Νεκταρίνι: Ανθοφορία, Ποικιλίες & Φροντίδα

Το νεκταρίνι σχετίζεται στενά με το ροδάκινο. Παρουσιάζουμε την ομαλή μετάλλαξη των κατά τα άλλα γούνινων ροδάκινων και σας προσφέρουμε συμβουλές για την καλλιέργεια, τη φροντίδα και τη χρήση του νεκταρίνιου.

Όποιος θέλει να μαζέψει νεκταρίνια από το δικό του νεκταρίνι στον κήπο δεν χρειάζεται απαραίτητα ένα θερμοκήπιο. Ένα ζουμερό φρούτο θα αναδυθεί σύντομα από το υπέροχο άνθος του νεκταρινιού σε μια προστατευμένη τοποθεσία με άφθονο ήλιο. Το νεκταρίνι σε γλάστρα είναι επίσης μια επιλογή για κρύες περιοχές του χειμώνα και φέρνει μια νότα της Μεσογείου στη βεράντα.

Νεκταρίνι: προέλευση, ιδιότητες και περίοδος ανθοφορίας

Δεδομένου ότι τα νεκταρίνια (Prunus persica var nucipersica) ένα υποείδος του ροδάκινο (Prunus persica) είναι, η προέλευση μπορεί να εντοπιστεί στην ασιατική περιοχή. Όπως υποδηλώνει ήδη το όνομα του είδους "persica", οι πρώτες καλλιέργειες έγιναν στην Περσία. Σήμερα οι κύριες περιοχές καλλιέργειας βρίσκονται στην Ιταλία, την Ισπανία, την Ελλάδα και τη Γαλλία. Όμως τα νεκταρίνια καλλιεργούνται εμπορικά και στη Γερμανία, ιδιαίτερα στη νότια Γερμανία και στην Παλιά Χώρα. Είναι λοιπόν λογικό να καλλιεργείτε τα μερικές φορές ελαφρώς ξινά φρούτα στον δικό σας κήπο.

Ανάλογα με τον καιρό, το δέντρο ανθίζει για περίπου μια εβδομάδα μεταξύ Μαρτίου και Απριλίου. Τα άνθη είναι λευκά έως απαλά ροζ και έτσι μοιάζουν με αυτά της ροδακινιάς. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό είναι αισθητό με τα μπουμπούκια: το νεκταρίνι αναπτύσσει τριπλές μπουμπούκια στην καλύτερη περίπτωση. Αυτό σημαίνει ότι ένα μπουμπούκι ανθέων συνοδεύεται από δύο βλαστικούς πλευρικούς οφθαλμούς. Μόνο αυτός ο αστερισμός δίνει μεγάλους και υγιείς καρπούς, γιατί οι εξωτερικοί οφθαλμοί αναπτύσσονται κατά τη διάρκεια την καλλιεργητική περίοδο στα φύλλα, τα οποία παρέχουν στον σχετικό καρπό ενέργεια μέσω της φωτοσύνθεσης.

Οι πιο νόστιμες ποικιλίες νεκταρίνι

Δεν είναι όλες οι ποικιλίες νεκταρίνι κατάλληλες για καλλιέργεια στη Γερμανία, καθώς πολλές έχουν πολύ υψηλές απαιτήσεις σε θερμότητα που δύσκολα μπορούν να καλυφθούν τοπικά. Επιλέξαμε τέσσερις προτεινόμενες και νόστιμες ποικιλίες για εσάς.

• 'Φαντασία': Περίοδος μεσαίας πρώιμης ωρίμανσης από τα μέσα Αυγούστου, καρποί μάλλον μεσαίου μεγέθους κιτρινοκόκκινοι, σφιχτή κίτρινη σάρκα και πλούσια συγκομιδή.
• 'Super Crimson': Πρώιμη ωρίμανση από τα τέλη Ιουλίου, καρποί μάλλον μεσαίου μεγέθους, κίτρινη σάρκα, ιδιαίτερα ανθεκτική και υψηλής απόδοσης.
• 'Silver Gem': Μέση-πρώιμη περίοδος ωρίμανσης από τα μέσα Αυγούστου, λευκή σάρκα, χαμηλή ευαισθησία στον παγετό με μέτριες αποδόσεις.
• "Ruby Gem": Καθυστέρηση ωρίμανσης αρχές Σεπτεμβρίου, λευκή σάρκα, υψηλή απόδοση, περισσότερη αραίωση είναι απαραίτητη για μεγάλους καρπούς.

