Σκόρος αποξηραμένων φρούτων: Καταπολεμήστε και αναγνωρίστε με επιτυχία τον τροφικό σκόρο

Δυστυχώς, μερικές φορές συναντώνται σε μούσλι και μίξη μονοπατιών - θα σας δείξουμε πώς να καταπολεμήσετε και να αποτρέψετε με επιτυχία τον σκόρο των αποξηραμένων φρούτων.

Το παράσιτο αποθήκευσης είναι ευρέως διαδεδομένο και πολλοί από εμάς γνωρίζουμε τον σκόρο των αποξηραμένων φρούτων (Plodia interpunctella) έχει ήδη συναντηθεί. Ειδικά στην κουζίνα, μπορείτε πάντα να βρείτε ίχνη του παρασίτου στις προμήθειες, γι' αυτό θα πρέπει να είστε πάντα προσεκτικοί κατά την αποθήκευση των τροφίμων.

Ο σκόρος των αποξηραμένων φρούτων είναι επίσης γνωστός ως σκόρος του σπιτιού ή σκόρος αποθήκευσης και είναι ένας από τους σκώρους των πεταλούδων (Pyralidae). Αρχικά, ο σκόρος των αποξηραμένων φρούτων προέρχεται πιθανώς από τη Μέση Ανατολή ή τη Μεσόγειο. Γεννήθηκε τον 19ο Μεταφέρθηκε στην Ευρώπη μέσω του εμπορίου τον 19ο αιώνα και έκτοτε εξαπλώθηκε στα νοικοκυριά και στη βιομηχανία τροφίμων.

Dried Fruit Moth: Wanted Poster

Ο ενήλικος σκόρος αποξηραμένων φρούτων έχει άνοιγμα φτερών από 13 έως 20 χιλιοστά και το σώμα του έχει μήκος 4 έως 10 χιλιοστά. Τα φτερά του σκόρου αποξηραμένων φρούτων είναι χρωματισμένα ανοιχτό γκρι έως κίτρινο-γκρι στη βάση, το υπόλοιπο, πίσω μέρος των φτερών είναι πιο σκούρο χάλκινο-κόκκινο.

Οι ενήλικοι σκώροι αποξηραμένων φρούτων σταματούν να τρώνε κατά τη διάρκεια της ζωής τους δύο εβδομάδων. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα θηλυκά γεννούν έως και 300 αυγά, τα οποία έχουν διάμετρο περίπου 0,5 χιλιοστά. Τα θηλυκά προτιμούν ήσυχα και προστατευμένα μέρη όπου τα παιδιά τους τροφοδοτούνται καλά. Έτσι η επιλογή πέφτει συχνά στο φαγητό μας, ειδικά φυσικά σε εύκολα προσβάσιμες συσκευασίες που στέκονται ανενόχλητες και ξεχασμένες στο πίσω μέρος του ντουλαπιού. Μετά από τρεις έως τέσσερις ημέρες, οι κάμπιες εκκολάπτονται από τα αυγά, τα οποία μπορεί να έχουν πολύ διαφορετικό χρώμα. Αυτές οι προνύμφες ξεφλουδίζουν έως και πέντε φορές και φτάνουν σε μήκος έως και 17 χιλιοστά στο τέλος της ανάπτυξής τους.

Στις προνύμφες αρέσει να κρύβονται σε ιστούς και στη συνέχεια να κάνουν κουτάβια μετά από κάποιο χρονικό διάστημα έξω από την παροχή τροφής τους. Κατά την ανάπτυξή τους, οι κάμπιες τρέφονται, σχηματίζοντας ιστούς και μολύνοντας την τροφή στην οποία αναπτύσσονται με τα περιττώματά τους. Τρόφιμα όπως ξηροί καρποί, δημητριακά, ζυμαρικά, τσάι, αποξηραμένα φρούτα, όσπρια και πολλά άλλα συχνά προσβάλλονται από σκώρους αποξηραμένων φρούτων. Λόγω του ευρέος φάσματος των τροφίμων τους, αποικίζουν πολλά από τα αποθέματά μας και αποτελούν σοβαρό παράσιτο των αποθεμάτων λόγω της υψηλής αντοχής τους στο κρύο και λόγω της στιβαρότητάς τους.

