Καλλιεργήστε δέντρο αβοκάντο, φυτό αβοκάντο

Το αβοκάντο ή Persea americana ή Persea gratissima ανήκει στην οικογένεια των δάφνων και είναι εγγενές σε ζεστές, μάλλον ξηρές περιοχές. Τα αβοκάντο από το σούπερ μάρκετ συχνά στερούνται ποιότητας και είναι επίσης σχετικά ακριβά επειδή συνήθως έχουν ταξιδέψει πολύ. Η καλλιέργεια του δικού σας δέντρου αβοκάντο αξίζει να δοκιμάσετε. Σε αυτές τις οδηγίες φύτευσης θα βρείτε χρήσιμες συμβουλές και συμβουλές για την καλλιέργεια και τη φροντίδα αυτού του εξωτικού φυτού.

Προέλευση & ανάπτυξη

Το δέντρο αβοκάντο φτάνει σε ύψος έως και 15 μέτρα και κατάγεται από το νότιο Μεξικό. Ο καρπός καλλιεργείται στην τροπική και υποτροπική Κεντρική Αμερική εδώ και 10.000 χρόνια. Με τους Ισπανούς, το εργοστάσιο ήρθε στη Χιλή, τη Μαδέρα και την Καραϊβική. Κατά τη διάρκεια του 19ου Στα μέσα του 19ου αιώνα, εξαπλώθηκε επίσης στη Μαδαγασκάρη, την Αφρική, τις Φιλιππίνες και τη Μαλαισία.

Φροντίδα

Από τις αρχές του 20ου Αιώνα το αβοκάντο φυτεύεται και στην περιοχή της Μεσογείου. Επιπλέον, περισσότερες από 400 ποικιλίες καλλιεργούνται στις τροπικές περιοχές σε όλο τον κόσμο. Επιπλέον, ο καρπός έφτασε στο Ισραήλ, τη Νότια Αφρική, το Περού, τη Χιλή, την Καλιφόρνια, τη Νέα Ζηλανδία, την Αυστραλία και τη νότια Ισπανία (ακτές της Γρανάδας και της Μάλαγα).

Το αβοκάντο είναι ένα αειθαλές φυτό που αναπτύσσεται γρήγορα σε ζεστές, μάλλον ξηρές περιοχές. Το δέντρο δίνει τους πρώτους καρπούς του μετά από περίπου τέσσερα χρόνια. Για να επικονιαστεί το αβοκάντο χρειάζεται δύο διαφορετικά είδη δέντρων.

Καλλιέργεια αβοκάντο

Βασικά, το δέντρο αβοκάντο πολλαπλασιάζεται μέσω του πυρήνα του αβοκάντο, του σπόρου. Υπάρχουν τρεις διαφορετικοί τρόποι για να κάνετε τον πυρήνα να αναπτυχθεί για διάδοση.

• Καλλιέργεια στο θερμοκήπιο
• Μέθοδος οδοντογλυφίδας από γυαλί νερού
• Καλλιεργείται με φύτευση του πυρήνα σε υγρό έδαφος

Τοποθεσία

Το εξωτικό αβοκάντο μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί στο κλίμα της Κεντρικής Ευρώπης. Εάν δεν καλλιεργείται σε εξωτερικούς χώρους, θα αναπτυχθεί και σε ηπειρωτικά κλίματα.

Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία, θα πρέπει να λάβετε υπόψη:

• το καλοκαίρι στο φυτό αρέσει ένα ηλιόλουστο σημείο στον κήπο ή ένα συνεχώς ζεστό μέρος στο σπίτι ή το διαμέρισμα
• Τα φυτά αβοκάντο ευδοκιμούν επίσης στο θερμοκήπιο
• το αβοκάντο χρειάζεται μια ελαφριά τοποθεσία
• Οι θερμοκρασίες γύρω στους 25 βαθμούς είναι ιδανικές
• το φυτό δεν λαμβάνει τον άμεσο μεσημεριανό ήλιο ή τη φλογερή ηλιοφάνεια
• Θα πρέπει επίσης να προστατεύσετε τα φυτά αβοκάντο σας από τον παγετό, επειδή τα δέντρα αβοκάντο είναι ακόμα αρκετά ευαίσθητα τα πρώτα τρία χρόνια