Φύτευση νεκταρινιών: συμβουλές για εξωτερικούς χώρους και γλάστρα

Υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν φυτεύετε νεκταρίνια. Συγκεντρώσαμε σημαντικές πτυχές για το πώς να προχωρήσουμε καλύτερα σε αυτό.

Καλλιεργήστε το δικό σας νεκταρίνι

Με λίγη περισσότερη προσπάθεια, μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε ένα νεκταρίνι μόνοι σας. Ωστόσο, οι σπόροι από νεκταρίνια από το σούπερ μάρκετ συχνά δεν είναι κατάλληλοι, επειδή αυτοί που υπάρχουν εκεί Οι ποικιλίες που προσφέρονται προέρχονται από θερμότερες, υποτροπικές χώρες και κατά συνέπεια έχουν υψηλό ανάγκη για ζεστασιά. Όποιος μπορεί να βρει κατάλληλους καρπούς και σπόρους -για παράδειγμα από οπωροπαραγωγό της περιοχής- θα πρέπει να τα σπείρει τον Οκτώβριο. Κατά κανόνα, τα φρούτα από την τοπική καλλιέργεια έχουν μεγαλύτερη πιθανότητα επιτυχίας.

Δείτε πώς μπορείτε να καλλιεργήσετε ένα νεκταρίνι από σπόρους:

• Αφαιρέστε τον πολτό από τους σπόρους.
• Αποθηκεύστε τους σπόρους υγρούς μέχρι τη σπορά, π.χ. ΣΙ. σε μια βρεγμένη πετσέτα κουζίνας.
• Σπάμε τους πυρήνες και αφαιρούμε τους αμυγδαλωτούς σπόρους.
• Αποθηκεύστε τους σπόρους για ένα μήνα στους 7 °C και σταθερή υγρασία για να αποφύγετε την αναστολή της βλάστησης, για παράδειγμα σε ένα μπολ με υγρή άμμο.
• Μετά από ένα μήνα, βάλτε τους σπόρους στους 15 έως 20 °C και διατηρήστε τους υγρούς.
• Βλαστημένοι σπόροι σε υπόστρωμα ανάπτυξης φτωχό σε θρεπτικά συστατικά όπως π.χ Plantura οργανικό βότανο και χώμα σπόρων μεταφορά σε υποστήριξη σχηματισμού ριζών.
• Συνεχίστε την καλλιέργεια στους 15 έως 20 °C.
• Προστατευτείτε από το στέγνωμα με θερμοκήπιο ή πλαστική κουκούλα. Σημαντικό: Αερίζετε καθημερινά το μικρό θερμοκήπιο, διαφορετικά μπορεί να σχηματιστεί γρήγορα μούχλα.
• Μόλις αναπτυχθούν πολλά αληθινά φύλλα, το νεκταρίνι μπορεί να μεταφερθεί σε ένα πιο ζεστό μέρος ή σε εξωτερικό χώρο, αλλά πρώτα στη σκιά για να προστατεύσει το φύλλωμα από το ηλιακό έγκαυμα.

Σπουδαίος: Τα νεαρά νεκταρίνια είναι ανεπαρκώς ανθεκτικά στον παγετό και θα πρέπει να προστατεύονται από το κρύο του χειμώνα.

Υπόδειξη: Ένα νεκταρίνι που αναπτύσσεται από έναν πυρήνα θα αρχίσει να ανθίζει και να καρποφορεί μόνο αφού περάσει τη νεανική του φάση (βλαστική φάση) αρκετών ετών. Αν δεν θέλετε να περιμένετε τόσο πολύ, θα πρέπει να αγοράσετε ένα εμβολιασμένο δέντρο αντί να το πολλαπλασιάζετε από σπόρους ή να εμβολιάζετε μόνοι σας ένα δέντρο νεκταρίνι.

