Εάν μπορείτε να δώσετε στα βότανα ένα ηλιόλουστο σημείο, η επιλογή είναι μεγάλη. Εδώ θα βρείτε ιδιαίτερα κατάλληλα για τον ήλιο βότανα και θα μάθετε περισσότερα για τις ανάγκες τους.
Τα βότανα δεν έχουν μόνο οφέλη για την υγεία, δίνουν επίσης πολλά πιάτα που σίγουρα κάτι. Αλλά δεν φυτρώνει κάθε βότανο σε κάθε τοποθεσία. Εάν δώσετε προσοχή σε μερικά πράγματα όπως οι απαιτήσεις σε φως και θρεπτικά συστατικά, τίποτα δεν εμποδίζει μια άφθονη συγκομιδή βοτάνων από τον κήπο σας. Αυτό το άρθρο σας παρουσιάζει μερικά αντηλιακά βότανα και τις απαιτήσεις τους στο έδαφος.
Βότανα για τον ήλιο με χαμηλές διατροφικές απαιτήσεις
Η συντριπτική πλειοψηφία των βοτάνων για τον ήλιο με χαμηλές διατροφικές απαιτήσεις είναι τα λεγόμενα μεσογειακά βότανα. Προέρχονται από την ξηρή και ζεστή περιοχή της Μεσογείου και μπορούν εύκολα να καλλιεργηθούν σε κατάλληλες τοποθεσίες. Για παράδειγμα, το δικό μας είναι κατάλληλο για καλλιέργεια
Βιολογικό κομπόστ βοτάνων & σπόρων Planturaπου μπορεί ακόμη εν μέρει να αναμιχθεί με άμμο για να μιμηθούν τις φυσικές συνθήκες των βοτάνων.δενδρολίβανο (Rosmarinus officinalis): Το δεντρολίβανο είναι ένας πολυετής, αειθαλής μικρός θάμνος που συνήθως φτάνει σε ύψος από 70 έως 150 εκατοστά στη χώρα μας. Είναι κατάλληλο για άμεσο ηλιακό φως και αγαπά το φτωχό έδαφος. Επιπλέον, χρειάζεται μόνο λίγο νερό. Τα βελονοειδή φύλλα του μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πολλούς τρόπους στην κουζίνα - από απλές πατάτες δεντρολίβανου μέχρι ρατατούιγ. Και επίσης ως Λάχανο για ψήσιμο στη σχάρα το δεντρολίβανο είναι κατάλληλο.
θυμάρι (Thymus vulgaris): Όπως το δεντρολίβανο, έτσι και το θυμάρι προέρχεται αρχικά από την περιοχή της Μεσογείου. Αυτό φαίνεται, μεταξύ άλλων, στις πολύ παρόμοιες απαιτήσεις τοποθεσίας, αλλά τα δύο βότανα που αγαπούν τον ήλιο αλληλοσυμπληρώνονται τέλεια και στην κουζίνα. Το ύψος του θυμαριού είναι 10 με 40 εκατοστά μικρότερο από το δεντρολίβανο και τα φύλλα του είναι επίσης σημαντικά μικρότερα. Εκτός από την κουζίνα, στο θυμάρι αποδίδονται διάφορες φαρμακευτικές επιδράσεις, για παράδειγμα κατά Κρυολόγημα, βήχας ή γαστρεντερικά προβλήματα, που του κέρδισαν τον τίτλο Φαρμακευτικό Βότανο της Χρονιάς 2006 έφερε μέσα.
