Τα καλύτερα είδη μούρων για τον κήπο σας

Σας παρουσιάζουμε τις καλύτερες ποικιλίες σμέουρων, βατόμουρων, φραγκοστάφυλων, βατόμουρων, φραγκοστάφυλων, κράνμπερι και λίγκονμπερι.

Θάμνοι μούρων μπορούν να βρεθούν στους περισσότερους κήπους κουζίνας. Σμέουρα και Βατόμουρα Μερικές φορές χρειάζονται πολύ χώρο, αλλά και με χαρά τους το επιτρέπουν. Για ευχαριστώ, υπάρχουν πολλά νόστιμα φρούτα. Οι θάμνοι βατόμουρου είναι ιδανικοί για μικρότερους κήπους. Στα επιχώματα είναι κράνμπερι ή βατόμουρα μια εξαιρετική εναλλακτική της κλασικής εδαφοκάλυψης και παρέχει επίσης πολύ υγιή μούρα. Σε αυτό το άρθρο, θα σας παρουσιάσουμε τις καλύτερες ποικιλίες των μούρων που αναφέρθηκαν ήδη, καθώς και σταφίδες και φραγκοστάφυλα. Στην επιλογή των ποικιλιών μας, η γεύση έπαιζε συχνά τον μεγαλύτερο ρόλο, αλλά κάναμε επίσης πολύ σημαντικό να μην προτείνουμε ποικιλίες που είναι ιδιαίτερα ευαίσθητες σε ασθένειες ή παγετό. Και αν συμβεί, έχουμε σημειώσει ευαισθησίες. Παρακάτω λοιπόν θα βρείτε τα καλύτερα είδη μούρων για τον κήπο σας.

Ποικιλίες βατόμουρου

Όταν αγοράζετε ένα φυτό βατόμουρου, υπάρχει πάντα η επιλογή μεταξύ καλοκαιριού και φθινοπώρουΠοικιλίες βατόμουρου στο. Υπάρχουν κάποιες διαφορές μεταξύ των καλοκαιρινών και φθινοπωρινών σμέουρων. Ένα από αυτά είναι η γεύση, που πιστεύουμε ότι είναι καλύτερη με τις περισσότερες καλοκαιρινές ποικιλίες. Για αυτόν τον λόγο, με μια εξαίρεση - το κίτρινο φθινοπωρινό βατόμουρο «Golden Everest» - σχεδόν όλες οι «καλύτερες ποικιλίες βατόμουρου» μας είναι καλοκαιρινά σμέουρα. Οι φθινοπωρινές ποικιλίες βατόμουρου, ωστόσο, είναι λιγότερο επιρρεπείς σε ασθένειες. Αν λοιπόν είχατε ήδη προβλήματα με τα σμέουρα, καλύτερα να δεχτείτε έναν μικρό συμβιβασμό στη γεύση και να επιλέξετε μια καλή φθινοπωρινή ποικιλία βατόμουρου.

«Himboqueen»: Πολύ υψηλής απόδοσης βατόμουρο με πολύ μεγάλα, πολύ καλής γεύσης, γλυκά φρούτα. ισχυρή ανάπτυξη? συνιστάται μόνο για μεγάλους κήπους. πολύ ευαίσθητο στο θάνατο των ριζών και στους ιούς.

‚Meeker‘: Πολύ αρωματική ποικιλία. μεσαίου μεγέθους, όμορφα φρούτα με καλή διάρκεια ζωής. ισχυρή ανάπτυξη νεαρών βλαστών. ανθεκτικό σε ασθένειες? Συχνά καλλιεργούμενη ποικιλία με υψηλή ευαισθησία στον παγετό και την αφυδάτωση. Συνιστάται μόνο σε προστατευμένες τοποθεσίες.

‚Rubaca‘: Καλή, γλυκιά, αρωματική γεύση και υψηλή απόδοση. μεσαίου μεγέθους, μάλλον μαλακά, μέτρια ζουμερά φρούτα. πολύ στιβαρό και ανθεκτικό στον παγετό. ανθεκτικό στις ασθένειες των ριζών.

‚Himbostar‘: Καλλιέργεια όχι πολύ ευαίσθητη σε ασθένειες. καλή απόδοση με επαρκή βροχόπτωση ή άρδευση. έντονο κόκκινο, μεσαίου μεγέθους μούρα με πολύ χυμό. γλυκιά, πολύ αρωματική γεύση. εύκολα ευπαθή στην γκρίζα μούχλα.

