Barberry: φύτευση & φροντίδα του δέντρου

Το όμορφο δέντρο με την υψηλή καλλωπιστική αξία είναι πολύ δημοφιλές ως φράκτης. Εδώ μπορείτε να μάθετε τι πρέπει να λάβετε υπόψη κατά τη φύτευση και τη φροντίδα του barberry.

Τα βατόμουρα, τα οποία ονομάζονται και ξινά αγκάθια λόγω των όξινων καρπών τους και ανήκουν στην οικογένεια των barberry (Berberidaceae) ανήκουν, διακοσμούν το περιβάλλον τους με πολύχρωμα φρούτα και κίτρινα λουλούδια, με τα οποία προσελκύουν πραγματικά διάφορα έντομα, πουλιά και μικρά θηλαστικά. Επιπλέον, οι ακανθώδεις θάμνοι είναι ανθεκτικοί και εύκολοι στη φροντίδα τους, καθιστώντας τους τον τέλειο θάμνο για τον φράκτη, τον φράκτη ή το στοιχείο σας στον κήπο φυσικός κήπος εξουσία. Σε αυτό το άρθρο θα μάθετε πώς να προχωρήσετε καλύτερα κατά τη φύτευση και τι είναι σημαντικό όταν πρόκειται για τη φροντίδα.

Με 400 έως 600 είδη, τα barberries είναι ένα πολύ πλούσιο σε είδη γένος. Δεν υπάρχει λοιπόν ένα barberry, αλλά πολλά διαφορετικά, τα οποία σχεδόν όλα βρίσκονται εκτός Ευρώπης. Υπάρχουν λιγότερα από μια χούφτα είδη στην Ευρώπη, τα περισσότερα εξαπλωμένα στα Ιμαλάια και την εύκρατη Ανατολική Ασία.

Barberry: προέλευση και ιδιότητες

Δεν είναι σαφές από πού ακριβώς προέρχεται το barberry, αλλά τώρα είναι ευρέως διαδεδομένο σε όλες τις ηπείρους με εξαίρεση την Αυστραλία. Στα γεωγραφικά πλάτη μας, το κοινό βαρμπερό (Berberis vulgaris) ιθαγενείς, αν και σπάνια βρίσκονται στη φύση. Ο λόγος για αυτό είναι ότι το κοινό βαρμπερό είναι ο ενδιάμεσος ξενιστής ενός μύκητα δημητριακών και ως εκ τούτου σχεδόν εκριζώθηκε επίτηδες σε ορισμένα σημεία. Ευτυχώς, ο πληθυσμός ανακάμπτει σιγά σιγά, γιατί ο θάμνος έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Ήδη από τον Μεσαίωνα, τα barberries χρησιμοποιούνταν με πολλούς τρόπους, για παράδειγμα τα όξινα μούρα χρησιμοποιούνταν σαν ξύδι και χρησίμευαν ως υποκατάστατο λεμονιού για τον φτωχότερο πληθυσμό. Ο φλοιός της ρίζας χρησιμοποιήθηκε επίσης για τη φυσική βαφή του μαλλιού, του δέρματος ή του λινού κίτρινου και χρησιμοποιήθηκε ως θεραπεία για τον ίκτερο και την ηπατική νόσο. Αλλά υπήρχαν επίσης κάθε είδους δεισιδαιμονίες για τον αγκαθωτό θάμνο. Ανάλογα με το σχήμα, οι καρποί πρέπει να δείχνουν είτε σύντομο, σκληρό χειμώνα είτε μακρύ, ήπιο χειμώνα.

