Φυτέψτε, κόψτε και χρησιμοποιήστε rue

Το Rue είναι ένα μη απαιτητικό, αειθαλές καλλωπιστικό φυτό με ιδιότητες που προάγουν την υγεία.

Ήδη με τους Ρωμαίους και μέσω του Μεσαίωνα, η οδός (Ruta graveolens) δημοφιλές μπαχαρικό και ιδιαίτερα φαρμακευτικό βότανο. Υπάρχουν ακόμη και μερικές συνταγές από το παρελθόν. Σήμερα, το rue καλλιεργείται κυρίως για τη χρήση του στη γκράπα, ως βότανο ανθεκτικό στη ζέστη και στην ξηρασία και ως διακοσμητικό πολυετές στους κήπους των σπιτιών.

Rue: προέλευση και ιδιότητες

Το φυτό, γνωστό σε εμάς και ως garden rue, προήλθε αρχικά από την περιοχή της ανατολικής Μεσογείου και εξαπλώθηκε από εκεί, ώστε να μπορεί πλέον να το βρει κανείς παγκοσμίως. Η σημασία του λατινικού ονόματος μπορεί να είναι τρομακτική στην αρχή:

Ρούτα σημαίνει κάτι σαν «βότανο με πικρή γεύση» και το παράρτημα χαλίκια προσθέστε "βαρύ ή δύσοσμο" σε αυτό. Ωστόσο, το πολυετές μας είναι γνωστό και ως rue γιατί το άρωμά του θυμίζει κρασί. στο Ruta graveolens Είναι ένας βαριά διακλαδισμένος, αειθαλής ημιθάμνος που συνήθως μεγαλώνει σε ύψος περίπου 50 cm. Τα πτερωτή φύλλα rue, τα οποία έχουν μήκος έως και 11 cm, είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακά λόγω του σκούρου, μπλε-πράσινου χρώματός τους.

Κατά την ανάπτυξη, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι τα φύλλα μπορούν να προκαλέσουν φωτοτοξικές αντιδράσεις και να προκαλέσουν σοβαρά δερματικά εξανθήματα. Τα λουλούδια Rue είναι δημοφιλή στις μέλισσες και άλλα έντομα. Είναι κιτρινοπράσινα, αναπτύσσονται σε κυλινδροειδή και συνήθως εμφανίζονται μεταξύ Ιουνίου και Οκτωβρίου. Σε αντίθεση με τα φύλλα με έντονη μυρωδιά, τα άνθη δεν είναι σχεδόν αρωματικά. Ακόμα κι αν Ruta graveolens προέρχεται από την περιοχή της Μεσογείου και ως εκ τούτου μπορεί να αντεπεξέλθει καλά στη ζέστη, ακόμη και σε θερμοκρασίες έως – 28 °C. Ως εκ τούτου, συνήθως δεν είναι πρόβλημα να καλλιεργούμε πολυετή ουρά στους κήπους μας.

Φύτευση και φροντίδα για rue

Η τοποθεσία που προτιμούν οι αμπελώνες είναι ηλιόλουστη και μάλλον ξηρή με χαλαρό, φτωχό σε θρεπτικά συστατικά, αλλά ασβεστούχο υπόστρωμα. Κατά την καλλιέργεια ρουών στον κήπο, είναι επομένως σκόπιμο να αναμειγνύεται πλούσιο σε χούμο, αργιλώδες ή αργιλώδες έδαφος κήπου με άμμο και ασβέστη. Αυτό βελτιώνει την αποστράγγιση και κάνει το έδαφος πιο χαλαρό, πιο αδύνατο και πιο αλκαλικό. Κατάλληλες για αυτό είναι, για παράδειγμα, οι δικοί μας Plantura άμμος γκαζόν και το δικό μας Plantura οργανικό γκαζόν και ασβέστη κήπου. Και τα δύο είναι άοσμα, εύκολα στην εφαρμογή και ασφαλή για κατοικίδια και ζώα κήπου.
Η σπορά του rue γίνεται από τον Μάρτιο σε δίσκους σπόρων ή από τον Απρίλιο απευθείας σε εξωτερικούς χώρους. Οι σπόροι σπέρνονται σε βάθος περίπου 0,5 έως 1 cm. Βλασταίνουν μέσα σε 2 έως 3 εβδομάδες σε βέλτιστη θερμοκρασία 10 έως 18 °C. Στο χωράφι, πρέπει να τηρείται απόσταση 30 cm μεταξύ των μεμονωμένων φυτών.

