Φύτευση βοτάνων: συμβουλές για μπαλκόνια και κρεβάτια

Τα βότανα είναι απλά μέρος κάθε καλού γεύματος. Πώς να φυτέψετε βότανα με επιτυχία (περβάζι παραθύρου, μπαλκόνι και κρεβάτι) μπορείτε να βρείτε εδώ.

Η καλλιέργεια των δικών σας βοτάνων είναι και πάλι στην τάση. Άλλωστε τα βότανα είναι το καρύκευμα της ζωής και δεν πρέπει να λείπουν σε κανέναν κήπο. Εάν δεν έχετε αρκετό χώρο, μπορείτε εύκολα να καλλιεργήσετε τα δικά σας βότανα στη γλάστρα στο περβάζι του παραθύρου ή στο κουτί λουλουδιών στο μπαλκόνι. Θα σας πούμε ποια βότανα είναι κατάλληλα για ποια μέθοδο καλλιέργειας και τι άλλο πρέπει να εξετάσετε.

Φύτευση βοτάνων: Οδηγός βήμα προς βήμα

Πολλά βότανα μπορούν να φυτευτούν τόσο στη γλάστρα όσο και στο κρεβάτι. Οι κύριες διαφορές είναι στη φροντίδα. Λόγω του μικρότερου όγκου στη ρίζα, οι καλλιέργειες σε γλάστρες πρέπει να ποτίζονται πιο συχνά. Στο κρεβάτι του κήπου, από την άλλη, θα πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στη σωστή θέση και την κατάλληλη διαχείμαση των επιμέρους βοτάνων. Η τακτική αφαίρεση των ζιζανίων απαιτεί επίσης πολύ χρόνο στο κρεβάτι του κήπου. Εάν θέλετε μια γρήγορη συγκομιδή, στις περισσότερες περιπτώσεις θα προτιμάτε να αγοράζετε νεαρά φυτά από το να καλλιεργείτε δικά σας από σπόρους. Δεδομένου ότι οι γλάστρες είναι συχνά βαθιά ριζωμένες, τα νεαρά φυτά θα πρέπει στη συνέχεια να φυτευτούν όσο το δυνατόν γρηγορότερα.

Φυτεύοντας σωστά τα βότανα:

1. Χαλαρώστε το υπέδαφος με κατάλληλο υπόστρωμα
2. Σκάψτε μια τρύπα σε επαρκές βάθος - η βάση πρέπει να βρίσκεται στο επίπεδο του εδάφους μετά τη χύτευση
3. Αφαιρέστε το φυτό από τη γλάστρα και τοποθετήστε το στην τρύπα
4. Γεμίστε με λεπτό χώμα
5. Ρίξτε αμέσως

Η επιλογή των βοτάνων

Τα βότανα μπορούν να χωριστούν χονδρικά σε ετήσια και πολυετή φυτά. Επιπλέον, όμως, κάθε βότανο έχει διαφορετικές απαιτήσεις για τη θέση του. Θα σας δείξουμε τι πρέπει να λάβετε υπόψη όταν φυτεύετε τα μεμονωμένα βότανα και ποια είδη ταιριάζουν καλά μεταξύ τους.

Ετήσια βότανα

Από βοτανικής άποψης, τα φυτά θεωρούνται ετήσια εάν αναπαράγονται μόνο μία φορά σε μια συνεχή περίοδο βλάστησης και μετά πεθαίνουν. Ωστόσο, ορισμένα από τα φυτά μας είναι "ετήσια" λόγω της έλλειψης χειμερινής ανθεκτικότητας ή του γεγονότος ότι εκτρέφονται για υψηλές αποδόσεις. Τα ετήσια βότανα περιλαμβάνουν άνηθο (Anethum graveolens), χαμομήλι (Matricaria chamomilla), κολίανδρο (Coriandrum sativum), Borage (Borago officinalis) και Nasturtiums (Tropaeolum majus). Ένας κοινός εμπειρικός κανόνας είναι ότι τα ετήσια και πολυετή βότανα θα πρέπει μάλλον να αφήνονται μόνα τους και να μην συνδυάζονται. Από εργασιακής άποψης, αυτό είναι απολύτως λογικό, γιατί πολλά βραχύβια είδη προτιμούν να αλλάζουν τη θέση τους κάθε χρόνο. Αλλά είναι πιο σημαντικό να προσέξουμε εάν η γειτονική καλλιέργεια είναι δυνατή λόγω πιθανής αυξημένης ευαισθησίας σε ασθένειες ή λόγω δυσανεξιών που αναστέλλουν την ανάπτυξη. Ο πιο συμβατός εκπρόσωπος ανάμεσα στα ετήσια βότανα είναι μάλλον αυτός βασιλικός (Ocimum basilicum), μπορεί ακόμη και να προσφέρει προστασία από παράσιτα και μυκητιακές ασθένειες στους γείτονές του λόγω των αιθέριων ελαίων που περιέχει.

