Seestermüher μήλο λεμονιού: γεύση & συγκομιδή

Η ποικιλία μήλου «Seestermüher Lemon Apple» είναι μια πραγματική λιχουδιά. Μπορείτε να μάθετε εδώ γιατί αξίζει να καλλιεργήσετε αυτή τη σπάνια, βορειο-γερμανική ποικιλία μήλων.

Ήδη από το 1930, το μήλο λεμονιού Seestermüher, γνωστό και με τα συνώνυμα «Golden Yellow Renette», «Lemon Apple» ή «Cabbage Apple», ήταν ένα τυχαίο σπορόφυτο στη βόρεια γερμανική συνοικία Pinneberg. Για πολύ καιρό διασκέδαζε Ποικιλία μήλου μεγάλη δημοτικότητα και καλλιεργήθηκε επίσης εμπορικά, αλλά στη συνέχεια αντικαταστάθηκε όλο και περισσότερο από νέες ποικιλίες υψηλής απόδοσης. Σήμερα το μήλο λεμονιού Seestermüher απειλείται ακόμη και με εξαφάνιση, αν και εξακολουθεί να είναι μια ενδιαφέρουσα παλιά ποικιλία μήλων για καλλιέργεια, ειδικά για κηπουρούς. Για να επιστήσει την προσοχή σε αυτό το πρόβλημα, το μήλο λεμονιού ψηφίστηκε ως «Ποικιλία Περιβόλι της χρονιάς» το 2007. Το Seestermüher Lemon Apple είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για χόμπι κηπουρούς επειδή φέρνει γρήγορα έχει καλές αποδόσεις, έχει ιδιαίτερα ομοιόμορφο μέγεθος καρπού και θεωρείται πολύ ανθεκτικό Ψώρα,

μούχλα και Καρκίνος οπωροφόρων δέντρων.

Ποικιλία μήλου «Seestermüher lemon apple»: Χαρακτηριστικά

Συνώνυμα	«Χρυσή κίτρινη ρενέτα», «μήλο λεμονιού», «μήλο λάχανου»
καρπός	μεγάλος; λεμονί κίτρινο χρώμα
γεύση	γλυκόξινη, ζουμερή
Απόδοση παραγωγής	υψηλή και τακτική
Ώρα συγκομιδής	από τον Οκτώβριο και μετά
Ώριμα για απόλαυση	από τον Οκτώβριο και μετά
Διάρκεια ζωής	Καλά; αποθηκευμένο μέχρι τον Ιανουάριο
ανάπτυξη	ισχυρός
κλίμα	πολύ μη απαιτητικός
Ασθένειες και παράσιτα	ανθεκτικό κατά της ψώρας, του ωιδίου, του καρκίνου των οπωροφόρων δέντρων

Ποια είναι η γεύση των μήλων της ποικιλίας «Seestermüher lemon apple»;

Σε αντίθεση με την πρώτη υπόθεση, το μήλο λεμονιού Seestermüher δεν είναι τόσο όξινο όσο ένα λεμόνι, αλλά μάλλον εντυπωσιάζει με ένα εκλεκτό, γλυκόξινο άρωμα. Η σφιχτή, αλλά ζουμερή σάρκα του είναι επίσης μια πραγματική απόλαυση για τον ουρανίσκο. Το μήλο λεμονιού Seestermüher συγκρίνεται επίσης συχνά με τη γνωστή ποικιλία μήλων «Granny Smith» - και τα δύο θα πρέπει να είναι πολύ παρόμοια στο άρωμά τους.

Φύτευση μηλιών της ποικιλίας «Seestermüher lemon apple»: Τι πρέπει να λάβετε υπόψη;

Το μήλο λεμονιού είναι όπως παλιά ποικιλία μήλων πολύ μη απαιτητικό και επομένως ιδιαίτερα κατάλληλο για χόμπι κηπουρούς. Στην πραγματικότητα, θεωρείται τόσο λιτό που μπορεί να ευδοκιμήσει ακόμη και σε εδάφη λιγότερο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και σε τοποθεσίες με ανέμους. Τα αναίσθητα άνθη του, που ανοίγουν νωρίς το χρόνο, όχι μόνο κάνουν τους ανθρώπους χαρούμενους, αλλά και Ωφέλιμα έντομα πως Μέλισσες Χαρά. Το μήλο λεμονιού Seestermüher είναι ιδιαίτερα δημοφιλές λόγω της ταχείας ανάπτυξής του: μετά από λίγα μόλις χρόνια, μπορείτε να περιμένετε μερικές τακτικές, καλές συγκομιδές.

Τι στο Φύτευση νέας μηλιάς όλα όσα πρέπει να προσέξετε μπορείτε να τα βρείτε σε αυτό το άρθρο.

Πότε είναι η ώρα συγκομιδής των λεμονόμηλων Seestermüher;

Το μήλο λεμονιού Seestermüher είναι ένα τυπικό χειμωνιάτικο μήλο: Από τον Οκτώβριο τα μήλα του είναι ώριμα για κατανάλωση και μπορούν να μαζευτούν. Η ωριμότητα μπορεί να αναγνωριστεί από το λαμπερό, λεμονοκίτρινο χρώμα των καρπών, που δίνει στο δέντρο το ασυνήθιστο όνομά του.

Χρήση και αποθήκευση

Τα μήλα λεμονιού χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα και το ψήσιμο γιατί είναι ιδιαίτερα αρωματικά και η γυαλιστερή φλούδα τους είναι εξαιρετικά διακοσμητική. Χρησιμοποιείται επίσης συχνά για την παρασκευή χυμού, αλλά είναι επίσης κατάλληλο για άμεση κατανάλωση. Ως χειμωνιάτικο μήλο, η ποικιλία χαρακτηρίζεται επίσης από μεγάλη διάρκεια ζωής. Οι καρποί του λοιπόν (αν αποθηκευτούν καλά) είναι ώριμοι για κατανάλωση μέχρι τον Ιανουάριο. Αυτό που είσαι Αποθήκευση και συγκομιδή μήλων μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για αυτό εδώ.

Το μήλο λεμονιού Seestermüher έχει πολλές καλές ιδιότητες που συμβάλλουν στη γεύση της δημοφιλής ποικιλίας.Κοξ πορτοκαλί«Αλλά δεν πλησιάζει. Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για το «Cox Orangerenette» στο σχετικό άρθρο της ποικιλίας.