Φύτευση μάραθου: σπορά, συγχρονισμός & Co

Ο μάραθος είναι ένα δημοφιλές φυτό λαχανικό, φαρμακευτικό και αρωματικό που δεν πρέπει να λείπει από κανέναν κήπο. Δίνουμε συμβουλές για την καλλιέργεια μάραθου στον κήπο και τη γλάστρα.

το μάραθο (Foeniculum vulgare) είναι ένα μεσογειακό λαχανικό που είναι πλέον δημοφιλές και στο δικό μας μέρος του κόσμου για καλλιέργεια στον κήπο. Αυτό το άρθρο θα σας πει τι πρέπει να λάβετε υπόψη κατά τη σπορά και τη φύτευση μάραθου.

Φύτευση μάραθου: η σωστή τοποθεσία

Ο μάραθος προτιμά προστατευμένες, ζεστές, ηλιόλουστες τοποθεσίες σε βαθιά, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, ελαφρώς ασβεστώδη και αμμώδη αργιλώδη εδάφη με καλή αποθήκευση νερού. Ο μάραθος μπορεί να καλλιεργηθεί σε υπερυψωμένο κρεβάτι ή απλά σε μπάλωμα λαχανικών. Η καλλιέργεια του μάραθου σε γλάστρες είναι επίσης δυνατή στο μπαλκόνι και τη βεράντα, αρκεί οι ζαρντινιέρες να είναι αρκετά μεγάλες και ψηλές για το φυτό που ριζώνει βαθιά. Τα μάλλον άπαχα κρεβάτια θα πρέπει να εμπλουτίζονται με ώριμο λίπασμα πριν από τη φύτευση μάραθου την άνοιξη για να παρέχουν επαρκή θρεπτικά συστατικά και να βελτιώσουν τη δομή του εδάφους.

Φύτευση μάραθου: έτσι λειτουργεί

μάραθο μπορεί να φυτευτεί καλά ως κύρια καλλιέργεια σε παρτίδες, επακόλουθη καλλιέργεια στον κήπο. Επομένως, η συγκομιδή από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο είναι δυνατή καθ' όλη τη διάρκεια. Διάλειμμα τριών έως τεσσάρων ετών από την καλλιέργεια σε άλλες ομφαλίδες (Apiaceae), όπως π.χ καρότα (Daucus carota), μαϊντανός (Petroselinum crispum) ή Σκαντζίκι (Chaerophyllum bulbosum), είναι λογικό να αποφεύγεται η μετάδοση ασθενειών και η κούραση του εδάφους. Ταχέως αναπτυσσόμενα φυλλώδη λαχανικά όπως σπανάκι (Spinacia oleracea) ή τα μαρούλια είναι κατάλληλα ως προκαλλιέργεια.

Σπορά μάραθου

Η καλλιέργεια του μάραθου ξεκινά σε ένα ηλιόλουστο περβάζι παραθύρου από τις αρχές Μαρτίου. Η απευθείας σπορά στο ύπαιθρο έχει νόημα μόνο από τα μέσα Απριλίου όταν οι θερμοκρασίες του εδάφους είναι πολύ πάνω από 10 ° C. Συνήθως πραγματοποιείται μόνο με καρυκευμένο μάραθο. Η καλλιέργεια μάραθου σε γλάστρες με μεταγενέστερη φύτευση έχει το πλεονέκτημα ότι τα φυτά αναπτύσσονται πιο σταθερά και ζωηρά σε σύγκριση με την απευθείας σπορά με κονδυλώδη μάραθο. Μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους του μάραθου μέχρι τον Αύγουστο και έτσι να παρατείνετε τον χρόνο συγκομιδής μέχρι τον Οκτώβριο. Μικρές γλάστρες γεμάτες με υπόστρωμα φτωχό σε θρεπτικά συστατικά είναι κατάλληλες για σπορά μάραθου. Μας Βιολογικό κομπόστ βοτάνων & σπόρων Plantura είναι ιδανικό για αυτό το σκοπό. Το χώμα χωρίς τοφ και χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι προάγει την ανάπτυξη των ριζών και, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε κομπόστ, αποθηκεύει την υγρασία που απελευθερώνεται στα φυτά όταν χρειάζεται. Οι μεμονωμένοι σπόροι μάραθου σπέρνονται περίπου 1 - 2 cm βαθιά στο έδαφος και διατηρούνται καλά υγροί. Η βλάστηση λαμβάνει χώρα σε βέλτιστες θερμοκρασίες 18-22 ° C μετά από περίπου δέκα έως δεκατέσσερις ημέρες.

