Ποικιλίες μουριάς με μια ματιά

Ανάλογα με το είδος, οι μουριές αναπτύσσονται ως θάμνος ή δέντρο με λευκούς, κόκκινους ή μαύρους καρπούς. Παρουσιάζουμε διάφορα είδη και ποικιλίες μουριάς.

Το γένος των Μουριές (Περισσότερο) είναι ποικίλη και υπάρχουν διάφορα είδη και ποικιλίες για φύτευση στον κήπο του σπιτιού ή σε γλάστρες. Σε αυτό το άρθρο σας δίνουμε μια επισκόπηση των διαφόρων ποικιλιών της μουριάς.

Λευκή μουριά

Η λευκή μουριά (Περισσότερα alba) προέρχεται από την Ανατολική Ασία και καλλιεργείται στην Κίνα για πάνω από 4.500 χρόνια. Προτιμά ηλιόλουστα, ελαφριά, ασβεστώδη και αμμώδη εδάφη. Το φύλλωμα του μεσαίου μεγέθους δέντρου χρησιμοποιήθηκε κυρίως για τροφή από τους μεταξοσκώληκες, αλλά παράγει και πολλούς γλυκούς, λευκούς έως κόκκινο-μαύρους καρπούς. Φυτεύτηκε και ως καλλωπιστικό δέντρο.

Η λευκή μουριά μπορεί να φυτευτεί μεμονωμένα, σε ομάδες ή σε άγριους προστατευτικούς φράκτες. Ωστόσο, είναι επίσης πολύ κατάλληλο για αυστηρά κομμένους φράκτες και ως τοπιάριο. Εδώ θα βρείτε μια επισκόπηση των πολυάριθμων καρποφόρων ποικιλιών και διακοσμητικών μορφών της λευκής μουριάς.

Ποικιλίες λευκής μουριάς

• ‘Aurefolia’: Ποικιλία μουριάς με ανοιχτοπράσινα φύλλα και χρυσοκίτρινα φθινοπωρινά χρώματα. Σχηματίζει απαλά μοβ, λευκά και γλυκιάς γεύσης φρούτα με άρωμα σαν μέλι.
• ‘Constantinopolitana’: Μουριά με έντονη αλλά συμπαγή ανάπτυξη. Οι γλυκοί καρποί μήκους 5 εκατοστών αρχικά κιτρινίζουν όταν ωριμάσουν και στη συνέχεια μαυροκόκκινοι.
• ‘Emanuelle’: Γαλλική ποικιλία με εντυπωσιακούς ανοιχτούς μωβ καρπούς μήκους περίπου 3 εκατοστών. Το μικρό δέντρο φτάνει σε ύψος περίπου 5 μ.
• «Λευκή Σοφία»: Μικρό δέντρο ύψους περίπου 5 μ. Η ποικιλία κάνει λευκούς καρπούς μήκους 4 εκατοστών με μωβ επίστρωση και πολύ γλυκιά γεύση.

Διακοσμητικές μορφές της λευκής μουριάς

• ‘Nana’: Σφαιρική, θαμνώδης αναπτυσσόμενη μουριά με πυκνή ανάπτυξη έως 3,5 m σε ύψος και πλάτος. Δεν παράγει καρπό, καθώς τα φυτά είναι ως επί το πλείστον αμιγώς αρσενικά.
• ‘Pendula’: μουριά με κρεμαστή ανάπτυξη, που ονομάζεται και μαύρη μουριά. Το δέντρο μπορεί να φτάσει σε ύψος 2 - 6 m και σχηματίζει πυκνές κληματαριές κάτω από τα προεξέχοντα κλαδιά. Σχηματίζει μικρούς, κόκκινο-μαύρους καρπούς όταν ωριμάσει.
• Μουριά με φύλλα πλάτανος (Περισσότερα alba φά. macrophylla): Μικρό δέντρο με ύψος 3 - 10 μ. και φύλλα σε σχήμα πλάτανου.
• ‘Pyramidalis’: Στυλοειδές μουριά με ύψος 10 - 16 m. Οι λίγοι καρποί είναι 1 - 2 εκ. μικροί και λευκού χρώματος.
• ‘Σπειράλι’: ζιγκ-ζαγκ μουριά ή τιρμπουσόν με στριφτούς βλαστούς. Η ανάπτυξη είναι θαμνώδης έως 4 μέτρα σε ύψος και πλάτος. Τα μεγάλα φύλλα μπορεί να έχουν μήκος 20 cm.