Υπόστρωμα

• το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρώς υγρό, αλλά όχι υγρό
• αποφύγετε την υπερχείλιση με κάθε κόστος
• Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε κανονικό χώμα γλάστρας, το οποίο έχει επαρκή θρεπτικά συστατικά
• Το βλαστάρι αβοκάντο θα πρέπει επίσης να μεταφυτεύεται μία φορά το χρόνο για να τονωθεί η ανάπτυξή του
• αν εμφανιστούν καφέ φύλλα στο φυτό, αυτό οφείλεται συχνά στο πολύ νερό
• τα καφέ φύλλα πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως

Καλλιέργεια σε γλάστρα

Καλλιέργεια σε γλάστρα ή κουβά

Η ιδανική εποχή για να φυτέψετε το αβοκάντο είναι ο Ιανουάριος και ο Φεβρουάριος. Η καλλιέργεια ενός αβοκάντο σε εσωτερικούς χώρους δεν είναι τόσο δύσκολη. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε μια κατσαρόλα ή έναν κουβά και έναν άθικτο σπόρο αβοκάντο. Μπορείτε φυσικά να χρησιμοποιήσετε ένα αβοκάντο από το σούπερ μάρκετ εδώ.

Ο πυρήνας πρέπει να είναι απαλλαγμένος από πολτό και να τοποθετηθεί με το παχύ άκρο του κάτω στο υγρό χώμα. Η άκρη του πρέπει να φαίνεται από ψηλά. Εάν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε αβοκάντο μόνοι σας, είναι σημαντικό να διατηρείτε το χώμα στη γλάστρα υγρό σε τακτική βάση. Χρειάζεται υπομονή μέχρι να φανεί ο πρώτος απόγονος. Αφήστε πολύ χρόνο όταν καλλιεργείτε αβοκάντο.

Μετά από τέσσερις έως οκτώ εβδομάδες, ο πυρήνας του αβοκάντο αναδύεται και σχηματίζει ένα βλαστάρι. Αυτό είναι αρχικά αρκετά αντιαισθητικό και εξακολουθεί να φαίνεται πολύ αραιό. Μην ντρέπεστε και κόψτε δέκα έως οκτώ εκατοστά πάνω από την άκρη του σπόρου του αβοκάντο. Αυτό δημιουργεί πιο όμορφα κλαδιά που κάνουν το φυτό να φαίνεται πιο θαμνώδες και γεμάτο.

Καλλιέργεια σε ποτήρι νερού

Η μέθοδος της οδοντογλυφίδας με νεροτζάμι

Και με αυτή τη μέθοδο καλλιέργειας, χρησιμοποιήστε τον πυρήνα που έχει χαλαρώσει από τον πολτό μετά την κατανάλωση του αβοκάντο. Τώρα βάλτε τον πυρήνα με το παχύ άκρο του κάτω σε ένα ποτήρι νερό. Στη συνέχεια, συνδέστε τρεις οδοντογλυφίδες στον πυρήνα. Προσέξτε να μην τα βάλετε πολύ βαθιά, ίσα ίσα να κρατούν τις οδοντογλυφίδες.

Με αυτή την κατασκευή, ο πυρήνας του αβοκάντο στέκεται όρθιος στο ποτήρι. Το ποτήρι νερού γεμίζεται στη συνέχεια με το φυτικό υπόστρωμα και νερό ακριβώς κάτω από την άκρη του πυρήνα. Συνιστάται να τυλίγετε το γυαλί με αλουμινόχαρτο ή χαρτί από το πλάι. Θα πρέπει να παραμείνει ανοιχτό στην κορυφή.