Καλλιέργεια στη γλάστρα

Το νεκταρίνι μπορεί να φυτευτεί και σε γλάστρα. Μπορείτε να διαφέρετε ανάλογα με την τοποθεσία και έτσι να καλύψετε τις ανάγκες του φυτού το καλοκαίρι και το χειμώνα. Επιπλέον, το νεκταρίνι μπορεί να διατηρηθεί μικρό περιορίζοντας τον χώρο της ρίζας.

Για οπωροφόρα δέντρα πρέπει πάντα να επιλέγεται μια γλάστρα χωρητικότητας τουλάχιστον 30 λίτρων. Χρησιμοποιήστε ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, δομικά σταθερό, καλά στραγγιζόμενο και ελαφρώς όξινο έδαφος. Για να αποφευχθεί η κατάρρευση του εδάφους της γλάστρας μετά από σύντομο χρονικό διάστημα, θα πρέπει να αναμιχθεί με το ένα τρίτο της θρυμματισμένης διογκωμένης αργίλου - έτσι αποφεύγεται η έλλειψη οξυγόνου στις ρίζες. Όταν μεγαλώνετε σε γλάστρα, καλό είναι επίσης να δένετε το μικρό δέντρο για να μεγαλώσει με ασφάλεια. Ωστόσο, δεν συνιστάται ένα χαμηλότερο κέλυφος, καθώς πρέπει να αποφεύγεται η υπερχείλιση. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χαλίκι, διογκωμένη άργιλο ή ελαφρόπετρα για να στρώσετε ένα στρώμα αποστράγγισης τουλάχιστον 5 cm στη μπανιέρα. Έτσι μπορείτε να απολαύσετε και το δεντράκι σας στο μπαλκόνι ή τη βεράντα.

Υπόδειξη: Ιδιαίτερα τα οπωροφόρα δέντρα σε γλάστρες χρειάζονται ετήσια θρεπτικά συστατικά. Το υπόστρωμα που έχουν στη διάθεσή τους γρήγορα δεν περιέχει πλέον επαρκή θρεπτικά συστατικά, ειδικά σε περίπτωση έντονης ανάπτυξης και έντονης καρποφορίας. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα πλήρες οργανικό λίπασμα όπως το δικό μας Οργανικό γενικό λίπασμα Plantura, το οποίο, εκτός από τα κύρια θρεπτικά στοιχεία, φέρνει και πολλά ιχνοστοιχεία και αναπτύσσει ένα φυσικό μακροπρόθεσμο αποτέλεσμα. Επομένως, τα θρεπτικά στοιχεία παραμένουν διαθέσιμα στα φυτά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και έτσι εγγυώνται τη βέλτιστη παροχή θρεπτικών συστατικών.

Καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους

Μια κατάλληλη τοποθεσία για το νεκταρίνι σε εξωτερικούς χώρους είναι επίσης ηλιόλουστη, ζεστή και προστατευμένη. Μόλις βρείτε ένα τέτοιο μέρος, μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση. Η καλύτερη εποχή για αυτό είναι η άνοιξη, μεταξύ Μαρτίου και Απριλίου.

