Υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη μπρόκολου: παρουσιάζουμε τα πιο σημαντικά, δοκιμασμένα και νέα είδη. Οι καλοί σπόροι μπορούν εύκολα να παραγγελθούν στο διαδίκτυο.
Οι πολυάριθμες ποικιλίες μπρόκολου διαφέρουν κυρίως ως προς την εμφάνιση, το μέγεθος, την προέλευση και τον χρόνο συγκομιδής. Τα πράσινα λαχανικά καλλιεργούνται και συγκομίζονται εύκολα στον κήπο σας.
Όταν αγοράζετε σπόρους, θα πρέπει να προσέξετε τις αντίστοιχες ιδιότητες. Υπάρχουν παλαιότερες και μεταγενέστερες ποικιλίες. Υπάρχουν και οι λεγόμενες βλαστητικές ποικιλίες που ξεχειμωνιάζουν σε εξωτερικούς χώρους. Αυτά σχηματίζουν πολλά μικρότερα λουλούδια στις αρχές της άνοιξης: ένα υπέροχο ανοιξιάτικο λαχανικό!
Παρακάτω έχουμε συγκεντρώσει μερικές γνωστές και αποδεδειγμένες ποικιλίες που ευδοκιμούν καλά στα γεωγραφικά πλάτη μας:
- Belstar (F1): πολύ παραγωγικό? μεγάλα κεφάλια μπρόκολου με πλευρικούς βλαστούς. πολύ εύκολο στη φροντίδα? χρησιμοποιείται και για εμπορική καλλιέργεια.
- καλαβρός: καθιερωμένη ιταλική ποικιλία. πολλά μικρά λουλούδια, αλλά και μεγαλύτερα. σχηματίζει πολλούς πλευρικούς βλαστούς. σταθερά καλή απόδοση.
- Καλίναρο: συμπαγές μπρόκολο με υπέροχη γεύση. καλό για καλλιέργεια χόμπι. μεγάλα κεφάλια.
- Cezar: εμφανής μπλε-πράσινη ποικιλία. αρκετά μεγάλα κεφάλια σχηματίζονται στον κύριο βλαστό.
- Καμπούκι (F1): ποικιλία που δεν μεγαλώνει πολύ. πρόωρη ωριμότητα? κατάλληλο για καλλιέργεια στη βεράντα ή στο μπαλκόνι. οι πλαϊνοί βλαστοί σχηματίζουν μερικά μικρότερα κεφάλια.
- Μαραθώνιος (F1): πολυπόθητη ποικιλία με καλές αποδόσεις. ελαφρώς μικρότερες, συμπαγείς κεφαλές. Μόλις συλλεχθεί ο κύριος βλαστός, μπορούν να συλλεχθούν τακτικά μικρότερα κεφάλια αργότερα στους πλευρικούς βλαστούς.
- Παρθενώνας (F1): καλή αναπτυσσόμενη ποικιλία με υψηλές αποδόσεις. Αναπτύσσεται επίσης εξαιρετικά σε ψυχρότερες περιοχές και δίνει καλή συγκομιδή. αρκετά συμπαγή κεφάλια μπρόκολου? χρησιμοποιείται επίσης στην εμπορική καλλιέργεια.
- Ρόζαλιντ: δοκιμασμένη ποικιλία για γνώστες. Κόκκινα-μοβ κεφάλια? η ποικιλία είναι πολύ επιρρεπής σε διακλάδωση. φέρνει σταθερά καλές αποδόσεις των καλλιεργειών για εβδομάδες.
- Santee (F1): πολυάριθμοι μίσχοι με βιολετί κεφάλια. η ποικιλία Santee προσφέρει σταθερά καλές αποδόσεις λόγω των πολυάριθμων κλαδιών.
- Summer Purple: Αυτή η ποικιλία μπρόκολου με φύτρα έχει λίγους ισχυρισμούς. συνιστάται καλύτερα για νεοφερμένους στην καλλιέργεια μπρόκολου. τείνει να διακλαδώνεται? σχηματίζει νόστιμα μωβ κεφάλια.
Τώρα που γνωρίζετε τα διάφορα είδη μπρόκολου, ήρθε η ώρα για το επόμενο βήμα: την καλλιέργεια. Στο ειδικό μας άρθρο σας παρέχουμε πολύτιμες συμβουλές για Φύτευση μπρόκολου.