υπόδειξη: Επίσης στην κατσαρόλα κονσέρβα Ruta graveolens να καλλιεργηθεί. Ως υπόστρωμα, για παράδειγμα, το δικό μας Plantura οργανικό βότανο και χώμα σπόρων κατάλληλο, το οποίο πρέπει επίσης να αναμιχθεί με λίγο ασβέστη και 30 τοις εκατό άμμο ή περλίτη. Κατά την ανάπτυξη, βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε μια αρκετά μεγάλη γλάστρα με χωρητικότητα τουλάχιστον δέκα λίτρων. Φροντίστε να διαχειμάζετε το rue σε γλάστρες χωρίς παγετό. Σε ένα δοχείο, υπάρχει μεγαλύτερος κίνδυνος να παγώσουν οι ρίζες και το φυτό να πεθάνει.

Ρίξτε rue

Η μέση απαίτηση σε νερό της οδού θα πρέπει να ικανοποιείται με τακτικό πότισμα. Το πολυετές το ανέχεται επίσης καλά αν ενδιάμεσα στεγνώσει το χώμα. Μόνο αμέσως μετά τη φύτευση θα πρέπει να ποτίζεται λίγο πιο συχνά μέχρι να αναπτυχθεί καλά το φυτό.

Λιπαίνετε σωστά

Το πολύ λίπασμα βλάπτει το rue περισσότερο παρά βοηθά. Εάν το λιτό φυτό μεγαλώνει σε κουβά, συνιστάται να το μεταφέρετε σε φρέσκο ​​χώμα. Προσθέστε μια μικρή ποσότητα ενός κυρίως οργανικού λιπάσματος βραδείας αποδέσμευσης όπως το δικό μας Οργανικό γενικό λίπασμα Plantura προστίθεται, δημιουργείται απόθεμα θρεπτικών συστατικών μέχρι την επόμενη μεταφύτευση.

Κόψτε rue

Το κόψιμο δεν είναι επίσης απολύτως απαραίτητο. Αν καθόλου, θα πρέπει να γίνει την άνοιξη πριν εκ νέου εκβλάστηση. Τον Φεβρουάριο ή τον Μάρτιο, οι βλαστοί μπορούν να κοπούν τόσο πολύ ώστε να παραμείνει ένα ζευγάρι μπουμπουκιών. Από αυτό, το φυτό μπορεί να φυτρώσει ξανά και συνεχίζει να αναπτύσσεται συμπαγή. Το Rue σε μπανιέρες που ξεχειμωνιάζουν χωρίς παγετό μπορεί επίσης να μειωθεί το φθινόπωρο.

Είναι η οδός ανθεκτική;

Τα φυτά Rue στον κήπο μπορούν συνήθως να ανεχθούν θερμοκρασίες έως -28 °C, γι' αυτό το rue είναι πολυετές εδώ. Στη γλάστρα, ωστόσο, το βότανο του κήπου θα πρέπει να ξεχειμωνιάζει χωρίς παγετό, καθώς οι ρίζες είναι λιγότερο προστατευμένες εδώ. Αυτό γίνεται ιδανικά σε φωτεινό και δροσερό μέρος.

διάδοση

Ο ευκολότερος τρόπος διάδοσης του rue είναι με σπόρους. Για αυτό, τα πενταπλάσια φρούτα της κάψουλας συλλέγονται το φθινόπωρο, κατά προτίμηση σε μάλλον ξηρό καιρό. Οι μαύροι σπόροι rue σε σχήμα μισοφέγγαρου εκχυλίζονται, ξηραίνονται για δύο ημέρες και αποθηκεύονται σε δροσερό, ξηρό μέρος κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Την άνοιξη, η σπορά μπορεί να γίνει όπως περιγράφεται παραπάνω.
Επιπλέον, ο πολλαπλασιασμός του rue μπορεί να γίνει με ραβδί διαίρεση ή μοσχεύματα. Η καλύτερη περίοδος για διαίρεση είναι το φθινόπωρο.

