Safflower: σπορά, αποτέλεσμα και χρήση

Με τα λαμπερά λουλούδια του, η καρδούλα όχι μόνο τραβάει τα βλέμματα στον κήπο, αλλά χρησιμοποιείται επίσης σε μια μεγάλη ποικιλία εφαρμογών.

Η ανάπτυξη της καρδούλας μοιάζει με (Carthamus tinctorius), όπως υποδηλώνει το όνομα, ένα γαϊδουράγκαθο. Η ιδιότυπη διακοσμητική του αξία και η λιτότητα στη φροντίδα κάνουν το ψεύτικο σαφράν ένα ενδιαφέρον φυτό κήπου. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τις ιδιότητες, τη σπορά και τη χρήση της καρδούλας εδώ.

Κρέμα: προέλευση και ιδιότητες

Το σαφράν είναι γνωστό και με άλλες ονομασίες όπως κρόκος, κρόκος λαδιού, κρόκος και ψεύτικος κρόκος. Δεν μπορεί να γίνει σαφής δήλωση σχετικά με την προέλευση του λαδοϊδουράγκαθου, καθώς είναι ήδη ευρέως διαδεδομένο παγκοσμίως. Εικάζεται ότι προέρχεται από τη Μικρά Ασία. Επιπλέον, το φυτό είναι πιθανώς ένα πολιτιστικό υβρίδιο, που προέρχεται από το είδος στην αρχαιότητα

Carthamus persicus και Παλαιστινιακός Κάρθαμος έχει προκύψει. Ήδη το 3500 π.Χ Ο Χρ. ο καρδούλας χρησιμοποιήθηκε για βαφή στην Αίγυπτο.

Παρόλο που η καρδούλα είναι ετήσιο φυτό, διαχειμάζει στις τροπικές και υποτροπικές περιοχές. Στην Κεντρική Ευρώπη, από την άλλη πλευρά, τα δείγματα που φύτρωσαν το φθινόπωρο συνήθως δεν αντέχουν τον χειμώνα. Μόνο τα ανοιξιάτικα σπορόφυτα θα ανθίσουν την ίδια χρονιά. Το ποώδες φυτό ανήκει στην οικογένεια των μαργαριτών (Asteraceae) και έχει βαθιά ρίζα. Ο ασθενώς διακλαδισμένος κύριος βλαστός αναπτύσσεται από μια ροζέτα φύλλων και έχει ύψος περίπου 60 έως 130 cm. Τα μακρόστενα φύλλα του καρδούλα είναι έντονο πράσινο και έχουν αιχμηρές άκρες. Ανάλογα με το είδος και την ποικιλία, οι ακίδες είναι περισσότερο ή λιγότερο έντονες.

Στο τέλος κάθε βλαστού υπάρχει ένα λουλούδι σε σχήμα κυπέλλου που περιέχει 20 έως 150 κίτρινα-πορτοκαλί σωληνοειδή άνθη. Χαρακτηριστικό είναι το παχύ σχήμα των κεφαλών του λουλουδιού. Η ακμή του Carthamus tinctorius εκτείνεται από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο, παρέχοντας στις μέλισσες, τις βομβίνες και άλλα έντομα θρεπτικό νέκταρ και γύρη. Η καρδούλα είναι πολύ φιλική προς τις μέλισσες και έχει καλές τιμές νέκταρ και γύρης.

Σπορά της καρδούλας

Οι σπόροι του καρθάκου μπορούν να αγοραστούν από προμηθευτές σπόρων στο Διαδίκτυο ή σε καταστήματα κήπου. Αφού καλλιεργηθεί για πρώτη φορά η καρδούλα, μπορεί να πολλαπλασιαστεί περαιτέρω με τον αυτοσυγκομιδή σπόρο. Αυτό μπορεί να ληφθεί από τις ταξιανθίες τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο.

Το ταχέως αναπτυσσόμενο καλοκαιρινό λουλούδι μπορεί εύκολα να σπαρθεί απευθείας σε εξωτερικούς χώρους από τα μέσα Απριλίου έως τις αρχές Ιουνίου. Μια προκαλλιέργεια στο περβάζι από τον Μάρτιο δεν είναι απαραίτητη. Η σπορά θα μπορούσε ακόμη και να γίνει το φθινόπωρο, καθώς οι σπόροι μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες έως -10 °C και στη συνέχεια απλώς να βλαστήσουν τον επόμενο χρόνο. Δεδομένου ότι η καρδούλα σχηματίζει ρίζα, η καλλιέργεια γλάστρας είναι λιγότερο κατάλληλη. Εάν παρόλα αυτά είναι επιθυμητό, ​​θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί ένας βαθύς κουβάς, ο οποίος είναι γεμάτος με χώμα γλάστρας και 30 έως 40% αποστραγγιστικό υλικό.

Για σπορά σε εξωτερικό χώρο, είναι καλύτερο να επιλέξετε ανοιχτό, χαλαρό χώμα σε ζεστό και ηλιόλουστο μέρος. Αυτό ευνοεί τη διαδικασία βλάστησης και την ανάπτυξη των φυτών. Οι σπόροι τοποθετούνται σε απόσταση 20 - 30 cm μεταξύ τους περίπου 2 - 3 cm βάθος στο έδαφος, το οποίο είναι ιδανικά καλά στραγγιζόμενο και αργιλώδες-αμμώδες. Εάν το έδαφος είναι πολύ αργιλώδες, θα πρέπει να αραιωθεί με άφθονη άμμο. Στη φάση της νεολαίας, είναι λογικό να δίνετε προσοχή σε μια τακτική παροχή νερού. Μετά από περίπου δύο έως τρεις εβδομάδες βλάστησης, θα εμφανιστούν τα πρώτα μικρά φυτά.

