Πράσα: Νέα, παλιά και στιβαρά είδη πράσου

click fraud protection

Μια επισκόπηση παλιών, νέων και ανθεκτικών ποικιλιών πράσου και πράσου. Οι σπόροι και οι σπόροι αυτών των ποικιλιών μπορούν επίσης να παραγγελθούν απευθείας από διαδικτυακούς λιανοπωλητές.

Πράσα φυτεμένα στο έδαφος
Έχετε την επιλογή ανάμεσα σε πολλά είδη πράσου [Φωτογραφία: yuris / Shutterstock.com]

Απο Πράσα ή πράσα καλλιεργείται κυρίως το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Ο χόμπι κηπουρός μπορεί να επιλέξει μεταξύ καλλιέργειας σπόρων ή φρέσκων κρεμμυδιών πράσου. Η εποχή είναι καθοριστική για τη συγκομιδή, γιατί οι περισσότερες καλοκαιρινές ποικιλίες δύσκολα αντέχουν θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν.

Τα πολυάριθμα είδη πράσου και πράσου διαφέρουν κυρίως ως προς τη σπορά, τη γεύση, το χρώμα και τον χρόνο συγκομιδής. Οι χόμπι κηπουροί μπορούν να μάθουν περισσότερα σχετικά με την αποθήκευση, τη διάρκεια ζωής και τη σωστή εποχή του χρόνου από τις παρακάτω περιγραφές ποικιλίας Φυτά πράσα Εμπειρος:

Καλοκαιρινό πράσο:

  • Βαυαρία: Επίκαιρο, ταχέως αναπτυσσόμενο καλοκαιρινό πράσο. μεγάλοι άξονες με άφθονο λευκό. προτιμάται καλύτερα ως προηγούμενη καλλιέργεια.
  • Παλαιότερα γίγαντας: Ταχέως αναπτυσσόμενη ποικιλία είναι ευρέως γνωστή ως Major, υψηλές αποδόσεις, πολύ μακριά, ζουμερά στελέχη. Η σύστασή μας καλλιέργειας: Προτιμήστε και φυτέψτε ως προηγούμενη καλλιέργεια.
  • ελέφαντας: Ταχέως αναπτυσσόμενη ποικιλία. κοντοί προς μεσαίοι, αρκετά χοντροί άξονες. δεν ανέχεται τον παγετό, πρέπει να συγκομιστεί μέχρι τον Νοέμβριο.
  • Megaton (F1): Ποικιλία πράσου με μακριά στελέχη. εξαιρετικά παραγωγικό? ταχεία ανάπτυξη.
Πράσα με ρίζες
Ακόμη και οι αρχάριοι μπορούν να καλλιεργήσουν πράσα στον κήπο τους [Φωτογραφία: Graham Corney / Shutterstock.com]

Φθινοπωρινό πράσο:

  • Γαλαζοπράσινο φθινόπωρο: Δοκιμασμένο φθινοπωρινό πράσο? λευκοί άξονες μήκους έως 30 cm. Υψηλές αποδόσεις? είναι επίσης γνωστή ως Πανδώρα ή Ιδανικό Πράσο.
  • D’Elbeuf: Ταχέως αναπτυσσόμενη τυπική φθινοπωρινή ποικιλία πράσου. Η καταγωγή είναι στη Γαλλία. μάλλον χοντρά στελέχη που είναι κάπως πιο κοντά. εξαιρετική γεύση? μπλε-πράσινα φύλλα? καλές και ασφαλείς αποδόσεις.
  • Παραφορά: Παραδοσιακή φθινοπωρινή ποικιλία πράσου από τη Γαλλία. άξονες μεσαίου μήκους φυτρώνουν κάτω από καλές συνθήκες. αυτά είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα και σαν το χιόνι.
  • Αννιβάς: Ταχέως αναπτυσσόμενη, τυπική φθινοπωρινή ποικιλία. μεσαίους και χοντρούς άξονες με λεπτό σχήμα κρεμμυδιού πάνω από τις ρίζες.
  • Φθινοπωρινός γίγαντας 2: Εκτιμάται πολύ για τους εξαιρετικά μεγάλους, λευκούς άξονες και τις ιδιότητες πολύ υψηλής απόδοσης. επίσης γνωστό ως Hannibal? εξαιρετικά νόστιμο? μπορεί να συγκομιστεί για πολλές εβδομάδες.
  • Θετικός τόνος (F1): Νέα ποικιλία για φθινοπωρινή καλλιέργεια. επιμήκεις άξονες μεσαίου πάχους. πολύ παραγωγικό.
  • Πορμπέλα: Ποικιλία από τη Γαλλία; η συγκομιδή γίνεται το φθινόπωρο. Η ποικιλία πράσου Porballa είναι ανθεκτική στον παγετό. Αρκετά μακριά και πολύ λευκά άξονες. το φύλλωμα έχει ένα λεπτό γαλαζωπό χυτό.
  • νόημα: Γαλλική φθινοπωρινή ποικιλία με εξαιρετικά χαρακτηριστικά στελέχους. απλός σχηματισμός κρεμμυδιού στη βάση. Υψηλές αποδόσεις? ανθεκτικό στον παγετό. πολύ καλή γεύση.