Τα Barberries είναι μικροί έως μεσαίου μεγέθους θάμνοι, σπάνια μικρά δέντρα, που μπορεί να διαφέρουν πολύ στην εμφάνιση ανάλογα με το είδος. Τα ξινά φρούτα, για παράδειγμα, ποικίλλουν από κόκκινο έως μπλε έως σκούρο μωβ και παρέχουν τροφή για διάφορα είδη πτηνών. Τα ερμαφρόδιτα άνθη, από την άλλη πλευρά, είναι κίτρινα έως κόκκινα σε όλα τα είδη. Τα μυρωδάτα λουλούδια της κοινής βαρμπεριάς παρακαλώ ιδιαίτερα στο μέλισσες και αιωρόμυγες μεγάλη δημοτικότητα. Τα αιχμηρά αγκάθια του βαρμπερού έχουν ένα έως πέντε μέρη και τα φύλλα είναι διατεταγμένα εναλλάξ.

Είδη και ποικιλίες Barberry

Η εύρεση του κατάλληλου φυτού για τον κήπο δεν είναι τόσο εύκολη, γιατί τα διαφορετικά είδη έχουν μερικές φορές πολύ διαφορετικά χαρακτηριστικά. Διαφέρουν, για παράδειγμα, στο ύψος και το σχήμα ανάπτυξης, στο χρώμα των μούρων ή στο αν ρίχνουν τα φύλλα τους το φθινόπωρο ή αν στολίζουν τον κήπο όλο το χρόνο ως αειθαλής θάμνος.

Εάν θέλετε να δοκιμάσετε το barberry σας σε έντονα φθινοπωρινά χρώματα πριν ρίξει το φύλλωμά του κατά τη διάρκεια του χειμώνα, τότε είναι δυνατές οι ακόλουθες ποικιλίες:

• Berberis thunbergii ‘τριαντάφυλλο λάμψη‘: ύψος ανάπτυξης έως 150 cm, κόκκινα φύλλα την άνοιξη, καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και χωρίς ιδιαίτερες απαιτήσεις εδάφους
• Berberis ottawensis'Σούπερμπα': πολύ ανθεκτικό, 3 - 5 m ύψος, ανθεκτικό στην ξηρασία, κατακόκκινα φύλλα
• Berberis thunbergii ‘μηδαμινό τι«: Μορφή νάνου, ύψος ανάπτυξης 40 – 50 cm, φύλλα κόκκινα του αίματος, ρηχές ρίζες

Εάν προτιμάτε να έχετε μια αειθαλής ποικιλία στον κήπο σας, η παρακάτω επιλογή έχει αποδείξει την αξία της:

• Berberis candidula'Jytte': Πυκνή, συμπαγής ανάπτυξη. μικρά κίτρινα άνθη τον Μάιο και σκούρα πράσινα στενά φύλλα
• Βουξιφωλιά Berberis ‘Νανά': Σφαιρικός θάμνος ύψους έως 50 cm, πρώιμη ανθοφορία από τον Απρίλιο, χρώμα μούρων μπλε-μαύρο
• Μπερμπέρης φρικαρτίη"Verrucandi": Εύκολη κοπή, μικρός διακοσμητικός θάμνος. ύψος ανάπτυξης έως 1,50 m. φρούτα μαύρα, μικρά και επιμήκη. στρογγυλή ανάπτυξη? ταιριάζει πολύ ως αδιαφανής φράκτης

Υπόδειξη: Εάν είναι σημαντικό για εσάς να φυτέψετε ένα είδος που είναι εγγενές σε εμάς, τότε αυτό θα έρθει Berberis vulgaris, που λέγεται και κοινός βατόμουρο, σε ερώτηση. Αυτό το πρωτότυπο είδος είναι γνωστό για τους εντυπωσιακούς κόκκινους καρπούς και τα σκούρα πράσινα φύλλα του. Ο φυλλοβόλος καλλωπιστικός θάμνος φτάνει τα τρία μέτρα σε ύψος και είναι εύρωστος και χωρίς επιπλοκές. Οι κόκκινοι καρποί του είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς σε πτηνά όπως το Hawfinch ή το κότσυφας τρώγεται και μπορεί επίσης να καταναλωθεί από τον άνθρωπο. Αυτό είναι ιδιαίτερο γιατί οι καρποί όλων των άλλων ειδών είναι ελαφρώς δηλητηριώδεις και επομένως δεν μπορούν να καταναλωθούν.

