Με τη μακρά ιστορία του, το «Gute Luise» είναι μια από τις παλιές και παραδοσιακές ποικιλίες αχλαδιών. Μπορείτε να μάθετε εδώ γιατί δεν είναι ακόμα ξεπερασμένο και σκονισμένο και δεν πρέπει να λείπει από κανένα περιβόλι χόμπι.
Το «Gute Luise» είναι αναπόσπαστο μέρος πολλών περιοχών καλλιέργειας φρούτων, ειδικά επειδή η καλή του γεύση το καθιστά ιδανικό για άμεση κατανάλωση. Θα σας πούμε ποια γεύση έχουν τα φρούτα και πώς μπορείτε επίσης να απολαμβάνετε μεγάλες ποσότητες αχλαδιών φρέσκων από το δέντρο στον κήπο σας κάθε χρόνο.
"Περιεχόμενα"
- Good Luise: Προφίλ
- Προέλευση και ιστορία της ποικιλίας αχλαδιών «Gute Luise»
- Pear Gute Luise ’: γεύση και ιδιότητες
- Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά καλλιέργειας και φροντίδας
- Συγκομίστε και χρησιμοποιήστε καλά αχλάδια Luise
Good Luise: Προφίλ
| Συνώνυμα | "Good Luise von Avranches", "Prince of Württemberg", "Bonne Louise d'Avranches" |
| καρπός | μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους? πρασινοκίτρινο, στην ηλιόλουστη πλευρά κοκκινοκαφέ |
| γεύση | γλυκό, αρωματικό και πολύ ζουμερό |
| Απόδοση παραγωγής | σχεδόν πάντα πολύ ψηλά |
| Ώρα συγκομιδής | Αρχές Σεπτεμβρίου έως αρχές Οκτωβρίου |
| Ώριμα για απόλαυση | Σεπτέμβριος έως Οκτώβριος |
| Διάρκεια ζωής | μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για αρκετές εβδομάδες |
| ανάπτυξη | μέτρια προς δυνατή |
| κλίμα | ηλιόλουστες και ζεστές τοποθεσίες |
| Ασθένειες και παράσιτα | επιρρεπής σε ψώρα, κάπως ευαίσθητο στον παγετό του ξύλου |
Προέλευση και ιστορία της ποικιλίας αχλαδιών «Gute Luise»
Η ποικιλία αχλαδιών «Gute Luise von Avranches» - που ονομάζεται επίσης «Πρίγκιπας της Βυρτεμβέργης» - έχει μια μακρά ιστορία για να ανατρέξουμε. Η ποικιλία ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά στη Γαλλία από τον Monsieur de Longueval το 1778. Αφιέρωσε το πρώτο όνομα «Bonne Louise d’Avranches» στη γυναίκα του Louise. Στη γερμανική περιοχή, το όνομα «Gute Luise» έχει καθιερωθεί ως συντομογραφία του αχλαδιού μετά τη διάδοσή του.
Pear Gute Luise ’: γεύση και ιδιότητες
Η τυπική γεύση «Gute Luise» χαρακτηρίζεται από τη γλυκύτητα και την πολύ ζουμερή σάρκα. Το αχλάδι είναι πολύ λεπτόκοκκο, γεγονός που δίνει στον κιτρινωπό-λευκό πολτό λιώσιμο χαρακτήρα. Το φρούτο έχει σχήμα αχλαδιού σαν από σχολικό βιβλίο: μάλλον κουδουνάκι με μέση. Από τα λευκά άνθη αναπτύσσονται μάλλον ομοιόμορφα, μεσαίου έως μεγάλα και σφιχτά φρούτα με λείο και γυαλιστερό, πρασινωπό-κίτρινο χρώμα βάσης. Στην ηλιόλουστη πλευρά, αυτό καλύπτεται με ένα κόκκινο-καφέ χρώμα, συχνά σε κουκκίδες που θυμίζουν τα λέπια της πέστροφας. Ο λάκκος του κάλυκα είναι ρηχός έως μέτριος βαθύς με μικρές εξογκώματα ή πτυχώσεις. Συνήθως λείπει ένα ξεχωριστό κοίλωμα στο στέλεχος ή είναι επίπεδο και διογκωμένο.
Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά καλλιέργειας και φροντίδας
Η αχλαδιά Gute Luise χαρακτηρίζεται από την έντονη ανάπτυξή της σε νεαρή ηλικία. Το δέντρο σχηματίζει αργότερα ένα φαρδύ, πυραμιδικό στέμμα. Το αν αυτό θα βρει τον δρόμο του στον κήπο σας ως ψηλός, μισός ή τέταρτος κορμός εξαρτάται αποκλειστικά από εσάς. Ο «Πρίγκιπας της Βυρτεμβέργης» κόβει επίσης μια λεπτή φιγούρα ως διαμορφωμένο φρούτο σε μια πέργκολα.
Μπορούν να χρησιμοποιηθούν διάφορα έγγραφα για το φινίρισμα. Pyrus betulifolia είναι μια ισχυρή βάση που είναι πιο κατάλληλη για μεγάλους κήπους ή περιβόλια. Ως περαιτέρω επιλογή, το μαξιλαράκι «Pyrodwarf®» είναι ένας μάλλον ασθενώς αναπτυσσόμενος εκπρόσωπος. Τα υποστρώματα από κυδώνι χρησιμοποιούνται συχνότερα. Το πρότυπο εδώ είναι μια τελειοποίηση στο Quince A (Quince from Angers) με μέτρια-ισχυρή ανάπτυξη, που υποστηρίζει υψηλή καρπόδεση και καλή απόδοση. Επειδή αυτό μπορεί εύκολα να οδηγήσει σε προβλήματα πρόσφυσης, μια ενδιάμεση βελτίωση, για παράδειγμα με «Το αχλάδι βουτύρου του Gellert' απαραίτητη. Το Quince C είναι πιο αργό και επομένως κατάλληλο για τον κήπο του σπιτιού σας. Θα πρέπει να σημειωθεί, ωστόσο, ότι και τα δύο έγγραφα είναι ευαίσθητα στον παγετό του χειμώνα.
Με τη σωστή φροντίδα μπορείτε να βασιστείτε σε μια πρώιμη και ομοιόμορφα πλούσια συγκομιδή. Θα πρέπει μόνο να σημειωθεί ότι το αχλάδι Gute Luise τείνει να έχει μικρούς καρπούς εάν το δέντρο έχει πάρα πολλούς καρπούς. Εδώ, μια αραίωση των καρπών μπορεί να διασφαλίσει ότι τα αχλάδια που παραμένουν στο δέντρο μπορούν να φροντιστούν καλύτερα και να συνεχίσουν να αναπτύσσονται. Εάν οι καρποί στο δέντρο είναι περίπου στο μέγεθος ενός φουντουκιού, μπορούν να κοπούν κατεστραμμένοι και ιδιαίτερα μικροί, έτσι ώστε να μείνουν μόνο 2 έως 3 καρποί ανά συστάδα φρούτων.
Το «Gute Luise» μπορεί να καλλιεργηθεί ευρέως και δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις στο έδαφος. Η θέση που προτιμούν, ωστόσο, είναι σε μεσαία υψόμετρα με αρκετά φτωχά σε ασβέστη, βαθιά υγρά και θερμά εδάφη. Επιπλέον, η καλή παροχή θρεπτικών συστατικών είναι πολύ σημαντική εάν θέλετε να υποστηρίξετε την ανάπτυξη του δέντρου σας. Εδώ προτείνουμε ένα λίπασμα που περιέχει τα κύρια θρεπτικά συστατικά όπως άζωτο, φώσφορο και κάλιο - για παράδειγμα το δικό μας βιώσιμα παραγόμενο Οργανικό γενικό λίπασμα Plantura. Αυτό υποστηρίζει το σχηματισμό λουλουδιών και φρούτων μέσω της αργής απελευθέρωσης αζώτου και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μια μεγάλη ποικιλία τύπων φρούτων.
