Ελιά: Το μεσογειακό δέντρο στον κήπο

Οι ελιές είναι η επιτομή της Μεσογείου. Αλλά με λίγη κηπουρική ικανότητα, οι ελιές μπορούν επίσης να αναπτυχθούν εδώ. Δείχνουμε τι πρέπει να ληφθεί υπόψη.

με μια ελιά (Olea europaea) φέρτε τη Μεσόγειο στον κήπο σας. Το δέντρο όχι μόνο εντυπωσιάζει με τα ασημένια, αστραφτερά φύλλα και τον κορμό του, αλλά και έχει επίσης προστιθέμενη αξία: μετά από μερικά χρόνια μπορείτε ακόμη και να δοκιμάσετε τα νόστιμα φρούτα πρόχειρο φαγητό Αλλά για να λειτουργήσει η συγκομιδή, πρέπει να αφιερωθεί λίγος χρόνος στη φροντίδα και στην επιλογή τοποθεσίας. Για αυτό θα ανταμειφθείτε με ένα υγιές δέντρο που μπορεί να γεράσει απίστευτα. Η παλαιότερη ελιά στον κόσμο είναι περίπου 4000 ετών. Οι επόμενες γενιές χόμπι κηπουρών θα επωφεληθούν επίσης από την ιδιοκτησία σας για πολύ καιρό ακόμη.

Η ελιά: ένα σύντομο προφίλ

Τα ελαιόδεντρα όχι μόνο προσφέρουν νόστιμα φρούτα, αλλά είναι και μια απόλαυση για το μάτι. Ο Βίνσεντ Βαν Γκογκ ενθουσιάστηκε με τη χαρακτηριστική τους εμφάνιση και το όμορφο παιχνίδι των χρωμάτων που αποκαλύπτεται όταν κοιτάζει κανείς τα φύλλα. Εδώ έχουμε συνοψίσει τις πιο σημαντικές πληροφορίες για την ελιά:

• Ελιά, επίσης αληθινή ελιά
• Βοτανική ονομασία: Olea europaea
• Γένος: ελιά (Ολέα)
• Οικογένεια: Oleaceae (Oleaceae)
• Περιοχή εξάπλωσης: Μεσογειακή περιοχή, Μέση Ανατολή, Νότια Αφρική
• Προσδόκιμο ζωής: Αρκετές εκατοντάδες χρόνια
• ύψος ανάπτυξης: έως 20 m. έως 2 m σε μπανιέρες, αργή ανάπτυξη
• Ριζικό σύστημα: ρηχές ρίζες βάθους έως 1 m. σε πολύ χαλαρό έδαφος μέχρι βάθους 7 m

• Μορφή ανάπτυξης: θάμνος ή κορμός
• φύλλα: αειθαλή? επάνω πλευρά του φύλλου: γκρι-πράσινο. Κάτω πλευρά φύλλου: Γυαλιστερό ασημί
• Άνθη: Στο φετινό ξύλο σχηματίζονται ταξιανθίες έως και 40 λευκών ή κίτρινων ερμαφρόδιτων λουλουδιών
• Χρόνος ανθοφορίας: Ανάλογα με τη θερμοκρασία και το φως, μεταξύ Απριλίου και Ιουνίου
• Έδαφος: Καλά στραγγιζόμενο χώμα κήπου αναμεμειγμένο με άμμο και χούμο
• Τοποθεσία: Ηλιόλουστος και προστατευμένος από τον άνεμο
• Απαίτηση σε νερό: Χαμηλή
• Λίπανση: από 2 χρόνια κάθε 2 εβδομάδες με υγρό λίπασμα
• Πολλαπλασιασμός: σπόροι ή μοσχεύματα

Αγορά ελιάς: πρέπει να δώσετε προσοχή σε αυτό

Δεδομένου ότι η προσφορά καθορίζει τη ζήτηση, υπάρχουν όλο και περισσότερα κέντρα κήπου, καταστήματα υλικού και εταιρείες ηλεκτρονικών παραγγελιών φυτών μέσω ταχυδρομείου που πωλούν φυτά της Μεσογείου. Γιατί όλο και περισσότεροι λάτρεις των φυτών θέλουν να απολαμβάνουν τη μεσογειακή ατμόσφαιρα εκτός των διακοπών τους στην Ισπανία ή την Ιταλία. Οι τιμές κυμαίνονται από επίπεδο έκπτωσης έως πραγματικά απότομες. Δυστυχώς, η τιμή συνήθως λέει πολύ λίγα για την ποιότητα των προϊόντων. Λέει: Έχετε τα μάτια σας ανοιχτά όταν αγοράζετε μια ελιά. Είναι καλύτερο να κάνετε τις ακόλουθες ερωτήσεις πριν αποφασίσετε για ένα δέντρο:

