Ποικιλία μήλου Jonagored: γεύση & συγκομιδή

«Jonagored» είναι το όνομα μιας βελγικής ποικιλίας μήλου με γλυκόξινη γεύση. Αποκαλύπτουμε τι γεύση έχει ένα μήλο Jonagored και πώς να φυτέψετε και να συγκομίσετε την ποικιλία.

ο Ποικιλία μήλου 'Jonagored' (Malus Το «Jonagored») είναι ένα αληθινό μήλο με εικονογραφημένο βιβλίο: Τα φρούτα είναι μεγάλα και λάμπουν σε έντονο κόκκινο. Απο μηλιά δεν είναι πολύ απαιτητικό και επομένως είναι επίσης κατάλληλο για χόμπι κηπουρούς. Μαζί μας μπορείτε να μάθετε τα πάντα για το κόκκινο μήλο.

Ποικιλία μήλου «Jonagored»: Προφίλ

Συνώνυμα	'Van Morren's Jonagored', 'Jonagold', 'Decosta', 'Komet'
καρπός	μεγάλος; σκούρο κόκκινο ριγέ κοχύλι
γεύση	ζουμερό, γλυκό με ήπια οξύτητα
Απόδοση παραγωγής	υψηλός
Ώρα συγκομιδής	από τον Οκτώβριο και μετά
Ώριμα για απόλαυση	από τον Οκτώβριο και μετά
Διάρκεια ζωής	πολύ καλά; αποθηκευμένο μέχρι τον Μάιο
ανάπτυξη	ισχυρός
κλίμα	χαμηλή ζήτηση? μπορεί να καλλιεργηθεί σχεδόν οπουδήποτε
Ασθένειες και παράσιτα	Μέτρια ευαισθησία: πυρκαγιά. χαμηλή ευαισθησία: ψώρα μήλου, καρκίνος

Από πού προέρχεται η ποικιλία μήλου «Jonagored»;

Η ποικιλία μήλου «Jonagored» προέρχεται από το Βέλγιο. Ανακαλύφθηκε εκεί το 1986 από την κυρία van Morren και γι' αυτό ονομάζεται επίσημα «Van Morren’s Jonagored». Το «Jonagored» είναι μια μετάλλαξη του γνωστού Jonagold », αλλά είναι σαφώς πιο κόκκινο στο χρώμα. Σήμερα έχουν αναπτυχθεί ακόμη περισσότερες μεταλλάξεις του «Jonagold» από το αρχικό «Jonagold», συμπεριλαμβανομένου του «Jonagored». Στη Γη των Altes, το «Jonagored» είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες.

«Jonagored»: γεύση και ιδιότητες

Το μήλο Jonagored χαρακτηρίζεται από τους μεγάλους καρπούς του και το ιδιαίτερο χρώμα τους. Το 70 έως 80 τοις εκατό της φλούδας των μήλων καλύπτεται με σκούρες κόκκινες ρίγες. Η σάρκα των μήλων είναι σφιχτή, ζουμερή και κίτρινη. Τα μήλα Jonagored έχουν αρωματική γλυκιά γεύση με ήπια οξύτητα.

Περίληψη: Ιδιότητες και γεύση των μήλων Jonagored:

• Μεγάλα φρούτα
• Σκούρο κόκκινο ριγέ μπολ
• Σάρκα σφιχτή, ζουμερή
• Γλυκιά, αρωματική γεύση με ήπια οξύτητα

Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά κατά τη φύτευση και τη φροντίδα της ποικιλίας μήλων

Η μηλιά «Jonagored» αισθάνεται σαν στο σπίτι της σε μια ηλιόλουστη έως μερικώς σκιασμένη τοποθεσία. Προτιμά να βάζει τις ρίζες του σε χούμο, χαλαρό και βαθύ χώμα. Προκειμένου να διασφαλιστεί μια πλούσια συγκομιδή, θα πρέπει να υπάρχουν επαρκή θρεπτικά συστατικά στο έδαφος και να λιπαίνονται ετησίως. Αλλά ακόμα κι αν το «Jonagored» δεν βρίσκεται σε βέλτιστες τοποθεσίες, εξακολουθεί να προσφέρει καλή συγκομιδή. Για να μπορέσει να παράγει καρπούς, η μηλιά χρειάζεται επικονιαστές κοντά. Για παράδειγμα, οι ποικιλίες «Έλσταρ‘, ‘Κοξ πορτοκαλί' ή 'Τζέιμς Γκρίβ‘. Η ποικιλία των μήλων είναι ζωηρή. Συνιστάται λοιπόν ετήσιο κλάδεμα και αραίωση των κλαδιών για να μην σκιάζονται πολύ οι καρποί. Επιπλέον, το «Jonagored» σχηματίζει πολλά λουλούδια. Για να μπορέσετε όχι μόνο να μαζέψετε αμέτρητα, μικροσκοπικά μήλα, θα πρέπει να αραιώσετε τους καρπούς.

