Είδη και ποικιλίες φυτών: Ποια είναι η διαφορά

click fraud protection

Τα φυτικά είδη και η φυτική ποικιλία ακούγονται σαν εναλλάξιμοι όροι, αλλά σημαίνουν πραγματικά το ίδιο πράγμα; Η ταξινόμηση των φυτών φέρνει φως στο σκοτάδι.

Διάφορες ντομάτες
Είναι αυτοί διαφορετικοί τύποι ή ποικιλίες; [Φωτογραφία: Timelynx/ Shutterstock.com]

Η διαφορά μεταξύ φυτικών ειδών και φυτικής ποικιλίας δεν είναι πάντα σαφής. Στις επόμενες ενότητες, θα διερευνήσουμε την έννοια του «είδους» και της «ποικιλίας».

περιεχόμενα

  • Τι είναι ένα είδος φυτού;
  • Τι είναι μια φυτική ποικιλία;
  • Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των ειδών και των ποικιλιών;

Τι είναι ένα είδος φυτού;

Για να καταλάβει κανείς τι είναι είδος φυτού, θα πρέπει πρώτα να διευκρινίσει τι σημαίνει η ταξινόμηση των φυτών. Ταξινόμηση δεν σημαίνει τίποτα άλλο από «τάξη» ή «σύστημα». Η ταξινόμηση των φυτών ή των ζώων προσπαθεί να ταξινομήσει τα έμβια όντα σε ένα σύστημα - ανάλογα με τη σχέση τους. Μπορείτε να το σκεφτείτε σαν οικογενειακό δέντρο. Πιο απομακρυσμένα συγγενικά είναι τα έμβια όντα της ίδιας τάξης. Στενά συγγενικά είναι έμβια όντα του ίδιου γένους ή είδους. Τα έμβια όντα ενός είδους μοιάζουν ακόμη και πολύ.

Ενα παράδειγμα:

Το χειμωνιάτικο κρεμμύδι φράχτη (Allium fistulosum) είναι ένα είδος φυτού που ανήκει στο γένος Allium (Allium) ακούστηκε. Αυτό το γένος περιλαμβάνει επίσης άλλα είδη φυτών, όπως το άγριο σκόρδο (Allium ursinum), που φαίνεται πολύ διαφορετικό από το χειμωνιάτικο κρεμμύδι φράχτη. Παρόλα αυτά, μοιάζουν σε ορισμένα χαρακτηριστικά που αποτελούν το γένος Allium. Και τα δύο είδη έχουν κρεμμύδια ως μακροχρόνια όργανα στο έδαφος, έχουν μια τυπική μυρωδιά σαν κρεμμύδι και έχουν απλά φύλλα με παράλληλες φλέβες φύλλων. Επίσης το σκόρδο (Allium sativum) ως άλλο είδος του γένους έχει αυτά τα χαρακτηριστικά. Αυτά τα πράσα φυτά έχουν μάλλον μακρινή σχέση με τις ορχιδέες, αν και και οι δύο ανήκουν στην τάξη των ειδών που μοιάζουν με τα σπαράγγια (Asparagaceae). Αν και εξακολουθούν να μοιράζονται κάποια χαρακτηριστικά μαζί τους, έχουν επίσης σαφείς διαφορές.

άγριο σκόρδο
Το άγριο σκόρδο σχετίζεται με τα χειμωνιάτικα κρεμμύδια φράχτη [Φωτογραφία: Ivan Marjanovic/ Shutterstock.com]

Υπόδειξη: Φανταστείτε τη συστηματική των φυτών ως δέντρο. Τα φυτά στο ίδιο «φύλλο» (είδος) συνδέονται στενά, τα φυτά στο ίδιο «κλαδί» (γένος) ακόμη περισσότερο στενά, ενώ όλα τα φυτά του ίδιου «κλαδιού» (οικογένεια, τάξη) σχετίζονται πολύ μακριά είναι.

Πώς όμως ταξινομούνται τα φυτά στο ταξινομικό σύστημα; Δεν είναι όλα τα διακριτικά χαρακτηριστικά προφανή με την πρώτη ματιά. Συχνά χρειάζεστε έναν μεγεθυντικό φακό ή ακόμα και ένα μικροσκόπιο για να δείτε τις διαφορές μεταξύ των διαφορετικών ειδών. Η επιστήμη έχει θεσπίσει κανόνες βάσει των οποίων τα φυτά ταξινομούνται στο ίδιο είδος ή, για παράδειγμα, στο ίδιο γένος: Τα φυτά του ίδιου είδους είναι ικανά να παράγουν γόνιμους απογόνους και μοιάζουν πολύ φυσικά και γενετικά ισχυρός.

