Απόκτηση σπόρων: συγκομιδή σπόρων μόνοι σας

click fraud protection

Όπως ο σπόρος, έτσι και η συγκομιδή: θα σας δείξουμε πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα αγαπημένα σας φυτά για να παράγετε σπόρους για το επόμενο έτος.

Σπόροι σπόρων σε χάρτινες σακούλες
Οι σπόροι για το επόμενο έτος μπορούν να ληφθούν από τα δικά σας φυτά [Φωτογραφία: Maria Evseyeva / Shutterstock.com]

Εάν θέλετε να τρυγήσετε, πρέπει πρώτα να σπείρετε - αλλά πρέπει πραγματικά να αγοράζετε νέους σπόρους κάθε άνοιξη; Όχι, οι σπόροι μπορούν να ληφθούν και στον δικό σας κήπο και μάλιστα πολύ εύκολα. Θα σας δείξουμε πώς μπορείτε να πάρετε σπόρους από μια μεγάλη ποικιλία λαχανικών και λουλουδιών και να τους αποθηκεύσετε για τα επόμενα χρόνια.

περιεχόμενα

  • Λήψη σπόρων: ποια φυτά είναι κατάλληλα για την παραγωγή σπόρων;
  • Συγκομιδή σπόρων: οδηγίες βήμα προς βήμα
    • Συγκομίστε μόνοι σας σπόρους λαχανικών
      • Φρούτα λαχανικά
      • Ρίζα, φυλλώδη και βολβώδη λαχανικά
      • Σπόροι λαχανικών: τα όσπρια
    • Συγκομιδή σπόρων λουλουδιών
  • Ξήρανση συγκομισμένων σπόρων
  • Αποθηκεύστε τους σπόρους σωστά

Λήψη σπόρων: ποια φυτά είναι κατάλληλα για την παραγωγή σπόρων;

Οι σπόροι μπορούν να ληφθούν μόνο από φυτά λαχανικών, καλοκαιρινά λουλούδια και επίσης πολυετή φυτά που παράγουν γόνιμα άνθη. Αυτά τα λουλούδια, με τη σειρά τους, πρέπει να επικονιαστούν, επομένως η παρουσία εντόμων ως επικονιαστών είναι συχνά μια απαίτηση. Τα διπλά ή στείρα άνθη καθώς και τα άνθη των εξωτικών φυτών δεν επικονιάζονται εξαρχής και επομένως δεν παράγουν σπόρους. Όλα τα φυτά που συγκομίστηκαν πριν ανθίσουν - όπως το μαρούλι ή το λάχανο - δεν μπορούν να παράγουν σπόρους. Εάν εξακολουθείτε να θέλετε να αποκτήσετε σπόρους από αυτά τα φυτά, δεν συλλέγετε μεμονωμένα φυτά, αλλά περιμένετε την ανθοφορία και το σχηματισμό σπόρων.

Φρεσκοκομμένο μαρούλι με το χέρι από τον κήπο
Τα φυτά που συλλέγονται πριν από την ανθοφορία είναι λιγότερο κατάλληλα [Φωτογραφία: Nataliia Melnychuk / Shutterstock.com]

Υπάρχει επίσης η ειδική περίπτωση των υβριδικών σπόρων: οι υβριδικές ποικιλίες συχνά παράγουν σπόρους, αλλά κάνουν δεν είναι σταθεροί στους σπόρους, έτσι ώστε οι προκύπτοντες απόγονοι να διαφέρουν πολύ από τα μητρικά τους φυτά μπορώ.

Υπόδειξη: Στις υβριδικές ποικιλίες δίνεται το επίθημα "F1" στη συσκευασία των σπόρων. Οι απόγονοι των υβριδικών φυτών δεν είναι ομοιόμορφοι, μόνο τα μισά από αυτά έχουν την ίδια γενετική με το μητρικό φυτό. Το άλλο μισό μπορεί να έχει πολύ διαφορετικές ιδιότητες.