ρίγανη (Origanum vulgare): Η μεσογειακή ρίγανη προτιμά επίσης ξηρά εδάφη φτωχά σε θρεπτικά συστατικά και είναι ένα τυπικό βότανο για ηλιόλουστες τοποθεσίες. Η ρίγανη είναι πολυετής, αν και συχνά πρέπει να παλέψει με το κρύο στα γεωγραφικά πλάτη μας. Ωστόσο, υπάρχουν είδη που αντέχουν σε θερμοκρασίες έως -15 ° C, ώστε να μπορούμε να τα καλλιεργήσουμε και κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Σε κατάλληλες τοποθεσίες, η ρίγανη μπορεί να φτάσει σε ύψη ανάπτυξης έως και 65 cm, αλλά ενδείκνυται και για καλλιέργεια σε γλάστρες ως βότανο για ηλιόλουστα μπαλκόνια.
Αλμυρά (Satureja): Το αλμυρό προτιμά επίσης ζεστές, ηλιόλουστες, λιτές και μάλλον ξηρές τοποθεσίες. Έχουμε δύο βασικούς τύπους: Το ετήσιο καλοκαιρινό αλμυρό (Satureja hortensis) και το διετές έως πολυετές χειμωνιάτικο ή ορεινό αλμυρό (Satureja Montana). Σύμφωνα με το όνομά του, το αλμυρό εναρμονίζεται τέλεια με πιάτα με φασόλια όλων των ειδών. Εκτός όμως από αυτό, το αλμυρό με την πικρή, ελαφρώς πικάντικη γεύση του μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους στην κουζίνα. Είναι ιδανικό για πιάτα με κρέας και ψάρι ή για ραφινάρισμα βουτύρου και κουάρκ.
λεβάντα (Lavandula angustifolia): Η λεβάντα είναι γνωστή από τα χωράφια λεβάντας στην Προβηγκία, τα οποία δείχνουν τη μεσογειακή προέλευση και την ανάγκη για ηλιοφάνεια του πολυετούς υποθάμνου. Σε εμάς, η λεβάντα μπορεί να καλλιεργηθεί σε εδάφη μάλλον φτωχά σε θρεπτικά συστατικά, ασβεστούχα και καλά στραγγιζόμενα. Η λεβάντα ανθίζει μεταξύ Μαΐου και Σεπτεμβρίου και σχηματίζει τα διακοσμητικά και αρωματικά μωβ άνθη της. Τα φύλλα και τα άνθη χρησιμοποιούνται στην κουζίνα, αλλά η λεβάντα χρησιμοποιείται επίσης συχνά στην ιατρική χάρη στις ηρεμιστικές, ευνοϊκές και αντιβακτηριδιακές της ιδιότητες.
υπόδειξη: Εκτός από τη λεβάντα, υπάρχουν και μερικές ακόμα Βότανα που θα σας βοηθήσουν να κοιμηθείτεπου μπορείτε να καλλιεργήσετε και στον δικό σας κήπο.
ΣΟΦΌΣ (Salvia officinalis): Τα φύλλα του πραγματικού φασκόμηλου είναι επιμήκη οβάλ, επικαλυμμένα με λευκές τριχώματα και αποπνέουν έντονο άρωμα χάρη στα αιθέρια έλαια που περιέχουν. Λόγω της ευχάριστα πικρής και πικάντικης γεύσης τους, είναι απαραίτητα για πολλά ιταλικά πιάτα με κρέας. Το γένος Σάλβια είναι πολύ πλούσια σε είδη, επομένως υπάρχουν κάποιες διαφορές στη γεύση: ορισμένες ποικιλίες έχουν γεύση λάιμ, αμυγδαλόπαστα ή ροδάκινο. Το φασκόμηλο προέρχεται από τη μεσογειακή περιοχή και προτιμά τα καλά στραγγιζόμενα, άγονα εδάφη. Μας Βιολογικό κομπόστ βοτάνων & σπόρων Plantura πρέπει να αναμιγνύεται με περίπου 30% άμμο για βέλτιστες συνθήκες για το φασκόμηλο.
