Tschernij Prinz: Φυτά & Φροντίδα

Η ποικιλία τομάτας «Tschernij Prinz» είναι επίσης γνωστή με το όνομα «Schwarzer Prinz» ή «Black Prince». Σας παρουσιάζουμε τις αρωματικές μοσχαρίσιες ντομάτες.

Η μαύρη μοσχαρίσια ντομάτα «Tschernij Prinz» προέρχεται από τη Σιβηρία και επομένως είναι ιδιαίτερα προσαρμοσμένη σε δροσερά κλίματα. Σε αυτό το προφίλ θα μάθετε τα πάντα για τη γεύση, την καλλιέργεια και τη χρήση της ντομάτας «Tschernij Prinz».

‘Tschernij Prinz’: Ζητείται αφίσα

Συνώνυμα	'Black Prince', 'Black Prince'
καρπός	Μπριζόλα ντομάτα? σκούρο κόκκινο με πράσινο της ελιάς έως καφέ ώμους
γεύση	ζουμερό, φρουτώδες, αρωματικό
Χρόνος ωρίμανσης	αργά
ανάπτυξη	Ντομάτες πονταρίσματος, έως 160 cm
Τοποθεσία	Θερμοκήπιο, προστατευόμενο χωράφι, γλάστρα

Προέλευση της ποικιλίας ντομάτας

Η ποικιλία «Tschernij Prinz», που ονομάζεται επίσης «Schwarzer Prinz» ή «Black Prince», προέρχεται αρχικά από το Ιρκούτσκ στα νότια της Σιβηρίας. Μάλλον εκεί έγινε στα μέσα του 20ου Century ως ειδική ποικιλία για χόμπι κηπουρούς. Ωστόσο, η στιβαρότητα και η υπέροχη γεύση του το βοήθησαν να γίνει δημοφιλές και δημοφιλές σε όλη τη χώρα. Τελικά φτάνει στις ΗΠΑ, την Ευρώπη και την περιοχή γύρω από το Καζακστάν πέρα ​​από τα εθνικά σύνορα.

Γεύση και ιδιότητες της ντομάτας Black Prince

Τα φυτά «Schwarzer Prinz» έχουν ύψος μόλις 160 εκατοστά, αλλά λόγω των πολλών πλευρικών βλαστών τους, μεγαλώνουν σε πλάτος. Οι επίπεδοι στρογγυλοί έως στρογγυλοί, ελαφρώς ραβδωμένοι καρποί ωριμάζουν σε ομάδες αργά στα μέσα Αυγούστου. Συχνά είναι διαφορετικών μεγεθών και ζυγίζουν το πολύ 400 γραμμάρια. Οι σκούρες κόκκινες ντομάτες διατηρούν τους λαδοπράσινους έως καφέ ώμους γύρω από το στέλεχος ακόμα και όταν είναι ώριμες. Ο πολτός είναι ζουμερός και απαλός, η γεύση φρουτώδης και αρωματικός. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ιδιαίτερα όμορφα φρούτα για την επόμενη σεζόν Προμηθευτείτε μόνοι σας σπόρους ντομάτας και έτσι ο «Μαύρος Πρίγκιπας» έλαβε ως ποικιλία.