Μαύρη μουριά

Η μαύρη μουριά (Περισσότερα nigra) προέρχεται από τη δυτική Ασία και εν τω μεταξύ έχει μεταναστεύσει επίσης στην Αμερική και τη νότια Ευρώπη. Το μικρό δέντρο, που χρειάζεται ζεστασιά, ευδοκιμεί σε προστατευμένες περιοχές με αμπελουργικό κλίμα. Το προτιμώμενο έδαφος πλούσιο σε ασβέστη και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά πρέπει να είναι ζεστό και ηλιόλουστο. Τα φρούτα του μαύρου-ιώδους έχουν πολύ πιο αρωματική γεύση από αυτά της λευκής μουριάς.

• «Αχάτης»: μεγάλος θάμνος ή μικρό δέντρο ύψους 3 - 5 m. Οι καρποί μήκους 3 - 4 cm ωριμάζουν στα τέλη του καλοκαιριού και έχουν γλυκιά και αρωματική γεύση.
• «Black Persian»: ποικιλία της Κεντρικής Ασίας με πολύ μεγάλους μαύρους καρπούς μήκους έως 6 cm και πλάτους 3 cm.
• ‘Kaester’: Ποικιλία μουριάς υψηλής απόδοσης από το Λος Άντζελες με πολύ γλυκούς, μαυροκόκκινους καρπούς μήκους περίπου 4 εκατοστών.

Μουριά

η μουριά (Περισσότερο rubra) βρίσκεται στο σπίτι στα ανατολικά των ΗΠΑ και μπορεί να φτάσει τα 15 μέτρα ύψος στην πατρίδα του. Προτιμά υγρές τοποθεσίες, γι' αυτό και συναντάται συχνά στις όχθες ποταμών. Οι καρποί του ελάχιστα διαφέρουν από εκείνους της μαύρης μουριάς. Ωστόσο, είναι ελαφρώς μικρότερα σε μήκος 3 εκατοστών και όταν ωριμάσουν γίνονται κόκκινα ή κοκκινόμαυρα. Το φύλλωμα αυτού του είδους γίνεται λαμπερό χρυσοκίτρινο το φθινόπωρο. Υπάρχουν μόνο λίγες επιλογές αυτού του τύπου, σταυρούς με Περισσότερα alba ωστόσο, είναι πολύ πιο γνωστά.

• «Gelso Rosso»: Αργή αναπτυσσόμενη ιταλική ποικιλία κόκκινης μουριάς με τελικό ύψος μόλις 3,5 m.
• Περισσότεροάλμπα Χ ρουμπρα «Illinois Overbearing»: Σταυρός λευκής και κόκκινης μουριάς. Άφθονη ποικιλία μαύρων φρούτων με καλή χειμωνιάτικη αντοχή σε ήπιες περιοχές και αργότερα χρόνο ωρίμανσης.
• Μορουσάλμπα Χ ρουμπρα «Wellington»: Μια ποικιλία λευκής και κόκκινης μουριάς που εκτράφηκε στη Νέα Υόρκη από τον Richard Wellington. Γόνιμη ποικιλία με αρωματικούς, μαύρους καρπούς και μεγάλη διάρκεια συγκομιδής.

ασιατική μουριά

Η ασιατική μουριά (Morus australis), που ονομάζεται επίσης κορεατική ή κινέζικη μουριά, προέρχεται από την Ανατολική Ασία. Παλιά λεγόταν Περισσότερα alba var. στιλόζα μετρήθηκε ανάμεσα στις άσπρες μουριές. Αισθάνεται καλά σε ασβεστολιθικά εδάφη και αναπτύσσεται ακόμη και σε πιο κρύες τοποθεσίες, σχηματίζει ύψος 2 έως 3 m ψηλός θάμνος με βαθιά λοβωτά μικρά φύλλα και πολυάριθμα μαύρα και κόκκινα μεγέθους περίπου 1 cm Φρούτα.