Καλοί γείτονες των φυτών: Η καρδούλα είναι ιδανική για αγροτικούς ή αγροτικούς κήπους ως συστατικό σε εναλλασσόμενα περιγράμματα πασσάλων ή προσωρινά σε πολυετή περιγράμματα. Οι κατάλληλοι φυτικοί εταίροι είναι, για παράδειγμα, το Nodding Thistle (Carduuns nutans), ο κοινό κιχώριο (Cichorium intybus), το βαμβακερό γαϊδουράγκαθο (Onopordum acanthium) και η γλώσσα της κοινής οχιάς (Echium vulgare).

Η σωστή φροντίδα

Από τη στιγμή που το λαδόκολλα έχει αναπτυχθεί σωστά, δεν απαιτούνται περαιτέρω μέτρα φροντίδας. Λόγω της βαθιάς ρίζας του, μπορεί συνήθως να παρέχει στον εαυτό του αρκετό νερό και θρεπτικά συστατικά. Μια μόνιμη παροχή γλυκού νερού είναι καλή, ειδικά την άνοιξη, αλλά τα φυτά δεν νοιάζονται για την ξηρασία το καλοκαίρι.
Ένα μακροχρόνιο λίπασμα μπορεί να αναμιχθεί στο έδαφος πριν από τη σπορά για να διασφαλιστεί ότι το φυτό μαργαρίτα είναι βέλτιστο εφοδιασμένο με θρεπτικά συστατικά. Το δικό μας, για παράδειγμα, είναι κατάλληλο για αυτό Οργανικό γενικό λίπασμα Plantura, γιατί με τη συντονισμένη θρεπτική του σύνθεση εξασφαλίζει ζωτικό, πλούσιο πράσινο φύλλωμα, υγιή ανάπτυξη των φυτών και πολυάριθμους ανθοφόρους οφθαλμούς. Επιπλέον, αποτελείται από 100% φυσικές πρώτες ύλες και πολύτιμα μέταλλα και δεν περιέχει ζωικά απόβλητα.

Είναι ανθεκτικό το κάρδαμο; Η καρδούλα μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες μέχρι περίπου – 7 °C. Αλλά επειδή είναι ούτως ή άλλως μόνο ετήσιο, πεθαίνει προς το τέλος του έτους και πρέπει να σπαρθεί ξανά την επόμενη χρονιά, αυτό είναι λιγότερο σημαντικό.

Χρήση του καρδάμου

Σε μεγαλύτερο βαθμό θα Carthamus tinctorius καλλιεργείται για να παρασκευάσει έλαιο καρθάμου από τους σπόρους. Αυτό περιέχει πολύ υψηλή αναλογία ακόρεστου λινολεϊκού οξέος και βιταμίνης Ε και χρησιμοποιείται στην κουζίνα ως μαγειρικό λάδι, αλλά και για την παραγωγή χρωμάτων και βερνικιών.
Όπως υποδηλώνει το όνομα, το φυτό βάφει και υφάσματα. Για να γίνει αυτό, τα έντονα χρωματισμένα πέταλα του καρδάκου πρώτα ξεπλένονται, στη συνέχεια στεγνώνουν και τελικά λαμβάνεται το τυπικό κόκκινο του καρδάκου σε αλκαλικό διάλυμα.

Η καρδούλα χρησιμοποιείται επίσης ως φαρμακευτικό ή φαρμακευτικό φυτό. Για παράδειγμα, τα αποξηραμένα πέταλα χρησιμοποιούνται για αφεψήματα τσαγιού.

Το φυτό είναι επίσης γνωστό με το όνομα ψεύτικος κρόκος για κάποιο λόγο, επειδή τα πέταλά του χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο μπαχαρικών του ακριβού κρόκου. Εδώ όμως γίνεται κυρίως μίμηση του χρώματος, γιατί η γεύση είναι εξαιρετικά ήπια.

Τέλος, η καρδούλα χρησιμοποιείται στην ανθοκομία ως αποξηραμένο ή κομμένο άνθος. Οι ποικιλίες χωρίς αγκάθια έχουν ιδιαίτερη ζήτηση.

Ποια είναι η επίδραση του καρδάμου;

Λόγω της υψηλής αναλογίας του σε ακόρεστα λιπαρά οξέα, το έλαιο καρθάμου λέγεται ότι έχει εξαιρετικά θετικά αποτελέσματα στην υγεία. Δεν έχει γίνει μεγάλη έρευνα σε αυτόν τον τομέα, αλλά σύμφωνα με μελέτες, το λάδι θα πρέπει, για παράδειγμα, να μειώνει τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης ή να έχει θετικές επιπτώσεις στον διαβήτη. Το τσάι που παρασκευάζεται από τα πέταλα της καρδούλας λέγεται ότι μειώνει τον πυρετό και ανακουφίζει από τον πόνο.

Ένα άλλο φυτό με ανάπτυξη που μοιάζει με γαϊδουράγκαθο και άνθη με υψηλή διακοσμητική αξία είναι το γαϊδουράγκαθο της σφαίρας. Προσελκύει επίσης μέλισσες και βομβίλους στον κήπο κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για το γαϊδουράγκαθο και πώς να το φροντίζετε στο ειδικό μας άρθρο.