'Golden Queen': Κίτρινο καλοκαιρινό βατόμουρο με μεσαίου μεγέθους, στρογγυλά, πολύ νόστιμα φρούτα. παραγωγικό με εξαιρετικά μεγάλο χρόνο συγκομιδής. σχετικά εύρωστο, υγιές φυτό.

‚Χρυσό Έβερεστ‘: Κίτρινο φθινοπωρινό βατόμουρο μεσαίας πρώιμης ωρίμανσης με μεγάλα μούρα. γλυκό και πολύ αρωματικό? καλή αντοχή στον παγετό και κατά τα άλλα ανθεκτικό.

Ποικιλίες βατόμουρου

Στην περίπτωση των βατόμουρων, αυτά που δεν έχουν τρίχες ή συχνά ονομάζονται λανθασμένα χωρίς αγκάθια Ποικιλίες βατόμουρου συχνά πιο δημοφιλής. Η γεύση αυτών των ποικιλιών, που επιλέχθηκαν για αγκαθωτό και όχι για γεύση, συχνά άφηνε κάτι το επιθυμητό στο παρελθόν. Στο μεταξύ, όμως, υπάρχουν και ποικιλίες χωρίς κεντρί (π.χ. ΣΙ. 'Waldo', 'Loch Ness', 'Navaho'), που μπορούν να συμβαδίσουν με τα άλλα γευστικά χωρίς κανένα πρόβλημα.

'Silvan': Πολύ πρώιμη, αργά αναπτυσσόμενη ποικιλία. πολύ μεγάλα μούρα με πολύ καλή γεύση. υψηλή αντοχή στον παγετό, αλλά πολύ επιρρεπής στη νόσο των τρελών.

«Waldo»: ποικιλία υψηλής απόδοσης, πολύ πρώιμης ωρίμανσης με μεγάλη περίοδο συγκομιδής. μεγάλα, πολύ νόστιμα φρούτα με πολύ μικρούς σπόρους. άκεντρος; μέτριας δυνατής, συμπαγούς ανάπτυξης, οπότε μπορεί να φυτευτεί λίγο πιο κοντά.

‚Λοχ Νες'αντίστοιχα. 'Nessy': Ωριμάζει από τις αρχές / μέσα Ιουλίου. ράβδοι μέτριας ανάπτυξης, χωρίς αγκάθια. πολύ μεγάλα, σταθερά μούρα. αρωματική, γλυκόξινη γεύση.

‚Theodor Reimers‘: Καλά δοκιμασμένη, πολύ παραγωγική ποικιλία. ωρίμανση από τα τέλη Ιουλίου. αγκαθωτοί, πολύ μακριές, ευαίσθητες στον παγετό έλικες. πολύ γλυκά, αρωματικά και ζουμερά, αν και ελαφρώς μικρότερα μούρα. μη απαιτητική όσον αφορά το έδαφος.

‚Ναβάχο‘: Επίσης ποικιλία όψιμης ωρίμανσης. μεγάλα, σφιχτά φρούτα με πολύ αρωματική, γλυκιά και ξινή γεύση. Ίσως το πιο αρωματικό από τα βατόμουρα χωρίς αγκάθια. πολύ δυνατή όρθια, μακριά ουρά. στιβαρή ποικιλία.

Ποικιλίες blueberry / blueberry

Ενώ τα σμέουρα, τα φραγκοστάφυλα και τα παρόμοια φυτρώνουν στους κήπους του σπιτιού μας εδώ και πολύ καιρό, όταν πρόκειται για βατόμουρα και βατόμουρα, οι άνθρωποι αρκέστηκαν στη συλλογή τους στο δάσος για μεγάλο χρονικό διάστημα. Στο μεταξύ, ωστόσο, τα καλλιεργούμενα βατόμουρα γίνονται ολοένα και πιο δημοφιλή. Δεν είναι τόσο αρωματικά όσο οι άγριες ποικιλίες, αλλά το μέγεθος και το τραγανό τους εξακολουθούν να τα κάνουν μια υπέροχη γευστική εμπειρία.

‚Δούκας‘: Πολύ πλούσια, πρώιμη ποικιλία (από τις αρχές Ιουλίου). μεγάλα, σφιχτά φρούτα με πολύ καλή, αρωματική γεύση. πυκνή ανάπτυξη? πολύ ανθεκτικό στον παγετό.

'Denise Blue': Οπτικά ελκυστικό φυτό με μεγάλα, σφιχτά, πολύ νόστιμα και αρωματικά φρούτα. μέτρια παραγωγική.