Αγοράστε βατόμουρο

Μπορείτε παραδοσιακά να αγοράσετε βαρμπερό ως νεαρούς θάμνους. Μπορείτε να τα βρείτε σε φυτώρια, φυτώρια δέντρων, καταστήματα υλικού, κέντρα κήπου ή σε διάφορα ηλεκτρονικά καταστήματα. Εάν θέλετε μια ιδιαίτερα μεγάλη ποικιλία ποικιλιών ή εάν έχετε ειδικές απαιτήσεις ποιότητας, το Διαδίκτυο μπορεί να είναι μια καλή πηγή προμήθειας. Ωστόσο, αν εντοπίσετε τον θάμνο σας για να αγορασω έχετε την ευκαιρία να επιθεωρήσετε εκ των προτέρων το εργοστάσιο. Πιθανές ασθένειες όπως ωίδιο ή παράσιτα όπως οι προνύμφες της παρασιτικής σφήκας μπορούν να αποκλειστούν από την αρχή και να ελεγχθεί η ζωτικότητα του φυτού. Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τις πιθανές πηγές προμήθειας και Συμβουλές για την αγορά barberries θέλετε να μάθετε περισσότερα, θα βρείτε όλες τις περαιτέρω πληροφορίες στο ειδικό μας άρθρο

Φυτέψτε βατόμουρο

Είτε ως μοναχικό φυτό είτε φράχτης – η βατόμουρα φυτεύεται συνήθως ως νεαρός θάμνος. Στις επόμενες ενότητες θα μάθετε πώς να προχωρήσετε καλύτερα και τι πρέπει να λάβετε υπόψη.

Η τέλεια τοποθεσία για barberries

Όσον αφορά τη θέση τους, τα barberries είναι αρκετά μη απαιτητικά. Χρησιμοποιούνται ακόμη και για φύτευση σε ακραίες τοποθεσίες όπως αναχώματα ή ξηρά, ασβεστούχα εδάφη. Τα βατόμουρα είναι επίσης προσαρμόσιμα όσον αφορά το pH, καθώς πολλές ποικιλίες ευδοκιμούν τόσο σε όξινα όσο και σε αλκαλικά εδάφη. Ωστόσο, προτιμούν να στέκονται σε ένα διαπερατό, πλούσιο σε χούμο και μέτρια υγρό υπόστρωμα. Στα φυλλοβόλα είδη αρέσει επίσης πιο ηλιόλουστο από τους αειθαλείς συγγενείς τους, οι οποίοι προτιμούν να βρίσκονται σε σκιερές και μερικώς σκιασμένες τοποθεσίες.

Πώς να φυτέψετε βατόμουρα

Μόλις παραλάβετε το βαρβέρι σας, μπορείτε καταρχήν να το φυτέψετε όλο το χρόνο. Ωστόσο, εάν υπάρχει παγετός, δεν θα μπορείτε να σκάψετε το έδαφος με το φτυάρι σας, ούτε το φυτό θα μπορέσει να απλώσει τις ρίζες του, επομένως θα πρέπει να επιλέξετε μια περίοδο χωρίς παγετό. Υπάρχει επίσης διαφορά μεταξύ δεμάτων και εμπορευματοκιβωτίων. Τα κοντέινερ μπορούν να φυτευτούν όλο το χρόνο, ενώ τα κοντέινερ μπορούν να φυτευτούν μόνο την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Αλλά και το αν έχετε αποφασίσει για φυλλοβόλο ή αειθαλές barberry επηρεάζει και τον χρόνο φύτευσης. Διότι αν και παραδοσιακά φυτεύεται το φθινόπωρο, καλό είναι να φυτέψετε μια αειθαλής βατόμουρα την άνοιξη, καθώς το φυτό είναι απασχολημένο με ριζοβολία το χειμώνα. Η απόσταση στην οποία φυτεύεται το φυτό εξαρτάται από το είδος και την ποικιλία. Κατά κανόνα, θα πρέπει να είναι τουλάχιστον το μισό έως το ένα τρίτο του τελικού ύψους ανάπτυξής του ως η απόσταση από το επόμενο φυτό. Αφού προσδιορίσετε τη σωστή απόσταση, μπορείτε να σκάψετε τις τρύπες φύτευσης. Αυτά πρέπει να είναι τουλάχιστον τόσο βαθιά ώστε το πάνω άκρο της ρίζας να είναι στο ίδιο επίπεδο με την επιφάνεια του εδάφους. Θα πρέπει επίσης να είναι 1,5 φορές το πλάτος της διαμέτρου της ρίζας.