σχέδιο δέντρου
Η φυτική συγγένεια μπορεί να θεωρηθεί ως δέντρο [Φωτογραφία: Kudryashka/ Shutterstock.com]

Υπάρχει ένας απίστευτα μεγάλος αριθμός φυτικών ειδών στη γη, και νέα ανακαλύπτονται συνεχώς. Επιπλέον, η έρευνα αποκτά συνεχώς νέες γνώσεις - επίσης χάρη στη γενετική έρευνα, η οποία αναγνωρίζει τις σχέσεις πιο αξιόπιστα. Επομένως, τα φυτά πάντα αναταξινομούνται και μετονομάζονται για να αντιπροσωπεύουν καλύτερα τις σχέσεις.

Υπόδειξη: Μπορεί επίσης να συμβεί ότι τα άτομα ενός είδους, που θα έπρεπε στην πραγματικότητα να είναι πολύ παρόμοια, να διαφέρουν σημαντικά. Η πικραλίδα, για παράδειγμα, φαίνεται ορατά διαφορετική σε διάφορες περιοχές της Γερμανίας. Ωστόσο, εξακολουθεί να είναι ξεκάθαρα αναγνωρίσιμο ως πικραλίδα και τα φυτά μπορούν να διασταυρωθούν μεταξύ τους. Τα χαρακτηριστικά που σχηματίζονται στη συνέχεια συνδέονται με την περιοχή. Για παράδειγμα, ο χρόνος άνθησης που χαρακτηρίζει ένα είδος φυτού μπορεί να είναι διαφορετικός στις νότιες περιοχές από ότι στις βόρειες περιοχές όπου τα άνθη ανοίγουν αργότερα. Μια τέτοια παραλλαγή στο είδος ονομάζεται υποείδος, τμήμα ή οικότυπος.

Πικραλίδα Τέχνη
Οι πικραλίδες δεν φαίνονται παντού ίδιες [Φωτογραφία: Vankich1/ Shutterstock.com]

Τι είναι μια φυτική ποικιλία;

Οι ποικιλίες προσδιορίζουν μόνο ομάδες φυτών που προκύπτουν από στοχευμένη αναπαραγωγή. Η αναπαραγωγή χρησιμοποιείται ειδικά για φυτά κήπου που θα πρέπει να έχουν τα πιο δυνατά χρώματα ή μεγάλα άνθη, καθώς και για την αύξηση των αποδόσεων και της ευρωστίας στη γεωργία. Και εδώ τα χαρακτηριστικά μιας ποικιλίας πρέπει να ταιριάζουν. Ο όρος «ποικιλία» μπορεί να συγκριθεί με τον όρο «ράτσα» στην εκτροφή ζώων. Στο φυτικό βασίλειο, μια ποικιλία γράφεται πάντα σε διπλά εισαγωγικά για να την αναγνωρίσει: «ποικιλία».

Διάφορα είδη πιπεριών και τσίλι
Τα καλλιεργούμενα φυτά είναι συνήθως διαθέσιμα σε πολλές ποικιλίες [Φωτογραφία: iodrakon/ Shutterstock.com]

Εάν εκτρέφονται νέες ποικιλίες, πρέπει να εγκριθούν από το Ομοσπονδιακό Γραφείο Φυτικών Ποικιλιών. Εάν η ποικιλία πρόκειται να προστατευθεί, τότε παίρνετε ένα είδος πατέντας για αυτήν. Σε αντίθεση με το όνομα του είδους, το οποίο είναι βοτανικά σαφές, τα ονόματα των ποικιλιών δεν είναι πάντα συνεπή. Ποικιλίες καλλωπιστικών φυτών μπορούν ακόμη και να προκύψουν χωρίς επίσημη έγκριση και στη συνέχεια συχνά ονομάζονται πολλές φορές.
Φυσικά, τα είδη φυτών που έχουν εξημερωθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και που εκτρέφονται εδώ και πολλά χρόνια είναι ιδιαίτερα διαφορετικά. Άλλα είδη φυτών χρησιμοποιούνται ελάχιστα και δεν έχουν καθόλου ποικιλίες, αλλά είναι διαθέσιμα μόνο στα «άγρια ​​είδη».

