Σκώροι τροφίμων και σκουλήκια από σκώρους στην κουζίνα: τι να κάνετε

Η εμφάνιση σκώρων τροφής συχνά συνδέεται λανθασμένα με μια ανθυγιεινή κουζίνα και συνήθως προκαλεί αηδία και πανικό. Ωστόσο, μπορούν Παράσιτα να εισάγονται επίσης όταν ψωνίζετε για είδη παντοπωλείου. Παρόλο που οι σκώροι δεν θεωρούνται φορείς ασθενειών και επομένως δεν αποτελούν απειλή για τον άνθρωπο καταρχήν, θα πρέπει να καταπολεμηθούν αμέσως. Αφενός, η μολυσμένη τροφή είναι μη βρώσιμη και αφετέρου ο σκόρος μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες. Με τις βήμα προς βήμα οδηγίες μας μπορείτε να καταπολεμήσετε τα παράσιτα σε χρόνο μηδέν!

Διαφορετικά είδη σκώρου

Το Food Moth είναι βασικά απλώς ένας γενικός όρος, επειδή υπάρχει μια ποικιλία ειδών σκόρου. Στις τοπικές περιοχές, τρεις από αυτούς τους τύπους σκόρου είναι ιδιαίτερα διαδεδομένοι, δηλαδή ο σκόρος αλευριού, ο σκόρος του καλαμποκιού και ο σκόρος των αποξηραμένων φρούτων. Τα αντίστοιχα παράσιτα και τα σκουλήκια τους μπορούν να αναγνωριστούν από διαφορετικά χαρακτηριστικά.

Σκόρος αλευριού (Ephestia kuehniella)

Οι σκώροι αλευριού μπορούν να αναγνωριστούν κυρίως από τα μπλε-γκρι έως κοκκινωπό-γκρι μπροστινά φτερά τους. Αυτά έχουν επίσης ραβδώσεις με ανοιχτόχρωμες και σκούρες οδοντωτές γραμμές. Οι σκώροι αλευριού έχουν σώμα περίπου 8-10 χιλιοστά και άνοιγμα φτερών περίπου 20 χιλιοστά. Τα σκουλήκια του αλευρόσκωρου έχουν επίσης τυπικά διακριτικά χαρακτηριστικά:

• μήκους έως 20 mm
• ελαφρές αποχρώσεις κοκκινωπού ή πρασινωπού
• καφέ κεφάλι

Σκόρος καλαμποκιού (Nemapogon granellus)

Ο σκόρος του καλαμποκιού μπορεί να αναγνωριστεί σχετικά εύκολα από τα μπροστινά φτερά του με σχέδια. Επειδή αυτά έχουν χρώμα μαύρο-καφέ και έχουν κίτρινες κηλίδες και σκούρο κρόσσι στην άκρη. Το μήκος του σώματος είναι περίπου 6 χιλιοστά, ενώ το άνοιγμα των φτερών μπορεί να φτάσει έως και τα 20 χιλιοστά. Τα σκουλήκια του καλαμποκιού είναι ελαφρώς μικρότερα από τον σκόρο του αλευριού και μπορούν να αναγνωριστούν από τα εξής χαρακτηριστικά:

• περίπου 9-12 mm μήκος
• Τα σκουλήκια είναι κιτρινωπά λευκά
• ελαφρώς γυαλιστερό, ανοιχτό καφέ κεφάλι

Στόρος αποξηραμένων φρούτων (Plodia interpunktella)

Εάν τα παράσιτα έχουν χρώμα μάλλον σκουριά-καφέ έως χαλκό-κόκκινο, πιθανότατα πρόκειται για σκώρους αποξηραμένων φρούτων. Οι ανοιχτόχρωμες εγκάρσιες ράβδοι στα μπροστινά φτερά είναι επίσης χαρακτηριστικές αυτού του είδους σκόρου. Ο σκόρος των αποξηραμένων φρούτων έχει μήκος σώματος περίπου 6-10 χιλιοστά και άνοιγμα φτερών περίπου 15-20 χιλιοστά. Τα σκουλήκια αυτών των σκόρων έχουν τις ακόλουθες ιδιαιτερότητες:

• μήκους έως 17 χιλιοστά
• Τα σκουλήκια μπορούν να χρωματιστούν διαφορετικά
• υπόλευκο με ελαφρώς πρασινωπή ή κοκκινωπή απόχρωση
• καφέ κεφάλι

Πώς μπορεί να αναγνωριστεί μια προσβολή;

