Πότε πρέπει να κλαδέψετε το φασκόμηλο;

Το φασκόμηλο είναι ταυτόχρονα γαστρονομικό και φαρμακευτικό φυτό. Έχει αδιαμφισβήτητη γεύση και μοναδικό άρωμα. Προκειμένου το φασκόμηλο να αναπτυχθεί και τα δύο σε υψηλό βαθμό, πρέπει να κλαδέψετε τα διαφορετικά είδη την κατάλληλη στιγμή.

Τη σωστή στιγμή

Υπάρχουν διαφορετικοί χρόνοι κοπής για το φασκόμηλο, με τα τέλη του χειμώνα και το καλοκαίρι να παίζουν σημαντικό ρόλο τόσο πριν, κατά τη διάρκεια όσο και μετά την ανθοφορία. Άλλοι παράγοντες που δεν πρέπει να υποτιμηθούν όσον αφορά το χρόνο κοπής είναι οι διαφορετικές μορφές ανάπτυξης ή στόχος των μέτρων κλαδέματος. Ενώ το φασκόμηλο κουζίνας ή μπαχαρικών αφορά κυρίως την εξουδετέρωση της προοδευτικής λιγνίωσης, το διακοσμητικό φασκόμηλο όπως το φασκόμηλο της στέπας είναι κυρίως για πλούσια ανθοφορία. Οι χρόνοι για τα αντίστοιχα μέτρα κοπής ποικίλλουν ανάλογα.

Κόψτε στα τέλη του χειμώνα

Τα τέλη του χειμώνα είναι ο κύριος χρόνος κοπής για αληθινό, καρυκευμένο ή φασκόμηλο κουζίνας. Οι χρόνοι χωρίς παγετό είναι ιδανικοί για το κεντρικό κλάδεμα συντήρησης παλιών, φαλακρών θάμνων καθώς και για την ενθάρρυνση της νέας ανάπτυξης. Μια ριζική περικοπή είναι επίσης δυνατή στα τέλη του χειμώνα. Ωστόσο, θα πρέπει να χωριστεί σε δύο τομές.

• Περικοπή συντήρησης μόνο από το δεύτερο έτος ορθοστασίας
• καλύτερο ετησίως
• ανάλογα με την περιοχή από τα τέλη Φεβρουαρίου έως τα μέσα / τέλη Μαρτίου
• μόλις δεν αναμένονται σοβαρότεροι παγετοί
• εφόσον δεν έχει ξεκινήσει ακόμη η νέα ανάπτυξη
• εάν έχουν ήδη πραγματοποιηθεί νέοι βλαστοί, μην κόβετε
• Κόψτε το διακοσμητικό φασκόμηλο κοντά στο έδαφος στα τέλη του χειμώνα

Ειδοποίηση: Οι διατάξεις του Ομοσπονδιακός νόμος για τη διατήρηση της φύσης πρέπει να τηρηθεί, σύμφωνα με την οποία απαγορεύεται το ριζικό κλάδεμα φράχτων, θάμνων και θάμνων μεταξύ Μαρτίου και Σεπτεμβρίου, λόγω της περιόδου αναπαραγωγής πολλών πτηνών. Από την άλλη πλευρά, επιτρέπονται ήπιες περικοπές διαμόρφωσης και περιποίησης, υπό την προϋπόθεση ότι κανένα ζώο δεν ενοχλείται κατά τη φροντίδα του γόνου.

Πριν / κατά την ανθοφορία

Μετά την κοπή στα τέλη του χειμώνα, έρχεται η ώρα για επαναλαμβανόμενες περικοπές, όπως τσιμπήματα ή καθάρισμα, με αποτέλεσμα μικρότερες κοπές να είναι δυνατές ανά πάσα στιγμή. Τώρα είναι επίσης η κατάλληλη στιγμή για αυτό Περικοπή καλλιέργειας του φασκόμηλου του κήπου.

• από τα μέσα Μαΐου έως τις αρχές Αυγούστου
• Κλαδεύετε τακτικά τα νεαρά φυτά από τα μέσα Μαΐου
• Κόψτε τους πλήρεις ποώδεις βλαστούς στα τέλη Μαΐου / αρχές Ιουνίου
• Αφαιρέστε τα ανεπιθύμητα κλαδάκια από τις αρχές Ιουνίου μέχρι το ξύλο
• κόψτε τα λουλούδια από τον Ιούνιο έως τον Ιούλιο
• Μην κόβετε το φασκόμηλο της κουζίνας από τα μέσα Αυγούστου

Υπόδειξη: Τα λουλούδια πρέπει να κόβονται μόνο εάν δεν είναι επιθυμητή η αυτοσπορά.

Μετά την ανθοφορία

Η περίοδος μετά την ανθοφορία είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα για το διακοσμητικό φασκόμηλο, γιατί πλέον η κύρια ώρα του κλαδέματος είναι το λεγόμενο κλάδεμα επανατοποθέτησης. Αυτό πρέπει να γίνει μετά την πρώτη ανθοφορία.

• κόβεται πριν μαραθούν τελείως τα λουλούδια
• οδηγεί σε δεύτερο σωρό λουλουδιών στις αρχές του φθινοπώρου
• Αφαιρέστε τα νεκρά στελέχη λουλουδιών από τα μέσα Ιουλίου έως τις αρχές Αυγούστου
• Κόψτε το φασκόμηλο πίσω στο πλάτος ενός χεριού πάνω από το έδαφος
• ή να συντομεύσει στο ένα τρίτο
• Μην κόβετε μετά τη δεύτερη ανθοφορία

Περικοπή φασκόμηλου: αυτό είναι σημαντικό

Εάν το φασκόμηλο κοπεί λανθασμένα ή όχι την κατάλληλη στιγμή, αυτό μπορεί να προκαλέσει μόνιμη ζημιά στα φυτά και ακόμη και να οδηγήσει σε πλήρη αποτυχία. Εάν έχει χαθεί η κατάλληλη στιγμή, είναι καλύτερα να αναβάλετε την περικοπή. Έτσι το φασκόμηλο αναρρώνει γρήγορα και βλασταίνει έντονα μετά το κόψιμο, ανεξάρτητα από το αν νωρίς την άνοιξη, πριν ή μετά την ανθοφορία, μερικά πράγματα πρέπει να ληφθούν υπόψη.

• κανένα κλάδεμα το φθινόπωρο
• Μην κόβετε σε συνθήκες παγετού λόγω κακής επούλωσης πληγών
• χωρίς κοψίματα που είναι πολύ βαθιά
• κόβεται μόνο σε φυλλώδεις περιοχές, όχι σε παλιό ξύλο
• μην αφαιρείτε κανέναν ξυλώδη βλαστάρι
• Το φασκόμηλο φυτρώνει ξανά εδώ
• Πάντα να απλώνετε το ψαλίδι για λίγο πάνω από το ξυλώδες μέρος του βλαστού

Υπόδειξη: Προκειμένου να αποφευχθεί η ζημιά σε παλιό και νεαρό ξύλο, είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε μόνο αρκετό αιχμηρός και χρησιμοποιώντας προηγουμένως απολυμανμένα κοπτικά εργαλεία.

Συχνές Ερωτήσεις