Για το σκοπό αυτό σκάβεται ένας λάκκος φύτευσης, ο οποίος θα πρέπει να έχει διπλάσια διάμετρο και βάθος από τη ριζική σφαίρα του δέντρου. Χαλαρώστε το χώμα στο κάτω μέρος της σκαμμένης τρύπας. Το ώριμο λίπασμα ή το υψηλής ποιότητας χώμα γλάστρας, όπως το δικό μας, χύνεται γενναιόδωρα στον λάκκο φύτευσης Plantura οργανικό γενικό έδαφος, διανεμήθηκε για να βοηθήσει το δέντρο να ξεκινήσει στη νέα τοποθεσία. Η γη μας παράγεται βιώσιμα και χωρίς την προσθήκη ζωικών συστατικών. Παρέχει θρεπτικά συστατικά από οργανικά λιπάσματα για αρκετούς μήνες. Είναι καλύτερο να ανακατεύετε καλά το χώμα της γλάστρας με το υπάρχον χώμα. Τα νεκταρίνια τείνουν να αγαπούν το ξηρό και καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Τα πολύ χουμικά ή αργιλώδη εδάφη που είναι πολύ βαριά πρέπει οπωσδήποτε να αναμιγνύονται με τουλάχιστον 30% άμμο. Πριν βάλετε το δέντρο στο έδαφος, οι ρίζες είναι ελαφρώς γδαρμένες και η ρίζα έχει χαλαρώσει. Αυτό διεγείρει τις ρίζες να αναπτυχθούν ξανά, κάτι που είναι ευεργετικό για την ανάπτυξη. Ο τραυματισμός διεγείρει τις ρίζες να διακλαδιστούν μέσω των φυτικών ορμονών. Οι προκύπτουσες λεπτές τυχαίες ρίζες είναι ιδιαίτερα σημαντικές για την προμήθεια του δέντρου. Φροντίστε να ποτίζετε τακτικά τον πρώτο χρόνο. Ένας δακτύλιος χύτευσης, τον οποίο μπορείτε να διαμορφώσετε από το χώμα που έχει ανασκαφεί κατά τη φύτευση, είναι ιδανικός για αυτό.

Συνιστάται επίσης να διατηρείτε πρώτα ένα δέντρο που αναπτύσσεται μόνο του ή ακόμα μικρό σε έναν κουβά και να το βάζετε σε εξωτερικό χώρο μόνο μετά από δύο χρόνια. Ένα κόψιμο είναι ωφέλιμο για το νεκταρίνι, θα εξηγήσουμε περισσότερες λεπτομέρειες παρακάτω.

Ένας στύλος στήριξης συνήθως κινείται προς την κατεύθυνση από την οποία ο άνεμος αναμένεται να είναι πιο δυνατός για να προστατεύσει το δέντρο από την υπερβολική κίνηση ή ακόμη και την πτώση. Η σύνδεση πρέπει να είναι περίπου στο πλάτος ενός χεριού κάτω από τη βάση της κορώνας. Το δέσιμο του δέντρου έχει επίσης σημαντικό σκοπό τη διατήρηση των λεπτών ριζών μειώνοντας την έντονη κίνηση πάνω από το έδαφος.

Υπόδειξη: Μπορείτε επίσης να φυτέψετε το νεκταρίνι στο θερμοκήπιο ή να βάλετε τη γλάστρα εκεί. Αυτό προστατεύει το δέντρο από όψιμους παγετούς και καλύπτει την ανάγκη του για ζεστασιά. Μετά τους αγίους του πάγου, μπορείτε να βάλετε το δέντρο κάτω από τον ανοιχτό ουρανό με καθαρή συνείδηση ​​και, με επαρκή ζεστασιά, μπορείτε να υπολογίζετε σε μια μακροχρόνια συγκομιδή.

Φροντίδα Νεκταρίνιου

Για να μπορέσει να ευδοκιμήσει το αυτοφυτευμένο σας δέντρο, θα βρείτε παρακάτω τις πιο σημαντικές συμβουλές για τη φροντίδα του νεκταρίνιου.

λίπανση και πότισμα

Δεδομένου ότι το νεκταρίνι προέρχεται από πιο ζεστές περιοχές, περνάει με λίγο νερό. Ωστόσο, είναι σημαντικό να αποφύγετε την υπερχείλιση σε κάθε περίπτωση.

Ένα στρώμα από σάπια φύλλα, το οποίο διανέμεται γύρω από τον κορμό του δέντρου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί τα ζεστά καλοκαίρια εκτός από ένα ή δύο ποτίσματα, γιατί το σάπιασμα σημαίνει ότι εξατμίζεται λιγότερο νερό και το χώμα είναι ωραίο και υγρό λείψανα. Γενικά, το δέντρο πρέπει να προστατεύεται από τον ασβέστη. Το νερό της βροχής είναι το καταλληλότερο για πότισμα.

