Το μήλο James Grieve έχει πολλές ιδιότητες για επιτυχημένη καλλιέργεια στον κήπο του σπιτιού. Λόγω της λεπτής φλούδας της, η ποικιλία δεν μπορεί να βρεθεί στο σούπερ μάρκετ. Ωστόσο, θα σας δείξουμε πώς να καλλιεργήσετε τη νόστιμη ποικιλία μήλων στον κήπο.
Το καλοκαιρινό μήλο «James Grieve» μπορεί να καλλιεργηθεί σε πολλές τοποθεσίες και είναι δημοφιλές στους κήπους των σπιτιών. Στην εμπορική καλλιέργεια, δεν μπορούσε να εδραιωθεί λόγω της ευαισθησίας του στην πίεση και συνεπώς της κακής αποθήκευσης και μεταφοράς. Δεν θα βρείτε λοιπόν αυτή την ποικιλία στο σούπερ μάρκετ. Το «James Grieve» φοράει πολύ και τακτικά και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους - επομένως η ποικιλία θεωρείται δικαίως μια παντοδύναμη για τους χόμπι κηπουρούς.
περιεχόμενα
- Apple «James Grieve»: ενημερωτικό δελτίο
- James Grieve Apple: History and Origin
- Ιδιότητες και γεύση της ποικιλίας μήλου «James Grieve»
- Καλλιέργεια και φροντίδα: πρέπει να προσέξει κανείς αυτό
- Χρόνος συγκομιδής και χρήσεις του μήλου James Grieve
Apple «James Grieve»: ενημερωτικό δελτίο
| καρπός | μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους? κιτρινοπράσινο βασικό χρώμα με πορτοκαλοκόκκινο κοκκώδες χρώμα σώματος |
| γεύση | ζουμερό, γλυκό, πικάντικο |
| Απόδοση παραγωγής | υψηλός |
| Ώρα συγκομιδής | Τέλη Αυγούστου έως μέσα Σεπτεμβρίου |
| Ώριμα για απόλαυση | Τέλη Αυγούστου με τέλη Σεπτεμβρίου |
| Διάρκεια ζωής | κακό; αποθηκευμένο μέχρι τέλος Οκτωβρίου |
| ανάπτυξη | αρχικά μέτρια, αργότερα αδύναμη? πολύ ξύλο φρούτων |
| κλίμα | χαμηλές απαιτήσεις? Αντιανεμοπροστασία σε μέρη με παγετό και υγρασία |
| Ασθένειες και παράσιτα | επιρρεπής σε πυρκαγιά. ευπαθή σε αφίδες αίματος, αφίδες, κόκκινη αράχνη, καρκίνο οπωροφόρων δέντρων, σήψη φρούτων monilia σε πολύ φτωχές τοποθεσίες |
James Grieve Apple: History and Origin
Ένας παθιασμένος κτηνοτρόφος και καλλιεργητής μήλων ονόματι James Grieve μεγάλωσε νεαρά φυτά από σπόρους της ποικιλίας «Potts Seedling» κοντά στο Εδιμβούργο γύρω στο 1875. Η νόστιμη ποικιλία «χρησιμοποιείται ως επικονιαστής από διάφορες πηγές.Κοξ πορτοκαλί«Υποψία, αλλά αυτό δεν είναι σίγουρο. Από το 1880, το τοπικό Dickson Nursery διένειμε το νέο «James Grieve» και γρήγορα έγινε δημοτικότητα. Μόλις το 1893 το μήλο καταχωρήθηκε επίσημα ως ποικιλία.
Ιδιότητες και γεύση της ποικιλίας μήλου «James Grieve»
Το μήλο James Grieve είναι μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους και μερικές φορές πολύ μεγάλο. Το σχήμα του είναι ψηλό ή σφαιρικό και συνήθως αρκετά κανονικό, χωρίς βαθουλώματα ή έντονες νευρώσεις. Η φλούδα είναι λεπτή, τρυφερή και ελαφρώς λιπαρή. Το βασικό χρώμα είναι κίτρινο-πράσινο, το χρώμα της επιφάνειας είναι πορτοκαλοκόκκινο και καταλαμβάνει μόνο το 20 έως 50% της επιφάνειας του δέρματος. Το αδιαφανές χρώμα ξεπλένεται, έχει ραβδώσεις ή κηλίδες και γίνεται μόνο σκούρο κόκκινο με πολύ καλή έκθεση και σε θερμές περιοχές. Το κέλυφος είναι ευαίσθητο στην πίεση.
Η σάρκα είναι ελαφριά, κιτρινωπό-λευκή και μαλακή. Όταν το δαγκώσεις γίνεται ζουμερό, γλυκό και πικάντικο, ενώ η οξύτητα απουσιάζει σχεδόν εντελώς. Μετά από μακρά αποθήκευση, το «James Grieve» έχει αλευρωμένη γεύση.
Καλλιέργεια και φροντίδα: πρέπει να προσέξει κανείς αυτό
Με λίγη προσοχή, η μηλιά του James Grieve είναι ένα πολύ αξιόπιστο και πλούσιο δέντρο.
