Υπάρχουν διάφοροι τύποι Pak Choi που είναι επίσης κατάλληλοι για τον γερμανικό κήπο ή το μπαλκόνι. Παρουσιάζουμε τις καλύτερες ποικιλίες στην επισκόπηση μας.
Πακ Τσόι (Brassica rapa subsp. chinensis) είναι ένα λαχανικό που χρησιμοποιείται ευρέως στην ασιατική κουζίνα, χρησιμοποιείται σε σούπες και τηγανίζεται σε μεγάλη ποικιλία πιάτων. Αλλά και για τα γεωγραφικά μας πλάτη υπάρχουν ποικιλίες για καλλιέργεια στον κήπο του σπιτιού. Οι ποικιλίες Pak Choi μπορούν να αγοραστούν στα περισσότερα κέντρα κήπου. Μπορείτε να βρείτε πιο σπάνιες παραλλαγές σε εξειδικευμένα φυτώρια όπως το Deaflora. Υπάρχει επίσης η δυνατότητα στους ιδιοκτήτες μπαλκονιών ή ταράτσας να φυτέψουν pak choi, το λεγόμενο mini pak choi. Οι ποικιλίες Pak Choi διαφέρουν ως προς τη γεύση, το μέγεθος, το χρώμα και τον χρόνο συγκομιδής. Έχουμε παραθέσει τις καλύτερες ποικιλίες για χόμπι κηπουρούς για εσάς παρακάτω:
- «Joi Choi F1» είναι μια ταχέως αναπτυσσόμενη, ανθεκτική στα μπουλόνια ποικιλία Pak Choi. Είναι εξαιρετικά στιβαρό με λευκούς μίσχους φύλλων και σκούρα πράσινα φύλλα, απαιτεί λίγο περισσότερο χώρο από άλλες ποικιλίες.
- "Sagami" έχει μεγάλα, σκούρα πράσινα φύλλα σε παχιές λευκές φλέβες φύλλων. Η διάσημη ποικιλία είναι πολύ παραγωγική και έχει φίνα πικάντικη και γλυκιά γεύση.
- «Τατσόι» είναι μια πολύ συμπαγής ποικιλία με βαθυπράσινα φύλλα και λευκούς μίσχους φύλλων. Ολόκληρο το φυτό ή τα μεμονωμένα φύλλα μπορούν να συλλεχθούν από έξω προς τα μέσα.
- "Μισόμ" εμφανίζεται ως μια εξαιρετικά συμπαγής αναπτυσσόμενη ποικιλία με ανοιχτό πράσινους μίσχους φύλλων. Είναι πολύ συνηθισμένο στη Γερμανία.
- «Ταϊσάι» είναι μια πλούσια αναπτυσσόμενη ποικιλία με σαρκώδεις, λευκούς μίσχους. Pak Choi με καλή γεύση και υψηλές αποδόσεις, έτοιμο για συγκομιδή σε 50 έως 65 ημέρες.
- "Red Choi F1" σχηματίζει σκούρα κόκκινα φύλλα σε ανοιχτό πράσινο μίσχους και ως εκ τούτου είναι πραγματικά εντυπωσιακό. Φυτό μεσαίου μεγέθους, τα νεαρά φύλλα μπορούν να συγκομιστούν ως μαρούλι ή ως ολόκληρο φυτό.
- "Αραξ" είναι μια ποικιλία Pak Choi με ανοιχτούς σπόρους που παράγει πράσινα και κρασοκόκκινα φύλλα σε πράσινους μίσχους ασβέστη. Η γεύση αυτού του Pak Chois είναι ελαφρώς πικάντικη και ελαφρώς γλυκιά.
- "Εξτρα νάνος" μπορεί να συγκομιστεί ως baby pak choi μετά από 50 ημέρες. Οι ευαίσθητοι, χυμώδεις λευκοί μίσχοι με τα σκούρα πράσινα φύλλα φτάνουν σε ύψος περίπου 15 εκατοστών. Ανθεκτική στη θερμότητα ποικιλία για καλλιέργεια το καλοκαίρι.
- "Mei Qing Choi" αναπτύσσεται πολύ συμπαγή με ανοιχτό πράσινους μίσχους φύλλων. Η ποικιλία μεγαλώνει σε σχήμα βάζου και είναι ιδανική για την καλλιέργεια mini Pak Choi σε κουβά στο μπαλκόνι ή τη βεράντα.
Το Pak Choi σπέρνεται απευθείας στο κρεβάτι από τον Ιούλιο ή τραβιέται προς τα εμπρός στο περβάζι του παραθύρου τον Απρίλιο και φυτεύεται μέχρι τα τέλη Ιουλίου. Αυτό που είσαι Καλλιέργεια Pak Choi πρέπει να τηρηθεί, μπορείτε να μάθετε στο ειδικό άρθρο μας.