Βότανο κάρυ (Helichrysum italicum): Η μυρωδιά και η γεύση του βοτάνου κάρυ θυμίζει αμέσως μείγμα ασιατικών μπαχαρικών, ακόμα κι αν το βότανο του ήλιου δεν υπάρχει σε αυτό. Όπως τα περισσότερα από τα άλλα είδη που αναφέρονται εδώ, το βότανο κάρυ έχει το σπίτι του στην περιοχή της Μεσογείου. Αναπτύσσεται καλύτερα σε καλά στραγγιζόμενα, φτωχά υποστρώματα και δεν ανέχεται την υγρασία. Με τα ασημί-γκρίζα φύλλα και τα κίτρινα άνθη του, το βότανο κάρυ έχει μια ορισμένη διακοσμητική αξία εκτός από τη χαρακτηριστική γεύση του.
υπόδειξη: Εκτός από αυτά τα βότανα, είναι κατάλληλα και πολλά άλλα φυτά ανθεκτικά στη θερμότητα για ηλιόλουστη τοποθεσία.
Βότανα για τον ήλιο με υψηλότερες διατροφικές απαιτήσεις
Τα παρακάτω βότανα έχουν ελαφρώς μεγαλύτερες απαιτήσεις και χρειάζονται πολλά θρεπτικά συστατικά και μερικές φορές πολύ νερό. Μόνο όταν πρόκειται για τη φροντίδα είναι οι περισσότεροι από αυτούς αρκετά φειδωλοί. Ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά υπόστρωμα, όπως το δικό μας, συνιστάται για καλλιέργεια σε γλάστρες Plantura οργανικό γενικό έδαφος. Παρέχει στα φυτά όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται και, με τη σχετικά υψηλή τιμή του pH, εξασφαλίζει επίσης ένα περιβάλλον στο οποίο τα βότανα του ήλιου αισθάνονται καλά.
βασιλικός (Ocimum basilicum): Ο βασιλικός συχνά σβήνεται με δεντρολίβανο, θυμάρι, ρίγανη και άλλα παρόμοια. Ο βασιλικός προέρχεται αρχικά από τις δασικές περιοχές των υποτροπικών. Αυτό εξηγεί γιατί στον βασιλικό αρέσει υγρό και ζεστό και δεν τον ανέχεται τόσο καλά με τον καυτό μεσημεριανό ήλιο. Ο βασιλικός είναι ετήσιος και επομένως είναι καλό βότανο για ηλιόλουστα μπαλκόνια. Υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη αληθινού βασιλικού, για παράδειγμα κανέλα, γλυκάνισο, λεμόνι ή βασιλικός της Ταϊλάνδης. Ορισμένες ποικιλίες μπορούν ακόμη και να ξεχειμωνιαστούν. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για αυτό στο άρθρο μας Διαχείμαση βασιλικού.
άνηθο (Anethum graveolens): Στις μέρες μας, ο άνηθος συνδέεται κυρίως με τα αγγούρια και τα ψάρια. Παλαιότερα, όμως, χρησιμοποιούνταν κυρίως ως φαρμακευτικό βότανο, γιατί λέγεται ότι υποστηρίζει την επούλωση των πληγών και έχει αναλγητική δράση. Ο άνηθος προτιμά τοποθεσίες που προστατεύονται από τον άνεμο με εδάφη πλούσια σε χούμο και θρεπτικά συστατικά. Δεδομένου ότι είναι ετήσιο, ο άνηθος είναι επίσης ένα καλό βότανο για ηλιόλουστα μπαλκόνια.
