Σπείρε και χρησιμοποιήστε γλυκές βιολέτες στον κήπο

Η γλυκιά βιολέτα μαγεύει με τα λεπτά λουλούδια και το ευωδιαστό της άρωμα. Διαβάστε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την επιλογή της ποικιλίας, την τοποθεσία και τη σπορά.

Η γλυκιά βιολέτα (Viola odorata) είναι ένα πολυετές αρωματικό φυτό με εύκολη φροντίδα και μπορεί να φυτευτεί ιδιαίτερα καλά κάτω από δέντρα και θάμνους. Παρουσιάζουμε τη γλυκιά βιολέτα στο προφίλ και δίνουμε συμβουλές για την καλλιέργεια, τη φροντίδα και τα θεραπευτικά αποτελέσματα.

Γλυκές βιολέτες: χρόνος ανθοφορίας, προέλευση και ιδιότητες

Οι γλυκές βιολέτες ανήκουν στην οικογένεια των βιολετί (Violaceae) και συνδέονται στενά με Βιολέτα με κερασφόρο (Viola cornuta) και Πανσέδες κήπου (

βιόλα Χ wittrockiana). Η αρωματική βιολέτα είναι επίσης γνωστή ως βιολέτα του Μαρτίου ή αρωματική βιολέτα και ήταν Ήδη στην αρχαιότητα ως αρωματικό και φαρμακευτικό φυτό ή θυμίαμα προς τιμήν διαφόρων θεοτήτων μεταχειρισμένος. Η γλυκιά βιολέτα βρήκε το δρόμο της προς την Κεντρική Ευρώπη τον πρώιμο Μεσαίωνα το αργότερο. Η γλυκιά βιολέτα είναι αρχικά διαδεδομένη στην περιοχή της Μεσογείου, στον Καύκασο και μέχρι το Ιράν.

Οι γλυκές βιολέτες είναι ανθεκτικά, αειθαλή πολυετή φυτά που φτάνουν σε ύψος τα 10 - 25 cm. Τα παχύρρευστα ριζώματα αναπτύσσονται υπόγεια, τα οποία επιτρέπουν στη βιολέτα να χειμωνιάζει. Τα φύλλα της γλυκιάς βιολέτας κάθονται μαζί σε μια βασική ροζέτα. Είναι ευρέως στρογγυλεμένα, ωοειδή ή νεφρόμορφα και με μίσχο, το περιθώριο των φύλλων είναι ελαφρώς οδοντωτό. Ανάλογα με την ποικιλία, η γλυκιά βιολέτα ανθίζει από Φεβρουάριο έως Μάιο. Ορισμένες ποικιλίες, όπως η γλυκιά βιολέτα «Queen Charlotte», ανθίζουν ακόμη και για δεύτερη φορά τον Αύγουστο. Τα αρωματικά άνθη είναι σε μίσχους χωρίς φύλλα, μπορεί να έχουν χρώμα λευκό, κίτρινο, ροζ ή μπλε-μοβ και έχουν πέντε πέταλα. Ήδη προσφέρουν νέκταρ και λίγη γύρη για τις πρώτες μέλισσες και άλλα γονιμοποιητικά έντομα τους κρύους ακόμα ανοιξιάτικους μήνες.

Μετά την επικονίαση, οι στρογγυλοί, καφέ σπόροι της γλυκιάς βιολέτας αναπτύσσονται σε στρογγυλές κάψουλες τριών μερών που ανοίγουν όταν ωριμάσουν. Οι σπόροι της γλυκιάς βιολέτας εφοδιάζονται με ένα θρεπτικό προσάρτημα, το ελαιόσωμα, το οποίο προσελκύει τα μυρμήγκια να εξαπλωθούν. Σέρνουν τον σπόρο στο λαγούμι τους και τρέφονται με τη συσκευασία. Ο σπόρος μέσα θεωρείται απόβλητος και τοποθετείται έξω από τη μυρμηγκοφωλιά σε κάποιου είδους χωματερή. Η γλυκιά βιολέτα βρίσκει εδώ μια θέση που προστατεύεται από τα παράσιτα των φυτών καθώς και από πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, λεπτά εύθραυστο έδαφος και επομένως βέλτιστες συνθήκες για βλάστηση.