Συγκομιδή σπόρων: οδηγίες βήμα προς βήμα

Κατ 'αρχήν, η συγκομιδή των σπόρων είναι πολύ παρόμοια για όλα τα φυτά. Θα πρέπει λοιπόν πρώτα να βρείτε υγιή, δυνατά φυτά και να συλλέξετε μόνο από αυτούς τους σπόρους. Τα άρρωστα φυτά δεν πρέπει να συλλέγονται: Από τη μια πλευρά, η ποιότητα των σπόρων είναι συχνά πολύ φτωχότερη και, από την άλλη, ορισμένες ασθένειες μεταδίδονται μέσω των σπόρων. Εάν τα σπείρετε, τα μικρά φυτά μπορεί γρήγορα να αρρωστήσουν και να πεθάνουν. Αφού επιλέξετε τα ιδανικά φυτά, θα πρέπει να τα φροντίζετε καλά και να τα εφοδιάζετε με θρεπτικά συστατικά, γιατί η ανθοφορία και ο σχηματισμός σπόρων κοστίζουν στο φυτό μεγάλη δύναμη. Η χρήση οργανικού λιπάσματος υψηλής ποιότητας είναι ένα σημαντικό μέτρο συντήρησης. Μπορείτε να μάθετε τα πάντα στο ειδικό άρθρο μας Φυτικό λίπασμα, οι ιδιότητες και τα οφέλη του.

Ώριμα αγγούρια
Οι σπόροι πρέπει να λαμβάνονται μόνο από υγιή φυτά [Φωτογραφία: New Africa / Shutterstock.com]

Για να αναπτυχθούν πλήρως οι σπόροι, θα πρέπει οπωσδήποτε να περιμένετε μέχρι να ωριμάσει ο καρπός ή οι κεφαλές των σπόρων να γίνουν καφέ και να στεγνώσουν. Τώρα μπορείτε να αφαιρέσετε τους σπόρους, να τους καθαρίσετε και να αφαιρέσετε τυχόν πολτό. Βεβαιωθείτε ότι οι σπόροι είναι πραγματικά καθαροί: οποιαδήποτε ρύπανση μπορεί αργότερα να οδηγήσει σε μούχλαση των σπόρων ή στη μετάδοση ασθενειών στη νέα γενιά.

Λήψη σπόρων από τον κήπο σας: οδηγίες

  1. Λιπαίνετε και φροντίζετε καλά τα φυτά.
  2. Περιμένετε την ανθοφορία και το σχηματισμό σπόρων.
  3. Αφήστε τα φρούτα ή τους σπόρους να ωριμάσουν πλήρως και να συλλέξετε μόνο από δυνατά, υγιή φυτά.
  4. Διαχωρίστε τους σπόρους καθαρά από τον πολτό και άλλες ακαθαρσίες.
  5. Οι σπόροι στεγνώνουν, γεμίζουν και επισημαίνονται.
  6. Αποθηκεύστε σε ξηρό και δροσερό μέρος και σπείρετε ξανά εντός της αντίστοιχης διάρκειας ζωής των σπόρων.

Συγκομίστε μόνοι σας σπόρους λαχανικών

Ανάλογα με το είδος του φυτού, οι σπόροι λαχανικών σχηματίζονται σε φρούτα, λοβούς, λοβούς ή ελεύθερα στην ταξιανθία. Η εξαγωγή των σπόρων είναι ανάλογα διαφορετική. Πηγαίνουμε στα επιμέρους είδη λαχανικών και εξηγούμε πώς μπορείτε να αποκτήσετε σπόρους από αυτά μόνοι σας.

υπόδειξη: Αν δεν είστε σίγουροι σε ποια ομάδα θα βρείτε το λαχανικό σας, ρίξτε μια ματιά στο άρθρο μας Διαχωρισμός στα διάφορα είδη λαχανικών το παρελθόν.