Για να μπορεί να φυτρώσει καλά ο πυρήνας του αβοκάντο, κρατήστε τον σε ζεστό και σκοτεινό μέρος. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι τουλάχιστον 20 βαθμοί Κελσίου. Τώρα χρειάζεται και πάλι υπομονή. Μετά από τέσσερις έως οκτώ εβδομάδες, σχηματίζονται οι πρώτες ρίζες και ο βλαστός αρχίζει να μεγαλώνει. Η στάθμη του νερού πρέπει να διατηρείται πάντα σταθερή κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Αν ανακαλύψετε τις πρώτες ρίζες και βλαστούς του δενδρυλλίου, τοποθετήστε το δοχείο σε φωτεινό μέρος. Ωστόσο, προστατέψτε το δενδρύλλιο από το άμεσο ηλιακό φως. Οι ρίζες δεν πρέπει ποτέ να είναι στον ήλιο, επομένως το ποτήρι πρέπει επίσης να παραμένει τυλιγμένο.

Μεταφυτεύω

Όταν η ρίζα γεμίσει τελείως το ποτήρι, ήρθε η ώρα να προσθέσετε τους σπόρους αβοκάντο ή Τοποθετήστε ξανά το μικροσκοπικό δέντρο αβοκάντο σε ένα μεγαλύτερο δοχείο. Χρησιμοποιήστε ένα υπόστρωμα φτωχό σε θρεπτικά συστατικά για αυτό. Το έδαφος δεν πρέπει να είναι πολύ όξινο και πρέπει να έχει υψηλή αναλογία άμμου.

Για τη μεταφύτευση θα χρειαστείτε:

• ένα μεγαλύτερο δοχείο, κατά προτίμηση ένα πήλινο δοχείο
• φρέσκο ​​υπόστρωμα (μίγμα τύρφης, φοίνικα ή χώμα γλάστρας)
• μπουκάλι ψεκασμού
• Ψαλίδι νυχιών ή τριαντάφυλλου
• για τον ψεκασμό του φυτού: ζεστό δωμάτιο, μπαγιάτικο νερό

Κατά τη μεταφύτευση, προχωρήστε ως εξής:

• βγάζετε το αβοκάντο από την κατσαρόλα του
• πιάστε τα από τον κορμό όσο πιο μακριά γίνεται, όσο πιο κάτω γίνεται
• αφαιρέστε το δοχείο και τα παλιά υπολείμματα από τη ρίζα
• το δέμα μπορεί τώρα να τοποθετηθεί σε ένα νέο δοχείο που προβλέπεται για αυτό το σκοπό
• γεμίστε την κατσαρόλα με φρέσκο ​​υπόστρωμα
• αφαιρέστε τα υπολείμματα του πυρήνα, δεν χρειάζεται πλέον για την προμήθεια του φυτού
• το αβοκάντο πρέπει τώρα να καλυφθεί πιο βαθιά με χώμα για να μπορέσει να αναπτύξει νέες ρίζες
• Τέλος, ψεκάστε το χώμα και τα φύλλα του φυτού με νερό

Καλλιέργεια στο θερμοκήπιο

Αβοκάντο που αναπτύσσεται στο θερμοκήπιο

Είναι επίσης δυνατό να αναπτυχθεί ένα φυτό αβοκάντο σε θερμοκήπιο χωρίς προβλήματα. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε τον πυρήνα σε μια γλάστρα όπως περιγράφεται παραπάνω ή χρησιμοποιήστε τη μέθοδο του υδατικού ποτηριού. Ωστόσο, προϋπόθεση για την καλλιέργεια του αβοκάντο στο θερμοκήπιο είναι μια ηλιόλουστη, φωτεινή τοποθεσία. Το θερμοκήπιο πρέπει επίσης να θερμαίνεται την κρύα εποχή. Το αβοκάντο χρειάζεται σταθερές ζεστές θερμοκρασίες.

Η συγκομιδή

Τα δέντρα αβοκάντο που έχουν αναπτυχθεί από σπόρους ή μοσχεύματα καρποφορούν μόνο μετά από τέσσερα έως έξι χρόνια το νωρίτερο. Αντίθετα, υποθέστε ότι δεν θα μπορείτε να μαζέψετε τα πρώτα σας αβοκάντο για δέκα χρόνια. Δεδομένων των κλιματικών συνθηκών μας, είναι μάλλον απίθανο το δέντρο αβοκάντο να καρποφορήσει ποτέ.