• Μέχρι ποια θερμοκρασία είναι ανθεκτικό το δέντρο;
• Ελαιόλαδο ή προς συγκομιδή;
• Το φυτό φαίνεται υγιές;

Μην εμπιστεύεστε κανέναν πωλητή που πουλά τα προϊόντα του ως πλήρως ανθεκτικά. Αυτό είναι απλώς ένα ψέμα και κραυγάζει ανικανότητα. Εάν εκτιμάτε την ποιότητα και τις καλές συμβουλές, είναι καλύτερο να απευθυνθείτε σε έναν ειδικό αντιπρόσωπο για μεσογειακά φυτά. Αξίζει σίγουρα τη μικρή επιπλέον χρέωση.

Φυτέψτε ελιά

Αφού οι ελιές δεν είναι συνηθισμένες στον γερμανικό καιρό και σίγουρα όχι στον υγρό και κρύο μας Χειμώνας, η σωστή επιλογή τοποθεσίας είναι πολύ πιο σημαντική από τη φροντίδα των λιτών δέντρο. Όσον αφορά το πότισμα και τη λίπανση, το εύρωστο δέντρο είναι μάλλον μη απαιτητικό. Αλλά το λάθος μέρος σημαίνει το πρόωρο τέλος για το δέντρο, το οποίο μπορεί στην πραγματικότητα να είναι αρκετών εκατοντάδων ετών.

Ελιά: η σωστή τοποθεσία 

Η περιοχή διανομής της ελιάς είναι κατά κύριο λόγο η περιοχή της Μεσογείου. Τα ροκανισμένα φυτά μπορούν επίσης να βρεθούν στη Μέση Ανατολή και τη Νότια Αφρική. Επομένως, είναι σημαντικό να βρούμε μια θέση στους κάπως πιο δροσερούς, οικιακούς κήπους μας που να δικαιώνει τις κατεστραμμένες από τη ζέστη νότιες χώρες. Η θέση της ελιάς σας πρέπει να επιλέγεται προσεκτικά, καθώς αν και τα δέντρα είναι ανθεκτικά, χρειάζονται για να είναι όσο το δυνατόν πιο ηλιόλουστη και ζεστή. Επιπλέον, ορισμένες ποικιλίες είναι εξαιρετικά ευαίσθητες στον άνεμο. Ως εκ τούτου, η ιδανική τοποθεσία για ελαιόδεντρα είναι ηλιόλουστη, ζεστή και προστατευμένη από τον άνεμο.

Η ελιά ευδοκιμεί καλύτερα σε μέση ετήσια θερμοκρασία από 15 έως 20 °C. Δυστυχώς, αυτό δεν λειτουργεί εδώ. Όμως στην ελιά δεν αρέσει να κρατιέται σε εσωτερικό χώρο. Οι ελιές δωματίου δεν μεγαλώνουν καλά και ρίχνουν γρήγορα τα φύλλα τους. Επομένως, το ιδανικό μέρος για μια ελιά όλο το χρόνο είναι ένα θερμαινόμενο ωδείο. Αλλά ένα προστατευμένο μέρος στον κήπο, στο μπαλκόνι ή στη βεράντα είναι επίσης ευγνώμων αποδεκτό το καλοκαίρι.

Το χειμώνα, ωστόσο, τα δέντρα πρέπει να μετακινηθούν σε προστατευμένους χειμερινούς χώρους ή να λάβουν την κατάλληλη χειμερινή προστασία. Εάν αποφασίσετε να φυτέψετε παρά τις χειμερινές δυσκολίες, θα πρέπει να σκεφτείτε ότι οι ελιές μπορεί να έχουν διάμετρο έως και 5 μέτρα. Αυτό σημαίνει και το στέμμα και τις ρίζες. Κρατήστε λοιπόν μια καλή απόσταση από το διπλανό ξύλο, ώστε τα φυτά να μην μπαίνουν εμπόδιο μεταξύ τους.