Φρούτα λαχανικά

Αυτές περιλαμβάνουν τις οικογένειες φυτών της οικογένειας των νυχτοειδών (Solanaceae) και της οικογένειας της κολοκύθας (Cucurbitaceae), στις οποίες καταναλώνονται οι καρποί.

Από την οικογένεια των νυχτολούλουδων βρίσκουμε την ντομάτα ως αντιπροσωπευτικό (Solanum lycopersicum), πάπρικα (Capsicum annuum), Physalis (Physalis peruviana) και μελιτζάνα (Solanum melongena). Είναι σε μεγάλο βαθμό αυτοεπικονιαστές, γεγονός που καθιστά εύκολη τη διατήρηση της ποικιλίας. Για να υποστηρίξετε την αυτογονιμοποίηση, αξίζει να ανακινήσετε τα ανοιχτά άνθη των Solanaceae το πρωί για να μοιράσετε τη δική σας γύρη στο στίγμα. Από τον Αύγουστο οι καρποί αυτής της οικογένειας λαχανικών ωριμάζουν και μπορούν να συγκομιστούν. Για την παραγωγή σπόρων, οι μαλακοί, ώριμοι καρποί συλλέγονται από τα μέσα της εποχής. Η ποιότητα των σπόρων είναι καλύτερη για τους καρπούς που δεν ωριμάζουν ούτε πρώτοι ούτε τελευταίοι.

Λόγω του ζελατινώδους κελύφους τους, οι σπόροι ντομάτας μουλιάζονται σε νερό για δύο έως τρεις ημέρες και ξεπλένονται καθημερινά μέχρι να απελευθερωθούν οι σπόροι. Ακολουθεί στέγνωμα σε χαρτί. Οι σπόροι πάπρικας, physalis και μελιτζάνας μπορούν να απλωθούν απευθείας σε χαρτοπετσέτα και να στεγνώσουν με αυτόν τον τρόπο.

Σπόροι ντομάτας σε ντομάτες σε φέτες
Το κάλυμμα που μοιάζει με χολή γύρω από τους σπόρους ντομάτας μπορεί να αφαιρεθεί μετά από 2-3 ημέρες [Φωτογραφία: Peter Zijlstra / Shutterstock.com]

υπόδειξη: Ένας αναλυτικός οδηγός για το θέμα "Απόκτηση σπόρων ντομάτας«Μπορεί να βρεθεί στο ειδικό άρθρο μας.

Αν κολοκύθι (Cucurbita sp.), κολοκύθι (Cucurbita pepo subsp. pepo συζυγ. γυρομοντίνα), πεπόνι (Cucumis melo) ή αγγούρι (Cucumissativus), οι σπόροι των κολοκυθιών περιβάλλονται πάντα από ένα νόστιμο φρούτο. Οι σπόροι μπορούν να ληφθούν μαζί με τον ώριμο καρπό. Τα Cucurbitaceae, ωστόσο, είναι αυστηροί διασταυρούμενοι επικονιαστές. Σχηματίζουν μεμονωμένα αρσενικά και θηλυκά άνθη, τα οποία αρέσει να επισκέπτονται οι βομβίνοι και οι μέλισσες. Δυστυχώς, τα πρόθυμα έντομα δεν κάνουν διαφοροποίηση μεταξύ των ειδών που επικονιάζουν. Έτσι, στην επόμενη γενιά, μικτές ράτσες κολοκύθας και κολοκυθιού αναδύονται γρήγορα όταν τα φυτά είναι κοντά.

Προσοχή: Ακόμα χειρότερα, η διασταύρωση στην επόμενη γενιά μπορεί να οδηγήσει στη σύνθεση πικρών ουσιών, τα λεγόμενα Κουκουρβιτακίνητο οποίο, αν καταναλωθεί σε υπερβολική ποσότητα, μπορεί να οδηγήσει σε κράμπες και χειρότερα. Όποιος χρησιμοποιεί σπόρους από αγγούρια, κολοκύθες, πεπόνια και κολοκυθάκια που έχουν μαζέψει μόνος του, θα πρέπει να χρησιμοποιήσει τους σπόρους που προκύπτουν Επομένως, είναι απαραίτητο να προσέχετε τα φρούτα είτε έχουν πολύ πικρή γεύση - και αν έχετε αμφιβολίες, προτιμήστε τα διαθέτω.