Ο λόγος για αυτό είναι ότι το αβοκάντο δεν ανήκει στους αυτοεπικονιαστές και οι τοπικές θερμές περίοδοι είναι απλώς πολύ σύντομες για την ανάπτυξη ενός φρούτου. Ωστόσο, το ίδιο το δέντρο αβοκάντο είναι ένα ελκυστικό φυτό που είναι εξαιρετικά δημοφιλές στους λάτρεις της κηπουρικής, ακόμα κι αν δεν μπορούν να μαζέψουν κανένα φρούτο.

ποτίζω

Το αβοκάντο χρειάζεται μόνο μια μικρή ποσότητα νερού. Δεν ανέχεται την υπερχείλιση και επομένως πρέπει να ποτίζεται μόνο λίγο. Μπορείτε επίσης να τα αφήσετε να στεγνώσουν εντελώς. Όταν τα φύλλα πέφτουν, ποτίστε ξανά το φυτό. Τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, το αβοκάντο χρειάζεται νερό κάθε μέρα, το χειμώνα μπορεί να ποτίζεται λιγότερο συχνά. Το νερό άρδευσης είναι κατά προτίμηση μπαγιάτικο και σε θερμοκρασία δωματίου.

Λιπαίνω

Το αβοκάντο πρέπει να γονιμοποιηθεί για πρώτη φορά όταν είναι μεταξύ τεσσάρων και έξι μηνών. Τα νεαρά αβοκάντο εξακολουθούν να παίρνουν τα θρεπτικά συστατικά τους από τον πυρήνα, επομένως το φυτό πρέπει να χρησιμοποιείται προσεκτικά στα λιπάσματα. Το λίπασμα είναι καλύτερο για εσπεριδοειδή ή φυτά σε γλάστρες. Θα πρέπει να ξεκινήσετε με το πολύ το ένα τρίτο της καθορισμένης ποσότητας συμπυκνώματος. Η ποσότητα του λιπάσματος πρέπει να αυξάνεται αργά. Η λίπανση πρέπει να γίνεται κάθε δύο εβδομάδες, η λίπανση είναι λιγότερο συχνή το χειμώνα.

Τα καφέ φύλλα συχνά προκαλούνται από:

• πολύ νερό (ελέγξτε τις ρίζες για σήψη)
• πολύ λίγο νερό (τα φύλλα είναι καφέ και θρυμματίζονται, ειδικά στις άκρες)
• λάθος υπόστρωμα (υπάρχουν ποικιλίες αβοκάντο που δεν ανέχονται κλασικό χώμα γλάστρας
• λάθος λίπασμα
• λάθος ποσότητα λιπάσματος (πολύ ή πολύ λίγο)
• πολύ μικρή γλάστρα (εάν έχετε αμφιβολίες, θα πρέπει πάντα να επανατοποθετείτε το φυτό)

Τομή

Εάν το φυτό αβοκάντο αφεθεί στην τύχη του και δεν παρεμποδιστεί η ανάπτυξή του, θα αναπτύξει μόνο βλαστό. Αυτό εκτοξεύεται και μετά συνήθως τσακίζεται κάποια στιγμή. Τις περισσότερες φορές, μόνο ένα ριζικό κόψιμο θα βοηθήσει αφαιρώντας την κορυφή του φυτού.

Μετά από λίγες μέρες μπορείτε ήδη να δείτε νέους πλαϊνούς βλαστούς στο φυτό, οι οποίοι τώρα αναπτύσσονται και προς τα πάνω. Θα πρέπει επίσης να κοπούν μετά από ένα ορισμένο χρονικό διάστημα. Τα αβοκάντο τείνουν να διακλαδίζονται αρκετά καλά όταν έχουν αφαιρεθεί η άκρη τους. Τα μη κομμένα φυτά αβοκάντο τείνουν να καθυστερούν να αναπτυχθούν.