Πρώτα και κύρια, μια προσβολή μπορεί φυσικά να αναγνωριστεί από τα ίδια τα παράσιτα. Εάν οι σκώροι επιπλέουν ξαφνικά στην κουζίνα ή αν βρεθούν σκουλήκια στα τρόφιμα, αυτό είναι συνήθως σχετικά ξεκάθαρο. Ωστόσο, υπάρχουν και άλλα χαρακτηριστικά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον εντοπισμό μιας προσβολής από τη μόδα των τροφίμων:

• Κλείσατε κλωστές στο φαγητό
• τσιμπημένη συσκευασία τροφίμων
• σπόροι χωρίς κουκούτσι
• άδειο περίβλημα κούκλας από σκώρους
• Σέρνοντας στο αλεύρι

Σημείωση: Οι σκώροι προτιμούν ορισμένες και κυρίως διαφορετικές τροφές. Μεταξύ άλλων, προσελκύονται από προϊόντα σιτηρών, ζωοτροφές, ρύζι και ζυμαρικά.

Προσδιορίστε τους σκώρους τροφίμων με παγίδες φερομόνης

Δεν είναι πάντα δυνατό να προσδιοριστεί με σαφήνεια εάν τα παράσιτα είναι πράγματι σκώροι τροφίμων. Σε αυτή την περίπτωση, οι παγίδες φερομόνης μπορούν να παρέχουν πληροφορίες. Διατίθενται από εξειδικευμένους λιανοπωλητές και χρησιμοποιούνται ως εξής:

• Βάλτε φερομονικές παγίδες στην κουζίνα
• Οι παγίδες απελευθερώνουν ένα σεξουαλικό ελκυστικό
• οι αρσενικοί σκώροι έλκονται από αυτό
• Τα παράσιτα κολλάνε στην παγίδα

Σημείωση: Ωστόσο, οι φερομονικές παγίδες είναι εξαιρετικές για την ανίχνευση προσβολής όχι ως μοναδικός παράγοντας ελέγχου. Γιατί οι παγίδες προσελκύουν μόνο τα αρσενικά ζώα για να συνεχίσουν τα θηλυκά να γεννούν τα αυγά τους με την ησυχία τους.

Καταπολεμήστε τους σκώρους σε 4 βήματα

Μια προσβολή από σκώρους τροφίμων προκαλεί συχνά πανικό, αλλά τα παράσιτα μπορούν να ελεγχθούν σχετικά εύκολα και αποτελεσματικά. Θα πρέπει να σημειωθεί, ωστόσο, ότι η χρήση χημικών παραγόντων στην κουζίνα είναι δυνατή μόνο σε περιορισμένο βαθμό. Εξάλλου, στην κουζίνα αποθηκεύονται τρόφιμα που δεν πρέπει να έρχονται σε επαφή με τους κυρίως τοξικούς παράγοντες. Ωστόσο, τα παράσιτα και τα σκουλήκια τους μπορούν επίσης να καταπολεμηθούν με φυσικό τρόπο:

Βήμα 1: ελέγξτε το φαγητό

Από τη στιγμή που υπάρχει υποψία προσβολής από τροφικό σκόρο, είναι καλύτερο να ενεργήσετε αμέσως. Πρώτα και κύρια, είναι σημαντικό να ελέγξετε το φαγητό που είναι διαθέσιμο. Εάν υπάρχει μολυσμένο φαγητό, τα τρόφιμα σε άμεση γειτνίαση θα πρέπει επίσης να ελέγχονται για παράσιτα:

• ελέγξτε όλα τα τρόφιμα
• ελέγξτε επίσης τα συσκευασμένα τρόφιμα
• Ελέγξτε τη συσκευασία για σημάδια φαγητού
• Μεταφέρετε φαγητό εάν χρειάζεται
• Απορρίψτε τα μολυσμένα τρόφιμα

Σημείωση: Σύμφωνα με την Πολιτειακή Υπηρεσία της Κάτω Σαξονίας για την Προστασία των Καταναλωτών και την Ασφάλεια των Τροφίμων, συνιστάται να μην απορρίπτετε τα τρόφιμα απευθείας στα οικιακά απορρίμματα. Καλύτερα να παγώσετε το φαγητό για λίγες μέρες ή να το ζεστάνετε στο φούρνο για περίπου 2 ώρες στους 60-80 βαθμούς.