Πολυετή βότανα

Γνωστοί εκπρόσωποι των πολυετών βοτάνων είναι θυμάρι (Thymus vulgaris), ρίγανη (Origanum vulgare), ΣΟΦΌΣ (Salvia officinalis), βολβοί φαγώσιμοι (Allium schoenoprasum), μάραθο (Foeniculum vulgare), Αλμυρά (Satureja hortensis) και εστραγκόν (Artemisia dracunculus). Το βάλσαμο λεμονιού είναι ιδιαίτερα καλά ανεκτό (Melissa officinalis) - Αποφύγετε μόνο τον συνδυασμό με βασιλικό, γιατί τα δύο δεν συμπαθούν καθόλου. Η αλμυρή, η ρίγανη και το φασκόμηλο, για παράδειγμα, είναι καλοί γείτονες ανάμεσα στα πολυετή βότανα.

Μεσογειακά βότανα για ηλιόλουστες τοποθεσίες

Οι ηλιόλουστες τοποθεσίες είναι ιδιαίτερα κατάλληλες για την καλλιέργεια μεσογειακών βοτάνων. Αυτά περιλαμβάνουν αλμυρό, δεντρολίβανο (Rosmarinus officinalis), Βασιλικός, λεβάντα (Lavendula angustifolia), Ρίγανη, φασκόμηλο ή θυμάρι.

Δεδομένου ότι πολλά από αυτά τα είδη προέρχονται από την περιοχή της Μεσογείου, προτιμούν φτωχά εδάφη χωρίς υπερχείλιση. Όταν επιλέγετε φυτά για το κρεβάτι του κήπου, ωστόσο, θα πρέπει να έχετε κατά νου ότι πολλά μεσογειακά βότανα δεν είναι ανθεκτικά.

Τα βότανα που δεν είναι ανθεκτικά περιλαμβάνουν:

• βασιλικός
• Λουίζα λεμονιού
• δενδρολίβανο
• δάφνη

Βότανα για μερικώς σκιασμένες τοποθεσίες

Κάρδαμο (Nasturtium officinale), άνηθος, μαϊντανός (Petroselinum crispum), Μάραθος, εστραγκόν, σχοινόπρασο, Lovage (Levisticum officinale), μέντα (Μέντα Χ πιπερίτα) και το χαμομήλι δεν εξαρτώνται μόνιμα από την ηλιοφάνεια. Η ανατολική ή δυτική πλευρά ενός σπιτιού είναι ιδανική για καλλιέργεια. Επιπλέον, αυτά τα φυτά προτιμούν κυρίως χούμο, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και ελαφρώς υγρά εδάφη.

Βότανα για το περβάζι παραθύρου

Είναι λογικό να φυτέψετε τα πιο κοινά γαστρονομικά βότανα σε κοντινή απόσταση. Γιατί ας είμαστε ειλικρινείς: Σε ποιον αρέσει να κάνει μια βόλτα στον μισό κήπο με υγρό και κρύο καιρό για να φέρει μια χούφτα βότανα; Ειδικά στις πόλεις, δεν έχει ο καθένας τον δικό του κήπο ή μπαλκόνι - ευτυχώς, τα περισσότερα από αυτά ευδοκιμούν σε γλάστρες Βότανα στο περβάζι επίσης υπέροχο.

Ειδικά το χειμώνα δεν θέλουμε να μείνουμε χωρίς φρέσκα, αρωματικά βότανα στην κουζίνα. Το σχοινόπρασο και ο μαϊντανός, για παράδειγμα, μπορούν εύκολα να τοποθετηθούν σε γλάστρες το φθινόπωρο και να καλλιεργηθούν περαιτέρω στο παράθυρο της κουζίνας. Με το φρέσκο ​​πράσινο και τα υπέροχα αρώματά τους, βοηθούν να διώξουν κάθε ζοφερή διάθεση τους σκοτεινούς μήνες του χρόνου. Τα μεσογειακά και όχι ανθεκτικά βότανα θα πρέπει να μεταφερθούν σε γλάστρες ή μπανιέρες πριν από τον πρώτο παγετό, ώστε να μπορούν να μεταφερθούν στους χειμερινούς τους χώρους.

Υπόδειξη: Ένα στρώμα από χαλίκι ή θραύσματα αγγείων κάτω από το υπόστρωμα διασφαλίζει ότι το νερό άρδευσης μπορεί να αποστραγγιστεί καλά και ότι δεν υπάρχει υπερχείλιση.