Για τη διατήρηση της ποιότητας του γόνιμου εδάφους πριν και μετά τη φύτευση, συνιστάται ένα λίπασμα εδάφους σαν το δικό μας Plantura οργανικός ενεργοποιητής εδάφους. Αυτό μπορεί να βελτιώσει τη δομή του εδάφους και την περιεκτικότητα σε χούμο και να αυξήσει τον πληθυσμό των μικροοργανισμών. Αυτά με τη σειρά τους παρέχουν μακροπρόθεσμα θρεπτικά συστατικά για τα φυτά. Η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά των ενεργοποιητών του εδάφους είναι σχετικά χαμηλή, γεγονός που ικανοποιεί τις μάλλον χαμηλές απαιτήσεις των οπωροφόρων δέντρων. Με μια καλλιέργεια γλάστρας θα πρέπει να κάνετε μια τακτική λίπανση με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Ο ευκολότερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι με ένα οργανικό λίπασμα όπως το Primarily Organic μας Οργανικό γενικό λίπασμα Plantura γιατί αυτό όχι μόνο απελευθερώνει τα κύρια θρεπτικά συστατικά άζωτο, φωσφορικά άλατα και κάλιο για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά και πολλά σημαντικά ιχνοστοιχεία.

Κόψτε το νεκταρίνι

Το κλάδεμα του νεκταρινιού είναι απαραίτητο για την εξασφάλιση μακροχρόνιων επαναλαμβανόμενων συγκομιδών. Το νεκταρίνι βγάζει τον καλύτερο καρπό σε ξύλο ηλικίας ενός έτους, δηλαδή σε κλαδιά που σχηματίστηκαν την προηγούμενη χρονιά. Ο στόχος του κλαδέματος είναι λοιπόν να διεγείρει το δέντρο να παράγει αυτό το ξύλο μαζικά. Αυτό απαιτεί ένα δυνατό κλάδεμα κάθε χρόνο. Το δυνατό κλάδεμα πυροδοτεί τη λεγόμενη τρελή καρποφορία, η οποία έχει ως αποτέλεσμα τον σχηματισμό πολλών τριπλών μπουμπουκιών, οι οποίοι παράγουν καρπό ιδιαίτερα υψηλής ποιότητας. Συνιστάται το σχήμα ενός θαμνώδους δέντρου, το οποίο εξασφαλίζει μεγαλύτερη προστασία από τον παγετό. Επιπλέον, ένα ελαφρύ και ανοιχτό στέμμα πρέπει να είναι ο στόχος, γιατί αυτό επιφέρει αναζωογόνηση του ξύλου.

Ένα κλάδεμα του νεκταρινιού είναι δυνατό σε διαφορετικές χρονικές στιγμές. Μπορείτε επίσης να κλαδέψετε το δέντρο πολλές φορές το χρόνο, καθώς συνήθως μεγαλώνει πολύ ευχάριστα. Οι προτεινόμενοι χρόνοι είναι μετά τη συγκομιδή (Αύγουστος έως Σεπτέμβριος) ή λίγο πριν την ανθοφορία (Φεβρουάριος).

Πρώτα απ 'όλα, είναι σημαντικό να αφαιρέσετε τα κρεμαστά κλαδιά, καθώς αυτά μεγαλώνουν αδύναμα. Επιπλέον, πρέπει να φέρεται φως στο δέντρο. Αυτό σημαίνει επίσης ότι τα κλαδιά που μεγαλώνουν πολύ κάθετα και διασταυρώνονται κλαδιά πρέπει να αφαιρεθούν. Διατηρείτε πάντα κλαδιά που είναι εύκολο να ανέβουν, νεαρά και αναπτύσσονται σε ευνοϊκή κατεύθυνση, ώστε να μην ανταγωνίζονται κανένα άλλο βλαστό.