«Legacy»: Ποικιλία μέτριας υψηλής απόδοσης. μεσαίου μεγέθους, σφιχτά, πολύ νόστιμα φρούτα. ανθεκτικό στη γκρίζα μούχλα και στη σήψη των καρπών της ανθρακνόζης.

'Darrow': Πολύ καλή γεύση, όψιμη ωρίμανση (από τα μέσα Αυγούστου περίπου) ποικιλία. πολύ μεγάλα, σφιχτά φρούτα. ελαφρώς ξινή γεύση? ψηλός.

Ποικιλίες σταφίδας

Ενώ η κόκκινη σταφίδα έχει υψηλότερα επίπεδα οξέων φρούτων από τη λευκή και τη μαύρη και επομένως έχει πιο ξινή γεύση, η λευκή σταφίδα είναι κάπως πιο ήπια και πιο γλυκιά. Μαύρες σταφίδεςπου, παρεμπιπτόντως, ανήκουν σε διαφορετικό είδος φυτού, είναι αρκετά τάρτες. Ως εκ τούτου, σπάνια καταναλώνονται φρέσκα και πιο συχνά σε μορφή ζελέ, χυμών ή λικέρ. Αυτό είναι πραγματικά κρίμα αν σκεφτεί κανείς ότι η μαύρη σταφίδα είναι πέντε φορές πιο πλούσια σε βιταμίνη C από την κόκκινη ή τη λευκή σταφίδα.

‚Jonkheer van Tets‘: Δοκιμασμένη, πρώιμη ωρίμανση (από τα μέσα Ιουνίου), κόκκινη σταφίδα. ζωηρή και πλούσια φέρουσα· ζουμερά, αρωματικά, μεγάλα μούρα. Ίσως το φρούτο με την καλύτερη γεύση μεταξύ των κόκκινων σταφίδων. Απαιτητικό από άποψη τοποθεσίας. δεν συνιστάται για περιοχές με υψηλές βροχοπτώσεις, διαφορετικά η πίεση της νόσου αυξάνεται. κατάλληλο για εκπαίδευση φράχτη. κινδυνεύει από παγετό.

‚Ρολάν‘: Στιβαρή, υγιεινή ποικιλία με μεγάλα, ανοιχτό κόκκινο, σφιχτά μούρα. ξινή-αρωματική γεύση? μέτρια ζωηρή? Εάν δεν υπάρχει ή ανεπαρκές κλάδεμα, το 'Rolan' τείνει να αναπτύσσεται άσχημα. κατάλληλο για τοποθεσίες με υψηλότερες βροχοπτώσεις. τείνει να στάζει.

Σημείωση: Το πότισμα είναι μια φυσιολογική διαταραχή κατά την οποία ορισμένα λουλούδια δεν παράγουν μούρα για διάφορες αιτίες. Ωστόσο, αυτό είναι μόνο οπτικά σημαντικό, καθώς μερικά μούρα λείπουν από το σταφύλι. Το πότισμα δεν έχει καμία επίδραση στη γεύση και την ποιότητα.

‚Rotet‘: Μέτρια-όψιμη ποικιλία με κόκκινα μούρα ανθεκτικά στη βροχή. ξινή, πολύ αρωματική γεύση. Υψηλές αποδόσεις? πολύ ισχυρή ανάπτυξη? ελαφρώς κινδυνεύει από τον παγετό λόγω της πρώιμης ανθοφορίας, κατά τα άλλα εύρωστο και δεν κινδυνεύει από στάξιμο. ανθεκτικό στη νόσο της πτώσης των φύλλων.

«Vit Jätte»: πλούσια, λευκή σταφίδα με μεγάλα, κίτρινα μούρα. ήπια-γλυκιά, εξαιρετική γεύση. μέτρια ζωηρή? κάπως επιρρεπής στο ωίδιο.

«Primus»: λευκή σταφίδα βραδείας ανάπτυξης. μέτρια έως όψιμη ωρίμανση. μικρά, λευκά κιτρινωπά φρούτα. πολλοί σπόροι στους καρπούς. γλυκιά, πολύ αρωματική γεύση. επικερδής.

«Bona»: μαύρη σταφίδα πρώιμης ωρίμανσης με μεγάλους καρπούς. εξαιρετική γεύση? πολύ κοντό σταφύλι? μέτρια ζωηρή? ανθεκτικό στο ωίδιο.