Τι πρέπει να προσέχετε όταν καλλιεργείτε και φροντίζετε τις μηλιές Jonagored;

• Ηλιόλουστη έως ημισκιασμένη τοποθεσία
• Χουμικό, χαλαρό και βαθύ χώμα
• Απαιτεί λίπασμα
• Ετήσιο κλάδεμα
• Φρούτα αν χρειαστεί λεπτό έξω

Πότε συλλέγεται η ποικιλία Jonagored;

Ο χρόνος συγκομιδής για τα μήλα Jonagored έφτασε από τα τέλη Οκτωβρίου. Είναι αλήθεια ότι τα μήλα αποκτούν ήδη ένα ευδιάκριτο κόκκινο χρώμα από τα τέλη Σεπτεμβρίου. Ωστόσο, θα πρέπει να περιμένετε μέχρι τον Οκτώβριο με τη συγκομιδή, ώστε τα μήλα να αναπτύξουν πραγματικά το πλήρες άρωμά τους. Εάν οι καρποί μπορούν εύκολα να αποσπαστούν από το στέλεχος, είναι έτοιμοι για συγκομιδή. Εάν δεν συμβαίνει αυτό, είναι προτιμότερο να περιμένετε άλλη μια εβδομάδα για τον τέλειο χρόνο συγκομιδής. Ωστόσο, δεν πρέπει να περιμένετε πολύ, γιατί τα πεσμένα μήλα δεν μπορούν πλέον να αποθηκευτούν καλά.

Ώρα συγκομιδής για το «Jonagored» με μια ματιά:

• Από τα τέλη Οκτωβρίου
• Τα ώριμα φρούτα γίνονται σκούρο κόκκινο και αναδίδουν έντονο άρωμα
• Τα ώριμα φρούτα αφαιρούνται εύκολα από το στέλεχος
• Το Windfall δεν μπορεί πλέον να αποθηκευτεί καλά

Χρήση και αποθήκευση μήλων Jonagored

Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα μήλα Jonagored με τον καλύτερο τρόπο και να τα απολαύσετε μέχρι τον Μάιο. Για να γίνει αυτό, το μήλο θα πρέπει να φυλάσσεται υπό τις κατάλληλες συνθήκες. Ένα στεγνό, σκοτεινό και δροσερό μέρος, για παράδειγμα ένα υπόγειο, είναι κατάλληλο. Επιπλέον, η υγρασία πρέπει να είναι υψηλή. Οι θερμοκρασίες γύρω στους 4 ° C είναι ιδανικές για την αποθήκευση μήλων Jonagored. Είναι καλύτερο να τοποθετήσετε τα μήλα σε ένα μόνο στρώμα σε ένα ξύλινο κουτί. αλλά φροντίστε τα μήλα να μην ακουμπούν μεταξύ τους.

Πώς να αποθηκεύσετε τα μήλα Jonagored;

• Σε σκοτεινό, δροσερό και ξηρό μέρος
• Υψηλή υγρασία
• Ιδανική θερμοκρασία: 4°C
• Μονή στρώση σε ξύλινο κουτί
• Μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι τον Μάιο

Τα μήλα Jonagored είναι πραγματικά όλα τα απαραίτητα και μπορούν πραγματικά να χρησιμοποιηθούν για οτιδήποτε μπορείτε να κάνετε με τα μήλα. Έχουν ωραία γεύση σαν επιτραπέζια μήλα, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν εξίσου καλά για το ψήσιμο κέικ και πίτες, ως ψητό μήλο ή για σάλτσα μήλου.

‘Josef Musch«Είναι μια ποικιλία μηλιάς με πιο αδύναμη ανάπτυξη και επομένως είναι πιο κατάλληλη για μικρότερους κήπους από τις μηλιές Jonagored. Εδώ θα βρείτε ενδιαφέρουσες πληροφορίες για την καλλιέργεια του μήλου Josef Musch.