Ξινόχοντος: τοποθεσία, χειμερινή αντοχή και χρήση

Με τις κόκκινες φλέβες των φύλλων και την ήπια όξινη γεύση, η οξαλίδα είναι εμπλουτισμός για κάθε κήπο.

Οι ατμοί του αίματος (Rumex sanguineus) ξεχωρίζει από το συγγενικό του κυρίως λόγω του χρώματος των φύλλων του οξαλίδα (Rumex acetosa) Μακριά. Μάθετε πώς να το χρησιμοποιήσετε στην κουζίνα και πώς φαίνεται μια κατάλληλη τοποθεσία εδώ.

Αιματηρή οξαλίδα: ανθοφορία, χαρακτηριστικά και προέλευση

Η οξαλίδα είναι στενός συγγενής της οξαλίδας και ανήκει επίσης στην οικογένεια των κόμβων (Polygonaceae). Εμφανίζεται φυσικά στη Δυτική και Κεντρική Ευρώπη και προτιμά τις υγρές τοποθεσίες. Οπουδήποτε φυτρώνει η οξαλίδα, ειδικά σε πλημμυρικές πεδιάδες ή υγρά φυλλοβόλα δάση, υποδηλώνει υδάτινα εδάφη. Αλλά γίνεται όλο και πιο δημοφιλές ως φυτό κήπου. Η οξαλίδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην κουζίνα και είναι εξαιρετικά διακοσμητική. Τα φύλλα είναι επιμήκη, ωοειδή και μυτερά και έχουν κόκκινες φλέβες που ξεχωρίζουν από την πράσινη λεπίδα του φύλλου. Τα άνθη της οξαλίδας είναι παρόμοια με αυτά της οξαλίδας, είναι μικρά και δυσδιάκριτα και ανθίζουν σε κοκκινωπή απόχρωση από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο. Το αιμοφόρο αγγείο είναι πολυετές. Το πολυετές φυτό, που ονομάζεται επίσης άλσος αποβάθρα ή οξαλίδα, βλασταίνει από μια μακριά και βαθιά ρίζα κάθε χρόνο. Σε αντίθεση με τη στενά συγγενή οξαλίδα, η οξίνη έχει σχεδόν όξινη γεύση, αλλά είναι πολύ πιο ήπια στη γεύση.

Φύτευση αιμορροΐδας: τοποθεσία και σπορά

Επιλέξτε μια θέση για το αιμοφόρο αγγείο που είναι σκιερό ή μερικώς σκιασμένο. Το έδαφος πρέπει να είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, χούμο, ελαφρώς όξινο και υγρό. Εάν το έδαφος είναι αρκετά υγρό, η οξαλίδα μπορεί επίσης να αναπτυχθεί σε ηλιόλουστο μέρος.

Η φύτευση σε βαθιά γλάστρα ή κουβά είναι επίσης δυνατή, με την προϋπόθεση ότι το δοχείο προσφέρει αρκετό χώρο για τις ρίζες. Αν και το αιμοφόρο αγγείο αγαπά την υγρασία, η γλάστρα πρέπει να έχει μια τρύπα αποστράγγισης για να αποτρέψει τη σήψη των ριζών. Για να διατηρηθεί το αιμοφόρο αγγείο στη γλάστρα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε χώμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και ελαφρώς όξινο, όπως το δικό μας Plantura βιολογική ντομάτα & φυτικό χώμα. Το χώμα μας χωρίς τύρφη περιέχει όλα τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά και εξασφαλίζει μια πλούσια συγκομιδή. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο στο κρεβάτι όσο και στην κατσαρόλα. Βάλτε το νεαρό φυτό στο έδαφος και πιέστε το υπόστρωμα στη θέση του. Ποτίστε καλά τη οξαλίδα μετά τη φύτευση.