‚Ometa‘: Επίσης ποικιλία μαύρης, μέτριας-όψιμης έως όψιμης σταφίδας· μεγάλα, αρωματικά και εξαιρετικά νόστιμα φρούτα. ισχυρή, όρθια ανάπτυξη. πλούσια ρουλεμάν? σχετικά εύρωστο φυτό.

Στο ειδικό άρθρο μας περιγράφουμε πολλές άλλες ποικιλίες Ποικιλίες σταφίδας.

Ποικιλίες φραγκοστάφυλου

Τα φραγκοστάφυλα δεν έχουν προσελκύσει ποτέ μεγάλη προσοχή στην εμπορική γεωργία και ως εκ τούτου δεν είναι διαθέσιμα στα καταστήματα παντού. Η καλλιέργεια των όξινων φρούτων στον κήπο του σπιτιού τους είναι ακόμη πιο σημαντική για τους λάτρεις του φραγκοστάφυλου. Αυτά τα δύο είναι τα αγαπημένα μας φραγκοστάφυλα:

‚Hönings Earliest': Πράσινα φραγκοστάφυλα που ωριμάζουν πολύ νωρίς. σθεναρός; μεσαίου μεγέθους, μαλακά φρούτα. υπέροχη γεύση.

«Ρολόντα»: όψιμη ωρίμανση, κόκκινο φραγκοστάφυλο με μικρά, σκούρα, πολύ νόστιμα μούρα. μέτρια ζωηρή? ανθεκτικό στο ωίδιο.

Μια ακόμη καλύτερη επισκόπηση του Ποικιλίες φραγκοστάφυλου μπορείτε να βρείτε εδώ στο άρθρο μας για την ποικιλία.

Ποικιλίες κράνμπερι

Τα Cranberries προέρχονται από τη Βόρεια Αμερική και σχηματίζουν έλικες ύψους έως 25 cm. Φαίνονται υπέροχα και επομένως είναι ιδανικά ως καλύμματα εδάφους.

«Early Black»: ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης με μεσαίου μεγέθους, σκούρο κόκκινο έως ελαφρώς μαυριδερό μούρο. πολύ αρωματικά φρούτα? πολύ ανθεκτικό στον παγετό.

«Bergman»: ποικιλία πλούσια σε καρπούς με μεσαίου μεγέθους, σκούρα κόκκινα φρούτα. μεγαλώνει επίπεδα και σχηματίζει πολύ φύλλωμα. ταιριάζει ιδανικά ως εδαφοκάλυψη.

'Stevens': Συνιστούμε αυτήν την ποικιλία για πιο ξηρά εδάφη και πιο σκληρά κλίματα. αναπτύσσεται γρήγορα και είναι πολύ παραγωγικό.

Ποικιλίες κράνμπερι

Cranberries πολλοί άνθρωποι ξέρουν μόνο από το ποτήρι. Όμως τα cranberries δεν είναι πειστικά μόνο από πλευράς γεύσης. Τα έντονα κόκκινα μούρα είναι επίσης εντυπωσιακά δίπλα στα μικρά, σκούρα πράσινα φύλλα. Όπως τα cranberries, τα lingonberries μπορούν επίσης να χρησιμεύσουν ως κάλυμμα εδάφους. Εάν θέλετε να μαγειρέψετε τα δικά σας cranberries στο εγγύς μέλλον, σας προτείνουμε τις ακόλουθες ποικιλίες:

«Κοράλι»: στρογγυλά, μέτρια κόκκινα μούρα. Οι βλαστοί είναι έντονα διακλαδισμένοι και είναι περίπου. Ύψος 30 cm. κατάλληλο για γούρνες φυτών.

'Sussi': περίπου 15 έως 25 cm ύψος. μεγάλα, στρογγυλά, σκούρα κόκκινα μούρα.

Υπόδειξη: Για μια πλούσια συγκομιδή, είναι σημαντικό να παρέχετε στους θάμνους των μούρων επαρκή θρεπτικά συστατικά. Μας Βιολογικό λίπασμα ντομάτας Plantura είναι ένα κυρίως οργανικό μακροχρόνιο λίπασμα σε κοκκώδη μορφή, το οποίο λιπαίνει βέλτιστα όχι μόνο τα λαχανικά αλλά και τα μούρα.

Σε περίπτωση που δεν έχετε χορτάσει μούρα, μπορείτε να το βρείτε εδώ 9 είδη μούρων που ίσως δεν γνωρίζετε.