Οι πιο όμορφες ποικιλίες Viola odorata

Οι γλυκές βιολέτες διαφέρουν όχι μόνο στο χρώμα των λουλουδιών, αλλά και στον ρυθμό ανάπτυξης, τον χρόνο άνθησης και την ένταση του γλυκού αρώματος. Παρουσιάζουμε τις πιο όμορφες γλυκές ποικιλίες βιολέτας.

• 'Alba': Λευκό γλυκό βιολετί με λεπτό άρωμα. Τα άνθη της ποικιλίας ύψους 10 - 15 cm εμφανίζονται μεταξύ Μαρτίου και Μαΐου.
• «Coeur d'Asace»: Πολύ ζωηρή ποικιλία βιολετί με ροζ, χαριτωμένα άνθη σε φυτά ύψους έως 15 cm. Η περίοδος ανθοφορίας είναι μεταξύ Μαρτίου και Μαΐου.
• «Diana Groves»: Γλυκό βιολετί με σπάνιο, βατόμουρο χρώμα ύψους έως 10 cm. Η περίοδος ανθοφορίας είναι μεταξύ Απριλίου και Μαΐου.

• 'Δουνάβης': Γλυκό βιολετί με εξαιρετικά μεγάλα, μπλε-βιολετί άνθη σε μακριά κοτσάνια και έντονο άρωμα. Η εύρωστη και ζωηρή ποικιλία μεγαλώνει σε ύψος 10 - 15 cm και ανθίζει μεταξύ Μαρτίου και Μαΐου.
• «Βασίλισσα Σάρλοτ»: Γλυκιά βιολέτα με έντονο άρωμα και διπλή ανθοφορία την άνοιξη και τα τέλη του καλοκαιριού. ο Viola odorata Η «Βασίλισσα Σαρλότ» σχηματίζει βαθύ βιολετί άνθη σε φυτά ύψους έως 15 cm.

• "Madame Armandine Pages": Παλιά γαλλική ποικιλία από το 1900 περίπου με μεγάλα, μακρόστενα άνθη υπόλευκου απαλού ροζ. Η περίοδος ανθοφορίας είναι μεταξύ Μαρτίου και Απριλίου.
• "Μελάνια": Καραμέλα ροζ γλυκιά βιολέτα με μεγάλα άνθη μεταξύ Μαρτίου και Απριλίου. Η αρωματική ποικιλία φτάνει σε ύψος τα 15 - 20 cm.
• "Ορχιδέα Ροζ": Πολύ πρώιμη ανθισμένη ποικιλία από Φεβρουάριο έως Μάρτιο με μεγάλα άνθη ανοιχτού κόκκινου-ιώδους με ιώδη φλέβα προς τη μέση. Μπορεί να φτάσει 20-25 cm σε ύψος.

• «Πριγκίπισσες ντε Γκαλ»: Ελαφρώς αρωματικό γλυκό υβρίδιο βιολέτας με σκούρο βιολετί, πολύ μεγάλα, ορθάνοιχτα άνθη μεταξύ Μαρτίου και Απριλίου. Η ποικιλία είναι ζωηρή και φτάνει τα 15 εκατοστά σε ύψος.
• "Reine de Neiges": Μπλε του πάγου ανθισμένη γλυκιά βιολέτα, η οποία επιλέχθηκε από την ποικιλία «Königin Charlotte». Η ισχυρά αναπτυσσόμενη και υγιής ποικιλία σπέρνει καλά και, όπως η μητρική ποικιλία, ανθίζει δύο φορές το χρόνο.
• "Sulphurea": Γλυκιά βιολετί ποικιλία με μάλλον αδύναμη ανάπτυξη και φιλιγκράν, πορτοκαλοκίτρινα έως θειοκίτρινα άνθη με μοβ άκρες. Η ανθοφορία εμφανίζεται μεταξύ Μαρτίου και Μαΐου.
• "Wismar": Ιστορικό δενδρύλλιο βιολέτας από το Wismar γύρω στο 1895 με λευκά-ροζ και βιολετί άνθη. Ελαφρώς φυσικοποιούμενη, ανοιχτόχρωμη ποικιλία ύψους έως 15 cm και περίοδος ανθοφορίας από Μάρτιο έως Μάιο.

