Βιασμός: Σπορά ως λίπασμα στον κήπο

Ακόμα κι αν η καλλιέργεια της ελαιοκράμβης δεν αξίζει τον κόπο για τους χομπίστες κηπουρούς όσον αφορά τη συγκομιδή, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως χλωρή λίπανση. Εξηγούμε πώς να το κάνουμε αυτό.

canola (Brassica napus) γνωρίζουν τα περισσότερα μόνο με τη μορφή κραμβέλαιου ή ως κίτρινα άνθη στα χωράφια την άνοιξη. Ωστόσο, πολύ λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι η ελαιοκράμβη μπορεί επίσης να είναι ενδιαφέρουσα για καλλιέργεια στον δικό σας κήπο. Αν και η προσπάθεια για καλλιέργεια ελαιοκράμβης για συγκομιδή είναι πολύ υψηλή, είναι θαυμάσια κατάλληλη ως χλωρή λίπανση στον κήπο. Θα σας πούμε τα πλεονεκτήματα της ελαιοκράμβης ως πράσινης λίπανσης και πώς να καλλιεργήσετε και να φροντίσετε καλύτερα τον ελαιοκράμβη στον κήπο σας.

canola

Η Canola ανήκει στην οικογένεια των σταυρανθών (Brassicaceae), καθώς και μουστάρδα (Sinapis arvensis) και πολλά λάχανα όπως Λάχανο (Brassica oleracea var. sabellica) ή μπρόκολο (Brassica oleracea var. ιταλικός). Καλλιεργούμε ελαιοκράμβη. Το κραμβέλαιο θεωρείται πολύ υγιεινό λόγω της υψηλής αναλογίας του σε ακόρεστα λιπαρά οξέα και της χαμηλής του περιεκτικότητας σε χοληστερόλη. Όλοι απολαμβάνουμε τον βιασμό περισσότερο την άνοιξη, όταν ολόκληρες περιοχές της χώρας λούζονται στο λαμπερό κίτρινο του άνθους του βιασμού. Ακόμα κι αν η καλλιέργεια της ελαιοκράμβης έχει μεγάλη σημασία στη γεωργία, δύσκολα αξίζει να την καλλιεργήσετε στον δικό σας κήπο. Οι αποδόσεις είναι πολύ χαμηλές και η προσπάθεια που απαιτείται για την ουσιαστική εξαγωγή ελαίου από τη δική σας ελαιοκράμβη είναι πολύ υψηλή. Η καλλιέργεια της ελαιοκράμβης στον κήπο αξίζει πολύ περισσότερο ως χλωρή λίπανση. Το άρθρο μας σας λέει πώς να το ενσωματώσετε καλύτερα στον κήπο σας.

Κραμβόσπορος: προέλευση και ιδιότητες

Η ελαιοκράμβη είναι μια διασταύρωση γογγύλων (Brassica rapa) και άγριο λάχανο (Brassica oleracea). Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε λάδι, εκτιμάται και καλλιεργείται εδώ και αιώνες. Λέγεται ότι οι Ρωμαίοι καλλιεργούσαν ήδη ελαιοκράμβη. Αρχικά, η ελαιοκράμβη πιθανότατα προέρχεται από την περιοχή της ανατολικής Μεσογείου και καλλιεργούνταν για την παραγωγή μαγειρικού λαδιού και λαμπελαίου. Από τις 17 Τον 19ο αιώνα, η καλλιέργεια της ελαιοκράμβης αυξήθηκε ολοένα και περισσότερο καθώς αυξανόταν η ζήτηση για λυχνέλαιο. Εκείνη την εποχή, η ελαιοκράμβη, μαζί με τη στενά συνδεδεμένη ελαιοκράμβη, έγιναν η πιο σημαντική ελαιοκαλλιέργεια στη Γερμανία.

Η ελαιοκράμβη είναι ετήσιο ή διετές ποώδες φυτό με όρθιο, διακλαδισμένο μίσχο. Μπορεί να φτάσει σε ύψος από 30 έως 150 εκατοστά. Τα άνθη της Canola είναι ανοιχτό κίτρινο και τα άνθη μπορούν να είναι είτε αυτογονιμοποιημένα είτε από έντομα. Από τα άνθη αναπτύσσονται λοβοί, στους οποίους σχηματίζονται 12 έως 20 σπόροι. Οι σκούρο καφέ έως μαύροι σπόροι είναι στρογγυλοί και έχουν διάμετρο από 1,5 έως 2,5 χιλιοστά. Οι σπόροι ελαιοκράμβης μπορούν να περιέχουν έως και 40% λάδι. Μετά τη συγκομιδή, εξάγεται κραμβέλαιο από αυτά.