Μεγάλη καρποφόρα μουριά

Η μεγαλόκαρπη ή μακριά μουριά (Morus macroura) ανταποκρίνεται στο όνομά του με φρούτα μήκους έως 10 cm. Είναι επομένως σημαντικά μακρύτεροι από τους καρπούς όλων των άλλων ειδών. Η μεγαλόκαρπη μουριά χρειάζεται ζεστασιά και πρέπει να φυτεύεται σε ήπια κλίματα. Είναι ανθεκτικό στους -10°C το πολύ. Η ιδανική τοποθεσία είναι στον ήλιο σε βαθιά, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και υγρά εδάφη.

• ‘Pakistan Red’: Μουριά με ύψος 5 m και σχετικά καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα. Οι καρποί μήκους 7 - 8 cm όταν ωριμάσουν γίνονται βαθύ κόκκινο σε μαύρο-κόκκινο και έχουν αρωματική και γλυκιά γεύση.
• «Γίγαντας Πακιστάν»: Αυτή η ποικιλία κάνει τους μεγαλύτερους καρπούς της μουριάς με μήκος έως και 10 εκατοστά. Αυτά έχουν γλυκιά και αρωματική γεύση, παραμένουν μάλλον σταθερά και ως εκ τούτου αποθηκεύονται εύκολα. Το "Γίγαντας Πακιστάν" είναι ανθεκτικό στους -10 ° C και μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 10 μέτρα.

Γιαπωνέζικη μουριά

Η ιαπωνική μουριά (Περισσότερα kagayamae; συνώνυμο Περισσότερα bombycis) αναπτύσσεται ως μεγάλος θάμνος ή μικρό δέντρο. Τα παλαιότερα φύλλα είναι χαραγμένα σαν πλάτανος. Φτάνει σε ύψος από 5 έως 8 μέτρα και σχηματίζει μικρούς καρπούς που μοιάζουν με βατόμουρο, κόκκινο-μαύροι. Η γλυκιά και φρουτώδης γεύση θυμίζει και βατόμουρα, γι' αυτό και αυτό το είδος προσφέρεται και ως πλάτανος βατόμουρο. Υπάρχουν πολύ λίγες ποικιλίες αυτού του είδους, όπως το «Shin-Tso». Η βέλτιστη τοποθεσία για την ιαπωνική μουριά είναι ηλιόλουστη, ζεστή και προστατευμένη σε έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, καλά στραγγιζόμενο.

Νάνοι μουριές

• Morus acidosa ‘Mulle’: Μουριά με ασθενή ανάπτυξη από σουηδική αναπαραγωγή. Τα μικρά δέντρα είναι εξαιρετικά ανθεκτικά και δεν φτάνουν ψηλότερα από 3,5 μέτρα ακόμη και όταν είναι γερασμένα, και με τα μέτρα κλαδέματος είναι σημαντικά μικρότερα. Πολλά μικρά φρούτα που μοιάζουν με βατόμουρο με γλυκόξινη γεύση κρέμονται ήδη στα νεαρά δέντρα. Εκτός από μια ζεστή, ηλιόλουστη τοποθεσία, το «Mulle» προτιμά καλά στραγγιζόμενα, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και φρέσκα εδάφη.
• Morus rotundiloba «Mojo Berry»: μουριά νάνος έως 1,5 m και καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα έως -15 ° C. Αυτή η εξαιρετικά αργά αναπτυσσόμενη ποικιλία μουριάς είναι επίσης κατάλληλη για καλλιέργεια γλάστρας. Σε ηλιόλουστες τοποθεσίες με καλή παροχή θρεπτικών ουσιών και καλά στραγγιζόμενο έδαφος, αυτή η νάνος μουριά είναι ιδιαίτερα καρποφόρα. Τα πολυάριθμα γλυκά φρούτα ωριμάζουν το ένα μετά το άλλο μεταξύ Ιουνίου και Σεπτεμβρίου.

Αφού επιλέξετε το σωστό είδος και ποικιλία, ήρθε η ώρα να φυτέψετε Μουριές. Μάθετε τα πάντα σχετικά με τις απαιτήσεις τοποθεσίας, τα μέτρα φροντίδας και τη συγκομιδή των εξωτικών φρούτων στο άρθρο μας.