Αφαίρεση των σπόρων κολοκύθας με ένα κουτάλι στην κουζίνα
Με την κολοκύθα, οι σπόροι μπορούν εύκολα να ληφθούν από τα ώριμα φρούτα [Φωτογραφία: Agnes Kantaruk / Shutterstock.com]

Με τις κολοκύθες, ο χρόνος συλλογής των σπόρων είναι απλώς η εποχή της συγκομιδής το φθινόπωρο, με τα κολοκυθάκια και το αγγούρι, από την άλλη, πρέπει να αργήσετε λίγο περισσότερο. Περιμένετε απ' ό, τι συνήθως: Και τα δύο φρούτα συλλέγονται συχνά πριν ωριμάσουν πλήρως, καθώς στη συνέχεια έχουν καλύτερη γεύση, είναι ακόμα τρυφερά και δεν έχουν σχεδόν καθόλου σπόρους περιέχω. Αφήστε τον καρπό στο φυτό περισσότερο από το συνηθισμένο μέχρι το φθινόπωρο. Είναι καλύτερο να αφήσετε τον καρπό να κρέμεται στο τέλος της σεζόν για την παραγωγή σπόρων, διαφορετικά τα φυτά θα παράγουν σημαντικά λιγότερους καρπούς συνολικά. Για να αποκτήσετε σπόρους αγγουριού και κολοκυθιού ή κολοκυθόσπορους, κόψτε τα φρούτα ανοιχτά, αφαιρέστε τους σπόρους με ένα κουτάλι και ξεπλύνετε δυνατά με νερό. Μόλις χαλαρώσει όλος ο πολτός, τοποθετήστε τους σπόρους σε απορροφητικό χαρτί για να στεγνώσουν. Μετά από μερικές ημέρες, οι σπόροι μπορούν να εμφιαλωθούν και να αποθηκευτούν. Οι σπόροι της ντομάτας και της πιπεριάς μπορούν να φυτρώσουν για πέντε έως δέκα χρόνια, εκείνοι της κολοκύθας, των κολοκυθιών και των παρόμοιων για περίπου τέσσερα έως πέντε χρόνια.

Ρίζα, φυλλώδη και βολβώδη λαχανικά

Αυτές περιλαμβάνουν τις οικογένειες της οικογένειας των κρεμμυδιών (Amaryllidaceae), των ομπελοφόρων (Apiaceae), της οικογένειας των μαργαριτών (Asteraceae) και των σταυρανθών ή της οικογένειας των λάχανων (Brassicaceae). Όλες αυτές οι οικογένειες φυτών διασταυρώνονται και μπορούν να διασταυρωθούν με άλλες ποικιλίες του είδους τους.

Η οικογένεια των κρεμμυδιών, όπως το κρεμμύδι (Allium cepa) και πράσο (Allium porrum), συνήθως ανθίζει μόνο το δεύτερο έτος. Έτσι, αν θέλετε να πάρετε σπόρους, δεν πρέπει να συγκομίζονται. Το καλοκαίρι του δεύτερου έτους σχηματίζονται αρκετοί μακροί, άφυλλοι μίσχοι λουλουδιών με σφαιρικές, λευκοπράσινες κεφαλές λουλουδιών. Μετά την επικονίαση από έντομα, παράγονται μαύροι, ζαρωμένοι σπόροι που πέφτουν γρήγορα όταν ωριμάσουν. Επομένως, ολόκληρη η ταξιανθία συλλέγεται όταν τα βράκτια γύρω από τους σπόρους είναι στεγνά και αφήνονται να στεγνώσουν για περίπου δέκα ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου. Οι σπόροι των βολβών μπορούν να βλαστήσουν μόνο για περίπου ένα χρόνο.

