Αναγνώριση και πρόληψη ζημιών από παγετό στα φυτά

Οι πρώτες κρύες νύχτες του χρόνου έρχονται συνήθως απροσδόκητα. Τότε μπορεί να συμβεί ότι τα φυτά επηρεάζονται από ζημιές από παγετό. Ωστόσο, αυτό μπορεί συχνά να αποφευχθεί και δεν σημαίνει αμέσως τον θάνατο των φυτών.

Ο χειμώνας είναι μια δύσκολη περίοδος για πολλά ζώα και φυτά. Έτσι, συχνά υπάρχει ζημιά από παγετό στη δάφνη κερασιού (Prunus laurocerasus), ελιές (Olea europaea) και άλλα φυτά κήπου. Σε αυτό το άρθρο θα μάθετε πώς να αναγνωρίζετε αυτή τη ζημιά από τον παγετό, τι να κάνετε όταν τα φυτά έχουν υποστεί υπερβολικό παγετό και πώς να αποφύγετε τη ζημιά από τον παγετό.

Πώς συμβαίνει η ζημιά από τον παγετό στα φυτά;

Η ζημιά στα φυτά από τον παγετό μπορεί να συμβεί για δύο διαφορετικούς λόγους:

1. Εάν το φυτό δεν έχει στρατηγική για να αντέχει το κρύο: Αυτό συμβαίνει συχνά με τα υποτροπικά και τροπικά φυτά. Αν θέλετε να μάθετε τι ακριβώς φυτά το χειμώνα και πώς επιβιώνουν στις χαμηλές θερμοκρασίες, μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα στο ειδικό άρθρο μας.
2. Εάν δεν έχει δοθεί η ευκαιρία στο φυτό να προσαρμοστεί στον παγετό: Αυτό συμβαίνει συχνά όταν φυτεύεται απευθείας από το θερμοκήπιο ή το διαμέρισμα στον κήπο. Τα φυτά τότε δεν είναι προετοιμασμένα για τη νέα κατάσταση και υφίστανται ζημιές από τον παγετό. Η λανθασμένη φροντίδα μειώνει επίσης τη σκληρότητα του παγετού.

Οι χαμηλές θερμοκρασίες βλάπτουν τα φυτά με διάφορους τρόπους:

Παγωμένο νερό στα κύτταρα: Κάτω από τους 0 °C, το νερό στα κύτταρα αρχίζει να παγώνει. Οι κρύσταλλοι πάγου που σχηματίζονται μπορούν να προκαλέσουν μόνιμη βλάβη στις δομές του φυτικού κυττάρου και να σκοτώσουν μη προσαρμοσμένα φυτά μέσα σε λίγες ώρες. Ωστόσο, τα φυτά από εύκρατα γεωγραφικά πλάτη μπορούν να αποτρέψουν το πάγωμα του νερού. Αυτή η ικανότητα είναι διαθέσιμη σε αυτούς μέσω της εξελικτικής προσαρμογής. Τα υποτροπικά και τροπικά φυτά δεν έχουν αυτή την ικανότητα ή μόνο σε περιορισμένο βαθμό. Αλλά ακόμη και τα ανθεκτικά φυτά που αναπτύσσονται σε σκάφη μπορεί να πέσουν θύματα της πλήρους κατάψυξης της ρίζας. Γιατί φυσικά οι ρίζες τους θα ήταν λίγο πιο προστατευμένες και απομονωμένες στο καλλιεργημένο έδαφος.

Το κρύο επηρεάζει τις κυτταρικές μεμβράνες και τις μεταβολικές διεργασίες: Οι κυτταρικές μεμβράνες αποτελούνται από λιπίδια, δηλαδή λίπη. Όταν κάνει κρύο, αυτές οι λιπιδικές μεμβράνες γίνονται λιγότερο εύκαμπτες και η ανταλλαγή ουσιών που πραγματοποιείται κατά μήκος των μεμβρανών μπορεί να είναι λιγότερο καλά ελεγχόμενη. Επιπλέον, οι βιοχημικές διεργασίες τρέχουν πιο αργά στο κρύο. Μπορεί να συμβεί ότι οι ζωτικές διεργασίες στο εργοστάσιο τρέχουν πολύ αργά ή ακόμη και να σταματήσουν εντελώς.