Ειδοποίηση: Μια υποφύτευση με θυμάρι και δεντρολίβανο δεν είναι μόνο το τέλειο φινίρισμα για έναν κήπο μεσογειακού στιλ, αλλά χαλαρώνει και προστατεύει το έδαφος.

Να φυτέψετε μια ελιά σε γλάστρα ή σε κρεβάτι;

Τα ελαιόδεντρα χρησιμοποιούνται στο ζεστό, ξηρό καιρό των θαλάσσιων περιοχών. Επομένως, η φύτευση στην περιοχή μας είναι δυνατή μόνο σε περιορισμένο βαθμό για εύρωστες και ανθεκτικές στο κρύο ποικιλίες και συνδέεται με προβλήματα και κινδύνους.

Τα φυτά συνήθως βρέχονται και κρυώνουν πολύ εδώ το χειμώνα επειδή είναι μόνο μερικώς ανθεκτικά. Στη Γερμανία, μόνο η κοιλάδα του Ρήνου, με το θερμότερο μικροκλίμα, είναι συνήθως κατάλληλη για φύτευση, και εδώ χρειάζεται επίσης η κατάλληλη χειμερινή προστασία. Είναι πιο ασφαλές και πιο άνετο αν καλλιεργείτε την ελιά σας σε κουβά. Το χειμώνα, μπορεί απλά να μετακινηθεί σε μια φωτεινή τοποθεσία που προστατεύεται από τον παγετό και τη βροχή. Εδώ θα βρείτε συμβουλές και κόλπα για επιτυχημένη φύτευση Ελιές σε μια γλάστρα.

Ελιά: Το σωστό χώμα

Τα δέντρα είναι λιγότερο απαιτητικά στο έδαφος παρά στην τοποθεσία. Εξάλλου, δεν είναι ακριβώς αλλοιωμένα στην κύρια περιοχή καλλιέργειας τους, την Ισπανία. Θα πρέπει να είναι μόνο κάπως χαλαρό και διαπερατό.

Κατά τη φύτευση, χρησιμοποιήστε απλώς χώμα κήπου που ανακατεύετε με άμμο και χούμο. Σε μια πρέζα, το χώμα για γλάστρα κάνει επίσης τη δουλειά του. Η διαπερατότητα του εδάφους αποφασίζει για την επακόλουθη ανάπτυξη των ριζών των φυτών. Εάν το έδαφος είναι πολύ χαλαρό, οι ρίζες μπορούν να φτάσουν έως και 7 μέτρα βάθος στο έδαφος. Διαφορετικά, οι ελιές είναι πλατύριζες. Οι περισσότερες ρίζες φτάνουν σε μέγιστο βάθος το 1 μέτρο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα ελαιόδεντρα ταιριάζουν τόσο καλά ως φυτό δοχείων. Σε κάθε περίπτωση, φροντίστε να στραγγίζεται καλά το έδαφος. Η υπερχείλιση δεν είναι καλά ανεκτή.

Φροντίδα των ελαιόδεντρων: πότισμα, λίπανση και άλλα

Αν και η τοποθεσία είναι σημαντική όταν η ελιά σας ευδοκιμεί, με τη σωστή φροντίδα μπορείτε να αποφύγετε ασθένειες και παράσιτα. Ειδικά η υπερβολική υγρασία μπορεί γρήγορα να γίνει μείζον πρόβλημα.

Ποτίστε σωστά την ελιά

Μια ελιά μπορεί επίσης να αντιμετωπίσει τις περιόδους ξηρασίας και τις υψηλές θερμοκρασίες. Φυτευμένο στον κήπο, συνήθως δεν χρειάζεται καθόλου πότισμα. Με τις μακριές ρίζες τους, τα δέντρα φτάνουν βαθιά στη γη και φέρνουν το νερό που χρειάζονται. Τα φυτά σε γλάστρες, από την άλλη πλευρά, πρέπει να ποτίζονται τακτικά. Ωστόσο, τα φυτά δεν ανέχονται την υπερχείλιση. Ποτίστε όταν το έδαφος είναι επιφανειακά στεγνό. Ενδιάμεσα, ολόκληρο το δέντρο μπορεί να ψεκαστεί με ατμοποιητή νερού.

