Romanesco, μιναρές ή λάχανο πύργου: το ιδιαίτερο κουνουπίδι. Δείχνουμε εικόνες, δίνουμε ποικιλία και συστάσεις καλλιέργειας. Μάθετε περισσότερα εδώ.
Το εξαιρετικό Romanesco (Brassica oleracea συζυγ. βοτρύτης var. βοτρύτης), γνωστό και ως λάχανο μιναρέ, έχει ασυνήθιστα συνώνυμα όπως λάχανο μιναρέ ή λάχανο πυργίσκου. Οι διογκώσεις που μοιάζουν με πύργο/μιναρές των ταξιανθιών του δίνουν το όνομά του. Μια εξαιρετική ιδιαιτερότητα αυτού του τύπου λάχανου είναι ότι οι ταξιανθίες έχουν μια αυτο-ομοιότητα. Το λεγόμενο λουλούδι του Romanesco έχει σπείρες Fibonacci και φράκταλ δομές. Ακόμα κι αν το διαβάζετε ξανά και ξανά: Το Romanesco είναι μια φυσική ποικιλία κουνουπιδιού και όχι μια διασταύρωση μπρόκολου και κουνουπιδιού και επομένως είναι ένα πραγματικό θαύμα της φύσης.
Το Romanesco είναι ιδιαίτερα αρωματικό, γεγονός που οφείλεται στην περιεκτικότητα σε χλωροφύλλη των ταξιανθιών. Είναι επίσης σημαντικά πιο πλούσιο σε βιταμίνες Α και C από το λευκό κουνουπίδι. Τα άνθη συνήθως ωριμάζουν λίγο αργότερα και είναι επίσης λίγο μικρότερα από ό, τι στις σύγχρονες ποικιλίες κουνουπιδιού. Καλά νέα για όποιον ενδιαφέρεται: μπορούμε να το κάνουμε κι εμείς Καλλιέργεια του Romanesco με λίγη επιδεξιότητα και συμμόρφωση με τις σχετικές οδηγίες εγκατάστασης.
Ποικιλίες λάχανου μιναρέ
- Ρομανέσκο: χαρακτηρισμός μιας αρκετά παλιάς ποικιλίας. η ποικιλία είναι ζωηρή και χρειάζεται πολύ χώρο (70×70 cm). λουλούδια μεσαίου μεγέθους.
- Celio (F1): ζωηρή ποικιλία για καλλιέργεια όλο το χρόνο. ασφαλής και καλή απόδοση.
- Βερόνικα (F1): Ποικιλία λάχανου μιναρέ για καλλιέργειες στα τέλη του καλοκαιριού και το φθινόπωρο με ομοιόμορφα και οπτικά ελκυστικά άνθη. ανθεκτικό στο ωίδιο. μια δημοφιλής εμπορική ποικιλία.
- λευκός χρυσός: Ποικιλία λάχανου μιναρέ για καλλιέργειες στα τέλη του καλοκαιριού και το φθινόπωρο. κανονικά και υψηλής ποιότητας λουλούδια. υψηλή απόδοση και εύρωστο στην καλλιέργεια.
- Navona (F1): ποικιλία για φθινοπωρινή καλλιέργεια. ομοιόμορφα λουλούδια μεγάλου βάρους. αρκετά ισχυρή στον πολιτισμό.
- Gitano (F1): νέα ποικιλία κατάλληλη για φθινοπωρινή καλλιέργεια. συμπαγής ανάπτυξη και καλή απόδοση. υψηλή αντοχή στον περονόσπορο.
Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για το διαφορετικό Ποικιλίες Romanesco Αν θέλετε να μάθετε, ρίξτε μια ματιά σε αυτό το άρθρο.
ασθένειες και παράσιτα
Το Romanesco είναι λίγο πιο συμπαγές και σχηματίζει μικρότερα άνθη από το κοινό λευκό κουνουπίδι. Ως ποικιλία κουνουπιδιού, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι πάσχει από τις ίδιες ασθένειες και παράσιτα με το κουνουπίδι.
Κατά τη φύτευση, πρέπει να προηγούνται νεαρά σπορόφυτα σαλιγκάρια να προστατεύονται. Οι κοινές ασθένειες του λάχανου μπορούν επίσης να προκαλέσουν προβλήματα στο Romanesco, όπως η τρομακτική μυκητίαση Clubroot, σκαθάρια ψύλλων (τρυπήστε τα φύλλα), Λευκά λάχανα (φθορές φύλλων) και λαχανόμυγες.
Εάν ενδιαφέρεστε για άλλα είδη λάχανου, αυτό το άρθρο θα σας δώσει μια επισκόπηση αυτών Ποικιλίες λάχανου.
Ιδιαίτερες ευχαριστίες στους φωτογράφους: aimee rivers, timquijano, Valleybrook Gardens και graibeard.