Τώρα επεξεργάζονται τα κορυφαία κλαδιά του νεκταρίνιου. Προέρχονται από τον μεσαίο βλαστό του δέντρου ή -στην περίπτωση κορώνας χωνιού- από πολλούς κύριους βλαστούς και φέρουν το καρπόξυλο. Οι νέοι, υγιείς ηγέτες δεν κλαδεύονται. Οι παλαιότεροι βλαστοί που έχουν ήδη καρποφορήσει το περασμένο έτος συντομεύονται σε ένα στέλεχος μήκους περίπου 20 cm - αντικαθίστανται από τους νεότερους βλαστούς. Αυτό το εναλλακτικό κλάδεμα δημιουργεί νέους βλαστούς στα στελέχη ή αλλού, που αναπτύσσονται για τη συγκομιδή του επόμενου έτους.

Σε όλο το στέμμα, θα πρέπει να προσέχετε να αποφύγετε τη διασταύρωση βλαστών έτσι ώστε ένα μόνο κλαδί να έχει αρκετό χώρο. Στο τέλος, δύο έως τέσσερις κορυφαίοι κλάδοι θα πρέπει να παραμείνουν σε κάθε κύρια κατεύθυνση.

Σπουδαίος: Όπως συμβαίνει με όλα τα είδη πυρηνόκαρπων, το νεκταρίνι κόβεται πάντα με τέτοιο τρόπο ώστε να παραμένει ένας κώνος ή στέλεχος. Επειδή τα πυρηνόκαρπα έχουν μόνο χαμηλή ικανότητα να επουλώνει πληγές και να στεγνώνει αρκετά αντί να ξεχειλίζει πληγές. Αυτό σημαίνει ότι με ένα κόψιμο, δύο μάτια, δηλαδή νέα μπουμπούκια βλαστών, μένουν πάντα όρθια.

Κλάδεμα νεκταρίνων με μια ματιά

• Πιθανό πολλές φορές.
• Το νεκταρίνι καρποφορεί σε ξύλο ηλικίας ενός έτους, επομένως η αναγέννηση του ξύλου πρέπει να γίνεται με κλάδεμα.
• Το εναλλακτικό κλάδεμα εγγυάται μια πλούσια σοδειά μακροπρόθεσμα.
• Δεν είναι επιθυμητά λεπτά, αδύναμα κλαδιά ή κλαδιά που αναπτύσσονται σε λάθος κατεύθυνση, ούτε και κάθετοι βλαστοί.
• Ο στόχος είναι ένα ελαφρύ, ανοιχτό σχήμα δέντρου.

Νεκταρίνι: Ασθένειες και παράσιτα

Τα νεκταρίνια είναι ευαίσθητα σε μια σειρά από ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των εντόμων και των μυκητιακών και βακτηριακών παθογόνων.

• Ασθένεια κατσαρώματος: Μυκητιασική προσβολή που προκαλεί κυρτώσεις των φύλλων όταν ο καιρός είναι πολύ υγρός κατά τη διάρκεια της εκβλάστησης.
• Scab and buckshot: μυκητιασική προσβολή που επηρεάζει τον σχηματισμό φρούτων και φύλλων. όμως αυτό αντανακλάται και στους βλαστούς.
• Αφίδες: Λόγω της ζημιάς στη διατροφή, τα μπουμπούκια δεν ανθίζουν και τα φύλλα τρώγονται.

Υπόδειξη: Αφαιρείτε πάντα τις μούμιες φρούτων από το δέντρο - πρόκειται για φρούτα που έχουν ήδη αρχίσει να στεγνώνουν αλλά εξακολουθούν να κρέμονται στο δέντρο. Αυτά χρησιμεύουν ως αποθήκες σπορίων κατά τη διάρκεια της αιχμής της ξηρασίας και της σήψης των καρπών και εξασφαλίζουν ανανεωμένη μόλυνση το επόμενο έτος.