Ένα παράδειγμα ποικιλιών:

Ας μείνουμε με το χειμωνιάτικο κρεμμύδι φράκτη ως παράδειγμα. Εκτός από τα άγρια ​​είδη Allium fistulosum υπάρχουν διάφορες ποικιλίες, όπως π.χ Alliumσυρίγγιο «Freddy», ο οποίος είναι ιδιαίτερα pot-bellied, ή Alliumσυρίγγιο Το 'Rein Weisse', το οποίο είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό.

Υπόδειξη: Καλές ποικιλίες μπορούν να βρεθούν, για παράδειγμα, στην πολυετή παρατήρηση. Για ποικιλίες φρούτων και μια σειρά από άλλες καλλιέργειες, το Federal Plant Variety Office προσφέρει μια βάση δεδομένων στην οποία μπορούν να αναζητηθούν πολλές ιδιότητες ποικιλίας.

Διαφορετικά χρωματιστά τριαντάφυλλα
Υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη τριαντάφυλλων [Φωτογραφία: perlphoto/ Shutterstock.com]

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των ειδών και των ποικιλιών;

Φυτά του είδους...

  • Έχετε ένα μοναδικό βοτανικό όνομα που αποτελείται από 2 μέρη: όνομα γένους και όνομα είδους. Παράδειγμα: Malus sylvestris (Ξυλόμηλο).
  • Έχουν τα ίδια εξωτερικά χαρακτηριστικά.
  • Παράγουν γόνιμους απογόνους.
  • Είναι γενετικά πολύ παρόμοια.
  • Μπορεί να περιλαμβάνει αρκετά φυσικά υποείδη, οικότυπους ή τμήματα που διαφέρουν από την προγονική μορφή.

Παράδειγμα: Τα μήλα (ποινή) είναι ένα γένος φυτών με έως και 55 είδη. Αυτά περιλαμβάνουν το καλλιεργημένο μήλο (ποινή Χ εγχώρια), μήλο κεράσι (malus baccata) και καβούρι (Malus sylvestris). Το καλλιεργούμενο μήλο είναι ένα λεγόμενο υβρίδιο διαφορετικών ειδών του γένους Malus και δημιουργήθηκε από ανθρώπινα χέρια. υβριδικός σπόρος είναι ένα σημαντικό αμφιλεγόμενο ζήτημα στη γεωργία, για το οποίο μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα σε σχετικό άρθρο.

Μηλιά Malus x domestica
Το Malus x domestica είναι ένα τεχνητό υβριδικό είδος [Φωτογραφία: Peter Turner Photography/ Shutterstock.com]

Φυτικές ποικιλίες…

  • Δημιουργούνται μέσω στοχευμένης αναπαραγωγής από τον άνθρωπο, για παράδειγμα αναπαραγωγής γραμμής ή υβριδικής αναπαραγωγής.
  • Μπορεί να καταχωρηθεί και να προστατευτεί εάν πληρούνται ορισμένες απαιτήσεις.
  • Ανήκουν στο ίδιο είδος, αλλά έχουν διαφορετικά χαρακτηριστικά.
  • Μην έχετε πάντα ένα σαφές, βοτανικό όνομα.
  • Σημειώνονται με 2 εισαγωγικά: «ποικιλία».

Παράδειγμα: Το «Gala», το «Golden Delicious» ή το «Elstar» είναι ποικιλίες του καλλιεργούμενου μήλου (ποινή Χ εγχώρια). Ανήκουν λοιπόν στο ίδιο είδος, αλλά οι καρποί διαφέρουν σε εμφάνιση και γεύση.

Ποικιλίες Malus x domestica
Υπάρχουν αρκετές ποικιλίες μήλων στο Malus x domestica [Φωτογραφία: Budimir Jevtic/ Shutterstock.com]

Τώρα που γνωρίζετε τη διαφορά μεταξύ ενός είδους και μιας ποικιλίας, μπορεί να θέλετε να πολλαπλασιάσετε ένα πολύ συγκεκριμένο είδος λαχανικού. Πώς να πάρετε σπόρους για το επόμενο έτος, θα μάθετε στο ειδικό άρθρο μας.