Έχετε αναρωτηθεί ποτέ από πού προέρχεται πραγματικά τα δημοφιλή εσπεριδοειδή; Τα πάντα για την προέλευση και την προέλευση της κλημεντίνης μπορείτε να τα βρείτε εδώ.
Οι κλημεντίνες είναι ιδιαίτερα νόστιμα φρούτα και συνήθως ξεφλουδίζονται πολύ εύκολα σε σύγκριση με πολλά άλλα μέλη της οικογένειας των εσπεριδοειδών τους. Γι' αυτό και το αγγλικό του όνομα «easy peel» δεν προκαλεί έκπληξη. Ωστόσο, η προέλευση της βαθύ πορτοκαλί κλημεντίνης με τη λεία και λαμπερή φλούδα της δεν έχει ακόμη διευκρινιστεί.
Η καταγωγή της Κλημεντίνης
Η προέλευση της κλημεντίνης δεν είναι απολύτως σαφής: μια θεωρία λέει ότι τα εσπεριδοειδή ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά το 1902 στον κήπο ενός αλγερινού ορφανοτροφείου στην περιοχή Misserglin έγινε. Ο Γάλλος μοναχός Frérè Clément, ο οποίος εργαζόταν και ζούσε στο εν λόγω ορφανοτροφείο, έπαιξε πραγματικό ρόλο-κλειδί. Όχι μόνο ανακάλυψε το νέο είδος φρούτου, αλλά έδωσε και το όνομά του στο νέο φαινόμενο.
Ωστόσο, άλλες πηγές υποστηρίζουν ότι η κλημεντίνη υπάρχει εδώ και πολύ καιρό ορισμένες περιοχές της Κίνας υπήρχαν πριν τις βρει στον κήπο του ο Γάλλος μοναχός Clément ανακαλύφθηκε.
Ακόμα κι αν η προέλευση της κλημεντίνης δεν μπορεί να απαντηθεί με βεβαιότητα, είναι πολύ γενική υποψιάζεται ότι η κλημεντίνη είναι μια τυχαία διασταύρωση ανάμεσα στο πικρό πορτοκάλι και το μανταρίνι έχει προκύψει. Είναι δύσκολο να προβλέψουμε αν αυτό το μυστήριο προέλευσης θα λυθεί ποτέ τελικά. Όπου όμως και αν προέρχεται το ιδιαίτερο εσπεριδοειδή, είναι ένα νόστιμο και γλυκό αναψυκτικό, ειδικά τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.