Εάν έχετε ένα φυτικό φράκτη, είναι επίσης σκόπιμο να τεντώσετε ένα κορδόνι πριν το σκάψετε - αυτό θα κάνει τον φράκτη πιο ίσιο αργότερα. Εάν θέλετε να κάνετε την εργασία σας ακόμα πιο εύκολη, καλό είναι επίσης να σκάψετε μια τάφρο αντί για πολλές μεμονωμένες τρύπες φύτευσης. Πριν ξεκινήσετε τη φύτευση, πρέπει να κάνετε μερικά βήματα: Μπορείτε να βοηθήσετε στο σκάψιμο των τρυπών ή της τάφρου κοπρόχωμα ή με ένα πρωτίστως οργανικό λίπασμα σαν το δικό μας Plantura γενικό λίπασμα εμπλουτίζω. Με το τρίμηνο μακροπρόθεσμο αποτέλεσμα, το γενικό λίπασμα Plantura προμηθεύει το φυτό με τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά χωρίς τη χρήση ζωικών συστατικών όπως άλευρα κέρατου ή κόκαλα.

Εάν η ρίζα είναι πολύ στεγνή, μπορεί να τοποθετηθεί σε λουτρό νερού πριν τη φύτευση. Αυτό στη συνέχεια φυτεύεται με το εμπλουτισμένο χώμα. Λασώστε καλά τον θάμνο έτσι ώστε να τροφοδοτείται επαρκώς με νερό από την αρχή. Όταν φυτεύετε σε δοχείο, φροντίστε να αποκόψετε τις ρίζες πριν φυτέψετε, καθώς αυτό μπορεί να ενθαρρύνει τη διακλάδωση στον θάμνο σας. Στην περίπτωση δεματοποιημένων προϊόντων, το ύφασμα δεματοποίησης ή το συρμάτινο δέμα θα πρέπει να είναι ανοιχτό.

Υπόδειξη: Εάν η τοποθεσία που έχετε επιλέξει τείνει να είναι ξηρή, μπορείτε να απλώσετε ένα στρώμα από αποκόμματα γρασιδιού, φύλλα ή σάπια φύλλα φλοιού γύρω από τον διακοσμητικό θάμνο.

Φύτευση βαρβουριών – με λίγα λόγια:

• Το φθινόπωρο είναι η ιδανική εποχή, η άνοιξη για τις αειθαλείς ποικιλίες
• Απόσταση φύτευσης: Το μισό έως το ένα τρίτο του τελικού ύψους ανάπτυξης
• τρύπα φύτευσης: ελάχ. 1,5 φορές τον όγκο της ρίζας
• Εμπλουτίστε την εκσκαφή με λίπασμα ή κυρίως οργανικό λίπασμα όπως το γενικό λίπασμα Plantura
• Φυτέψτε θάμνο με εκσκαφή και λάσπη
• Εμπορευματοκιβώτια: Σκίσιμο ριζών
• Δεματοποιημένα προϊόντα: ύφασμα με ανοιχτό δέμα ή σύρμα
• Εάν η τοποθεσία είναι στεγνή, δημιουργήστε ένα στρώμα σάπια φύλλα