Άνθος καρότου
Τα άνθη του καρότου είναι σφαιρικά [Φωτογραφία: Werner Rebel / Shutterstock.com]

Λαχανικά από ρίζες και κόνδυλους από την οικογένεια των ομφαλών, όπως το καρότο (Daucus carota), παστινάκι (Pastinaca sativa), μάραθο (Foeniculum vulgare) και σέλινο (Apium graveolens) κυρίως ανθίζουν τον δεύτερο χρόνο, τα καρότα μερικές φορές ακόμη και τον πρώτο χρόνο. Την άνοιξη του δεύτερου έτους σχηματίζονται επιμήκεις ταξιανθίες σε σχήμα σκάφους, οι οποίες ανθίζουν δυσδιάκριτα πράσινες ή λευκές. Στα έντομα αρέσει να επικονιάζουν τα λουλούδια και σχηματίζονται γρήγορα σπόροι, οι οποίοι ωριμάζουν το φθινόπωρο. Οι δρεπανόμορφοι έως στρογγυλοί σπόροι πέφτουν γρήγορα όταν στεγνώσει, γι' αυτό και οι ομπρέλες κόβονται στο σύνολό τους τις πρώτες πρωινές ώρες και στεγνώνουν στο σπίτι. Οι σπόροι των καρότων, του παστινάκι και των παρόμοιων μπορούν να βλαστήσουν για περίπου δύο χρόνια.

Η ευρέως διαδεδομένη οικογένεια μαργαριτών, στην οποία η μαύρη σαλσινίζεται (Scorzonera hispanica) και κιχώριο (Cichorium intybus), αλλά και τη σαλάτα (Lactuca sativa), ανθίζει εν μέρει τον πρώτο, εν μέρει τον δεύτερο χρόνο. Είναι επίσης διασταυρούμενοι επικονιαστές που μπορούν να διασταυρωθούν μεταξύ διαφορετικών ποικιλιών εντός του είδους εάν οι ποικιλίες απέχουν περίπου 3 km μεταξύ τους. Τον Οκτώβριο, τα επικονιασμένα άνθη ωριμάζουν σε αχαίνια, τα οποία, όπως και τα σαλσιφί, έχουν ένα είδος αλεξίπτωτου, τον πάππο, για να εξαπλώνεται ο άνεμος. Εδώ οι σπόροι πρέπει να συλλέγονται αμέσως μόλις ξεδιπλωθεί ο λευκός πάππος, κάτι που συμβαίνει μεταξύ Σεπτεμβρίου και Οκτωβρίου. Αυτοί οι σπόροι ξηραίνονται επίσης στο σπίτι σε θερμοκρασία δωματίου για μία έως δύο εβδομάδες. Παρεμπιπτόντως, κατά την προετοιμασία των σπόρων, αφαιρείται ο πάππος, ώστε να είναι ευκολότερη η σπορά του την επόμενη χρονιά. Τα σύνθετα φυτρώνουν αξιόπιστα για περίπου τέσσερα χρόνια.

Λουλούδι μαρουλιού
Μόλις ανθίσει το μαρούλι, δεν τρώγεται πια [Φωτογραφία: Ι. Rottlaender / Shutterstock.com]