Η διασταυρούμενη επικονίαση είναι απαραίτητη για την καρποφορία του «Guten Luise». Επομένως, θα πρέπει να υπάρχουν και ποικιλίες κοντά που επίσης ανθίζουν από τον Απρίλιο έως τον Μάιο και θεωρούνται καλοί δότες γύρης. Τα είδηΔιάσκεψη», «Περγαμόντο Esperens», «Πολύχρωμο αχλάδι Ιουλίου», «Μαντάμ Βέρτε», αλλά και κάποιες άλλες ποικιλίες είναι πιθανοί επικονιαστές για την «Καλή Λουίζ». Αυτά μπορεί να απέχουν έως και 300 μέτρα από την αχλαδιά Gute Luise, αλλά η σωστή κατεύθυνση του ανέμου ή η επαρκής επικονίαση από μέλισσες ή άλλα έντομα είναι σημαντική εδώ.
Η μεσαία-όψιμη ανθοφορία από τον Απρίλιο κάνει αυτή την ποικιλία λιγότερο ευαίσθητη στους όψιμους παγετούς ή στις κακές καιρικές συνθήκες. Ωστόσο, ο παγετός του ξύλου μπορεί εύκολα να συμβεί. Βασικά είναι μια υγιεινή ποικιλία, αλλά είναι πολύ ευαίσθητη στην ψώρα. Για να αποφευχθεί η συσσώρευση υγρασίας, η αφαίρεση των προσβεβλημένων φύλλων και βλαστών ή η έγκαιρη αραίωση του φυλλώματος μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη. Τελικά, όμως, και όταν η εξοικονόμηση της συγκομιδής είναι πολύ σημαντική, είναι επίσης δυνατή η χρήση ψεκασμών κατά της ψώρας. Το «Gute Luise» είναι επίσης επιρρεπές στην ιογενή φρουτώδη πέτρα.
Προκειμένου το «Gute Luise» σας να αποδίδει καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα και να συνεχίζει να αναπτύσσεται καλά, είναι σημαντικό ένα ετήσιο κλάδεμα μετά τη δημιουργία της κορώνας. Όπως συμβαίνει με τα περισσότερα οπωροφόρα δέντρα, η κοπή πρέπει να γίνει στα τέλη του χειμώνα μεταξύ Ιανουαρίου και Μαρτίου. Εδώ θα βρείτε συμβουλές και κόλπα για το Κοπή αχλαδιών.
Συγκομίστε και χρησιμοποιήστε καλά αχλάδια Luise
Οι καρποί μπορούν ήδη να συγκομιστούν στις αρχές Σεπτεμβρίου, αλλά δεν είναι έτοιμοι για κατανάλωση μέχρι τα μέσα ή τα τέλη Σεπτεμβρίου. Εδώ το αχλάδι Gute Luise μπορεί να αναπτύξει το πλήρες ταλέντο του: Επειδή είναι ένα εξαιρετικό επιτραπέζιο αχλάδι, το «Gute Luise» είναι υπέροχο για να τρώτε τα φρούτα απευθείας σε κάθε κήπο. Ωστόσο, αυτά μπορούν ακόμα να καταναλωθούν απευθείας μετά από 3 έως 4 εβδομάδες κρύας αποθήκευσης χωρίς κανένα πρόβλημα. Εάν είναι δυνατή μια ελαφρώς ψυχρότερη αποθήκευση στους -1 ° C, για παράδειγμα σε μια μικρή ψυκτική αποθήκη, το αχλάδι μπορεί να καταλήξει στο μενού μέχρι τον Ιανουάριο.
Όσον αφορά την περαιτέρω χρήση, το αχλάδι Gute Luise είναι ένα πραγματικό πολυχρηστικό. Είτε ως χυμός, κάλυμμα κέικ, σε φρουτοσαλάτα, για κονσέρβα ή για στέγνωμα, κόβει πάντα μια καλή σιλουέτα. Θα θέλατε να μάθετε περισσότερα για μια κατάλληλη ποικιλία επικονιαστή για το αχλάδι «Gute Luise»; Διαβάστε περισσότερα για τη δημοφιλή ποικιλία αχλαδιώνΔιάσκεψη‘.