Φυτέψτε βαρμπερό ως φράκτη

Λόγω των αιχμηρών, μακριών αγκάθων τους, τα barberries είναι ουσιαστικά αντιδιαρρηκτικά και επομένως είναι ιδιαίτερα κατάλληλα ως φυτά φράκτη. Πολύ μεγάλα είδη όπως η μεγαλόφυλλη βαρμπεριά (Berberis julianae) επίσης σας προστατεύει από όλα τα αδιάκριτα βλέμματα. Εκτός από τη λειτουργία τους ως φράκτες, παρέχουν επίσης καταφύγιο, ευκαιρίες φωλεοποίησης και τροφή για πτηνά, έντομα και μικρά θηλαστικά. Αν γνωρίζετε περισσότερα για Barberries ως φράκτης θέλετε να μάθετε, μπορείτε να διαβάσετε όλα τα άλλα στο ειδικό άρθρο μας.

Φροντίδα για το barberry

Ανθεκτικά και εύκολα στη φροντίδα, τα barberries απαιτούν λίγη προσοχή όταν καθιερωθούν. Επομένως, τα μέτρα φροντίδας μπορούν επίσης να συνοψιστούν σε λίγες προτάσεις.

Ποτίστε και γονιμοποιήστε το barberry

Εάν το barberry είναι συνηθισμένο στην τοποθεσία και είναι καλά ριζωμένο στο έδαφος, μπορεί, καταρχήν, να τα πάει καλά χωρίς πρόσθετη λίπανση. Τα πρώτα χρόνια ή αν καλλιεργείτε το βαρμπερό σας σε κουβά, μια επιπλέον δόση κομπόστ ή κυρίως οργανικό λίπασμα σαν το δικό μας θα σας βοηθήσει Plantura γενικό λίπασμα με μακροπρόθεσμο αποτέλεσμα.

Το barberry πρέπει να ποτίζεται μόνο σε περιόδους παρατεταμένης ξηρασίας. Ωστόσο, εάν έχει μόλις φυτευτεί ή εάν το βαρβέρι σας βρίσκεται στον κάδο, καλό είναι να ελέγχετε τακτικά με τα δάχτυλά σας εάν το υπόστρωμα είναι ακόμα αρκετά υγρό.

Κόψτε το barberry

Τα πρώτα χρόνια, συνήθως δεν χρειάζεται να σκεφτόμαστε το κλάδεμα. Μόνο όταν ο διακοσμητικός θάμνος φτάσει στο πλήρες του μέγεθος και αρχίσει να βγαίνει από το σχήμα του, χρησιμοποιούνται τα κλαδευτήρια. Κατ' αρχήν, ένα κλάδεμα κάθε ένα με δύο χρόνια αρκεί για το βαρμπερό. Αυτό θα πρέπει κατά προτίμηση να γίνεται αμέσως μετά την ανθοφορία, καθώς πρόκειται για πρώιμη άνθιση. Κατά το κλάδεμα, οι παλιοί, άρρωστοι και ξεθωριασμένοι βλαστοί αφαιρούνται όσο το δυνατόν πιο κοντά στη βάση. Είναι σημαντικό να δημιουργείται μια ισορροπία μεταξύ παλιών και νέων βλαστών. Εάν ο θάμνος σας αρχίσει να μαραίνεται ή να μεγαλώνει υπερβολικά, μπορείτε να τον αναγεννήσετε με ένα έντονο κλάδεμα την άνοιξη. Εάν έχετε δημιουργήσει το barberry σας με τη μορφή κομμένου φράχτη, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε πιο συχνά κουρευτικές μηχανές. Ο φράχτης συνήθως κόβεται μία ή δύο φορές το χρόνο για να διατηρείται στο επιθυμητό σχήμα.