Ξηρασία παγετού αειθαλών φυτών: Μια άλλη ζημιά από παγετό στα φυτά που επηρεάζει ιδιαίτερα τα αειθαλή φυτά όπως τα ροδόδεντρα (ροδοδάφνη spec.) ή Ilex (ilex spec.) επηρεάζεται από παγετό ξηρασία. Αυτό μπορεί να φαίνεται παράλογο στην αρχή, γιατί συνήθως δεν λείπει το χιόνι και η βροχή τον χειμώνα. Αλλά αν το κρύο επιμένει, μπορεί να συμβεί ότι δεν μπορεί να τροφοδοτηθεί αρκετό νερό από το παγωμένο έδαφος για να αντισταθμιστεί η απώλεια των υπέργειων, πράσινων οργάνων των φυτών. Ακόμη και χωρίς παγετό, οι ρίζες σε κρύο έδαφος είναι πολύ λιγότερο αποτελεσματικές. Αυτό γίνεται ιδιαίτερα προβληματικό όταν λάμπει ο ήλιος του χειμώνα.

Υπόδειξη: Εάν τα ροδόδεντρα αφήνουν τα φύλλα τους να πέφτουν το χειμώνα, αυτό οφείλεται στην έλλειψη νερού που σχετίζεται με το κρύο - την ξηρασία με παγετό. Ωστόσο, συνήθως δεν υπάρχει άμεση ανάγκη για δράση. Προληπτικά, ωστόσο, θα πρέπει πάντα να φυτεύετε αειθαλή σε σκιερά σημεία και να απομονώνετε την περιοχή της ρίζας τους με ένα στρώμα σάπια φύλλα.

Ρωγμές καταπόνησης λόγω διακυμάνσεων της θερμοκρασίας: Ειδικά με νεαρά δέντρα, μπορεί επίσης να συμβεί να σκιστεί ο φλοιός. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι μεγάλες διαφορές θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας ή μεταξύ της ηλιόλουστης και της σκιερής πλευράς του δέντρου, ο ακόμη λεπτός ιστός του φλοιού διαστέλλεται ή συστέλλεται με διαφορετικές ταχύτητες, οδηγώντας σε τάση και τελικά ρωγμές μπορώ. Ένα στρώμα λάιμ προσφέρει προστασία από αυτό.

Ζημιές όψιμου παγετού σε άνθη και νέους βλαστούς: Στην πορεία της κλιματικής αλλαγής, οι ήπιοι και σύντομοι χειμώνες γίνονται πιο συχνοί. Αυτό δίνει στα φυτά που διαχειμάζουν το σήμα εκκίνησης για εκκόλαψη και ανθοφορία στις αρχές του έτους. Αυτά τα άνθη και οι βλαστοί, που εμφανίστηκαν πολύ νωρίς, συχνά καταστρέφονται από όψιμους παγετούς. Συχνά επηρεάζεται ιδιαίτερα το άνθος των οπωροφόρων δέντρων.

Προσδιορίστε τις ζημιές από παγετό στα φυτά

Ο τρόπος αναγνώρισης των ζημιών από παγετό στα φυτά εξαρτάται από το τμήμα του φυτού που επηρεάζεται και το είδος της ζημιάς από τον παγετό. Ωστόσο, κοινά σημάδια ζημιάς στα φυτά από παγετό περιλαμβάνουν:

• φύλλα: Αρχικά οι άκρες των φύλλων γίνονται καφέ και στεγνώνουν, αργότερα ολόκληρο το φύλλο. Τα κατσαρά φύλλα μπορεί να υποδηλώνουν άγχος ξηρασίας.
• Ποώδη μέρη φυτών: Γίνετε χυλός, ροδίζουν και σαπίζουν μετά την έκθεση στον παγετό.
• Ξυλώδη μέρη φυτών: Εμφανίζεται ξηρό, καφέ και ζαρωμένο. ρωγμές στο φλοιό.
• μπουμπούκια και λουλούδια: Στεγνώνει, γίνεται καφέ και πέφτει.

