Πραγματικό marshmallow: φυτό, φροντίδα και χρήση

Το κοινό marshmallow είναι ένα συναρπαστικό φυτό που όχι μόνο φαίνεται όμορφο, αλλά έχει και θεραπευτικές ιδιότητες. Μπορείτε να μάθετε πώς να χρησιμοποιήσετε και να φυτέψετε το φαρμακευτικό marshmallow εδώ.

Το πραγματικό marshmallow (Althaea officinalis) όχι μόνο ομορφαίνει τον κήπο με τα λουλούδια του, αλλά χρησιμεύει και ως βοσκός μελισσών. Σαν να μην έφτανε αυτό, η μολόχα είναι επίσης ένα βρώσιμο φαρμακευτικό φυτό. Θα σας δείξουμε πώς να φροντίζετε το κοινό marshmallow στον κήπο και πώς να χρησιμοποιείτε τα μέρη του φυτού.

Αληθινό marshmallow: χρόνος ανθοφορίας, προέλευση και ιδιότητες

Το πραγματικό marshmallow (

Althaea officinalis) ανήκει στην οικογένεια της μολόχας (Malvaceae) και είναι ευρέως διαδεδομένη σε όλη την Κεντρική Ευρώπη. Τα πολυάριθμα ονόματά του όπως λευκή μολόχα, βαλτόμολα, βελούδινη λεύκα, φαρμακευτική ρίζα, άλθε και ιατρικό marshmallow αποκαλύπτουν πολλά για το όμορφο φαρμακευτικό φυτό. Το όρθιο αναπτυσσόμενο πολυετές φυτό μπορεί να έχει ύψος έως και 150 cm και έχει επιδεικτικά λευκά ή ροζ άνθη, τα οποία απολαμβάνουν και τα έντομα. Η περίοδος ανθοφορίας εκτείνεται από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο. Althaea officinalis αναπτύσσεται φυσικά σε υγρές ή αλμυρές τοποθεσίες. Δεδομένου ότι ο βιότοπος του κοινού marshmallow χάνεται όλο και περισσότερο, το φυτό θεωρείται πλέον απειλούμενο και επομένως δεν πρέπει να συλλέγεται στη φύση.

Η αντιφλεγμονώδης βλέννα, που μπορεί να βρεθεί κυρίως στις ρίζες, αλλά και στα φύλλα, βοηθά κατά του βήχα, των αναπνευστικών προβλημάτων και των λοιμώξεων του λαιμού. Οι ρίζες του Althaea officinalis Έχουν επίσης γλυκιά γεύση και προηγουμένως χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή marshmallows ανακατεύοντας τις ρίζες με ασπράδια αυγών και ζάχαρη. Το όνομα του δημοφιλούς γλυκού προέρχεται από τη μολόχα βάλτου (Αγγλικά: μολόχα) ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ. Εκτός από τις ρίζες, άλλα μέρη του φυτού όπως τα άνθη και τα φύλλα είναι επίσης βρώσιμα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μαγείρεμα.

Σπορά, τοποθεσία και Σία για το κοινό marshmallow

Στον κήπο, το κοινό marshmallow δεν φαίνεται μόνο υπέροχο - αφού όλα τα μέρη του φυτού είναι βρώσιμα και τα λουλούδια προσελκύουν επίσης έντομα, είναι ένα εξαιρετικά χρήσιμο φυτό κήπου.

Σπορά του κοινού marshmallow

Η λευκή μολόχα είναι ένα από τα κρύα μικρόβια. Αυτό σημαίνει ότι χρειάζεται κρύες θερμοκρασίες για να βλαστήσει. Εάν το κοινό marshmallow πρόκειται να εξαπλωθεί με σπορά, καλύτερα να σπαρθεί απευθείας σε εξωτερικό χώρο μεταξύ Ιανουαρίου και Μαρτίου, όταν οι θερμοκρασίες είναι ακόμα χαμηλές. Η σπορά σε γλάστρα που στέκεται έξω είναι επίσης δυνατή χωρίς κανένα πρόβλημα. Μόλις ζεσταθεί μακροπρόθεσμα, οι σπόροι θα βλαστήσουν.