Αναπτύσσεται μέτρια στη νεότητα, αργότερα η βλαστική ανάπτυξη επιβραδύνεται πάρα πολύ από τη βαριά κουρτίνα των μήλων. Το φυσικό σχήμα της κορώνας είναι ευρύτατα πυραμιδικό και εύσωμο με λίγα κλαδιά. Σχηματίζεται πολύ ξύλο φρούτων, έτσι ώστε το ξύλο χτυπήματος να μπορεί σύντομα να βρεθεί παντού στο στέμμα. Δυστυχώς, αυτό παράγει μόνο μικρούς καρπούς. Η ποικιλία τείνει να εξαντλείται και πρέπει να διατηρείται ζωτικής σημασίας μέσω τακτικών κωνικών περικοπών.
Προκειμένου να αντιμετωπιστεί η γήρανση και η εξάντληση, θα πρέπει να επιλεγεί ένα υπόστρωμα που αναπτύσσεται τουλάχιστον μέτρια (π.χ. M7, MM106). Για ψηλούς μίσχους θα πρέπει να είναι ένα ισχυρό αναπτυσσόμενο υποκείμενο (όπως το M11 ή τα σπορόφυτα). Το υπόστρωμα Α2 είναι κατάλληλο για ανατροφή ως θαμνόδεντρο.
Τα εδάφη που είναι απόλυτα κατάλληλα για την ποικιλία μήλων «James Grieve» είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και αρκετά υγρά. Αλλά λιγότερο βέλτιστες τοποθεσίες είναι επίσης καλά ανεκτές. Οι απαιτήσεις για το κλίμα είναι χαμηλές: μπορεί να είναι ζεστό, αλλά και λίγο πιο δροσερό. Η αντιανεμική προστασία, όπως ένας χοντρός φράκτης ή ένα κτίριο, θα πρέπει να είναι διαθέσιμη σε πολύ κρύες τοποθεσίες, με ρεύματα ρεύματος και επιρρεπείς στον παγετό.
Το άνθος της μηλιάς «James Grieve» ανοίγει στις αρχές του έτους, διαρκεί πολύ και είναι ελάχιστα ευαίσθητο στον παγετό. Γονιμοποιείται καλά από τις ποικιλίες «Η μυστική σύμβουλος Δρ. Όλντενμπουργκ‘, ‘ο βαρόνος φον Μπέρλεψ‘, ‘Χρυσό παρμάνι«Μπόικεναπφελ», «Κλάραπφελ» και «Μήλο Μπελ».
Το αναζωογονητικό κλάδεμα αποτελεί μέρος της τακτικής φροντίδας της μηλιάς «James Grieve». Αυτό προκαλεί επανειλημμένα νέα βλαστική ανάπτυξη και έτσι εξουδετερώνει τη γήρανση. Ένας ετήσιος μέσος όρος είναι χρήσιμος, αλλά όχι απολύτως απαραίτητος. Εάν το δέντρο δίνει πάρα πολλούς καρπούς, τουλάχιστον οι μισοί από αυτούς πρέπει να αφαιρεθούν τον Μάιο / Ιούνιο. Αυτή η αραίωση εμποδίζει την εντατικοποίηση της εναλλαγής. Οι εναλλασσόμενες μηλιές δίνουν πολύ και μετά σχεδόν καθόλου καρπό κάθε χρόνο.
Οι ασθένειες δεν είναι βασικά ένα σημαντικό ζήτημα κατά την καλλιέργεια του «James Grieve», επειδή είναι στιβαρό και ανθεκτικό. Ωστόσο, υπάρχει μια ευαισθησία στην ειδοποιήσιμη πυρκαγιά. Σε πολύ δυσμενείς τοποθεσίες, ψείρες αίματος, Αφίδες, Κόκκινες αράχνες, Καρκίνος οπωροφόρων δέντρων και Σαπίδα καρπού Monilia εμφανίζομαι.
Χρόνος συγκομιδής και χρήσεις του μήλου James Grieve
Τα μήλα James Grieve είναι έτοιμα για συλλογή από τα τέλη Αυγούστου έως τα μέσα Σεπτεμβρίου και μπορείτε επίσης να τα απολαύσετε απευθείας από το δέντρο. Επειδή οι καρποί δεν είναι όλοι ώριμοι ταυτόχρονα, η συγκομιδή συνεχίζεται. Τα μήλα James Grieve φτάνουν την καλύτερη γεύση τους το αργότερο δύο εβδομάδες μετά τη συγκομιδή. Στο δροσερό κελάρι, τα φρούτα μπορούν δυστυχώς να αποθηκευτούν μόνο μέχρι περίπου τα μέσα έως τα τέλη Οκτωβρίου, μετά το οποίο υπάρχει όλο και περισσότερο καφέ και μαραμένο κρέας. Επομένως, είναι καλύτερα να μεταποιήσετε όλα τα φρούτα σε πουρέ, κέικ ή χυμό σύντομα.
Η επιλογή εύκολων, εύρωστων οπωροφόρων δέντρων εξοικονομεί πολλή δουλειά και μερικές φορές απογοήτευση στον κήπο. Το ίδιο ισχύει για ολόκληρο τον κήπο: Ένα Φυσικός κήπος γεμάτο με αυτοφυή και εύρωστα φυτά και με ποικιλία οικοτόπων είναι η καλύτερη επιλογή για όποιον θέλει να βρει λιγότερη δουλειά και περισσότερη χαλάρωση στον κήπο.