Λιπάνετε σωστά την ελιά

Τα νεαρά φυτά πρέπει να γονιμοποιούνται μόνο με φειδώ. Από την ηλικία των 2 ετών λιπαίνετε με λίγο υγρό λίπασμα στο νερό άρδευσης κάθε 2 εβδομάδες το καλοκαίρι. Δεδομένου ότι τα δέντρα μπορούν να αντιδράσουν πολύ ευαίσθητα στην υπερλίπανση, συνιστάται η χρήση οργανικού λιπάσματος. Αυτό έχει ένα αποτέλεσμα βραδείας αποδέσμευσης και έτσι μειώνει τον κίνδυνο υπερβολικής γονιμοποίησης. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στην επαρκή παροχή καλίου, που κάνει τα φυτά πιο ανθεκτικά στο κρύο, ειδικά στην περίπτωση των δέντρων που έχουν φυτευτεί. Κατά τη φύτευση, ανακατέψτε στο χώμα με κέλυφος αυγού, ποτάσα ή οστεάλευρο ή σάπια φύλλα με κομφρέσι ή μπράκεν. Περισσότερες πληροφορίες για Λίπανση ελαιόδεντρων μπορείτε να βρείτε στο ειδικό άρθρο μας. Ένα οργανικό υγρό λίπασμα σαν το δικό μας είναι ιδανικό Βιολογικό λίπασμα εσπεριδοειδών Plantura & Μεσογείου, το οποίο χορηγείται απλώς πάνω από το νερό άρδευσης.

Επαναποθέστε μια ελιά

Αν και τα ελαιόδεντρα είναι πολύ αργά όσον αφορά την ανάπτυξη, η παλιά τους γλάστρα θα γίνει τελικά πολύ μικρή για αυτά. Μεταφέρετε ξανά την ελιά σας το αργότερο όταν βγουν οι πρώτες ρίζες από την οπή αποστράγγισης της γλάστρας. Αφενός, οι ρίζες δεν έχουν άλλο χώρο για να αναπτυχθούν περαιτέρω, αφετέρου, η αποχέτευση του νερού είναι φραγμένη και υπάρχει αυξημένος κίνδυνος υπερχείλισης. Δεν πρέπει να περιμένετε τόσο πολύ για τη βέλτιστη ανάπτυξη. Για να το κάνετε αυτό, επανατοποθετείτε την ελιά σας τακτικά κάθε 2 έως 3 χρόνια. Απλώς αφαιρέστε την ελιά από την παλιά της γλάστρα και περιποιηθείτε την ελιά σας σε μια γλάστρα περίπου 4 εκατοστά μεγαλύτερη με φρέσκο ​​χώμα. Η ακριβής διαδικασία και άλλες χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με Μεταφύτευση ελαιόδεντρων θα βρεις εδώ.

Κοπή ελιάς: Έτσι γίνεται

Ακόμη και οι αρχάριοι μπορούν να καλλιεργήσουν ελαιόδεντρα σε εντυπωσιακά μπονσάι με μερικές στοχευμένες τομές. Μικρό κλάδεμα μπορεί να γίνει όλο το χρόνο. Διαφορετικά, η χειρωνακτική εργασία γίνεται νωρίς την άνοιξη, όταν το δέντρο έχει αποκτήσει μεγάλη δύναμη από τη χειμερία νάρκη. Εδώ γίνεται διάκριση μεταξύ δύο τύπων κλαδέματος:

• Εκπαιδευτικό κλάδεμα: Οι βλαστοί που είναι πολύ μεγάλοι συντομεύονται έτσι ώστε η εξωτερική στεφάνη να παραμένει σε σχήμα
• Κλάδεμα εσωτερικής κορώνας: Σε περίπτωση διασταύρωσης βλαστών αφαιρείται ο πιο αδύναμος βλαστός

Με το κλάδεμα, η ελιά σας δεν παίρνει μόνο σχήμα. Εγγυάται επίσης ότι όλα τα φύλλα έχουν αρκετό ήλιο. Επιπλέον, θα πρέπει να αφαιρείτε άρρωστα ή νεκρά μέρη φυτών καθ' όλη τη διάρκεια του έτους. Αυτό διατηρεί την υγεία της ελιάς σας. Ένας λεπτομερής οδηγός για το βέλτιστο Κλάδεμα ελαιόδεντρων θα βρεις εδώ.