Είναι ανθεκτικό το νεκταρίνι;

Πρέπει να σημειωθεί ότι ενώ το ξύλο είναι συχνά εύρωστο, η πρώιμη ανθοφορία κινδυνεύει να παγώσει σε όψιμους παγετούς, θέτοντας σε κίνδυνο τη συγκομιδή. Στο μεταξύ, ωστόσο, η ποικιλία των ποικιλιών είναι τόσο μεγάλη που υπάρχουν πολλές ποικιλίες που όχι μόνο είναι ανθεκτικές, αλλά - πηγαίνοντας ακόμα πιο μακριά - επίσης πολύ ανθεκτικό έναντι των έντονων διακυμάνσεων της θερμοκρασίας, του ανέμου και των παγετών θερμοκρασιών του εδάφους είναι. Ωστόσο, θα πρέπει να επιλέξετε ένα πιο ζεστό και προστατευμένο μέρος στον κήπο και όχι ένα που είναι κρύο το χειμώνα. Μια κατάλληλη ποικιλία θα ήταν το «Silver Gem».

Τα φυτά σε γλάστρες πρέπει να τοποθετούνται σε προστατευμένο μέρος το χειμώνα ή μετά το τέλος της βλαστικής περιόδου - δηλαδή μετά τη συγκομιδή. Παρόλα αυτά, τα ροδάκινα και τα νεκταρίνια έχουν μια συγκεκριμένη ψυχρή ανάγκη που πρέπει να ικανοποιηθεί ώστε τα μπουμπούκια να φυτρώσουν ομοιόμορφα και δυνατά μετά το χειμώνα. Επομένως, το δέντρο δεν πρέπει να ξεχειμωνιάζει σε εσωτερικούς χώρους, αλλά μόνο να είναι ανθεκτικό στον παγετό. Οι 0 έως 10 °C είναι οι βέλτιστες εδώ.

Χρόνος συγκομιδής και χρήση νεκταρινιών

Ανάλογα με την ποικιλία και την τοποθεσία, το νεκταρίνι ωριμάζει στο δέντρο από τα τέλη Ιουνίου έως τον Σεπτέμβριο και στη συνέχεια μπορεί να συγκομιστεί σταδιακά. Ο καλύτερος τρόπος για να ελέγξετε τα φρούτα είναι με τη δοκιμή πίεσης. Εάν η φλούδα δίνει ελαφρά, μπορείτε να μαζέψετε τον καρπό. Συνιστάται η συνεχής συγκομιδή των νεκταρινιών, καθώς η ωρίμανση εκτείνεται σε αρκετές εβδομάδες.

Ακόμη και νεαρά, εμβολιασμένα δέντρα παράγουν καρπούς σχετικά γρήγορα μετά τη φύτευση. Παρόλα αυτά, δεν μπορεί κανείς να περιμένει καρπό τον πρώτο χρόνο. Τον δεύτερο χρόνο, ανάλογα με την ποικιλία, και το αργότερο τον τρίτο χρόνο, το δέντρο βγάζει άνθη που προμηνύουν την πρώτη επιτυχημένη συγκομιδή. Ιδιαίτερα τα νεαρά δέντρα πρέπει να αποτρέπονται από την καρποφορία προκειμένου να προωθηθεί η ανάπτυξη. Για να το κάνετε αυτό, απλώς αφαιρέστε τα φρούτα που σχηματίζονται.

Τα νεκταρίνια έχουν πολλές χρήσεις. Είτε σε μαρμελάδες, είτε σε κέικ, για διακόσμηση ή ενίσχυση ορεκτικών ή για χρήση για επιδόρπια - το νεκταρίνι πείθει με τον γλυκό του χυμό, που ήδη υποδηλώνει το όνομα "νεκταρίνι" ανακοινώνει. Σε αντίθεση με τα ροδάκινα, τα νεκταρίνια έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε νερό αλλά περισσότερη ζάχαρη. Είτε σε φρουτοσαλάτα είτε απλά με ένα σνακ – ένα νεκταρίνι μπορεί και πρέπει να καταναλωθεί με το δέρμα, καθώς περιέχει τις περισσότερες βιταμίνες.

Τα νεκταρίνια δεν είναι αρκετά εξωτικά για εσάς; Οι προχωρημένοι χόμπι κηπουροί με φωτεινή σέρα ή παράθυρο με νότιο προσανατολισμό μπορούν επίσης Καλλιέργεια ανανά να επιχειρήσει.