Βήμα 2: βουρτσίστε καλά

Μετά την απόρριψη των μολυσμένων τροφίμων, είναι σημαντικό να καθαρίζετε τα ντουλάπια και τα ράφια όσο το δυνατόν καλύτερα. Είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι δεν σκουπίζονται μόνο οι αποθηκευτικοί χώροι και τα ράφια. Γιατί κι αυτό Γωνίες των ντουλαπιών και Καλύμματα ποδιών Οι εντοιχισμένες κουζίνες προσφέρουν στους σκώρους εξαιρετικές ευκαιρίες φωλεοποίησης. Επομένως, όταν καθαρίζετε την κουζίνα, είναι καλύτερο να ενεργείτε ως εξής:

• καθαρίστε πρώτα με καθαριστικό με ξύδι
• Το οικιακό ξύδι είναι επίσης κατάλληλο για αυτό
• ανακατέψτε το με νερό
• 1 μέρος οικιακό ξύδι σε 2 μέρη νερό
• στη συνέχεια σκουπίστε με ζεστό σαπουνόνερο

υπόδειξη: Κατά τον καθαρισμό, συνιστάται να ελέγχετε τα ντουλάπια για προ-ανοιχτές τρύπες και να τα καλύπτετε. Δεν είναι ασυνήθιστο οι σκώροι να γεννούν τα αυγά τους σε αυτές τις δυσδιάκριτες τρύπες.

Βήμα 3: Καθαρίστε τις δυσπρόσιτες γωνίες

Ενώ οι αποθηκευτικοί χώροι μπορούν να σκουπιστούν εύκολα, οι γωνίες και οι ρωγμές στα ντουλάπια είναι συνήθως δύσκολο να προσπελαστούν. Σε αυτή την περίπτωση α στεγνωτήρα μαλλιών Λάβετε μια θεραπεία. Γιατί τα αυγά και τα σκουλήκια των τροφών δεν είναι μόνο ευαίσθητα στο κρύο, αλλά και στη ζέστη. Ως εκ τούτου, ο ζεστός αέρας από το στεγνωτήρα μαλλιών έχει αποδειχθεί ιδιαίτερα αποτελεσματικός ενάντια στα παράσιτα. Το πιστολάκι μαλλιών χρησιμοποιείται καλύτερα για τις ακόλουθες περιοχές:

• Γωνίες και ρωγμές σε ντουλάπια
• Ρωγμές στον τοίχο
• μικρά κενά πίσω από τη σανίδα βάσης
• δυσπρόσιτα μέρη

Βήμα 4: αναπτύξτε φυσικούς εχθρούς

Στην καταπολέμηση της τροφής οι σκώροι έχουν κυρίως Παρασιτικές σφήκες αποδεδειγμένος. Επειδή οι φυσικοί εχθροί του σκόρου γεννούν τα αυγά τους στα αυγά του σκόρου και μπορούν έτσι να καταστρέψουν ολόκληρους πληθυσμούς σκόρων μέσα σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα. Η πρακτική παρενέργεια των παρασιτικών σφηκών είναι ότι είναι εντελώς αβλαβής είναι για ανθρώπους. Τα αυγά σφήκας Ichneumon συνήθως παραδίδονται σε κάρτες, με από αρκετές εκατοντάδες έως αρκετές χιλιάδες αυγά ανά κάρτα.

• Προτείνουμε περίπου 1000 αυγά ανά κάρτα
• Τοποθετήστε κάρτες στις πληγείσες περιοχές
• Τουλάχιστον 1 κάρτα ανά ντουλάπι
• Οι σφήκες Ιχνεύμονα έχουν ακτίνα δράσης περίπου 50 cm
• εκκολάπτονται μετά από 1-3 ημέρες Σφήκες

Σημείωση: Οι σφήκες του Ιχνεύμονα εξαφανίζονται από μόνες τους όταν δεν έχει μείνει τίποτα να ελέγξετε ή να φάτε.

Αποτρέψτε τους σκώρους τροφίμων

Αν και τα παράσιτα είναι σχετικά εύκολο να καταπολεμηθούν, είναι ακόμα καλύτερο να αποτρέψετε μια προσβολή όσο το δυνατόν καλύτερα. Απλά αλλά αποτελεσματικά βήματα έχουν αποδειχθεί αποτελεσματικά για αυτό:

• Να σφραγίζετε πάντα καλά τα αναλώσιμα
• Μην αποθηκεύετε τρόφιμα σε χάρτινες σακούλες ή χαρτόκουτα
• Ελέγξτε τη συσκευασία όταν αγοράζετε αλεύρι και δημητριακά
• Να σκουπίζετε πάντα τυχόν χυμένα υπολείμματα αλευριού και λοιπά
• Είναι καλύτερο να μεταφέρετε ζωοτροφές σε μεγάλες σακούλες

υπόδειξη: Όσο περισσότερο αποθηκεύονται το αλεύρι και τα δημητριακά, τόσο πιο πιθανό είναι να εμφανιστούν σκώροι τροφής.