Η αρχαία ποικιλία αχλαδιών Big Cat's Head (σύν.: Crown Prince Fredinand, ζαμπόν αχλάδι, χειμωνιάτικο αχλάδι βουτύρου) καλλιεργήθηκε σε φυτώρια της Φραγκονίας ήδη από το 1590, αλλά σήμερα είναι μόνο σποραδικά διαδεδομένη. Κάθε δύο χρόνια φέρει πολλά αχλάδια μεγάλου μεγέθους.
- Έτοιμο για συλλογή από τα μέσα Οκτωβρίου. Ωρίμαση για κατανάλωση από Δεκέμβριο έως Ιανουάριο
- Πολύ μεγάλοι καρποί με σφαιρικό σχήμα κορυφής
- Παχύ, θαμπό κέλυφος. Κιτρινωπό χρώμα, φλεγόμενο καστανοκόκκινο στην ηλιόλουστη πλευρά
- πολλές καφέ κηλίδες στο δέρμα και ελαφριές σκωρίες
- σφιχτή, ζουμερή σάρκα με γλυκό άρωμα. ροδοκοκκινίζει όταν ψηθεί
- Μαγείρεμα, στέγνωμα και αχλάδια μηλίτη
Σπούδασα γεωργικές επιστήμες στο όμορφο Weihenstephan. Εκτός από την κηπουρική (καλλιεργώ κυρίως λαχανικά και βότανα), η καρδιά μου χτυπά και για το ζωικό βασίλειο. Δεν έχει σημασία αν είναι σκύλος, ινδικό χοιρίδιο, σκαντζόχοιρος ή μέλισσα - όλοι πρέπει να αισθάνονται άνετα στον κήπο μου.
Αγαπημένο φρούτο: καρπούζι και βατόμουρο
Αγαπημένα λαχανικά: πατάτες
Εδώ είναι η θέση του κήπου
Με την εγγραφή σας, συμφωνείτε ότι θα σας στέλνουμε τακτικά το ενημερωτικό μας δελτίο για τον κήπο και τις προσφορές προϊόντων μέσω e-mail. Μπορείτε να ανακαλέσετε τη συγκατάθεσή σας ανά πάσα στιγμή με ισχύ για το μέλλον.