Μερικά φυτά πλήττονται συχνότερα από ζημιές από παγετό, ελιές και φράκτες δάφνης κερασιάς, για παράδειγμα. Τα καφέ φύλλα μπορεί να είναι σημάδι ζημιάς από παγετό στη δάφνη της κερασιάς. Άλλες πιθανές αιτίες της καφέ και κίτρινα φύλλα σε δάφνη κερασιού μπορεί να βρεθεί σε ξεχωριστό άρθρο.

επίσης επάνω φοίνικες κάνναβης (Trachycarpus fortunei) συνήθως εφιστούν την προσοχή σε ζημιές από παγετό με καφέ φύλλα.
Χάρη στα ζεστά καλοκαίρια, όλο και περισσότεροι άνθρωποι τολμούν να φυτέψουν τις δικές τους ελιές. Τα ελαιόδεντρα μπορεί να καταστραφούν από τον παγετό εάν δεν μεταφερθούν σε εσωτερικούς χώρους αρκετά νωρίς. Όπως και με τις ζημιές από τον παγετό στη δάφνη της κερασιάς και στον φοίνικα κάνναβης, τα φύλλα της ελιάς, τα οποία συχνά πέφτουν μετά τον παγετό, είναι τα πρώτα που επηρεάζονται. Εάν ο παγετός δεν ήταν πολύ έντονος και φέρατε το δέντρο στο εσωτερικό του εγκαίρως, θα πρέπει να φυτρώσει ξανά την επόμενη άνοιξη.

Τα φυτά εσωτερικού χώρου μπορεί επίσης να υποστούν ζημιά από παγετό. Αυτό συμβαίνει συνήθως πιο γρήγορα από όσο νομίζετε. Τα φυτά εσωτερικού χώρου έχουν συνήθως μια σχετικά υψηλή θερμοκρασία βέλτιστη. Μπορεί να συμβεί ψυχρή καταπόνηση στα φυτά σε θερμοκρασία πάνω από 0 °C. Για παράδειγμα, αν βάλετε το φυτό εσωτερικού χώρου στο μπαλκόνι μια ωραία καλοκαιρινή μέρα και η θερμοκρασία πέσει κάτω από τους 10 °C τη νύχτα, μπορεί ήδη να σημαίνει τον θάνατό του.

Μπορείτε να αναβιώσετε κατεψυγμένα φυτά;

Τι μπορείτε να κάνετε εάν τα φυτά καταστραφούν από τον παγετό; Ή μήπως τα φυτά που επηρεάζονται είναι αυτόματα νεκρά;

Εάν ένα φυτό είναι πραγματικά κατεψυγμένο, δεν μπορεί πλέον να αναζωογονηθεί. Συχνά, όμως, τα φυτά φαίνονται νεκρά και άψυχα, αλλά βλασταίνουν ξανά την επόμενη άνοιξη. Υπομονή λοιπόν και περίμενε. Εάν δεν υπάρχει ακόμα βλαστός ορατός στα τέλη Μαΐου, πιθανότατα έχει επηρεαστεί ολόκληρο το φυτό.

Υπόδειξη: Εάν δεν είστε σίγουροι αν το φυτό σας έχει υποστεί ζημιά από παγετό, μπορείτε να κάνετε τη δοκιμή γρατσουνιάς. Απλώς ξύστε ένα κομμάτι φλοιού. Εάν το πράσινο, ζωηρό κάμπιο εμφανίζεται από κάτω, αυτό το μέρος του φυτού έχει επιβιώσει καλά τον χειμώνα.

Εάν εντοπίσετε σημάδια ζημιάς από παγετό στο φυτό σας, λάβετε προστατευτικά μέτρα. Δείτε την επόμενη ενότητα για μερικές συμβουλές.