ποικιλίες ελαιοκράμβης

Στην περίπτωση της ελαιοκράμβης που καλλιεργείται στο εμπόριο, η σύνθεση του ελαίου και η απόδοση ελαίου των σπόρων έχουν ιδιαίτερη σημασία κατά την επιλογή της ποικιλίας. Ωστόσο, κατά την καλλιέργεια ελαιοκράμβης ως χλωρής λίπανσης, η περιεκτικότητα σε λάδι είναι αμελητέα. Εδώ γίνεται διάκριση μεταξύ χειμερινών και καλοκαιρινών ποικιλιών. Η χειμερινή ελαιοκράμβη έχει το πλεονέκτημα ότι μένει στο κρεβάτι όλο το χειμώνα, άρα το χώμα καλύπτεται. Αυτό αποτρέπει τη διάβρωση, για παράδειγμα. Η χειμερινή ελαιοκράμβη ενδείκνυται ιδιαίτερα ως χλωρή λίπανση, καθώς ούτως ή άλλως λίγα λαχανικά καλλιεργούνται στον κήπο την κρύα εποχή και τα κρεβάτια συνήθως βρίσκονται σε αγρανάπαυση. Η θερινή ελαιοκράμβη σπέρνεται την άνοιξη. Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το κρεβάτι για την καλλιέργεια λαχανικών το καλοκαίρι, η ελαιοκράμβη έχει μόνο λίγο χρόνο για να αναπτυχθεί, αλλά η καλοκαιρινή ελαιοκράμβη ως πράσινη λίπανση θα έχει επίσης θετικά αποτελέσματα. Το αν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε το κράμβη το χειμώνα ή το καλοκαίρι ως χλωρή λίπανση εξαρτάται από τον προσωπικό σας προγραμματισμό καλλιέργειας και την αμειψισπορά. Ανάλογα με το πότε ο βιασμός ταιριάζει στο κρεβάτι σας, θα αναπτυχθεί.

Εάν έχετε αποφασίσει για τον ανοιξιάτικο βιασμό, μπορούμε να προτείνουμε τις ακόλουθες ποικιλίες: "Πετράνοβα", 'Για ένα', 'Εβίτα', "Lisonne", 'Αστέρι'.

Οι χειμερινές ποικιλίες ελαιοκράμβης περιλαμβάνουν αυτές, για παράδειγμα: 'Αττίλας', 'Ακέλα', 'επίσκοπος', 'Μπρίστολ', 'Εντίτα'.

Αγορά ελαιοκράμβης: Θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε αυτό

Όταν αγοράζετε ελαιοκράμβη, θα πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στην ποικιλία. Ανάλογα με το αν θέλετε να καλλιεργήσετε την κοπριά σας καλοκαίρι ή χειμώνα, είναι κατάλληλες οι καλοκαιρινές ή χειμερινές ποικιλίες κράμβης. Μπορείτε να βρείτε ελαιοκράμβη σε κέντρα κήπου, φυτώρια ή στο Διαδίκτυο.

Καλλιεργήστε τον βιασμό ως χλωρή κοπριά

Η πράσινη λίπανση αναφέρεται στην καλλιέργεια φυτών που συμβάλλουν στη βελτίωση του εδάφους, της ισορροπίας των θρεπτικών συστατικών, της δομής του εδάφους και της υδατικής ισορροπίας στο έδαφος. Οι καλλιέργειες καλλιέργειες καλλιεργούνται πριν ή μετά την πραγματική καλλιέργεια και δεν συγκομίζονται, αλλά ενσωματώνονται στο έδαφος ή αφήνονται να παγώσουν. Τα θρεπτικά συστατικά παραμένουν λοιπόν στο χωράφι ή στο κρεβάτι και δεν αφαιρούνται.

Πλεονεκτήματα της ελαιοκράμβης ως χλωρής λίπανσης

βιασμός ως πράσινη κοπριά Η καλλιέργεια έχει πολλά πλεονεκτήματα: οι βαθιές ρίζες της ελαιοκράμβης χαλαρώνουν το έδαφος και έτσι εξουδετερώνουν τη συμπίεση. Επιπλέον, η καλή ριζοβολία του φυτού βελτιώνει τη δομή του εδάφους και άρα και την ικανότητα συγκράτησης νερού και τον αερισμό του εδάφους. Επειδή η οργανική ουσία της ελαιοκράμβης παραμένει στο κρεβάτι και δεν αφαιρείται, το έδαφος εμπλουτίζεται με χούμο. Αυτό βελτιώνει τη γονιμότητα του εδάφους και προάγει τη ζωή του εδάφους. Με τα υπόλοιπα μέρη του φυτού, τα θρεπτικά συστατικά εισάγονται επίσης στο έδαφος από την ελαιοκράμβη - κυρίως θείο, άζωτο και κάλιο. Τέλος, η καλλιέργεια της ελαιοκράμβης ως χλωρής λίπανσης διασφαλίζει και την κάλυψη του εδάφους. Αυτό προστατεύει το έδαφος από την ξήρανση και τη διάβρωση.