Η ανάπτυξη του σκόρου αποξηραμένων φρούτων διαρκεί περίπου ένα μήνα σε θερμοκρασία 30 °C. Όταν η θερμοκρασία πέσει στους 20 °C, η όλη ανάπτυξη του σκόρου αποξηραμένων φρούτων διαρκεί περισσότερες από 70 ημέρες. Στην Κεντρική Ευρώπη, τα μικρά παράσιτα καταφέρνουν να εκπαιδεύουν δύο γενιές το χρόνο. Σε θερμότερες περιοχές μπορεί να αναπτυχθούν ακόμη περισσότερα.

Στον αποξηραμένο σκώρο του κοκκινολαίμη αρέσει ιδιαίτερα να χρησιμοποιεί αυτές τις τροφές ως φυτώριο: Ξηροί καρποί, κακάο, σοκολάτα, αποξηραμένα φρούτα, προϊόντα δημητριακών όπως αλεύρι, σιμιγδάλι, ζυμαρικά ή πλιγούρι βρώμης, τσάι και καφές, μπαχαρικά, βύνη και όσπρια. Σε σπάνιες περιπτώσεις προσβάλλονται ακόμη και τα φρέσκα φρούτα.

Προσδιορίστε τους σκώρους αποξηραμένων φρούτων

Δεδομένου ότι οι προνύμφες του σκόρου αποξηραμένων φρούτων παράγουν ιστούς, συμπαγείς συστάδες ιστών και αργυροί, γυαλιστεροί ιστοί είναι ένα σημαντικό χαρακτηριστικό της προσβολής από σκόρο αποξηραμένων φρούτων. Όταν ένα τρόφιμο μολύνεται έντονα, ολόκληρο το προϊόν είναι ραβδωτό με ιστούς προνυμφών, συσσωρεύονται μεταξύ τους και μολύνονται με περιττώματα προνυμφών.

Οι προνύμφες του σκόρου αποξηραμένων φρούτων είναι υπόλευκο χρώμα και μπορεί να έχουν κοκκινωπή και πρασινωπή απόχρωση. Το κεφάλι των προνυμφών είναι επίσης καφέ και ολόκληρο το σώμα έχει μια λιπαρή λάμψη.

Οι παγίδες φερομόνης βοηθούν στην έγκαιρη και αξιόπιστη ανίχνευση προσβολής. Μας Παγίδες για σκόρο τροφίμων Plantura παρέχονται με ένα ελκυστικό που επηρεάζει μόνο τα αρσενικά σκώροι τροφίμων ελκυστικός. Οι φερομόνες είναι σεξουαλικά ελκυστικά που εκκρίνονται φυσικά από τα θηλυκά για να προσελκύσουν τους αρσενικούς σκώρους να ζευγαρώσουν. Με τις παγίδες μας, όμως, αντί για ένα θηλυκό πρόθυμο να ζευγαρώσει, τα αρσενικά περιμένουν μια σανίδα με επικάλυψη κόλλας στην οποία κολλάνε. Οι φερομονικές παγίδες επομένως βοηθούν στην ανίχνευση προσβολής από σκώρους τροφής σε πρώιμο στάδιο. Οι παγίδες για σκόρο μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για παρακολούθηση κατά τη διάρκεια του αγώνα και να δείξουν πόσοι σκόροι βρίσκονται ακόμα σε κίνηση.

Σπουδαίος: Δεδομένου ότι ορισμένα αρσενικά πάντα ξεφεύγουν από τις παγίδες και ζευγαρώνουν με ιπτάμενα θηλυκά, οι παγίδες σκόρου δεν αποτελούν μέθοδο ελέγχου - μπορούν μόνο να μειώσουν τον αριθμό των αρσενικών σκόρων. Ωστόσο, οι παγίδες μας για σκόρο είναι η καλύτερη επιλογή για την ανίχνευση και την παρακολούθηση της μόλυνσης. Μπορείτε να μάθετε πώς να ελέγχετε αξιόπιστα την προσβολή από σκόρο παρακάτω στο άρθρο.