Η δημοφιλής οικογένεια λάχανων, στην οποία η ρόκα (Eruca sativa), αλλά και κάρβουνο φύλλων όπως το λάχανο φοίνικα (Brassica oleracea var. palmifolia) ανήκουν, συνήθως ανθίζουν το δεύτερο έτος. Μερικά είδη όπως τα ραπανάκια (Raphanus sativus) ανθίζει εν μέρει τον πρώτο χρόνο. Για την κουζίνα μαζεύονται και καταναλώνονται όλα τον πρώτο χρόνο. Άρα αυτές οι καλλιέργειες πρέπει να σταθούν για άλλη μια χρονιά και μπορεί να μην συγκομιστούν. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, εδώ σχηματίζονται έντονα κίτρινα άνθη σε σχήμα σταυρού, τα οποία παρέχουν νέκταρ στα έντομα και ως εκ τούτου είναι δημοφιλή στους επισκέπτες. Ωστόσο, αυτό σημαίνει επίσης ότι όλες οι ονομαζόμενες οικογένειες φυτών και οι εκπρόσωποί τους επικονιάζονται σταυροειδείς και οι ποικιλίες υπόκεινται συχνά σε αλλαγές λόγω μη ποικιλιακού γενετικού υλικού του ίδιου είδους. Στην οικογένεια του λάχανου, σχηματίζονται επιμήκεις λοβοί με στρογγυλούς, μαύρους σπόρους. Από τα μέσα Σεπτεμβρίου τα κεφάλια των σπόρων μπορούν να κοπούν και να στεγνώσουν στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, αφαιρέστε τους σπόρους από τους λοβούς και αφήστε τους να στεγνώσουν στον αέρα. Τα φυτά λάχανου βλασταίνουν αξιόπιστα έως και τέσσερα χρόνια μετά τη συγκομιδή.

Σπόροι λαχανικών: τα όσπρια

Αυτά περιλαμβάνουν όσπρια από την οικογένεια των πεταλούδων (Fabaceae), καθώς και μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών καλαμποκιού (Zea mays), που ανήκουν στα γλυκά χόρτα (Poaceae).

Σε ποιον από τις πεταλούδες αρέσει ο φακός (Φακός culinaris), μπιζέλια ζάχαρης (Pisum sativum) ή φασόλι (Phaseolus vulgaris) Αν θέλετε να αποκτήσετε μόνοι σας σπόρους, δεν είναι δύσκολο. Αυτά τα λαχανικά ανθίζουν και παράγουν καρπούς την ίδια χρονιά σποράς. Τα όσπρια είναι αυτοεπικονιαστές, επομένως η αντίστοιχη ποικιλία μπορεί πάντα να διατηρηθεί με ασφάλεια στην επόμενη γενιά χωρίς διασταύρωση. Μετά την ανθοφορία από τον Μάιο έως τον Αύγουστο, σχηματίζονται γρήγορα μικροί πράσινοι λοβοί, οι οποίοι γρήγορα γίνονται μεγαλύτεροι, ινώδεις και τέλος καφέ και ξηραίνονται. Αφήστε τους λοβούς στο φυτό μέχρι να ροδίσουν, να στεγνώσουν και να αρχίσουν να θροΐζουν. Οι σπόροι στο εσωτερικό γίνονται σκληροί καθώς ωριμάζουν προς τα τέλη του καλοκαιριού έως τα τέλη του φθινοπώρου. Στην καλύτερη περίπτωση, περιμένετε μέχρι το τέλος της σεζόν, διαφορετικά τα φυτά φασολιών ή μπιζελιών θα παράγουν λιγότερη απόδοση για την κουζίνα. Οι ξηροί λοβοί αφαιρούνται από τα νεκρά πλέον φυτά και στεγνώνουν λίγο στο σπίτι. Το χειμώνα μπορείτε να βγάλετε τους ξηρούς πλέον σπόρους από τους λοβούς, να τους γεμίσετε και να τους αποθηκεύσετε. Τα μπιζέλια, τα φασόλια και τα παρόμοια μπορούν να φυτρώσουν για περίπου δύο έως τέσσερα χρόνια.