Δώστε προσοχή σε αυτό κατά την εγκατάσταση στο περβάζι παραθύρου:

• Μεταφέρετε περιστασιακά
• Μην ρίχνετε πολύ ή πολύ λίγο
• Μην ξεχάσετε να κάνετε λίπανση
• Σωστή συγκομιδή για διατήρηση ευνοϊκής συνήθειας

Υπόδειξη: Τα βότανα καλλιεργούνται ιδιαίτερα εύκολα με ένα κιτ καλλιέργειας. Μας Σετ βοτάνων Plantura περιέχει όλα όσα χρειάζεστε για να καλλιεργήσετε 5 αρωματικά βότανα κουζίνας και είναι επίσης ιδανικό για δώρο.

Βότανα για το μπαλκόνι

Μεγαλύτερες γλάστρες και κουτιά λουλουδιών θα βρουν κατάλληλη θέση στο μπαλκόνι. Ανάλογα με τον προσανατολισμό του μπαλκονιού, θα πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη τις απαιτήσεις τοποθεσίας των μεμονωμένων βοτάνων εδώ. Ένα μπαλκόνι με νότιο προσανατολισμό προσφέρει την καλύτερη ηλιοφάνεια, αλλά οι ζαρντινιέρες συνήθως στεγνώνουν πιο γρήγορα και επομένως πρέπει να ποτίζονται πιο συχνά. Το ακριβώς αντίθετο συμβαίνει σε ένα μπαλκόνι με βόρειο προσανατολισμό: η χαμηλότερη ηλιακή ακτινοβολία σημαίνει ότι το νερό εξατμίζεται πολύ πιο αργά. Επομένως, ένα μπαλκόνι στην ανατολική ή δυτική πλευρά είναι ιδανικό για την καλλιέργεια βοτάνων που προτιμούν μερικώς σκιασμένες τοποθεσίες.

Εκτός από τη βέλτιστη θέση και το κατάλληλο υπόστρωμα, καθοριστικό ρόλο στην επιτυχία της καλλιέργειας παίζει και το μέγεθος των ζαρντινιερών. Μερικά βότανα -όπως ο άνηθος και η λουλούδια- έχουν αρκετά βαθιές ρίζες και χρειάζονται ένα αντίστοιχα ψηλό δοχείο. Ωστόσο, φυτά με βαθιά ρίζα ή φυτά με ιδιαίτερα έντονο ριζικό σύστημα όπως το εστραγκόν ή η αψιθιά δεν είναι κατάλληλα για το μπαλκόνι.

Βότανα για τον κήπο

Τα βότανα δεν χρησιμοποιούνται μόνο για να δώσουν γεύση στην κουζίνα, πολλά είναι επίσης ελκυστικά φυτά κήπου. Λόγω του ως επί το πλείστον περιορισμένου διαθέσιμου χώρου, η επιλογή των βοτάνων πρέπει να βασίζεται στις ανάγκες και την προβλεπόμενη χρήση. Η εύκολη πρόσβαση στα φυτά διευκολύνει επίσης τη φροντίδα και τη συγκομιδή.

Βότανα για το κρεβάτι με βότανα

Ειδικά στους κήπους των μοναστηριών, τα κρεβάτια με βότανα συχνά εξακολουθούν να είναι απλωμένα με αυστηρό, επίσημο στυλ. Τα βότανα ομαδοποιούνται και φυτεύονται σε συμμετρικά κρεβάτια. Τα κρεβάτια συνήθως οριοθετούνται από χαμηλούς φράκτες, φράχτες ή μονοπάτια. Χάρη στα έξυπνα διαμορφωμένα μονοπάτια ανάμεσα στα κρεβάτια, τα βότανα είναι προσβάσιμα γρήγορα και με στεγνά πόδια ακόμα και σε κακές καιρικές συνθήκες. Τα γεωμετρικά διατεταγμένα κρεβάτια είναι σχετικά εύκολο στη φροντίδα και μια σαφής διάταξη καθιστά πολύ πιο εύκολο να βρείτε τα μεμονωμένα βότανα.

