Τα αγγούρια καλλιεργούνται εδώ και αιώνες. Σας ενημερώνουμε για την προέλευση, την προέλευση και την ιστορία αυτού του υγιεινού και ζουμερού λαχανικού.
Το αγγούρι σχετίζεται στενά με τα κολοκυθάκια και τα πεπόνια. Και εδώ ακριβώς έγκειται το πρόβλημα στον προσδιορισμό του ακριβούς τόπου προέλευσης και γενικότερα της πορείας ανάπτυξης του αγγουριού. Λόγω της ομοιότητας με τους συγγενείς, οι ποικιλίες αγγουριού δεν έχουν διαχωριστεί στην ιστορία διαφοροποιημένο, επομένως δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου αρχεία σχετικά με αυτό, οι πληροφορίες σχετικά με τον ακριβέστερο προσδιορισμό της προέλευσης περιέχω.
προέλευση του αγγουριού
Οι ειδικοί έχουν διάφορες θεωρίες ως προς την προέλευση του υδαρούς λαχανικού. Μια παραλλαγή είναι ότι το πράσινο αγγούρι προέρχεται από την Αφρική ή την Ινδία. Αυτή η θεωρία βασίζεται στο γεγονός ότι το αγγούρι ήταν ήδη παρόν στη νότια Ευρώπη κατά τον Μεσαίωνα και εκτιμήθηκε τόσο από τους Ρωμαίους όσο και από τους Έλληνες. Μερικοί άνθρωποι υποθέτουν ότι τα πρώτα αγγούρια καλλιεργήθηκαν πριν από περίπου 4000 χρόνια στη βόρεια Ινδία οι νότιοι πρόδρομοι των Ιμαλαΐων και από εκεί ο δρόμος για την Ευρώπη στους αρχαίους Ρωμαίους και Έλληνες βρέθηκαν. Στο Μεσαίωνα, το αγγούρι έφτασε σταδιακά σε όλη την Ευρώπη. Η πρώτη καλλιέργεια σε θερμοκήπια μπορεί να βρεθεί μόνο στη διάρκεια του 19ου αιώνα. αιώνα στη Μεγάλη Βρετανία.
Περιοχές καλλιέργειας αγγουριών
Σήμερα, οι μεγαλύτερες περιοχές καλλιέργειας βρίσκονται στην Ολλανδία, το Βέλγιο, τη Γαλλία, την Ισπανία, την Ιταλία, τη Γερμανία και την Ελλάδα. Στη Γερμανία, η περιοχή Spreewald ιδιαίτερα είναι διάσημη για την καλλιέργεια των μικρών αγγουριών τουρσί. Στην Ασία, μερικά αγγούρια εξακολουθούν να αναπτύσσονται άγρια. Τα τρυφερά, νεαρά ακόμη φύλλα και βλαστοί είναι επίσης πολύ δημοφιλή εκεί για την παρασκευή φαγητού. Άγριες μορφές μπορούν επίσης να βρεθούν στην Ευρώπη. Στον κήπο του σπιτιού βρίσκεται το καλλιέργεια αγγουριού σίγουρα συνιστάται και ανταμείβει τον χόμπι κηπουρό με καλές αποδόσεις. Η καλλιέργεια σε θερμοκήπιο συνιστάται οπωσδήποτε για τις κλιματικές μας συνθήκες.
Εάν έχετε αποφασίσει να καλλιεργήσετε αγγούρια, εδώ είναι μερικές συμβουλές για εσάς καλύτερα αγγούρια από τον κήπο σας.