Διαφορετικές ποικιλίες σπόρων φασολιών
Όταν οι λοβοί των φασολιών έχουν στεγνώσει, οι σπόροι μπορούν να αφαιρεθούν εύκολα [Φωτογραφία: Madlen / Shutterstock.com]

Στην περίπτωση του καλαμποκιού γλυκόχορτου, η λίπανση, η συγκομιδή και η ξήρανση είναι κάπως διαφορετικά. Εδώ το αρσενικό άνθος σχηματίζεται στο φυτό καλαμποκιού και το θηλυκό άνθος σχηματίζεται στο μελλοντικό στάχυ· επικονιάζεται από τον άνεμο. Αλλά αυτό σημαίνει επίσης ότι ένα κοντινό χωράφι με καλαμπόκι ή φυτά καλαμποκιού άλλων ποικιλιών μπορούν εύκολα να διασταυρωθούν και έτσι να αλλάξουν τη σπαρμένη ποικιλία με τη γενετική της σύνθεση. Αν θέλετε να διατηρήσετε μόνοι σας τη δική σας ποικιλία, βάζετε από πάνω ένα σακουλάκι λίγο πριν το θηλυκό άνθος και έτσι το προστατεύετε από την ξένη γύρη. Αυτό μπορεί να αναγνωριστεί από τα ανοιχτό πράσινο σπειρώματα της γραφίδας που κρυφοκοιτάζουν έξω από τα φύλλα επένδυσης του εμβόλου. Όταν η σημαία, δηλαδή το αρσενικό λουλούδι στην κορυφή του βλαστού, αρχίσει να ξεσκονίζει, η γύρη συλλέγεται για παράδειγμα σε χαρτί ανακινώντας το και μετά μεταφέροντάς το στις κλωστές της γυναικείας γραφίδας.

Τοποθετήστε ξανά τη σακούλα και περιμένετε να σχηματιστεί η φιάλη από κάτω. Τα δύο έως έξι στάχυα ανά φυτό ωριμάζουν τον Οκτώβριο, ενώ το ίδιο το φυτό καλαμποκιού πεθαίνει. Εάν τα βράκτια έχουν επίσης στεγνώσει, ολόκληρο το στάχυ μπορεί να συγκομιστεί και να ξαναξηρανθεί στο σπίτι. Μετά από μία έως δύο εβδομάδες σε θερμοκρασία δωματίου, οι σπόροι μπορούν να τρίβονται από τον άξονα και να φυλάσσονται σε ξηρό και δροσερό μέρος. Οι σπόροι καλαμποκιού μπορούν να βλαστήσουν για περίπου τέσσερα χρόνια.

Συγκομιδή σπόρων λουλουδιών

Τα αποστειρωμένα και διπλά άνθη, όπως τα πουρνάρια με διπλή άνθηση, δεν σχηματίζουν σπόρους, δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή σπόρων. Διαφορετικά, οι σπόροι πολλών λουλουδιών και πολυετών φυτών ωριμάζουν το φθινόπωρο και μπορούν να συγκομιστούν. Σε πολλά φυτά οι σπόροι των λουλουδιών βρίσκονται σε μικρά κεφάλια, για παράδειγμα στα σύνθετα υλικά όπως ο κατιφές (Calendula officinalis) ή ηλίανθος (Helianthus annuus). Η απόκτηση σπόρων λουλουδιών είναι πολύ εύκολη, ολόκληρη η συστάδα σπόρων, είτε σφαιρική είτε επιμήκη, όπως συμβαίνει με τη λεβάντα (Lavandula angustifolia), κόβεται και στεγνώνει στο σπίτι. Οι σπόροι αποσπώνται εύκολα από τις κεφαλές των σπόρων όταν στεγνώσουν τελείως. Αφαιρέστε τυχόν εναπομείναντα μέρη του φυτού και αποθηκεύστε τους σπόρους σε σακούλες ή βάζα με ετικέτα. Οι περισσότεροι σπόροι λουλουδιών μπορούν να βλαστήσουν για περίπου δύο έως πέντε χρόνια.