Μην ανησυχείτε εάν, για παράδειγμα, η δάφνη της κερασιάς σας έχει ζημιά από παγετό και μερικά φύλλα είναι καφέ. Στις περισσότερες περιπτώσεις, το ξύλο θα φυτρώσει ξανά. Επομένως, αρκεί να κόψετε τα αντιαισθητικά, καφέ φύλλα της κερασιάς δάφνης μετά από ζημιές από παγετό. Ωστόσο, η καλύτερη στιγμή για να το κάνετε αυτό δεν είναι απευθείας όταν παρατηρήσετε τη ζημιά, ακόμα το χειμώνα, αλλά την επόμενη άνοιξη. Αυτό ισχύει γενικά για μέτρα κλαδέματος που πραγματοποιούνται ως αποτέλεσμα ζημιών από παγετό. Την άνοιξη, μετά τους νέους βλαστούς, μπορείτε να δείτε καλύτερα ποιες περιοχές επηρεάζονται από τις ζημιές από τον παγετό και να κόψετε μόνο ό, τι έχει πραγματικά πεθάνει.

Αποφύγετε τη ζημιά στα φυτά από τον παγετό

Δείτε τι μπορείτε να κάνετε για να προστατέψετε τα φυτά σας από ζημιές από παγετό:

Επιλέξτε αυτοφυή, ανθεκτικά είδη και ποικιλίες: Η αποφυγή ζημιών από τον παγετό ξεκινά με την επιλογή των φυτών.

Αγοράστε μόνο ανθεκτικά φυτά εξωτερικού χώρου: Αυτά μπορούν να βρεθούν σε καλά πολυετή φυτώρια ή φυτώρια δέντρων. Τα φυτά που δεν έχουν σκληρυνθεί δεν είναι ανθεκτικά και πρέπει να προστατεύονται κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Προσαρμόστε τη φροντίδα σας: Η οργανική λίπανση το φθινόπωρο, η οποία τείνει να επικεντρώνεται στο κάλιο και δεν παρέχει πολύ άζωτο, προάγει την αντοχή στον παγετό πολλών φυτών. Το φθινόπωρο, θα πρέπει να αποφεύγετε το έντονο πότισμα, τη λίπανση και την κοπή φυτών.

Διαχειμάστε σωστά τα φυτά σε γλάστρες: Στο Ξεχειμώνιασμα φυτών σε γλάστρες θα πρέπει να δώσετε προσοχή στις ατομικές απαιτήσεις θερμοκρασίας και φωτός των διαφόρων φυτών. Επίσης μονώστε τις γλάστρες με τα φυτά που θα μείνουν έξω κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Προστατέψτε τα φυτά στρωμνής από τον παγετό: Αυτό μπορεί να γίνει, για παράδειγμα, με ένα μονωτικό στρώμα από άχυρο, φύλλα ή δικό μας Plantura οργανικός φλοιός πεύκου. Αποτελείται από 100% φλοιό μαλακού ξύλου και παράγεται με βιώσιμο τρόπο στην Ευρώπη.

Εφαρμόστε ένα λευκό τρίχωμα σε νεαρά δέντρα: Αυτό κάνει λιγότερο πιθανές ρωγμές από παγετό στο φλοιό, επειδή ο φλοιός δεν θερμαίνεται τόσο γρήγορα λόγω του λευκού χρώματος. Αυτό μειώνει την ένταση μεταξύ του κρύου εγκάρδιου και του θερμότερου φλοιού.

Υπόδειξη: Η ζημιά από τον παγετό στις φοίνικες κάνναβης μπορεί να αποφευχθεί χάρη σε μερικές συμβουλές χειμερία νάρκη των φοίνικες κάνναβης αποφεύγεται εύκολα. Και όλα όσα πρέπει να ξέρετε για Ξεχειμώνιασε την ελιά σου μπορεί να βρεθεί σε ξεχωριστό άρθρο. Ακόμα και σε τριαντάφυλλα (ροζ) και αναρρίχηση τριαντάφυλλων, μπορεί να προκληθούν ζημιές από παγετό. Για να το αποτρέψετε αυτό, ανατρέξτε στο άρθρο μας για Τριαντάφυλλα που διαχειμάζουν προτάσεις.

Αλλά ο χειμώνας δεν φέρνει μόνο θάνατο και κρύο στον κήπο σας. Τα φυτά που ανθίζουν το χειμώνα προσφέρουν χαρά και πιτσιλιές χρώματος κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Έχουμε λοιπόν ένα Επισκόπηση των πιο όμορφων χειμερινών ανθισμένων συντάχθηκε για εσάς.