Από την αρχή του χρόνου μπορείτε να προτιμάτε τους σπόρους της οξαλίδας στο περβάζι. Τον Απρίλιο επιτρέπονται τα μικρά φυτά στο σπορείο ή σπέρνονται απευθείας στο χωράφι. Συνιστάται η σπορά της ξινομυξίνης σε παρτίδες μεταξύ Μαρτίου και Ιουνίου. Αυτό σημαίνει ότι σπέρνετε μια μερίδα σπόρου περίπου κάθε δύο εβδομάδες - εάν σπέρνετε σε παρτίδες, μπορείτε να συλλέξετε φρέσκια οξαλίδα όλο το χρόνο. Τα πρώτα σπορόφυτα εμφανίζονται μετά από μόλις δύο εβδομάδες. Εάν φυτεύετε νεαρή οξαλίδα, ένας ελαφρύς επίδεσμος μπορεί να τους βοηθήσει να αναπτυχθούν. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ένα λίπασμα βραδείας αποδέσμευσης όπως το δικό μας Οργανικό γενικό λίπασμα Planturaότι απλά δουλεύεις ελαφρά στο χώμα. Παρέχει στο αιμοφόρο αγγείο θρεπτικά συστατικά για μεγάλο χρονικό διάστημα και είναι αβλαβές για τα κατοικίδια ζώα και τα ζώα του κήπου. Το κομπόστ είναι επίσης ιδανικό για την έναρξη της λίπανσης. Κατά τη φύτευση, κρατήστε μια απόσταση περίπου 25 cm μεταξύ κάθε φυτού.

Η οξαλίδα του αίματος ως φυτό νερού: Το αιμοφόρο αγγείο δεν είναι φυτό νερού, επομένως δεν μπορεί να διατηρηθεί στη λίμνη. Η όχθη της λίμνης είναι ιδανική λόγω της υγρασίας του εδάφους και είναι η πρώτη επιλογή όταν αναζητάτε θέση για τον ατμοποιητή αίματος.

Σωστή φροντίδα των ατμών αίματος

Η φροντίδα των αιμοφόρων αγγείων είναι εξίσου απλή με τη φροντίδα της στενά συγγενούς οξιάς. Δεδομένου ότι το βαμπίρ αίματος εκτιμά την υψηλή υγρασία του εδάφους, θα πρέπει να ποτίζεται τακτικά. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε νερό χωρίς ασβέστη για αυτό. Ειδικά τα μέσα του καλοκαιριού, ή όταν η βροχή πλησιάζει πολύ, πρέπει να πιάσετε το ποτιστήρι. Πρόσθετα θρεπτικά συστατικά συνήθως δεν είναι απαραίτητα μετά τη φύτευση. Ωστόσο, εάν διαπιστώσετε ότι η ανάπτυξη παραμένει στάσιμη, η γονιμοποίηση του αιμοφόρου αγγείου μπορεί να βοηθήσει. Για παράδειγμα, το δικό μας είναι κατάλληλο εδώ Οργανικό γενικό λίπασμα Plantura, που παρέχει σε πολλά φυτά όλα τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά σε διάστημα τριών μηνών. Ωστόσο, η λίπανση πρέπει να γίνεται μόνο κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, καθώς η οξαλίδα δεν χρειάζεται πλέον νέα θρεπτικά συστατικά το φθινόπωρο και το χειμώνα.

Υπόδειξη: Εάν το αιμοφόρο αγγείο κόβεται τακτικά, μπορεί να συλλέγεται όλο το χρόνο.

Πολλαπλασιασμός

Τόσο η διαίρεση όσο και η σπορά προσφέρονται για να πολλαπλασιάσουν την οξαλίδα. Ωστόσο, ο ατμοποιητής αίματος συνήθως αναπαράγεται μόνος του.

Ένα αρκετά μεγάλο αιμοφόρο αγγείο πρέπει να σκάψει από το έδαφος για τη διαίρεση. Εδώ πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε οι ρίζες να μην καταστραφούν όσο το δυνατόν περισσότερο. Η ρίζα αποτελείται από πολλές ρίζες και μπορεί να χωριστεί προσεκτικά με τα χέρια σας. Τώρα μπορείτε να φυτέψετε τα μεμονωμένα φυτά ξεχωριστά.