Πρέπει να ληφθούν υπόψη οι ακόλουθες πτυχές:

• Δεν φυτρώνει κάθε βότανο σε κάθε τοποθεσία
• Μην αναμιγνύετε μονοετή φυτά με πολυετή φυτά
• Βάλτε ψηλά φυτά στο κέντρο ή στο βάθος
• Φυτέψτε βότανα που αγαπούν την ξηρασία στην άκρη
• Τοποθετήστε τα κατάφυτα φυτά σε οριοθετημένες περιοχές

Σε μια μικτή καλλιέργεια με λουλούδια, λαχανικά ή θάμνους φρούτων, συχνά προκύπτουν πολύ αρμονικές συνθέσεις. Πράσινα, πολύχρωμα ή όμορφα ανθισμένα βότανα -όπως ο κατιφέ, το μποράντζο ή η μοβ μαντζουράνα- ταιριάζουν υπέροχα και σε διακοσμητικούς κήπους. Ορισμένα βότανα επηρεάζουν ακόμη και την ανάπτυξη άλλων φυτών μέσω των ενεργών συστατικών τους, τα οποία σίγουρα μπορείτε να εκμεταλλευτείτε στο επίθεμα λαχανικών. Για παράδειγμα, ο βασιλικός ανάμεσα σε ντομάτες, αγγούρια και λάχανο απωθεί το ωίδιο και τις λευκές μύγες από τα λαχανικά. Τα διατηρητέα βότανα όπως το σχοινόπρασο και ο μαϊντανός μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν σε μεγαλύτερες ποσότητες ανάλογα με τις ανάγκες. Λίγα δείγματα αρωματικών φυτών όπως το εστραγκόν και η αψιθιά είναι συνήθως αρκετά.

Υπόδειξη: Μερικά βότανα προτιμούν να στέκονται μόνα τους ή πρέπει να φυτεύονται μόνο σε επαρκή απόσταση από άλλα φυτά. Τυπικοί «μοναχικοί» είναι η λουλούδια, Λεμονόχορτο (Cymbopogon citratus) και Πίκρα (Αρτεμισία αψίνθιο).

Βότανα για το φυτικό υπερυψωμένο κρεβάτι

Αν προτιμάτε ένα υπερυψωμένο κρεβάτι αντί για το συνηθισμένο κρεβάτι κήπου, μπορείτε να το φυτέψετε με μεγάλη ποικιλία βοτάνων. Τα περισσότερα βότανα δεν έχουν πολύ βαθιές ρίζες. Επομένως, ένα ύψος περίπου 50 εκατοστών είναι συνήθως αρκετό για ένα υπερυψωμένο κρεβάτι με βότανα.

Αν θέλετε να βάλετε μεσογειακά βότανα στο υπερυψωμένο κρεβάτι, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι τα κάτω στρώματα στραγγίζουν καλά το νερό όταν το γεμίζετε. Η βέλτιστη θέση του υπερυψωμένου κρεβατιού εξαρτάται από τα βότανα που φυτεύονται σε αυτό. Μερικά είδη χρειάζονται ένα ηλιόλουστο σημείο, ενώ άλλα αισθάνονται άνετα και στη μερική σκιά.

Υπόδειξη: Μπορείτε να βρείτε αναλυτικές οδηγίες για το Φύτευση υπερυψωμένου κρεβατιού με βότανα.

Βότανα για το βότανο σπιράλ / βότανο σαλιγκάρι

Το βότανο σπιράλ - ή βότανο σαλιγκάρι - είναι μια σύγχρονη και αποτελεσματική μορφή του κήπου με βότανα. Για το σκοπό αυτό δημιουργείται ένα ανάχωμα χώματος σε σχήμα σπειροειδούς ή σαλιγκαριού και, για παράδειγμα, περικλείεται με ένα μικρό χαλαρό πέτρινο τοίχο. Το μέγεθος της σπείρας μπορεί να ποικίλλει πολύ ανάλογα με τον διαθέσιμο χώρο. Το σχήμα που μοιάζει με λόφο έχει ως αποτέλεσμα διαφορετικούς οικοτόπους για τα φυτά. Στους πρόποδες της σπείρας υπάρχει μια θέση για βότανα που αγαπούν την υγρασία όπως η μέντα, ο μαϊντανός ή το σχοινόπρασο. Στην κορυφή της σπείρας νιώστε θυμάρι και Quendel (Thymus pulegioides), που προτιμούν μια ηλιόλουστη και ξηρή τοποθεσία, πολύ. Στη σκιερή βόρεια πλευρά μπορείτε να βρείτε μέντα, κάρδαμο, οξαλίδα (Rumex acetosa) και σχοινόπρασο. Απέναντι, στην ηλιόλουστη νότια πλευρά, ευδοκιμούν πολύ καλά μεσογειακά βότανα όπως το φασκόμηλο, το δεντρολίβανο και η λεβάντα. Στο ειδικό μας άρθρο σας δείχνουμε πώς να δημιουργήσετε το δικό σας σε μόλις δέκα λεπτά Δημιουργήστε βότανο σαλιγκάρι στον κήπο.

Αν θέλεις να μάθεις ποια βότανα πάνε μαζί, σας προτείνουμε αυτό το άρθρο.