Lemon verbena: τοποθεσία, πολλαπλασιασμός & φροντίδα

Η λεμονιά δεν πρέπει να βρίσκει θέση στον κήπο σας μόνο και μόνο λόγω της μυρωδιάς της. Αποκαλύπτουμε τι πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά τη φύτευση, τη φροντίδα και τη συνεργασία.

Η λουίζα λεμονιού (Lippia citriodora) θεωρείται το κατεξοχήν δροσιστικό βότανο. Ονομάζεται επίσης «θάμνος λεμονιάς» ή «αρωματική λουίζα» (γαλλ. verveine odorante) και ανήκει στην οικογένεια των vervain (Verbenaceae). Μόνο ένα ελαφρύ άγγιγμα των φύλλων απελευθερώνει ένα αναζωογονητικό άρωμα εσπεριδοειδών. Αλλά ακόμα κι αν το άρωμα θυμίζει έντονα λεμόνια, το lemon verbena δεν σχετίζεται στενά με τη λεμονιά, η οποία, όπως πολλά άλλα φυτά εσπεριδοειδών, ανήκει στην οικογένεια των ρόμβων (Rutaceae) ακούστηκε.

Lemon verbena: προέλευση και ιστορία

Η λουίζα προέρχεται αρχικά από υποτροπικές περιοχές της Νότιας Αμερικής και ανακαλύφθηκε μόλις στα τέλη του 18ου αιώνα. Μεταφέρθηκε στην Ευρώπη τον 20ο αιώνα. Το παρωχημένο γενικό όνομα Aloysia θυμίζει τη Μαρία Λουίζα Τερέζα ντε Πάρμα (1751 - 1819), σύζυγο του Ισπανού βασιλιά Κάρλου Δ' εκείνη την εποχή. Ως εκ τούτου, ορισμένες ξενόγλωσσες ονομασίες του lemon verbena εξακολουθούν να περιέχουν ένα στοιχείο Louise, όπως π.χ τα ονόματα «Hierba luisa» (το βότανο της Luise) στην Ισπανία και «Luiserlkraut» στην Αυστρία επιδεικνύω.

Το lemon verbena είναι ένα ελκυστικό φυτό δοχείων για τη βεράντα ή το μπαλκόνι, αλλά είναι μόνο μερικώς ανθεκτικό. Ο πολυετής και φυλλοβόλος θάμνος φτάνει σε ύψη ανάπτυξης περίπου ενός έως δύο μέτρων σε εύκρατα κλίματα στην Ευρώπη. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, η λεμονιά μπορεί να ανέβει ακόμα πιο ψηλά. Τα ευαίσθητα λουλούδια τραβούν τα βλέμματα οπτικά, με μια ποικιλία χρωμάτων που κυμαίνονται από λευκό έως ροζ έως μοβ.

Φυτέψτε λουίζα λεμονιού

Το Lemon verbena ευδοκιμεί καλύτερα σε ένα ζεστό, ηλιόλουστο και προστατευμένο μέρος. Μπορείτε να καλλιεργήσετε το φυτό μόνο σε γλάστρα ή να το φυτέψετε στον κήπο σας σε τοποθεσίες με πιο ήπιο κλίμα.

Φυτέψτε λεμονιά στο κρεβάτι

Η φύτευση πρέπει να γίνει την άνοιξη, ώστε οι ρίζες να αναπτυχθούν καλά μέχρι το φθινόπωρο. Στο αρχικό του σπίτι, το lemon verbena προτιμά χαλαρά, ουδέτερα έως ελαφρώς αλκαλικά εδάφη χωρίς υδατώσεις. Η καλλιεργητική περίοδος εδώ εκτείνεται από τον Μάιο έως τον Νοέμβριο. Ανθίζει τον Αύγουστο και γονιμοποιείται κυρίως από έντομα όπως οι πεταλούδες και οι μέλισσες. Ωστόσο, οι σπόροι ωριμάζουν μόνο σε μακρά, ζεστά καλοκαίρια. Λόγω της χαμηλής ανοχής τους στον παγετό, συνιστάται η διαχείμαση σε προστατευμένο περιβάλλον.

Φυτέψτε στη γλάστρα λεμονιά

Τα κοινά υποστρώματα, τα οποία χρησιμοποιούνται και για κλασικά φυτά μπαλκονιού, επαρκούν για την καλλιέργεια σε γλάστρα και μπανιέρα. Ένας ηλιόλουστος έως ημισκιασμένος χώρος στάθμευσης σε έναν κουβά στη βεράντα ή σε μια γλάστρα στο περβάζι είναι ιδανικός. Ανάλογα με την ανάπτυξή του, η λουίζα λεμονιού πρέπει να μεταφέρεται σε μεγαλύτερο δοχείο περίπου κάθε ένα έως δύο χρόνια.