Εκτός από την αυτοσπορά, το άλογο μπορεί να πολλαπλασιαστεί με τη συλλογή και τη σπορά των σπόρων. Εάν οι καρποί έχουν σχηματιστεί μετά την ανθοφορία, συλλέγονται μετά την ωρίμανση και αφαιρούνται οι σπόροι. Την άνοιξη, οι σπόροι μπορούν στη συνέχεια να τραβηχτούν στο περβάζι ή να σπαρθούν απευθείας τον Απρίλιο. Da αιμοφόρο αγγείο α Ελαφριά μικρόβια Οι σπόροι πρέπει να καλύπτονται ελαφρά μόνο με χώμα για να μπορέσουν να βλαστήσουν.

Είναι ανθεκτική η ξινίλα;

Το αιμοφόρο αγγείο είναι ανθεκτικό και μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως -20 ° C. Στη Γερμανία, σπάνια αντιμετωπίζει προβλήματα επιβίωσης της κρύας εποχής. Τα φυτά σε γλάστρες δεν ανέχονται επίσης τόσο χαμηλές θερμοκρασίες, καθώς το έδαφος παγώνει γρήγορα και εντελώς λόγω του μικρού όγκου. Επομένως, θα πρέπει να τοποθετήσετε τα αιμοφόρα αγγεία στο δοχείο σε ένα προστατευμένο μέρος στον τοίχο του σπιτιού για να είναι στην ασφαλή πλευρά. Επιπλέον, η γλάστρα μπορεί να τυλιχτεί σε γιούτα και να τοποθετηθεί σε ένα μπλοκ από ξύλο ή άλλη θερμομόνωση.

Καταπολέμηση του βαμπίρ αίματος: πώς να το ξεφορτωθείτε

Η ξινίλα ταιριάζει τέλεια σε σαλάτες και μαγνητίζει τα βλέμματα στον κήπο χάρη στα κοκκινοπράσινα φύλλα της. Ωστόσο, μπορεί να εξαπλωθεί γρήγορα και μέσω της αυτοσποράς και δεν είναι ευπρόσδεκτο σε κάθε κήπο. Αν θέλετε να απαλλαγείτε από τον ατμοποιητή αίματος παρά τα πλεονεκτήματά του, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ξεθάψετε το γενναιόδωρο φυτό. Για να περιοριστεί μόνο η περαιτέρω εξάπλωση, πρέπει πρώτα να αφαιρεθούν οι ταξιανθίες των φυτών. Με αυτόν τον τρόπο, οι σπόροι δεν σχηματίζονται και επομένως δεν αυτοσπέρνονται. Για να απομακρυνθεί τελείως η οξαλίδα πρέπει να σκάψουν όλα τα υπάρχοντα φυτά. Εάν είναι δυνατόν, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ολόκληρο το ριζικό σύστημα.

Συγκομιδή και χρήση αιμοφόρων αγγείων

Η οξαλίδα μπορεί πραγματικά να συλλέγεται όλο το χρόνο, αλλά τα φύλλα περιέχουν οξαλικό οξύ. Εάν αυτό καταποθεί σε μεγάλες ποσότητες, η απορρόφηση του σιδήρου στον οργανισμό μπορεί να ανασταλεί. Η περιεκτικότητα σε οξαλικό οξύ αυξάνεται με την ηλικία των φύλλων. Ως εκ τούτου, δεν πρέπει πλέον να καταναλώνονται τα παλιά φύλλα στο υψηλό ή στα τέλη του καλοκαιριού. Τα νεαρά, φρέσκα φύλλα έχουν την καλύτερη γεύση. Με την ελαφρώς ξινή και ήπια γεύση του, η οξαλίδα του αίματος εξευγενίζει τις σαλάτες. Σε αντίθεση με την ξινίλα, δεν πρέπει να είναι βρασμένη ή στον ατμό.

Είναι οι ατμοί αίματος δηλητηριώδεις;

Λόγω του οξαλικού οξέος που περιέχει, η οξαλίδα δεν πρέπει να καταναλώνεται τακτικά σε μεγάλες ποσότητες και τα παλαιότερα φύλλα είναι επίσης λιγότερο εύπεπτα. Η οξαλίδα του αίματος είναι ακόμη και δηλητηριώδης για γάτες και σκύλους.

Όχι μόνο η οξαλίδα και η οξαλίδα είναι εξαιρετική στις σαλάτες. Επίσης πολλά αυτοφυή άγρια ​​βότανα, όπως το Πλαναντίνα με ραβδώσεις, μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην κουζίνα.