Αποτρέψτε τον σκόρο αποξηραμένων φρούτων

Τις περισσότερες φορές, οι προσβολές από σκώρους αποξηραμένων φρούτων προέρχονται από ήδη μολυσμένα και κατεστραμμένα τρόφιμα στο νοικοκυριό σας. Ωστόσο, σε σπάνιες περιπτώσεις είναι επίσης πιθανό ο σκόρος των αποξηραμένων φρούτων να πετά μέσα από ανοιχτά παράθυρα. Επομένως, όταν αγοράζετε είδη παντοπωλείου, ελέγξτε τη συσκευασία για μικρές τρύπες και ζημιές, ανεξάρτητα από το αν η συσκευασία είναι κατασκευασμένη από χαρτί ή πλαστικό.

Στο σπίτι, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το ντουλάπι σας είναι καθαρό και να ελέγχετε τακτικά τα ντουλάπια και τα ράφια σας για προσβολές από σκόρο αποξηραμένων φρούτων. Για να αποθηκεύσετε με ασφάλεια τα παντοπωλεία σας στο σπίτι, είναι καλή ιδέα να χρησιμοποιείτε χοντρά πλαστικά, γυάλινα ή κεραμικά δοχεία αποθήκευσης που σφραγίζουν ερμητικά. Οι νεαρές προνύμφες μπορούν να εισέλθουν στα αγγεία ακόμη και μέσω βιδωτών καλυμμάτων - χωρίς σφράγιση.

Κατά την αποθήκευση, ακολουθήστε τις καλά δοκιμασμένες συμβουλές και φυλάξτε πάντα το φαγητό σας σε δροσερό μέρος, γιατί στους σκώρους των αποξηραμένων φρούτων δεν αρέσει ιδιαίτερα το κρύο.

Ορισμένα αιθέρια έλαια έχουν αποτρεπτική επίδραση στους σκώρους των αποξηραμένων φρούτων και μπορούν να τοποθετηθούν λάμπες με άρωμα αιθέριων ελαίων για να απωθήσουν τα παράσιτα. Τέτοια προστατευτική δράση έχουν η μέντα, η λεβάντα, ο γλυκάνισος, το γεράνι, το λεμόνι, ο κέδρος, το πορτοκάλι ή ο ευκάλυπτος. Αυτά σκορπίζουν επίσης ένα ευχάριστο άρωμα στις αποθήκες σας.

Περίληψη Πρόληψη του σκόρου αποξηραμένων φρούτων:

• Ελέγξτε τη συσκευασία των τροφίμων για τρύπες και ζημιές όταν τα αγοράζετε
• Καθαριότητα στους αποθηκευτικούς χώρους
• Χρησιμοποιήστε αεροστεγή γυάλινα ή χοντρά πλαστικά δοχεία αποθήκευσης
• Δροσερή αποθήκευση
• Χρησιμοποιήστε αιθέρια έλαια

Καταπολεμήστε τους σκώρους αποξηραμένων φρούτων

Εάν ο σκόρος των αποξηραμένων φρούτων έχει εξαπλωθεί στην κουζίνα ή στο ντουλάπι σας, τότε θα πρέπει να κηρύξετε πόλεμο στον σκόρο το συντομότερο δυνατό.

Εάν βρείτε βαριά μολυσμένο φαγητό στην κουζίνα σας, βάλτε το αμέσως σε μια σακούλα σκουπιδιών, κλείστε το καλά και πετάξτε το έξω από το σπίτι σας αμέσως. Στη συνέχεια, θα πρέπει να ελέγξετε όλα τα αποθηκευμένα τρόφιμα για προσβολή και να καθαρίσετε καλά το ντουλάπι σας. Είναι καλύτερο να καθαρίζετε όλες τις ρωγμές και τις γωνίες σχολαστικά με ηλεκτρική σκούπα και να καθαρίζετε όλες τις επιφάνειες ευσυνείδητα με καθαριστικό με βάση το ξύδι. Εάν δεν είστε σίγουροι εάν κάποια τρόφιμα έχουν μολυνθεί, μπορείτε να τα καταψύξετε για δύο έως τρεις ημέρες ή να τα ζεστάνετε στο φούρνο στους 60 έως 70 °C για μία ώρα.

