Η ποικιλία αχλαδιών «Schweizerhose» αναφέρεται συχνά ως ποικιλία βεντάλιας. Θα σας πούμε τον λόγο για αυτό και τι μπορείτε να κάνετε με αυτό το ιδιαίτερο αχλάδι.
Το πρώτο πράγμα που τραβάει τα βλέμματα είναι το αχλάδι Schweizerhose με το ριγέ δέρμα του. Λόγω της εμφάνισής του, είναι ιδιαίτερα δημοφιλές ως διακοσμητικό αχλάδι. Δεν θα βρείτε αυτή την ποικιλία σε καλλιέργειες ή στην έκθεση του σούπερ μάρκετ. Λόγω της στιβαρότητας και της υψηλής διακοσμητικής της αξίας, η ποικιλία είναι κατάλληλη για να τραβήξει τα βλέμματα στον κήπο του σπιτιού.
περιεχόμενα
- Αχλάδι «Schweizerhose»: προφίλ
- Schweizerhose: ιστορία και καταγωγή
- Εμφάνιση, γεύση και ιδιότητες του αχλαδιού «Schweizerhose»
- Αχλάδι Schweizerhose: καλλιέργεια και φροντίδα
- Συγκομιδή και χρήση του ελβετικού παντελονιού
Αχλάδι «Schweizerhose»: προφίλ
| Συνώνυμα | Πρώιμο αχλάδι πεπόνι, αχλάδι αγγουριού, ελβετικό περγαμόντο |
| καρπός | Μεσαίου μεγέθους; κίτρινες, πράσινες και κόκκινες ρίγες |
| γεύση | Μέτρια καλό, ζουμερό και γλυκό |
| Απόδοση παραγωγής | Μεσαία υψηλή, κυμαινόμενη |
| Ώρα συγκομιδής | Από Σεπτέμβριο |
| Ώριμα για απόλαυση | Τέλη Οκτωβρίου έως Νοεμβρίου |
| Διάρκεια ζωής | Μέχρι τέλος Δεκεμβρίου |
| ανάπτυξη | Δυνατό στην αρχή, αργότερα μέτρια δυνατή |
| κλίμα | Οι ευρέως καλλιεργήσιμες, ζεστές τοποθεσίες βελτιώνουν την ποιότητα των καρπών |
| Ασθένειες και παράσιτα | Αγνωστο |
Schweizerhose: ιστορία και καταγωγή
Το «Schweizerhose» αναφέρθηκε πολλές φορές στην Ελβετία ήδη από το 1800 και πιστεύεται ότι η προέλευσή του χρονολογείται ακόμη και από τον 17ο αιώνα. Πηγαίνετε πίσω στον αιώνα. Διάφορες υποθέσεις υποδηλώνουν ότι αυτή η ποικιλία είναι ήδη περίπου 400 ετών και ότι είναι μια μετάλλαξη του «Long Autumn Pear» από τη Γαλλία. Η μετάλλαξη μπορεί επίσης να προκαλέσει την εμφάνιση διαφορετικών λωρίδων σε άλλες ποικιλίες αχλαδιών, αλλά αυτές συχνά εξαφανίζονται ξανά λόγω της αντίστροφης μετάλλαξης - αλλά όχι με το «Schweizerhose». Το ειδικό τους όνομα ‘Swiss Pants’ προέρχεται από το ριγέ παντελόνι της Ελβετικής Φρουράς στο Βατικανό. Η ποικιλία Schweizerhose, η οποία έχει γίνει σπάνια, έχει πολλαπλασιαστεί από λίγα δέντρα ξανά την τελευταία δεκαετία μέσω κρατικών πόρων. Αυτό σημαίνει ότι πλέον διατίθεται όλο και περισσότερο και το 2011 επιλέχθηκε ακόμη και ως ποικιλία αχλαδιών της χρονιάς στην Ελβετία.
Εμφάνιση, γεύση και ιδιότητες του αχλαδιού «Schweizerhose»
Το πιο εντυπωσιακό πράγμα για το αχλάδι «Schweizerhose» είναι σίγουρα ο καρπός του. Αυτά είναι μικρού έως μεσαίου μεγέθους και βολβώδη. Το πραγματικά ανοιχτό πράσινο κέλυφος τους είναι εφοδιασμένο με κιτρινοπράσινες ή κόκκινες κάθετες ρίγες. Αυτές οι λωρίδες εκτείνονται από το στέλεχος μέχρι τον κάλυκα. Επιπλέον, είναι ορατά λεπτά σημεία απολέπισης. Ο πολτός είναι πολύ λεπτοκύτταρος και ζουμερός. Η γεύση του «Schweizerhosen» βαθμολογείται από τους καλοφαγάδες μάλλον ως αρκετά καλή - με αυτό το φρούτο, η εμφάνιση είναι περισσότερο σε πρώτο πλάνο παρά η γεύση. Λόγω των εντυπωσιακών ρίγες και των σημείων φλούδας, το αχλάδι ‘Schweizerhose’ αρέσει να καταλήγει ως διακοσμητικό στο σπίτι και δεν καταναλώνεται απευθείας ως επιτραπέζιο αχλάδι. Η διακοσμητική αξία είναι σε πρώτο πλάνο με αυτή την ποικιλία.