Σπορά γλυκών βιολετών: τοποθεσία και διαδικασία

Η ιδανική τοποθεσία για τις γλυκές βιολέτες είναι σε ανοιχτή σκιά, ημισκιερή ή, σε δροσερές, υγρές συνθήκες, με πλήρη ηλιοφάνεια. Το έδαφος πρέπει να είναι αργιλώδες, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και φρέσκο ​​χωρίς υδατώσεις. Οι γλυκές βιολέτες δεν ανέχονται καλά τη ζέστη και την ξηρασία. Ωστόσο, είναι τέλειο ως υποφύτευση κάτω από ισχυρά αναπτυσσόμενους και σκιασμένους θάμνους όπως τριανταφυλλιές (ροζ), παιώνιες θάμνων (Παιονία) ή φράκτες ως χαλαρό, κατάφυτο, αυτοσπορευόμενο λιβάδι βιολέτες.

Οι γλυκές βιολέτες μπορούν να πολλαπλασιαστούν και να φυτευτούν ως πολυετή φυτά ή σπόροι. Τα μη απαιτητικά αρωματικά πολυετή φυτά μπορούν να αγοραστούν σε πολλά φυτώρια. Καλλιέργεια από σπόρους Viola odorata ωστόσο, είναι σημαντικά πιο περίπλοκη. Αν θέλετε να σπείρετε γλυκές βιολέτες, θα πρέπει να έχετε υπόψη σας ότι είναι κρύο βλαστάρι πράξεις. Χρειάζονται μεγαλύτερη περίοδο κρύου για να βλαστήσουν, όπως φυσικά συμβαίνει το χειμώνα. Οι γλυκές βιολέτες σπέρνονται μεταξύ Σεπτεμβρίου και Μαρτίου. Οι σπόροι αναπτύσσονται σε βάθος περίπου 0,5 εκατοστών σε φτωχό σε θρεπτικά συστατικά καλλιεργητικό μέσο όπως το δικό μας Plantura οργανικό χώμα βοτάνων & σπόρων, σπαρμένο και εμποτισμένο. Ακολουθεί ψυχρή επεξεργασία για τέσσερις έως έξι εβδομάδες σε θερμοκρασίες -4 έως +4 °C. Τα δοχεία σπόρων μπορούν να τοποθετηθούν στο ψυγείο ή απλά έξω το χειμώνα. Την άνοιξη, οι βιολέτες βλασταίνουν όταν οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν από 5 - 10 °C. Οι σπόροι δεν πρέπει να είναι πιο ζεστοί όταν καλλιεργούνται σε εσωτερικούς χώρους. Μετά από μερικές εβδομάδες, οι γλυκές βιολέτες μπορούν να φυτευτούν έξω.

Λόγω του χαμηλού ύψους ανάπτυξης και των χαμηλών απαιτήσεων φροντίδας, οι γλυκιές βιολέτες είναι δημοφιλή φυτά για μπαλκόνια και βεράντες. Διαφορετικές έγχρωμες ποικιλίες γίνονται ένα αρωματικό, φιλικό προς τις μέλισσες που τραβούν τα βλέμματα σε μια ζαρντινιέρα. Η καλή αποστράγγιση του νερού είναι σημαντική, καθώς οι βιολέτες είναι γενικά πολύ ευαίσθητες στην υπερχείλιση. Ένα στρώμα αποστράγγισης εδάφους στη ζαρντινιέρα, που αποτελείται από χαλίκι, άμμο ή διογκωμένη άργιλο, εμποδίζει τη συσσώρευση νερού ακόμη και σε έντονη βροχή. Ένα χώμα γλάστρας πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως το δικό μας είναι κατάλληλο για φύτευση Plantura οργανικό χώμα γλάστρας ιδανικός. Η θρεπτική σύνθεση του υποστρώματος χωρίς τύρφη είναι ιδιαίτερα προσαρμοσμένη στις ανάγκες των ανθοφόρων φυτών και τους παρέχει θρεπτικά συστατικά για πρώτη φορά μετά τη φύτευση. Η υψηλή περιεκτικότητα σε κομπόστ αποθηκεύει την υγρασία και την απελευθερώνει στις ρίζες των φυτών όταν χρειάζεται.