Διαχειμάζω

Τα αβοκάντο είναι αρκετά σκληρά για να σταθούν έξω μέχρι τον πρώτο παγετό. Τότε είναι καιρός να τα φέρετε στο διαμέρισμα ή στο σπίτι σας. Εάν η διαφορά θερμοκρασίας είναι πολύ μεγάλη, το φυτό θα φυτρώσει πολύ γρήγορα. Για να αποφευχθεί αυτό, θα πρέπει να φέρετε το φυτό αβοκάντο σε εσωτερικούς χώρους σε ήπιες θερμοκρασίες. Μια φωτεινή τοποθεσία με σταθερή θερμοκρασία δωματίου είναι ιδανική.

Ποτίστε με φειδώ το χειμώνα. Η γη μπορεί επίσης να στεγνώσει τελείως από καιρό σε καιρό. Τα αβοκάντο είναι τροπικά φυτά και χρειάζονται σχετικά υψηλό επίπεδο υγρασίας. Ο ξηρός θερμαινόμενος αέρας συχνά κάνει τα φύλλα να γίνονται καφέ. Για να αποφευχθεί αυτό, το φυτό πρέπει να ψεκάζεται με χλιαρό νερό κάθε δύο με τρεις ημέρες. Την άνοιξη, όταν δεν υπάρχουν πλέον νυχτερινοί παγετοί, επιτρέπεται στο φυτό να επιστρέψει έξω. Θα μείνει ξανά εκεί μέχρι το φθινόπωρο.

Ασθένειες

Το εύρωστο δέντρο αβοκάντο δεν είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο στις ασθένειες. Ωστόσο, συμβαίνει ότι το ιδανικό έδαφος αναπαραγωγής για παράσιτα δίνεται σε ξηρό αέρα θέρμανσης ή ζεστές θερμοκρασίες. Στη συνέχεια, τα φυτά προσβάλλονται συχνά από ακάρεα αράχνης ή έντομα λέπια. Για να αποτρέψετε αυτά τα παράσιτα, μπορείτε να κάνετε τακτικά ντους στο φυτό με νερό.

Μια άλλη ασθένεια που μπορεί να εμφανιστεί στο φυτό αβοκάντο είναι η σήψη των ριζών. Αυτό συμβαίνει συνήθως λόγω υπερβολικού ποτίσματος. Τα αβοκάντο δεν ανέχονται την υπερχείλιση. Η σήψη της ρίζας προκαλείται από μύκητες εύκαμπτου σωλήνα. Αυτά πολλαπλασιάζονται κυρίως σε υγρά περιβάλλοντα και προσβάλλουν τις ρίζες.

Το αποτέλεσμα είναι ο αργός θάνατός τους. Εάν το φυτό πάσχει από σήψη των ριζών, φαίνεται αδύναμο και ακανόνιστο. Η γη μυρίζει επίσης δυσάρεστα μούχλα και σάπια. Εάν παρατηρήσετε σήψη ρίζας στο φυτό αβοκάντο σας, θα πρέπει να αφαιρέσετε αμέσως το βρεγμένο χώμα και να δώσετε στο φυτό φρέσκο, ξηρό χώμα. Αυτό συχνά οδηγεί σε αναγέννηση του φυτού.

Παράσιτα

Τα αβοκάντο υποφέρουν μερικές φορές από μυκητιασικές ασθένειες, αλλά οι βλάβες από έντομα ή ιογενείς ασθένειες είναι μάλλον σπάνιες. Μια μορφή ιογενούς νόσου έχει βρεθεί στο αβοκάντο, οι λεγόμενες «ηλιακές κηλίδες». Ο σπάνιος ιός μπορεί να μεταδοθεί μέσω των σπόρων και της γύρης, αλλά όχι μέσω των εντόμων. Υπάρχουν πολλά έντομα που βλάπτουν τα φυτά και τους καρπούς, αλλά αυτά εμφανίζονται μόνο τοπικά σε μεγαλύτερο βαθμό. Δεν υπάρχει ποτέ τόση ζημιά στο φυτό όσο μπορεί να προκληθεί από μύκητες.