Πολλαπλασιάστε το barberry

Ο ευκολότερος τρόπος για να πολλαπλασιάσετε το barberry είναι με τη βοήθεια μοσχευμάτων. Για το σκοπό αυτό, μήκους περίπου 10 με 15 εκατοστών, ελαφρώς ξυλώδεις βλαστοί κόβονται με κλαδευτικά το καλοκαίρι. Στη συνέχεια, το κόψιμο τοποθετείται σε ένα ψηλό δοχείο με χώμα γλάστρας φτωχό σε θρεπτικά συστατικά, στο οποίο μπορεί να σχηματίσει τις ρίζες του. Ωστόσο, πρώτα αφαιρούνται τα κάτω φύλλα, καθώς αυτό μπορεί να αποτρέψει την προσβολή από μύκητες. Θα πρέπει επίσης να αφαιρέσετε τυχόν μπουμπούκια ανθέων που υπάρχουν, καθώς εμποδίζουν το σχηματισμό ριζών. Για επιτυχή διάδοση μέσω μοσχευμάτων, βεβαιωθείτε επίσης ότι το υπόστρωμα διατηρείται πάντα επαρκώς υγρό.

Το barberry είναι δηλητηριώδες ή βρώσιμο;

Παρόλο που οι κόκκινοι καρποί της κοινής βατόμουρου είναι υγιεινοί και γευστικοί, όλα τα άλλα μέρη της βατόμουρου θεωρούνται ήπια τοξικά. Με εξαίρεση τον καρπό, αλκαλοειδή βρίσκονται σε όλο το barberry με κύριο αλκαλοειδές berberine. Αυτό μπορεί ήδη να οδηγήσει σε συμπτώματα δηλητηρίασης από πρόσληψη μισού γραμμαρίου, τα οποία μπορεί να εμφανιστούν σε συμπτώματα όπως δυσκολία στην αναπνοή, ρινορραγία και υπνηλία. Η περιεκτικότητα σε αλκαλοειδή στον φλοιό της ρίζας του βατόμουρου είναι ιδιαίτερα υψηλή.

Ειδοποίηση: Η βρώσιμα του ώριμου φρούτου σε αυτή την περίπτωση αναφέρεται μόνο στο κοινό barberry. Όλα τα άλλα είδη έχουν επίσης δηλητηριώδη μούρα.

Υγιές barberry: φαρμακευτικές ιδιότητες και χρήσεις

Όχι μόνο τα πουλιά περιμένουν με ανυπομονησία τα ξινά φρούτα το φθινόπωρο, αλλά και στην κουζίνα μπορείτε να φτιάξετε νόστιμη μαρμελάδα, κομπόστα ή χυμό από τα μούρα του κοινού βατόμουρου. Σε ανατολίτικες χώρες όπως το Ιράν, τα μούρα χρησιμοποιούνται επίσης συχνά για τη βελτίωση των πιάτων. Τα φρούτα με γλυκόξινη γεύση, τα οποία είναι γεμάτα βιταμίνη C, συλλέγονται όταν είναι μαλακά και σκούρα κόκκινα. Ωστόσο, ο πυρήνας δεν τρώγεται και πρέπει να αφαιρεθεί. Εκτός από τον καρπό, για θεραπευτικούς σκοπούς χρησιμοποιούνται και άλλα μέρη του βατόμουρου, όπως η ρίζα και ο φλοιός της ρίζας. Ως ενεργά συστατικά σε αυτά τα μέρη του φυτού χρησιμοποιούνται διάφορα αλκαλοειδή, τα οποία, μεταξύ άλλων, μειώνουν την αρτηριακή πίεση ή διεγείρουν την εντερική περισταλτικότητα και την έκκριση της χολής. Ωστόσο, δεν ενδείκνυται να φτιάξετε τη δική σας θεραπεία από μέρη του βατόμουρου, αφού το κοινό Με εξαίρεση τα μούρα, τα βατόμουρα θεωρούνται ελαφρώς δηλητηριώδη και εάν χρησιμοποιηθεί λάθος δόση, αυτό μπορεί γρήγορα να οδηγήσει σε σοβαρά συμπτώματα μπορεί να οδηγήσει.