Eibisch: τοποθεσία

Το κοινό marshmallow προτιμά να είναι υγρό και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, γι' αυτό οι τοποθεσίες στις όχθες είναι ιδιαίτερα κατάλληλες. Για να πετύχετε ένα επιβλητικό ύψος, αρκεί ένα ζεστό και ηλιόλουστο μέρος, κατά προτίμηση προστατευμένο από τον άνεμο. Η τοποθεσία πρέπει επίσης να είναι βαθιά, καθώς η λευκή μολόχα σχηματίζει μια μακριά ρίζα βρύσης. Althaea officinalis είναι μοναχικός θάμνος και μεγαλώνει σβολιώδης, γι' αυτό πρέπει να τηρείται απόσταση φύτευσης 90 cm.

Υπόδειξη: Αν θέλετε να αγοράσετε και να φυτέψετε μια καλλιεργημένη βελούδινη λεύκα, η άνοιξη είναι η καλύτερη εποχή για να το κάνετε αυτό, όταν δεν αναμένονται άλλοι παγετοί από τον Μάιο και μετά.

Το σωστό υπόστρωμα

Πάνω απ' όλα, το έδαφος πρέπει να είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, υγρό και διαπερατό και να μην επιτρέπει την υπερχείλιση. Ένα υπόστρωμα πλούσιο σε χούμο μπορεί επίσης να προωθήσει την ανάπτυξη. Η λευκή μολόχα ευδοκιμεί και σε αλμυρά εδάφη και, συνολικά, δεν έχει ιδιαίτερα υψηλές απαιτήσεις στο έδαφος.

Το πραγματικό marshmallow μπορεί να διατηρηθεί και σε γλάστρα. Πάνω απ 'όλα, απαιτείται για αυτό μια ογκώδης ζαρντινιέρα χωρητικότητας τουλάχιστον 20 λίτρων. Ένα στρώμα αποστράγγισης από βότσαλα ή όστρακα είναι λογικό για να αποφευχθεί η υπερχείλιση. Το χώμα για γλάστρες υψηλής ποιότητας, όπως το δικό μας, είναι κατάλληλο ως υπόστρωμα Plantura οργανικό γενικό έδαφοςπου παρέχει όλα τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά και προάγει την υγιή ζωή του εδάφους. Η γη μας είναι απαλλαγμένη από τύρφη και επομένως ιδιαίτερα βιώσιμη και φιλική προς το περιβάλλον. Εάν προσθέσετε λίγο διογκωμένο άργιλο στο υπόστρωμα, η δομική σταθερότητα και επομένως η ανθεκτικότητα της γης μπορεί να αυξηθεί.

Αληθινό marshmallow: φροντίδα

Το κοινό marshmallow είναι ένα αρκετά λιτό φυτό κήπου και δεν χρειάζεται πολλή φροντίδα. Μια επαρκής παροχή νερού και περιστασιακή λίπανση καθώς και δύο κλαδέματα το χρόνο αρκούν για τη λευκή μολόχα.

Althaea officinalis του αρέσει φρέσκο ​​έως υγρό, γι' αυτό χρειάζεται νερό τακτικά. Είναι σημαντικό εδώ να μην σχηματίζεται στασιμότητα του νερού. Σε ξηρές εποχές, είναι καλύτερο να ποτίζετε το πρωί ή το βράδυ, αλλά όχι τη μεσημεριανή ζέστη.

Εφόσον το κοινό marshmallow μεγαλώνει σε έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, δεν χρειάζεται επιπλέον λίπανση. Ωστόσο, εάν τα φύλλα κιτρινίσουν ή πέσουν, απαιτείται πρόσθετη παροχή αζώτου. Για παράδειγμα, το δικό μας είναι κατάλληλο για αυτό Οργανικό γενικό λίπασμα Plantura, που τροφοδοτεί το φυτό με άζωτο, αλλά και φώσφορο, κάλιο και ιχνοστοιχεία μακροπρόθεσμα και έτσι προάγει την υγιή ανάπτυξη ριζών, φύλλων και λουλουδιών. Ένα βιολογικό λίπασμα ενδείκνυται ιδιαίτερα για φυτά που πρόκειται να χρησιμοποιηθούν και για κατανάλωση. Εναλλακτικά, μια μικρή ποσότητα κομπόστ κάθε χρόνο είναι ένα καλό λίπασμα για τη λευκή μολόχα.

Το πολυετές, ανθεκτικό πολυετές πρέπει πρώτα να κοπεί ελαφρά το φθινόπωρο. Οι βλαστοί συντομεύονται κατά το ένα τρίτο περίπου. Απαιτείται συγκράτηση γιατί χρειάζεται για το χειμώνα Althaea officinalis τα άθικτα στελέχη τους. Την άνοιξη, τα μέρη του φυτού που έχουν καταστραφεί από τον παγετό μπορούν στη συνέχεια να αφαιρεθούν. Η συνήθεια ανάπτυξης μπορεί να επηρεαστεί: Αν κοντύνουν τους πλευρικούς βλαστούς, θα αποκτήσετε ψηλή, όρθια ανάπτυξη. Για να επιτύχετε μια θαμνώδη ανάπτυξη, κόψτε τους επάνω βλαστούς.

Υπόδειξη: Το κοινό marshmallow μπορεί εύκολα να πολλαπλασιαστεί με διαίρεση ή σπορά.

Althaea officinalis: επίδραση και χρήση ως φαρμακευτικό φυτό

Το κοινό marshmallow είναι κυρίως γνωστό ως φαρμακευτικό φυτό. Οι ρίζες, τα φύλλα και τα άνθη είναι βρώσιμα. Σε περίπτωση προβλημάτων στο λαιμό, η βλέννα, η οποία βρίσκεται κυρίως στις ρίζες και τα φύλλα, χρησιμοποιείται και συνήθως παρασκευάζεται ως τσάι. Βάζουν ένα είδος προστατευτικού στρώματος στους προσβεβλημένους βλεννογόνους και με αυτόν τον τρόπο μπορούν να ανακουφίσουν τον πόνο και να αναστείλουν τη φλεγμονή. Το πραγματικό τσάι marshmallow παρασκευάζεται ως εξής: Οι ρίζες και τα φύλλα, φρέσκα ή αποξηραμένα, κόβονται σε μικρά κομμάτια και μουλιάζονται σε κρύο νερό. Στη συνέχεια, το όλο πράγμα αφήνεται να βράσει για μία έως δύο ώρες. Στη συνέχεια, το νερό μπορεί να χυθεί μέσα από ένα κόσκινο και να θερμανθεί. Για να μην αλλοιωθεί το θεραπευτικό αποτέλεσμα, το νερό δεν πρέπει να βράζει σε καμία περίπτωση. Εάν δεν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε τις ρίζες αμέσως μετά τη συγκομιδή, θα πρέπει να στεγνώσουν προσεκτικά για να αποτρέψετε τη δημιουργία μούχλας. Δεδομένου ότι το κοινό marshmallow βρίσκεται υπό την προστασία της φύσης, δεν επιτρέπεται η συγκομιδή άγριων φυτών.

Υπόδειξη: Εκτός από τις ρίζες και τα φύλλα, τα άνθη της λευκής μολόχας είναι επίσης βρώσιμα και μπορούν να αναμειχθούν σε μια σαλάτα, για παράδειγμα.

Επίσης το Τιμητική διάκριση θεωρείται φαρμακευτικό φυτό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην κουζίνα. Μαζί μας θα μάθετε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τη φύτευση στον κήπο.