Χημική καταπολέμηση σκόρων αποξηραμένων φρούτων

Οι χημικοί παράγοντες ελέγχου, όπως τα σπρέι για σκόρο, περιέχουν σχεδόν πάντα ουσίες που είναι επίσης τοξικές ή ερεθιστικές για τον άνθρωπο και τα ζώα. Για παράδειγμα, ακόμη και μικρές ποσότητες του κοινού συστατικού περμιθρίνη μπορεί να είναι θανατηφόρες για τις γάτες. Κανείς δεν θέλει πραγματικά να έχει τέτοιου είδους υλικά στην κουζίνα του. Ευτυχώς, η καταπολέμηση μπορεί να γίνει και με βιολογικές μεθόδους με ωφέλιμα έντομα, γιατί η χρήση αυτών δείχνει μεγάλη επιτυχία και τα παράσιτα καταπολεμούνται με φυσικό τρόπο.

Καταπολεμήστε βιολογικά τους σκώρους των αποξηραμένων φρούτων με ευεργετικά έντομα και οικιακές θεραπείες

Ο σκόρος των αποξηραμένων φρούτων μπορεί επίσης να καταπολεμηθεί με επιτυχία με τη βοήθεια ωφέλιμων εντόμων. Τα δικά μας είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για αυτό Plantura παρασιτικές σφήκες κατά των σκόρων τροφής. Οι παρασιτικές σφήκες έχουν μακριές ωοτοκίες με τις οποίες γεννούν τα αυγά τους στα αυγά του σκόρου αποξηραμένων φρούτων και έτσι τους παρασιτούν. Μετά την εκκόλαψη, η προνύμφη της παρασιτικής σφήκας τρέφεται με το αυγό του σκόρου αποξηραμένων φρούτων και εξελίσσεται σε ενήλικη παρασιτική σφήκα. Αυτό ξεκινά πάλι τον κύκλο της παρασιτοποίησης. Αλλά μην ανησυχείτε - οι παρασιτικές σφήκες δεν μπορούν ούτε να τσιμπήσουν ούτε να πετάξουν και είναι αβλαβείς για τους ανθρώπους και τα κατοικίδια ζώα.

Η braconid σφήκα (Πύλη ανύψωσης Habrobracon) ή η χαλκιδική σφήκα (Trichogramma evanescens) χρησιμοποιείται. Αυτά τα ευεργετικά έντομα χρησιμοποιούνται και ενάντια σε άλλους σκώρους, όπως ο σκόρος αλευριού (Ephestia kuehniella) ή το σκόρος αποθήκευσης (Ephestia elutella).

υπόδειξη: Ακόμα κι αν οι παγίδες σκόρου δεν είναι κατάλληλες για πλήρη έλεγχο, συνιστούμε επιπλέον παγίδες σκόρου όπως η δική μας κατά την περίοδο ελέγχου Παγίδες για σκόρο τροφίμων Plantura να επισυνάψετε. Χάρη σε αυτό, οι αριθμοί προσβολής μπορούν να παρακολουθηθούν και να αναγνωριστεί η τελική επιτυχία ελέγχου.

Περίληψη καταπολέμησης σκόρων αποξηραμένων φρούτων:

• Αφαιρέστε τα μολυσμένα τρόφιμα το συντομότερο δυνατό, ελέγξτε όλες τις προμήθειες σας για προσβολή και καθαρίστε τα ντουλάπια σας σχολαστικά.
• Οι χημικοί παράγοντες είναι αποτελεσματικοί, αλλά συχνά περιέχουν και ουσίες που είναι τοξικές για τον άνθρωπο και τα ζώα.
• Για την επιτυχή καταπολέμηση των σκόρων των αποξηραμένων φρούτων, αξίζει να χρησιμοποιήσετε ευεργετικές φολιδωτές ή βρακονίδες σφήκες, όπως η δική μας Plantura παρασιτικές σφήκες κατά των σκόρων τροφής.
• Φερομονικές παγίδες σαν τη δική μας παγίδες για σκόρο τροφίμων χρησιμοποιούνται για την παρακολούθηση της προσβολής και για να δείξει εάν ο αγώνας λειτουργεί και πότε έχει αποτραπεί η προσβολή.

Περισσότερες πληροφορίες για Καταπολέμηση σκόρων με παρασιτικές σφήκες μπορείτε να βρείτε στο ειδικό άρθρο μας.