Πολλαπλασιάστε τη λουίζα λεμονιού

Ακόμα κι αν οι κατάλληλοι σπόροι μπορούν να αγοραστούν σε εξειδικευμένα καταστήματα, ο πολλαπλασιασμός μέσω σπόρων είναι εξαιρετικά δύσκολος. Επομένως, συνήθως προτιμάται ο πολλαπλασιασμός μέσω μοσχευμάτων.

Μοσχεύματα

Στις αρχές του καλοκαιριού κόβονται μοσχεύματα μήκους περίπου 15 εκατοστών από τα ξυλώδη κλαδιά και τοποθετούνται σε γλάστρες με χώμα γλάστρας. Η ριζοβολία μπορεί να προωθηθεί με ένα κάλυμμα με αλουμινόχαρτο, επειδή τα μοσχεύματα αγαπούν τις ζεστές θερμοκρασίες μεταξύ 18 και 25 ° C. Αφού επιτύχουν την επιθυμητή ριζοβολία, τα μοσχεύματα μπορούν να μεταφυτευτούν σε γλάστρες. Τότε χρειάζεται και πάλι υπομονή, γιατί μόνο όταν τα φυτά έχουν φτάσει σε μέγεθος περίπου 10 εκατοστών μπορεί να κοπεί η άκρη για πρώτη φορά. Ως αποτέλεσμα, ο θάμνος διακλαδίζεται καλύτερα και μεγαλώνει πιο θαμνώδης.

σπορά

Η σπορά μπορεί ήδη να γίνει τους μήνες Φεβρουάριο και Μάρτιο στο θερμοκήπιο ή στο περβάζι. Ένα διαπερατό υπόστρωμα που μπορεί ακόμα να αποθηκεύσει καλά νερό είναι ιδανικό για καλλιέργεια. Οι σπόροι τοποθετούνται περίπου 1 έως 2 εκατοστά βαθιά μέσα στη γη σε επαρκή απόσταση. Η λεμονιά είναι ένα ελαφρύ φύτρο, επομένως οι σπόροι πρέπει να καλύπτονται ελαφρά με χώμα. Στη συνέχεια, η ζαρντινιέρα τοποθετείται σε φωτεινό, ζεστό μέρος χωρίς άμεσο ηλιακό φως. Μην ξεχνάτε να το υγράνετε τακτικά ώστε οι σπόροι να αρχίσουν να φυτρώνουν. Ένα διαφανές κάλυμμα (για παράδειγμα από γυαλί) μπορεί να εξασφαλίσει βέλτιστες συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας. Εάν όλα πήγαν καλά, τα πρώτα σπορόφυτα θα πρέπει να εμφανιστούν μετά από μερικές εβδομάδες. Τα φυτά που είναι πολύ κοντά μεταξύ τους μπορούν στη συνέχεια να τρυπηθούν.

Διατηρήστε τη λουίζα λεμονιού

Το lemon verbena θεωρείται πολύ μη απαιτητικό, αλλά εξακολουθεί να μετράει Φροντίδα λεμονιού να δώσετε προσοχή σε ορισμένες πτυχές για να απολαύσετε τη δική σας λεμονιά όσο το δυνατόν περισσότερο.

Ρίχνουμε τη λουίζα λεμονιού

Το έδαφος πρέπει πάντα να διατηρείται ελαφρώς έως μέτρια υγρό. Το υπερβολικό πότισμα πρέπει να αποφεύγεται, γιατί διαφορετικά προωθείται η υπερχείλιση και το φυτό γίνεται πιο ευαίσθητο σε ασθένειες. Περιστασιακά ξηρό χώμα δεν σας ενοχλεί, αλλά θα πρέπει να αποφεύγεται η πλήρης ξήρανση του υποστρώματος.

Λιπάνετε τη λουίζα λεμονιού

Η τακτική λίπανση μεταξύ Απριλίου και Αυγούστου προάγει την πλούσια, θαμνώδη ανάπτυξη. Τα μακροχρόνια οργανικά λιπάσματα που εξασφαλίζουν επαρκή παροχή θρεπτικών συστατικών για αρκετές εβδομάδες ή και μήνες είναι ιδιαίτερα κατάλληλα. Το λίπασμα διασπάται από τους οργανισμούς του εδάφους και διατίθεται σταδιακά για το φυτό.