Χειμερινό πράσο:

  • Γαλαζοπράσινος χειμώνας: Ένα είδος πράσου που είναι επίσης γνωστό ως Εσκιμώος ή Φαρίντο. μακριές, μάλλον χοντρές άξονες. εξαιρετικά ανθεκτικό και μπορεί να συλλέγεται τακτικά κατά τους ήπιους χειμώνες ή σε εύκρατες περιοχές από τον Οκτώβριο έως τον Μάρτιο. υπέροχη γεύση.
  • Bleu Solaise: Καλά δοκιμασμένη χειμερινή ποικιλία, τυπική για τη Γαλλία. εξαιρετικά στιβαρό και ανθεκτικό στον παγετό. μεσαίου μήκους παχύς άξονας. σχηματίζεται ένα ελαφρύ σχήμα κρεμμυδιού στη βάση. Φύλλωμα με εμφανή γαλαζωπό γύψο.
  • D’hiver de Saint Victor: Αναφέρεται συχνά ως Siegfried στη Γερμανία και μπορεί να καλλιεργηθεί το φθινόπωρο και το χειμώνα. πολύ χοντροί άξονες, αλλά λίγο πιο κοντοί. εξαιρετικό άρωμα.
  • Ντε Καρεντάν 2: Δοκιμασμένο, αργότερα χειμωνιάτικο πράσο. άξονες μεσαίου μήκους. εξαιρετικά ανθεκτικό στον παγετό.
  • Για ξεκούραση: Πολύ ανθεκτικό πράσο. γερά, στιβαρά, παχιά και επιμήκη στελέχη. καλή γεύση και λεπτή υφή. καλό να προτείνουμε για μεταγενέστερη φύτευση. μπορεί να συγκομιστεί μέχρι τον Απρίλιο του επόμενου έτους· κατά τη συγκομιδή το νέο έτος, η συγκομιδή πρέπει να συλλέγεται μέχρι το στάδιο της ανθοφορίας τον Μάιο.
  • Gigante De Inverno 2: Χειμερινή ποικιλία πράσου από την Ιταλία. η έννοια στα γερμανικά σημαίνει κάτι σαν χειμωνιάτικος γίγαντας. επιμήκης και παχύς άξονας. η βάση έχει μια λεπτή βολβώδη καμπύλη. ανθεκτικό στον παγετό.
  • Γίγαντες του χειμώνα 2: Γνωστός ως Vernor στη Γαλλία. ένα χειμωνιάτικο πράσο με πολύ ιδιαίτερες ιδιότητες: οι άξονες είναι μεσαίου μήκους, λευκοί και χοντροί. πολύ ανθεκτικό σε ασθένειες και παγετό.

Μόλις αποφασίσετε για ένα στέλεχος, εξαρτάται από το κρησφύγετο Καλλιέργεια πράσας. Μπορείτε να μάθετε πώς να το κάνετε αυτό στο ειδικό άρθρο μας.