Για μοσχεύματα, χρησιμοποιούνται νεαροί ημι-λιγνοειδείς βλαστοί το καλοκαίρι ή το φθινόπωρο. Αφού αφαιρεθούν τα κάτω φύλλα, οι βλαστοί τοποθετούνται σε χώμα γλάστρας αναμεμειγμένο με άμμο σε αναλογία 1:1. Στη συνέχεια, κρατήστε το έδαφος συνεχώς υγρό, αλλά όχι υγρό. Τα μοσχεύματα πρέπει να περάσουν τον πρώτο χειμώνα σε εσωτερικούς χώρους σε ένα φωτεινό, μάλλον δροσερό μέρος στους 20 °C περίπου. Την επόμενη άνοιξη μπορούν στη συνέχεια να φυτευτούν στην τελευταία τους θέση στον κήπο.

Είναι το rue δηλητηριώδες;

Παρόλο που οι επιπτώσεις του rue συνήθως περιγράφονται ως ευεργετικές για την υγεία, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί τόσο με την καλλιέργεια όσο και με τη χρήση. Επειδή τα φύλλα της ρυμοτομίας έχουν φωτοτοξικές ιδιότητες. Αυτό σημαίνει ότι εάν έρθουν σε επαφή με το δέρμα, μπορεί να προκαλέσουν έντονο ερεθισμό και εξανθήματα που μοιάζουν με φουσκάλες. Θα πρέπει επομένως να φοράτε πάντα γάντια όταν εργάζεστε με rue και να πλένετε σχολαστικά τα χέρια και τα χέρια σας στη συνέχεια. Όταν χρησιμοποιείτε την rue πρέπει επίσης να είστε πολύ οικονομικός. Επειδή ο κήπος είναι δηλητηριώδης εάν καταναλωθούν πολύ μεγάλες ποσότητες. Ειδικά οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να αποφεύγουν να παίρνουν το rue, καθώς μπορεί να προκαλέσει πρώιμες συσπάσεις και συνεπώς αποβολές.

Συγκομιδή, χρήση και επίδραση του rue

Καλό είναι να μην συγκομίζεται το φυτό, ή μόνο λίγο, τον πρώτο χρόνο της καλλιέργειας, ώστε να μπορεί να εδραιωθεί καλά. Από το δεύτερο έτος και μετά, η συγκομιδή φρέσκων φύλλων γίνεται από τον Μάιο και μετά. Για παράδειγμα, εάν θέλετε να προμηθευτείτε απόθεμα για την παρασκευή τσαγιού rue, μπορείτε επίσης να κόψετε μεμονωμένους μίσχους έως και 10 cm πάνω από το έδαφος και να τους στεγνώσετε στο σύνολό τους. Η θεραπευτική δράση του rue λέγεται ότι είναι κυρίως αντισπασμωδική, αντιφλεγμονώδης και αντιυπερτασική. Αυτοί είναι οι τομείς εφαρμογής Ruta graveolens αρθρίτιδα, πόνος στις αρθρώσεις, πονοκέφαλος και πονόδοντος, κιρσοί ή διαταραχές ύπνου. Το Rue μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως μπαχαρικό για χορταστικά πιάτα και μαγειρευτά. Ωστόσο, χρησιμοποιήστε το rue μόνο με φειδώ, γιατί η έντονη, πικρή γεύση του είναι πολύ κυρίαρχη και μπορεί να προκαλέσει προβλήματα σε μεγαλύτερες ποσότητες. Επιπλέον, η χρήση του rue θα πρέπει πάντα να συζητείται με γιατρό λόγω των θεραπευτικών ιδιοτήτων του.

Δρόμος ενάντια σε αρουραίους και γάτες: Τα φύλλα της rue αποπνέουν ένα έντονο άρωμα που μερικές φορές εκλαμβάνεται ως δυσάρεστο όχι μόνο από εμάς τους ανθρώπους. Σε ορισμένα επιβλαβή έντομα, αρουραίους και γάτες επίσης δεν αρέσει η μυρωδιά. Έτσι, αν θέλετε να κρατήσετε αυτά τα ζώα μακριά, μπορείτε επίσης να φυτέψετε ρους ενάντια σε γάτες και αρουραίους.

Ένας άλλος θάμνος που μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο ως καλλωπιστικό φυτό όσο και για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες είναι μοσχάρι. Το παρουσιάζουμε σε ξεχωριστό άρθρο.