χειμερία νάρκη ελιάς

Τα ελαιόδεντρα είναι ανθεκτικά μόνο υπό όρους. Οι κρύοι και υγροί χειμώνες μας είναι απλώς υπερβολικοί για τα φυτά που είναι προσαρμοσμένα στον μεσογειακό ήλιο και στο ξηρό κλίμα. Για να νιώθετε ακόμα σαν διακοπές στον κήπο ή στο μπαλκόνι σας, η ελιά σας πρέπει να αποθηκευτεί σωστά το χειμώνα. Για τα δείγματα που φυτεύτηκαν έξω, ο κορμός και το στέμμα τυλίγονται με χειμερινό φλις και ο δίσκος ρίζας καλύπτεται με ένα προστατευτικό στρώμα από φύλλα, θαμνόξυλο, σάπια φύλλα ή κλαδιά κωνοφόρων. Οι ελιές σε γλάστρα μεταναστεύουν σε ένα φωτεινό χειμερινό περιβάλλον που είναι δροσερό αλλά χωρίς παγετό. Πώς να αυξήσετε τις πιθανότητες επιτυχίας Ξεχειμώνιασμα της ελιάς όσο πιο ψηλά γίνεται, μπορείτε να διαβάσετε στο ειδικό άρθρο μας.

Πολλαπλασιάστε μόνοι σας την ελιά

Οι ελιές δεν είναι φθηνές. Όμως, όπως κάθε φυτό, έτσι και η ελιά μπορεί να πολλαπλασιαστεί με τη σωστή τεχνογνωσία. Αυτό λειτουργεί εξαιρετικά με σπόρους και μοσχεύματα. Ανεξάρτητα από την παραλλαγή που θα επιλέξετε, ο επιτυχημένος πολλαπλασιασμός των ελαιόδεντρων εξαρτάται από τις ζεστές και ζεστές θερμοκρασίες.

Καλλιεργήστε την ελιά από σπόρους

Η αναπαραγωγή από σπόρους είναι δυνατή, αλλά όχι πάντα επιτυχής. Αν πάλι θέλετε να τολμήσετε να καλλιεργήσετε τη δική σας ελιά από σπόρους, ταιριάζουν σπόροι από το εμπόριο ή από φρέσκα, πλήρως ώριμα φρούτα. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα κουκούτσια από τουρσί ή αλλιώς επεξεργασμένες ελιές για αυτό. Δυστυχώς, αυτά δεν είναι πλέον βλαστήσιμα. Ακόμη και ολόκληρα φρούτα δεν μπορούν απλά να κολλήσουν στο έδαφος. Αρχικά αφαιρέστε τον πολτό και μουλιάστε τον πυρήνα σε ζεστό νερό για 24 ώρες. Μόνο τότε το κάλυμμα του σπόρου γίνεται διαπερατό από το νερό και μπορεί να αρχίσει η βλάστηση. Για ακόμα καλύτερη απορρόφηση νερού, μπορείτε να τραχύσετε ελαφρά τον πυρήνα με γυαλόχαρτο πριν τη φύτευση. Μετά την προεπεξεργασία, μπορείτε να ξεκινήσετε τη σπορά.

• Γεμίστε μια μικρή γλάστρα με χώμα για γλάστρα
• Βάζουμε τον πυρήνα περίπου 1 εκ. βάθος σε μια γλάστρα με χώμα για γλάστρα
• Χρησιμοποιήστε ένα σπρέι νερού για να διατηρήσετε το έδαφος υγρό
• Τοποθεσία: Φωτεινό, τουλάχιστον 20 °C
• Χρόνος βλάστησης: μερικές εβδομάδες