Κόψτε τη λουίζα λεμονιού

Το φθινόπωρο, πριν γίνει αντιληπτός ο πρώτος παγετός, η λεμονιά μπορεί να κοπεί στα δύο μάτια. Η νέα λήψη λαμβάνει χώρα κυρίως στις άκρες βολής. Αν τα κλαδιά έμεναν μακριά, θα ήταν γυμνά από κάτω και νέοι βλαστοί θα φύτρωναν μόνο στα δύο πάνω μάτια. Ακόμη και κατά τη διάρκεια της εποχής, μπορεί να γίνει πιο δυνατό κόψιμο για τη συγκομιδή αν χρειαστεί.

Hibernate lemon verbena

Η λεμονιά θεωρείται εξαιρετικά ευαίσθητη στον παγετό. Υπό καλές συνθήκες και σε ιδιαίτερα προστατευμένες τοποθεσίες, ωστόσο, μπορεί να επιβιώσει ακόμη και έναν κρύο χειμώνα σε εξωτερικούς χώρους. Για το σκοπό αυτό, τα κλαδιά πρέπει να κοπούν σε λίγα μάτια τον Οκτώβριο. Ένα στρώμα άχυρου πάχους περίπου 30 εκατοστών ή ένα κάλυμμα με φλις κήπου παρέχουν την απαραίτητη προστασία από το κρύο. Καλά συσκευασμένη, η λουίζα λεμονιού μπορεί να επιβιώσει στο κρεβάτι του κήπου μέχρι τα μέσα Απριλίου.

Ωστόσο, εάν θέλετε να είστε στην ασφαλή πλευρά, θα πρέπει να φέρετε το δοχείο ή τη γλάστρα μέσα πριν από τον πρώτο παγετό και εκεί το Hibernate lemon verbena. Αν δεν κλαδέψετε τη λεμονιά το φθινόπωρο, ο ελαφρύς χειμώνας στους 5°C περίπου στο κελάρι, το υπόστεγο ή το κλιμακοστάσιο είναι ιδανικός. Ωστόσο, τα πιο σκοτεινά, δροσερά δωμάτια έχουν το πλεονέκτημα ότι το φυτό ρίχνει τα φύλλα του μόνο του και έτσι μειώνεται ο κίνδυνος σήψης. Ακόμη και όταν κόβεται, το φυτό μπορεί να ξεχειμωνιάσει στο σκοτάδι. Δεδομένου ότι το φυτό δεν έχει φύλλα κατά τη διάρκεια της αδρανοποίησης, δεν χρειάζεται καθόλου φως. Αλλά πρέπει να χύνεται λίγο από καιρό σε καιρό.

Η λεμονιά βλασταίνει σε σταθερές θερμοκρασίες γύρω στους 15°C. Από τον Μάρτιο και μετά, μπορείτε να αφήσετε το φυτό να αναπτυχθεί σε ένα μέτρια θερμαινόμενο δωμάτιο. Μετά από περίπου δέκα ημέρες, πρέπει να εμφανιστούν τα πρώτα τρυφερά φύλλα και βλαστοί. Εάν δεν αναμένεται άλλος παγετός, η λουίζα λεμονιού επιτρέπεται να βγει ξανά έξω στα μέσα Μαΐου. Το εντατικό πότισμα και η λίπανση δίνουν στο φυτό νέα ζωντάνια και το ενισχύουν για την επόμενη χρονιά.

Συγκομιδή λουίζας λεμονιού

Η συγκομιδή των φύλλων του lemon verbena γίνεται από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο. Για να γίνει αυτό, μπορούν να αφαιρεθούν μεμονωμένα φύλλα ή να κοπούν ολόκληρα κλαδιά μερικά εκατοστά πάνω από το έδαφος. Μόνο υγιή μέρη του φυτού συλλέγονται. Τα μαραμένα, κουκούτσια ή αποχρωματισμένα φύλλα πρέπει να αφαιρούνται. Τα φρέσκα φύλλα είναι ιδανικά για την παρασκευή λεμονάδων από βότανα ή για τη διύλιση των γλυκών.

Δυστυχώς δεν υπάρχει αρκετό φως το χειμώνα για να μας κρατήσει φρέσκους όλο το χρόνο Συγκομιδή λουίζας λεμονιού να είναι σε θέση να. Το φυτό θα υποφέρει και το αποτέλεσμα θα ήταν η προσβολή από παράσιτα και η καθυστέρηση της ανάπτυξης. Αν πάλι δεν θέλετε να κάνετε χωρίς λεμόνι, θα πρέπει να εφοδιαστείτε με επαρκείς προμήθειες τους καλοκαιρινούς μήνες. Στη συνέχεια, το φυτό μπορεί να κλαδευτεί ξανά το φθινόπωρο και να σταλεί στον αδρανοποίηση που του αξίζει.