Φύτευση και φροντίδα του Tschernij Prinz

Το σιβηρικό «Tschernij Prinz» είναι ανθεκτικό στο κρύο και ανθεκτικό, γεγονός που το καθιστά καλή ποικιλία για μεγαλύτερα υψόμετρα. Επίσης, ανέχεται καλά τα δροσερά καλοκαίρια και στη συνέχεια εξακολουθεί να παράγει καλή απόδοση. Το λεπτό δέρμα του «Tschernij Prinz» τείνει να σκάει εύκολα, επομένως η ποικιλία πρέπει να τοποθετείται κάτω από μια στέγη σε ξηρό ή προστατευμένο από τη βροχή τοποθεσία σε θερμοκήπιο ή σε εξωτερικούς χώρους. Η σκούρα μοσχαρίσια ντομάτα αναπτύσσεται επίσης καλά σε γλάστρες στο μπαλκόνι ή τη βεράντα και παράγει ικανοποιητικές αποδόσεις. Από τα μέσα Μαΐου μετά τους αγίους του πάγου βάζετε τον ‘Black Prince’ σε εξωτερικό χώρο, στο θερμοκήπιο από τις αρχές Μαΐου. Για διατήρηση σε γλάστρα, επιλέξτε τη μεγαλύτερη δυνατή ζαρντινιέρα και γεμίστε τη με ένα προγονιμοποιημένο υπόστρωμα, όπως το δικό μας Plantura οργανικό ντοματοχώμα. Η υψηλή αναλογία κομπόστ κάνει τη γη ωραία και χαλαρή και επομένως δεν χρειάζεται τύρφη που βλάπτει το κλίμα. Περιέχει ήδη απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που επιτρέπουν στο νεαρό φυτό να αναπτυχθεί ξανά αφού αρχίσει να αναπτύσσεται. Μετά τη φύτευση, το νερό πρέπει να είναι ζωηρό και ο «Μαύρος Πρίγκηπας» να στηρίζεται με μια ράβδο από μέταλλο ή ξύλο.

Από τον Ιούνιο το «Tschernij Prinz» ξεκινά με την τυπική έντονη ανάπτυξη των πλευρικών βλαστών. Είναι καλύτερο να αφήσετε μόνο δύο έως τρεις βλαστούς στο φυτό, τότε οι καρποί ωριμάζουν νωρίτερα και η απόδοση είναι ακόμα επαρκής. Οτι Ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες πρέπει να επαναλαμβάνεται τακτικά για να αφαιρεθούν τυχόν υπερβολικοί πλευρικοί βλαστοί. Οι καρποί αρχίζουν επίσης να αναπτύσσονται τον Ιούνιο. Τώρα το «Tschernij Prinz» χρειάζεται μεγαλύτερες ποσότητες θρεπτικών ουσιών, ιδιαίτερα καλίου, και συνιστάται μια αρχική λίπανση. Με ένα κυρίως οργανικό λίπασμα βραδείας αποδέσμευσης σαν το δικό μας Βιολογικό λίπασμα ντομάτας Plantura, τα φυτά τροφοδοτούνται απαλά και ομοιόμορφα με θρεπτικά συστατικά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Σε αντίθεση με ορυκτά λιπάσματα Το φυτικό κόκκο προστατεύει το έδαφος και αποσυντίθεται αργά σε διάστημα δύο μηνών. Ο «Μαύρος Πρίγκιπας» θα έχει ένα δεύτερο, χαμηλότερης δόσης φόρεμα μέχρι το τέλος της σεζόν τον Νοέμβριο.

Συγκομιδή και χρήση της ντομάτας «Black Prince»

Στα μέσα Αυγούστου, ήρθε επιτέλους η ώρα: Οι πρώτοι καρποί του «Schwarzer Prinz» είναι ώριμοι, λάμπουν σε σκούρο κόκκινο έως σκούρο καφέ, η σάρκα υποχωρεί ελαφρά όταν πιέζεται. Οι νόστιμες μοσχαρίσιες ντομάτες τοποθετούνται καλύτερα φρέσκες στο ψωμί ή σε σαλάτες. Αυτή η στιβαρή και ανθεκτική στο κρύο ποικιλία είναι επίσης ιδιαίτερα κατάλληλη για μαγείρεμα σε σάλτσες, σούπες και γκασπάτσο.

Σε πολλά εδάφη και υποστρώματα για ντομάτες και άλλα λαχανικά, εξακολουθεί να προστίθεται τύρφη, παρά όλα τα προβλήματα για το κλίμα μας και τα οικοσυστήματα στην περιοχή εξόρυξης. Σας παρέχουμε 11 εναλλακτικές λύσεις αντί της τύρφης στο έδαφος και εξηγήστε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα.