Η ποικιλία ντομάτας «Rotkäppchen» είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για καλλιέργεια ως ντομάτα σε γλάστρα λόγω της συμπαγούς ανάπτυξής της. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε όλες τις πληροφορίες σχετικά με τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας, της φροντίδας και της συγκομιδής αυτής της ποικιλίας ντομάτας.
Η μικρή κόκκινη σαλάτα ντομάτα με το όμορφο όνομα και τους βαθυκόκκινους, στρογγυλούς καρπούς της είναι μια από τις λίγες ποικιλίες που καλλιεργούνται στη Γερμανία. Παρουσιάζουμε τη θαμνώδη ντομάτα και εξηγούμε πώς να την καλλιεργήσουμε καλύτερα.
περιεχόμενα
- Κοκκινοσκουφίτσα ντομάτα: καταζητούμενη αφίσα
- Προέλευση και ιστορία της ντομάτας
- Γεύση και ιδιότητες της ποικιλίας ντομάτας «Κοκκινοσκουφίτσα»
- Μεγαλώνοντας Κοκκινοσκουφίτσα: Έτσι λειτουργεί
- Φροντίδα της ποικιλίας ντομάτας «Κοκκινοσκουφίτσα»
- Ντομάτες Κοκκινοσκουφίτσα: συγκομιδή και χρήση
Κοκκινοσκουφίτσα ντομάτα: καταζητούμενη αφίσα
| καρπός | Σαλάτα ντομάτα; βαθύ κόκκινο |
| γεύση | φρουτώδες, γλυκόξινο |
| Χρόνος ωρίμανσης | νωρίς |
| ανάπτυξη | Μπους ντομάτα, έως 80 cm |
| Τοποθεσία | δοχείο |
| Ειδικότητα | καθορισμένη ποικιλία |
Προέλευση και ιστορία της ντομάτας
Η ποικιλία ντομάτας «Little Red Riding Hood» αναφέρθηκε για πρώτη φορά το 1920 στο περιοδικό κηπουρικής «Gartenwelt». Ο εκτροφέας σας ήταν πιθανώς ο κηπουρός Georg Bornemann από το Blankenburg. Λίγα χρόνια αργότερα βρήκε τον δρόμο του στον κατάλογο ποικιλιών της εταιρείας Quedlinburg Dippe και πουλήθηκε επίσης με το όνομα «Heinemanns Rotkäppchen» από την εταιρεία F. ΝΤΟ. Heinemann με έδρα την Ερφούρτη.
Γεύση και ιδιότητες της ποικιλίας ντομάτας «Κοκκινοσκουφίτσα»
Η ποικιλία «Κοκκινοσκουφίτσα» είναι μια από τις θαμνώδεις ντομάτες, επειδή τα φυτά φτάνουν σε ύψος μόλις 80 εκατοστά. Έως και δέκα στρογγυλά φρούτα κρέμονται σε πανί και μπορούν να ζυγίζουν έως και 70 γραμμάρια. Η πρώιμη ποικιλία ωριμάζει από τα τέλη Ιουλίου και οι βαθυκόκκινοι, μεσαίου μεγέθους καρποί γίνονται μαλακοί. Οι ντομάτες της ποικιλίας «Rotkäppchen» έχουν φρουτώδη γεύση με ισορροπημένη αναλογία οξέος-γλυκού. Ως παλιά ποικιλία είναι και στεγανή, που σημαίνει ότι μπορεί να πολλαπλασιαστεί ξανά από τους δικούς της σπόρους. Πολλαπλασιάστε ακόμη και σπόρους ντομάτας είναι παρεμπιπτόντως ένας εξαιρετικός τρόπος για να διατηρήσετε τις ποικιλίες και να εξοικονομήσετε τον εαυτό σας από το κόστος νέων σπόρων κάθε χρόνο.
Μεγαλώνοντας Κοκκινοσκουφίτσα: Έτσι λειτουργεί
Ως αργά αναπτυσσόμενο φυτό, η «Κοκκινοσκουφίτσα» είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για καλλιέργεια σε γλάστρες και ως Ντομάτα μπαλκονιού. Η ζαρντινιέρα για την παλιά γερμανική ποικιλία πρέπει να περιέχει τουλάχιστον δέκα λίτρα. Από τα μέσα Μαΐου, μετά τους αγίους του πάγου, μπορείτε να βάλετε τα νεαρά φυτά της ποικιλίας «Κοκκινοσκουφίτσα» έξω σε μια μπανιέρα. Γεμίζουμε την κατσαρόλα με ένα ειδικό υπόστρωμα, σαν το δικό μας Plantura οργανικό ντοματοχώμα, και τοποθετήστε μέσα τη θαμνωτή ντομάτα. Με το περιεχόμενο κομπόστ και άρα την παροχή θρεπτικών συστατικών, διεγείρεται η ανάπτυξη των ριζών των νεαρών φυτών. Μετά τη φύτευση, το έδαφος πρέπει να πιεστεί ελαφρά και να ποτιστεί καλά.
Η συμβουλή μας: Ως θέμα αρχής, οι ντομάτες με θάμνο δεν φυτεύονται βαθύτερα από ό, τι στο γιογιό. Λόγω της συμπαγούς ανάπτυξης, το φυτό στηρίζεται και του επιτρέπεται να κρατήσει όλα τα φύλλα του για φωτοσύνθεση.
Φροντίδα της ποικιλίας ντομάτας «Κοκκινοσκουφίτσα»
Η θαμνώδης ντομάτα «Κοκκινοσκουφίτσα» είναι στιβαρή και δύσκολα ευαίσθητη σε ασθένειες, ενώ ταυτόχρονα είναι πολύ εύκολη στη φροντίδα της. Δεν χρειάζεται να εξαντληθεί, αλλά πρέπει οπωσδήποτε να του επιτραπεί να κρατήσει όλους τους πλευρικούς βλαστούς. Διότι σε αυτούς τους εξαιρετικά κοντούς βλαστούς που τσιμπούν, αναδύονται γρήγορα νέα άνθη και έτσι νέοι καρποί. Τα μικρά φυτά συχνά δεν χρειάζονται ούτε ξυλάκι, γιατί η ντομάτα της Κοκκινοσκουφίτσας έχει αισθητά χοντρό κορμό. Από τον Ιούνιο και μετά, η ποικιλία χαίρεται να γονιμοποιηθεί. Μπορεί να γίνει απίστευτα πλούσιο και χρειάζεται μεγάλες ποσότητες θρεπτικών συστατικών για να παρέχει τα πολλά φρούτα. Με το δικό μας Plantura υγρό λίπασμα ντομάτας Η λίπανση ντομάτας σε γλάστρα και άλλων λαχανικών είναι πολύ εύκολη. Περίπου μια φορά την εβδομάδα ανακατεύετε το οργανικό λίπασμα στο νερό άρδευσης και ποτίζετε κανονικά τα φυτά.
Ντομάτες Κοκκινοσκουφίτσα: συγκομιδή και χρήση
Η ντομάτα της Κοκκινοσκουφίτσας παράγει καλές αποδόσεις και καταλαμβάνει σχετικά λίγο χώρο. Τα στρογγυλά, κόκκινα φρούτα είναι κατάλληλα για κάθε είδους χρήση. Είτε φρέσκια από το φυτό, είτε σε σαλάτες είτε μαγειρεμένη σε σούπες, σάλτσες ή αλείμματα - η ποικιλία ντομάτας «Κοκκινοσκουφίτσα» μπορεί να χρησιμοποιηθεί οπουδήποτε.
Δεν είστε σίγουροι για ποιες ντομάτες πρέπει να αφαιρεθούν οι πλευρικοί βλαστοί και ποιες όχι; Πρέπει να ξαφρίσετε καθόλου τις ντομάτες; Δίνουμε συμβουλές για Ξεφλουδίζοντας τις ντομάτες και πηγαίνετε στους επιμέρους τύπους ποικιλιών.