Ώριμοι ηλιόσποροι
Οι ηλιόσποροι στεγνώνουν στο λουλούδι [Φωτογραφία: Akif CUBUK / Shutterstock.com]

υπόδειξη: Οι σπόροι ανθεκτικών πολυετών φυτών συχνά χρειάζονται ψυχρό ερέθισμα ή άλλη επεξεργασία για να βλαστήσουν, κάτι που οδηγεί στον λήθαργο. Αυτή η λεγόμενη «στρωμάτωση» μπορεί να πραγματοποιηθεί μεμονωμένα στους διαφορετικούς σπόρους - αυτό είναι κάτι για πραγματικούς ειδικούς. Πιο εύκολο, αλλά και με χαμηλότερο ποσοστό επιτυχίας λόγω των πεινασμένων παρασίτων, είναι να μαζέψετε τους σπόρους και να τους σπείρετε ξανά έξω. Με αυτόν τον τρόπο, οι σπόροι λαμβάνουν κανονικά ακριβώς τα σωστά ερεθίσματα για να διεγερθούν να βλαστήσουν. Δεν είναι ασυνήθιστο η βλάστηση να πραγματοποιηθεί την επόμενη άνοιξη.

Ξήρανση συγκομισμένων σπόρων

Οι σπόροι πρέπει να στεγνώσουν καλά πριν την αποθήκευση. Αυτό γίνεται σε ένα ζεστό, ξηρό μέρος του σπιτιού, καθώς είναι συχνά πολύ υγρό και δροσερό έξω από τη στιγμή που συλλέγονται οι σπόροι το φθινόπωρο. Οι σπόροι των λουλουδιών αποξηραίνονται ως ολόκληρος σπόρος, από τον οποίο αργότερα αφαιρούνται εύκολα. Οι σπόροι από φρούτα λαχανικών πρέπει να είναι απαλλαγμένοι από υπολείμματα πολτού, ενώ οι λοβοί και οι λοβοί μπορούν να αποξηρανθούν ολόκληροι. Σε θερμοκρασία δωματίου, οι σπόροι χρειάζονται περίπου μια εβδομάδα για να στεγνώσουν αρκετά για να αποθηκευτούν. Οι υγροί ή ανώριμοι σπόροι χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να στεγνώσουν, διαφορετικά η μούχλα μπορεί να σχηματιστεί γρήγορα όταν οι σπόροι αποθηκεύονται.

Σπόροι σε χάρτινες σακούλες
Οι σπόροι αποθηκεύονται εύκολα σε χάρτινη σακούλα [Φωτογραφία: Charlotte Lake / Shutterstock.com]

Αποθηκεύστε τους σπόρους σωστά

Οι ξηροί σπόροι αποθηκεύονται καλύτερα σε ξηρό, σκοτεινό και δροσερό μέρος. Ένας χάρτινος φάκελος ή ένα κλειστό γυάλινο δοχείο είναι καλύτερο για αυτό. Με το τελευταίο, ωστόσο, οι σπόροι πρέπει να είναι πραγματικά στεγνοί, καθώς η υπολειπόμενη υγρασία οδηγεί γρήγορα στον σχηματισμό μούχλας. Κλεισμένοι σε αεροστεγή δοχεία, οι σπόροι διατηρούνται καλύτερα στο κελάρι και παραμένουν βιώσιμοι για μεγάλο χρονικό διάστημα για να βλαστήσουν. Η υπερβολική θερμότητα, από την άλλη, μειώνει σημαντικά τη βλαστική ικανότητα και τη διάρκεια ζωής των σπόρων. Ανάλογα με το είδος, οι σπόροι παραμένουν βιώσιμοι για 1 έως 10 χρόνια και θα πρέπει να επιστρέψουν στον κήπο εντός της αντίστοιχης διάρκειας ζωής τους.

Οι δημοφιλείς βόμβες σπόρων μπορούν να σχηματιστούν ιδιαίτερα καλά με σπόρους λουλουδιών. Στο άρθρο μας διευκρινίζουμε την προέλευση της τάσης και δίνουμε οδηγίες για αυτήν Παραγωγή βομβών σπόρων με απλά υλικά.

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό μας δελτίο

Pellentesque dui, non felis. Αρσενικό Maecenas