Τρυπήστε και φυτέψτε

Από μέγεθος περίπου πέντε έως οκτώ εκατοστών, τα σπορόφυτα τρυπούνται στην προκαλλιέργεια. Τα νεαρά φυτά μεταναστεύουν σε μεγάλες γλάστρες με πιο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά έδαφος ή, από τον Απρίλιο, απευθείας στο χωράφι. Κατά την απευθείας σπορά μπαχαρικού μάραθου, από την άλλη πλευρά, τα συχνά πολυάριθμα σπορόφυτα πρέπει να διαχωριστούν σε απόσταση 10-15 cm για να δημιουργηθεί αρκετός χώρος για τα νεαρά φυτά. Η απόσταση φύτευσης του βολβώδους μάραθου είναι περίπου 30 - 40 cm προς όλες τις κατευθύνσεις, δηλαδή μεταξύ μεμονωμένων φυτών καθώς και μεταξύ των σειρών.

Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε μάραθο σε γλάστρα, η ζαρντινιέρα πρέπει να χωράει 3 έως 5 λίτρα ανά φυτό για βολβώδες μάραθο. Οι μεγαλύτερες γλάστρες έχουν το πλεονέκτημα ότι σε αυτές μπορούν να καλλιεργηθούν αρκετά φυτά μάραθου και το πότισμα να γίνεται λιγότερο συχνά το καλοκαίρι. Για να αποφευχθεί η επικίνδυνη για το μάραθο υπερχείλιση, πρέπει να υπάρχει στον πάτο της γλάστρας μια στρώση αποστράγγισης ύψους 5 cm από άμμο, χαλίκι ή διογκωμένη άργιλο εκτός από την καλή αποστράγγιση του νερού. Αρχικά, γεμίστε με χώμα γλάστρας πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως το δικό μας Plantura βιολογική ντομάτα & φυτικό χώμα στην κατσαρόλα. Τώρα τα νεαρά φυτά μάραθου τοποθετούνται στο έδαφος. Βεβαιωθείτε ότι τα φυτά δεν είναι πιο βαθιά από ό, τι ήταν στο γιογιό πριν και μετά πιέστε καλά το χώμα γύρω-γύρω. Μετά τη φύτευση, πρέπει να ποτίζεται ζωηρά.

Πότε είναι η φύτευση του μάραθου; Lap-proof Ποικιλίες μάραθου μπορούν να φυτευτούν σε εξωτερικούς χώρους ως νεαρά φυτά από τα μέσα Απριλίου έως τα μέσα Ιουλίου. Οι ιταλικές φθινοπωρινές ποικιλίες μάραθου, που ανθίζουν εύκολα εάν αναπτυχθούν πολύ νωρίς, θα πρέπει να σπαρθούν μόνο στα μέσα του καλοκαιριού μεταξύ Ιουλίου και Αυγούστου.

Εάν το έδαφος εμπλουτίστηκε με λίπασμα πριν από τη φύτευση, δεν απαιτείται περαιτέρω λίπανση. Διαφορετική είναι η κατάσταση κατά την καλλιέργεια μάραθου σε γλάστρες, καθώς ο όγκος του εδάφους και άρα και η παροχή θρεπτικών συστατικών είναι περιορισμένη. Τα μεσαίας κατανάλωσης φυτά μάραθου επωφελούνται επομένως πάρα πολύ από την κυρίως οργανική λίπανση. Μας Βιολογικό λίπασμα ντομάτας Plantura απλά ενσωματώνεται επιφανειακά γύρω από το φυτό και δρα ως μακροχρόνιο λίπασμα για αρκετούς μήνες. Η υψηλή απαίτηση σε κάλιο του μάραθου καλύπτεται επίσης με τον βέλτιστο τρόπο από το κοκκώδες λίπασμα τονισμένο με κάλιο.

Μάραθος σε μικτή καλλιέργεια

Μια μικτή καλλιέργεια με μάραθο μπορεί να έχει πλεονεκτήματα και για τους δύο συνεργάτες φύτευσης. Στην ιδανική περίπτωση, τα παράσιτα και οι ασθένειες διατηρούνται μακριά και το χώμα δεν ξεπλένεται ποτέ στη μία πλευρά. Καλοί γείτονες για το μάραθο είναι για παράδειγμα αρακάς (Pisum sativum), σαλάτες, Αγγούρι (Cucumis sativus) και ΣΟΦΌΣ (Salvia officinalis). Κακοί γείτονες για το μάραθο είναι τα νυχτικά όπως οι ντομάτες (Solanum lycopersicum), πάπρικα (Capsicum annuum) και πατάτα (Solanum tuberosum) όπως και Φασόλια (Phaseolus vulgaris). Ο ίδιος ο μάραθος πρέπει να καλλιεργείται στην ίδια περιοχή μόνο κάθε τέσσερα έως πέντε χρόνια.

Η περίοδος συγκομιδής για τα μεσογειακά λαχανικά ξεκινά επιτέλους στα τέλη του καλοκαιριού. Μαζί μας μπορείτε να μάθετε τα πάντα Συγκομιδή και αποθήκευση μάραθου.