Σχοινόπρασο σκόρδο (Allium tuberosum): Εξωτερικά, το σχοινόπρασο μοιάζει με το κανονικό σχοινόπρασο, αλλά από πλευράς γεύσης δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερο από το σκόρδο - χωρίς όμως να αφήνει παντού την τυπική του μυρωδιά. Επιπλέον, το σχοινόπρασο είναι εύκολο στη φροντίδα και μπορεί να συλλεχθεί σχεδόν όλο το χρόνο, τα οποία είναι μόνο μερικά από τα πλεονεκτήματα έναντι του μεγάλου αδερφού του, του αληθινού σκόρδου. Επίσης, δεν υπάρχει τίποτα κακό να το μεγαλώσετε σε γλάστρες, ώστε το σκόρδο σχοινόπρασο να πηγαίνει καλά σε ηλιόλουστα μπαλκόνια. Ευδοκιμεί καλύτερα σε χούμο και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, ομοιόμορφα υγρό έδαφος χωρίς υδατώσεις. Θέλετε για καλλιέργεια το οργανικό μας παγκόσμιο έδαφος θα πρέπει να το αναμίξετε με λίγη σκόνη αργίλου (μπεντονίτη), η οποία μεταξύ άλλων βελτιώνει την ικανότητα κατακράτησης νερού. Το χώμα με βότανα και γλάστρες είναι κατάλληλο μόνο για καλλιέργεια.
δάφνη (Laurus nobilis): Η δάφνη είναι ευαίσθητη στον παγετό, επομένως μπορεί να καλλιεργηθεί σε γλάστρες στις οποίες μπορεί να ξεχειμωνιαστεί σε ένα όσο το δυνατόν πιο φωτεινό μέρος χωρίς παγετό. Χουμώδες, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, αλλά παρόλα αυτά καλά στραγγιζόμενο έδαφος είναι κατάλληλο ως υπόστρωμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το δικό μας Plantura οργανικό γενικό έδαφος ανακατεύουμε με λίγη άμμο. Η δάφνη δεν πρέπει να συγχέεται με τη δάφνη κερασιού, καθώς είναι ελαφρώς δηλητηριώδης. Αντίθετα, τα φύλλα της δάφνης χρησιμοποιούνται με πολλούς τρόπους στις κουζίνες μας και ως φαρμακευτικά φυτά.
υσσώπος (Hyssopus officinalis): Όπως το δεντρολίβανο, η ρίγανη και το θυμάρι, έτσι και ο ύσσωπος ανήκει στην οικογένεια της μέντας και είναι ένας από τους πολυετείς θάμνους. Ο ύσσωπος προτιμά προστατευμένες, ηλιόλουστες τοποθεσίες με ασβέστη και εδάφη πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Εάν πληρούνται αυτές οι προϋποθέσεις, είναι πολύ εύκολο στη φροντίδα του. Εξασφαλίζετε βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης εάν έχετε 10 λίτρα Plantura οργανικό γενικό έδαφος με ένα γεμάτο φτυάρι φύτευσης γεμάτο Plantura λάιμ κήπου ανακατεύουμε για να ανεβάσουμε το pH. Εκτός από ποικίλες χρήσεις στην κουζίνα και ως φαρμακευτικό βότανο, η καλλιέργεια του ύσσωπου έχει επίσης πολύ πρακτική χρήση, γιατί με το έντονο άρωμά του διώχνει σαλιγκάρια και άλλα Παράσιτα.
Nasturtiums (Tropaeolum majus): Το ετήσιο φυτό είναι ένα πραγματικό ολόπλευρο. Το Nasturtium αναπτύσσεται γρήγορα, είναι εδαφοκάλυψη και έχει διακοσμητικά φύλλα και όμορφα άνθη που είναι εξαιρετικά νόστιμα. Προτιμά ηλιόλουστες τοποθεσίες, αλλά ευδοκιμεί και σε μερική σκιά. Τα ναστούρτια αναπτύσσονται καλύτερα σε γλάστρες ή κρεβάτια σε ελαφρώς υγρά, πλούσια σε θρεπτικά υποστρώματα.
Σε κανέναν κήπο δεν υπάρχει χώρος μόνο για κρεβάτια με βότανα στον ήλιο. Αν θέλετε να καλλιεργήσετε βότανα αλλού, μπορείτε να ανατρέξετε στα άρθρα μας Βότανα για τη σκιά και Βότανα για τη μερική απόχρωση Συνέχισε να διαβάζεις.