Πολλαπλασιασμός ελαιόδεντρων από μοσχεύματα

Ο πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα θα πρέπει να είναι η παραλλαγή της επιλογής, ειδικά για τους άπειρους, γιατί είναι εύκολος στην εκτέλεση και υπόσχεται υψηλότερο ποσοστό επιτυχίας από τον πολλαπλασιασμό με σπόρους. Για αυτό, αναζητήστε ένα βλαστό όσο το δυνατόν πιο νέο και όχι ξυλώδες. Εάν έχετε επιλέξει έναν υγιή υποψήφιο, η διαδικασία είναι η εξής:

• Κόψτε το κόψιμο σε μήκος περίπου 5 έως 10 cm
• Η τομή γίνεται όσο πιο διαγώνια γίνεται
• Μια μικρή γλάστρα γεμίζει με χώμα γλάστρας
• Τα κάτω φύλλα του μοσχεύματος αφαιρούνται
• Το κόψιμο εισάγεται 1 έως 2 cm στο χώμα και το χώμα πιέζεται ελαφρά γύρω γύρω
• Ρίξτε ελαφρά
• Τοποθεσία: Φωτεινό και ζεστό, π.χ. ΣΙ. περβάζι
• Βέλτιστη θερμοκρασία: 20 έως 25 °C
• Διατηρήστε το υπόστρωμα υγρό αλλά όχι υγρό
• Το κόψιμο έχει ριζώσει όταν αναπτύσσονται τα πρώτα νέα φύλλα

Συγκομίστε τις δικές σας ελιές

Οι ελιές ανθίζουν για πρώτη φορά μετά από 7 έως 8 χρόνια. Αλλά μόνο εάν η τοποθεσία και η φροντίδα είναι σωστές. Τα χρόνια δουλειάς ανταμείβονται μετά με νόστιμες ελιές. Εάν σκοπεύετε να μαζέψετε ελιές, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια αυτογονιμοποιούμενη, ανθεκτική ποικιλία. Τα διασταυρούμενα γονιμοποιημένα στελέχη χρειάζονται ένα επιπλέον δεύτερο δέντρο για να μετατρέψουν τους οφθαλμούς σε κάτι θρεπτικό. Αλλά ακόμα και με αυτοεπικονιαστές, ένα δεύτερο δέντρο κοντά έχει θετικά αποτελέσματα στην απόδοση της καλλιέργειας.

Ειδοποίηση: Τα δέντρα από το φυτώριο είναι συνήθως μεταξύ 3 και 4 ετών.

Είναι δύσκολο να καθοριστεί ο χρόνος για τη συγκομιδή σύμφωνα με το ημερολόγιο. Εξαρτάται από την εποχή της ανθοφορίας. Ωστόσο, αυτό δεν λαμβάνει χώρα σε μια συγκεκριμένη εποχή του χρόνου, αλλά εξαρτάται από τις τοπικές συνθήκες φωτός και θερμοκρασίας. Στην κλιματική μας ζώνη, τα άνθη εμφανίζονται συνήθως από τον Απρίλιο έως τα τέλη Ιουνίου. Υπάρχουν ιδιαίτερα πολλά λουλούδια εάν βεβαιωθείτε πριν από την ανθοφορία ότι το φυτό δεν εκτίθεται σε άγχος ξηρασίας ή έλλειψη θρεπτικών συστατικών. Μετά την επικονίαση των λουλουδιών εμφανίζεται καρποφορία. Αυτό μπορεί να διαρκέσει μέχρι το φθινόπωρο ή ακόμα και τον χειμώνα. Μπορεί να συγκομιστεί όταν ο καρπός είναι:

• Αλλαγή χρώματος από πράσινο σε κόκκινο-μωβ ή μαύρο (όσο πιο σκούρο, τόσο πιο ήπιο το άρωμα)
• Η σάρκα αποδίδει υπό πίεση

Τα άγουρα πράσινα φρούτα μπορούν επίσης να συγκομιστούν. Ωστόσο, αυτά πρέπει να αποπικρανθούν με το τουρσί πριν τα απολαύσουμε. Μην ανησυχείτε αν η πρώτη σοδειά είναι μικρή. Η μέγιστη απόδοση παρέχεται από τα δέντρα μόνο όταν είναι μεταξύ 50 και 100 ετών.

Η ελιά δεν είναι το μόνο φυτό που μπορεί να απλώσει τη μεσογειακή αίσθηση στον κήπο. Δείτε το άρθρο μας για περισσότερα φυτά για ένα μεσογειακός κήπος.