Υπόδειξη: Όχι μόνο τα φρούτα, αλλά και το νεαρό ξύλο του «Schweizerhose» είναι ριγέ κατά μήκος.
Αχλάδι Schweizerhose: καλλιέργεια και φροντίδα
Η ανάπτυξη του δέντρου του «Schweizerhose» είναι ισχυρή στην αρχή, αργότερα μόνο μέτρια δυνατή. Αυτό σχηματίζει μια μάλλον μεσαίου μεγέθους και μέτρια διακλαδισμένη κόμη με λεπτούς βλαστούς. Μια τακτική κοπή στη νεολαία είναι απαραίτητη για τη συσσώρευση της κορώνας. Με μεγαλύτερα δέντρα, μπορεί να είναι απαραίτητη μια πιο λεπτή κοπή της κόμης.
Το αχλάδι Schweizerhose δεν είναι απαιτητικό και ανθεκτικό όσον αφορά τη θέση του. Μπορεί να αναπτυχθεί σε μεσαία υψόμετρα, αλλά χρειάζεται μια προστατευμένη τοποθεσία εδώ. Ωστόσο, εάν το «Schweizerhose» καλλιεργείται σε πιο ήπιες ή ζεστές τοποθεσίες, αυτό έχει θετική επίδραση στη γεύση του φρούτου. Αυτό μπορεί επίσης να είναι πιο γλυκό και πιο αρωματικό από ό, τι σε πιο δροσερές τοποθεσίες. Αυτή η ποικιλία επίσης δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις εδάφους και επομένως μπορεί να καλλιεργηθεί σε κανονικά καθώς και σε αργιλώδη ή αμμώδη εδάφη.
Οι πιο συνηθισμένες μορφές ανατροφής για το αχλάδι Schweizerhose είναι ο μισός κορμός και ο ψηλός κορμός. Είναι επίσης κατάλληλο για τον κήπο σε πέργκολα ή ως θαμνόδεντρο. Λόγω της τελειοποίησης σε υποστρώματα σχετικά κακής ανάπτυξης όπως το «Pyrodwarf®», το «Schweizerhose» μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί σε μικρότερους κήπους. Είναι επίσης εφικτό να χρησιμοποιηθεί ως βάση το κυδώνι, για παράδειγμα το αδύναμο κυδώνι Γ.
Τα λευκά άνθη του αχλαδιού Schweizerhose μπορούν στη συνέχεια να φαίνονται μεταξύ Απριλίου και Μαΐου. Οι «Γουίλιαμς Χριστός» έρχονται ως επικονιαστές, "Διάσκεψη" και το εν λόγω «Clapps Darling». Οι αποδόσεις του «Schweizerhose» είναι μέτρια-υψηλές και κυμαίνονται ετησίως.
Το αχλάδι Schweizerhose γενικά δεν προσβάλλεται από παράσιτα ή ασθένειες, καθώς η ποικιλία θεωρείται πολύ εύρωστη ή τουλάχιστον δεν είναι γνωστό ότι είναι ευαίσθητη.
Συγκομιδή και χρήση του ελβετικού παντελονιού
Το αχλάδι «Schweizerhose» είναι φθινοπωρινό αχλάδι και ωριμάζει μεταξύ Σεπτεμβρίου και Οκτωβρίου. Οι καρποί είναι κολλημένοι μέχρι λίγο πριν τη συγκομιδή, αλλά στη συνέχεια πέφτουν και ως εκ τούτου πρέπει να συγκομίζονται έγκαιρα. Μετά τη συγκομιδή, τα αχλάδια μπορούν να διατηρηθούν για αρκετές εβδομάδες - αλλά το αχλάδι έχει καλύτερη γεύση απευθείας από το δέντρο. Αν δεν θέλετε να φάτε αμέσως το αχλάδι ‘Schweizerhose’, μπορείτε επίσης να το κάνετε χυμό ή να το χρησιμοποιήσετε ως ωραίο διακοσμητικό.
Όπως εσύ στον κήπο Φυτέψτε μια αχλαδιά και τι να προσέξετε, μπορείτε να μάθετε από εμάς.