Οι γλυκές βιολέτες φυτεύονται συχνά σε μικρές ομάδες των τριών έως δέκα δειγμάτων. Μπορείτε να υπολογίζετε σε περίπου 16 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο εάν θέλετε μια πλούσια ανθισμένη υποφύτευση. Δεδομένου ότι οι περισσότερες ποικιλίες αυτοσπορεύονται άφθονα, το απόθεμα σε κατάλληλες τοποθεσίες θα γίνει φυσικά πιο πυκνό με την πάροδο του χρόνου. Τα ώριμα πολυετή φυτά είναι συχνά τουλάχιστον τόσο φαρδιά όσο και ψηλά. Θα πρέπει λοιπόν να διατηρείται απόσταση φύτευσης 20 cm στο σπορείο. Χρησιμοποιήστε ένα φτυάρι χειρός για να φυτέψετε τις γλυκές βιολέτες στο χώμα, αλλά όχι πιο βαθιά από ότι ήταν στη γλάστρα. Μετά τη φύτευση πρέπει να ποτίζεται ζωηρά μία φορά.

Η σωστή φροντίδα

Οι μυρωδάτες βιολέτες δεν είναι απαιτητικό να φροντίσετε εάν η τοποθεσία είναι σωστή. Σε ζεστές, ξηρές περιόδους, οι βιολέτες πρέπει να ποτίζονται τακτικά όταν το έδαφος απειλεί να στεγνώσει. Ένα στρώμα σάπια φύλλα μειώνει την εξάτμιση και διατηρεί την επιφάνεια του εδάφους υγρή και δροσερή, κάτι που αρέσει ιδιαίτερα στις γλυκιές βιολέτες. Η γονιμοποίηση συνήθως δεν είναι απαραίτητη. Την άνοιξη, το ελαφρώς ώριμο λίπασμα ή ένα κυρίως οργανικό μακροχρόνιο λίπασμα όπως το δικό μας μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε φτωχό έδαφος Βιολογικό λίπασμα λουλουδιών Plantura να ενσωματωθεί επιφανειακά γύρω από τα φυτά. Με τις γλυκές βιολέτες ως υποφύτευση, τόσο τα δέντρα από πάνω όσο και οι βιολέτες τροφοδοτούνται με λίπανση. Ωστόσο, προσέξτε να μην καταστρέψετε καμία ρίζα ή ριζώματα.

Είναι ανθεκτικές οι γλυκιές βιολέτες; Οι γλυκές βιολέτες είναι ανθεκτικές σε θερμοκρασίες κάτω των – 20 °C και επίσης ανέχονται σοβαρούς παγετούς σε εξωτερικούς χώρους χωρίς κανένα πρόβλημα.

Οι γλυκές βιολέτες είναι βρώσιμες ή δηλητηριώδεις;

Η γλυκιά βιολέτα είναι βρώσιμη και τα άνθη της χρησιμοποιούνται κατά προτίμηση για την παρασκευή ανθισμένης ζάχαρης ή αλατιού, βούτυρο βοτάνων ή ως ζαχαρωτό ή ακατέργαστο διακοσμητικό σε επιδόρπια. Οι ρίζες ή τα φύλλα της γλυκιάς βιολέτας δεν είναι ούτε δηλητηριώδη. Από τα άνθη λαμβάνεται ένα αρωματικό λάδι, το οποίο χρησιμοποιείται σε καλλυντικά και αρώματα. Η θεραπευτική δύναμη του Viola odorata Χρησιμοποιείται σε τσάγια για τον βήχα και για πλύσιμο δερματικών παθήσεων. Στην ομοιοπαθητική η γλυκιά βιολέτα χρησιμοποιείται για παθήσεις του αναπνευστικού και ρευματισμούς των καρπών.

Σχετίζεται μόνο με το όνομα κυκλάμινο (κυκλάμινο), αλλά είναι κατάλληλο και για φύτευση κάτω από δέντρα και θάμνους. Παρουσιάζουμε το φυτό primrose (Primulaceae) και δίνουμε συμβουλές για την καλλιέργεια του στο σπίτι και στον κήπο.