Αποθηκεύστε τη λουίζα λεμονιού

Τα φρέσκα φύλλα της λουίζας λεμονιού μπορούν να καταψυχθούν ή να εμποτιστούν με λάδι. Πιθανώς η απλούστερη μέθοδος συντήρησης της λουίζας λεμονιού είναι το στέγνωμα. Είναι καλύτερο να αφαιρέσετε τα φρέσκα φύλλα από το κομμένο κλαδί. Στη συνέχεια τα απλώνετε χαλαρά σε ένα πανί ή εφημερίδα. Τα φύλλα στεγνώνουν μέσα σε μια εβδομάδα σε ένα ευάερο, ζεστό μέρος. Ωστόσο, το άμεσο ηλιακό φως πρέπει να αποφεύγεται. Όσο πιο αργή και ήπια είναι η διαδικασία στεγνώματος, τόσο πιο γρήγορα θα διατηρηθεί το πράσινο χρώμα και το άρωμα. Η διαδικασία ξήρανσης ολοκληρώνεται μόνο όταν τα βότανα τρίζουν όταν πιέζονται μεταξύ τους. Εάν εξακολουθεί να υπάρχει υπερβολική υπολειμματική υγρασία, μπορεί να αναπτυχθεί μούχλα κατά την αποθήκευση. Όταν φυλάσσεται σε αεροστεγές, αδιαφανές δοχείο, το άρωμα λεμονιού διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Lemon Verbena: Συστατικά και χρήσεις

Το lemon verbena περιέχει ένα αιθέριο έλαιο σε όλα τα μέρη του φυτού, το φρέσκο ​​άρωμα του οποίου θυμίζει λεμόνι. Η ένταση της μυρωδιάς των φύλλων είναι πολύ ισχυρότερη από αυτή των περισσότερων άλλων φυτών με παρόμοια μυρωδιά. Αν θέλετε να φέρετε το φρέσκο ​​άρωμα στο σπίτι σας, γεμίστε μικρές σακούλες με βότανα με το αποξηραμένο βότανο. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την απώθηση των εντόμων ταυτόχρονα, γιατί τα κουνούπια, οι μύγες και τα παρόμοια δεν φαίνεται να αρέσει τόσο πολύ στο άρωμα.

Η λεμονιά λέγεται ότι είναι αντισπασμωδική, ορεκτική και χωνευτική. Έχει επίσης μια ελαφρώς ηρεμιστική επίδραση στη νευρικότητα και την αϋπνία. Ένα καλό βραδινό τσάι φτιαγμένο από λεμόνι, γνωστό και ως "verveine", είναι πολύ δημοφιλές στη Γαλλία. Ένα κρύο τσάι που παρασκευάζεται από λουίζα λεμονιού αναφέρεται συχνά ως "τσάι βερμπένα". Η αληθινή βερβένα (Verbena officinalis) σχετίζεται στενά με την αρωματική λουίζα, αλλά έχει εξαιρετικά πικρή γεύση.

Για ένα αρωματικό τσάι, ρίξτε 1 κουταλάκι του γλυκού από τα θρυμματισμένα φύλλα λουίζας λεμονιού σε ένα τέταρτο λίτρου νερό και αφήστε το να βράσει για περίπου 5 λεπτά. Διατηρημένο με απλή ψύξη έχει επίσης υπέροχη γεύση ως παγωμένο τσάι το καλοκαίρι και χρησιμοποιείται για να αρωματίσει άλλα ροφήματα. Ένα είδος σπανακιού μπορεί να παρασκευαστεί από τα φρέσκα φύλλα της κουζίνας. Ωστόσο, είναι πολύ πιο διαδεδομένο ως αρτυματικό βότανο. Το άρωμα λεμονιού εναρμονίζεται υπέροχα με ψάρι και πουλερικά. Αλλά χρησιμοποιείται επίσης για να καρυκεύουμε σαλάτες και να αρωματίζουμε επιδόρπια όπως πουτίγκα ή παγωτό. Εάν θέλετε να επωφεληθείτε από τη γεύση της λουίζας λεμονιού και τον χειμώνα, είναι καλύτερο να την επεξεργαστείτε σε σιρόπι, ζελέ ή πέστο.

Εκτός από τη λεμονιά, πολλά άλλα βότανα φυτρώνουν στους κήπους μας που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε το δικό σας τσάι. Μπορείτε να βρείτε μια επισκόπηση των καλύτερων στο άρθρο μας Μείγματα τσαγιού από βότανα από τον κήπο μας.