Πιο συναρπαστικά γεγονότα και ενδιαφέροντα γεγονότα για το Τα οφέλη της πράσινης λίπανσης μπορείτε να διαβάσετε εδώ.

Πότε χρησιμοποιείται ο βιασμός ως χλωρή λίπανση;

Η ελαιοκράμβη μπορεί να καλλιεργηθεί είτε ως προηγούμενη καλλιέργεια είτε ως επόμενη καλλιέργεια για την προγραμματισμένη καλλιέργεια. Επιπλέον, η ελαιοκράμβη μπορεί να καλλιεργηθεί ως χειμερινή ή καλοκαιρινή καλλιέργεια. Έτσι, όταν καλλιεργείτε canola ως καλλιέργειες στον κήπο σας εξαρτάται αποκλειστικά από τις προτιμήσεις και τα σχέδιά σας. Κατά γενικό κανόνα, θα πρέπει να θυμάστε να χρησιμοποιείτε μόνο ελαιοκράμβη ως καλλιέργειες για φυτά από οικογένεια φυτών διαφορετική από τα σταυρανθή.

Ο σωστός χρόνος σποράς είναι φυσικά διαφορετικός για την καλοκαιρινή και τη χειμερινή ελαιοκράμβη: Η θερινή ελαιοκράμβη πρέπει να σπαρθεί όσο το δυνατόν νωρίτερα, ώστε να αναπτυχθεί επαρκώς. Η θερινή ελαιοκράμβη γίνεται καλύτερα να σπείρεται μεταξύ των αρχών και των μέσων Μαρτίου. Η χειμερινή ελαιοκράμβη πρέπει να σπαρθεί το δεύτερο μισό του Αυγούστου και θα πρέπει να έχετε σπείρει το κράμβη σας το αργότερο στις αρχές Σεπτεμβρίου. Η ελαιοκράμβη είναι ανθεκτική στον παγετό έως και -20 °C.

Υπόδειξη: Δεν πρέπει ποτέ να χρησιμοποιείτε το βιασμό ως χλωρή κοπριά εάν άλλα σταυρανθή φυτά, όπως ποικιλίες λάχανου, όπως π.χ. κουνουπίδι (Brassica oleracea var. βοτρύτης) ή ραπανάκι (Raphanus sativus var. μικρόενεργός), έχουν αναπτυχθεί ή πρόκειται να αναπτυχθούν. Διαφορετικά μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες όπως Clubroot Έλα.

Διαδικασία κατά την καλλιέργεια της ελαιοκράμβης ως χλωρής λίπανσης

Ο βιασμός μπορεί να σπείρεται απευθείας στο κρεβάτι, δεν χρειάζεται να το προτιμήσετε. Για να το κάνετε αυτό, προετοιμάστε τον σπόρο ώστε να είναι απαλλαγμένος από ζιζάνια και να είναι λεπτώς εύθρυπτος. Η ελαιοκράμβη χρειάζεται βαθύ έδαφος και pH 6,5. Αφού προετοιμαστεί ο σπόρος, οι κόκκοι τοποθετούνται σε βάθος ενός έως δύο εκατοστών με απόσταση σειρών 13 εκατοστών. Η πυκνότητα σπόρων για την ελαιοκράμβη είναι 100 έως 120 σπόροι ανά τετραγωνικό μέτρο. Με τη χειμερινή ελαιοκράμβη, χρειάζεστε μόνο 60 έως 90 κόκκους σπόρων για αυτήν την περιοχή. Μετά τη σπορά, οι κόκκοι σκεπάζονται ελαφρά με χώμα και ποτίζονται.

Σύνοψη της καλλιέργειας ελαιοκράμβης ως χλωρής λίπανσης:

• Βαθύ έδαφος
• pH: 6,5
• Λεπτά εύθρυπτος και χωρίς ζιζάνια σπόρος
• Βάθος σποράς: 1 – 2 cm
• Απόσταση σειρών 13 cm
• Πυκνότητα σπόρου: 100 – 120 κόκκοι/τμ για την ελαιοκράμβη. 60 – 90 σιτηρά/τμ για χειμερινό βιασμό
• Καλύψτε τους κόκκους ελαφρά με χώμα
• χύσιμο

καλλιεργούν ελαιοκράμβη 

Το κράμβη σας χρειάζεται επαρκή υγρασία, ειδικά μετά τη σπορά. Εάν δεν βρέχει αρκετά, θα πρέπει να ποτίζετε τακτικά τον βιασμό σας. Το ίδιο ισχύει και για τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες. Η χειμερινή ελαιοκράμβη δεν χρειάζεται πλέον να ποτίζεται μόλις κρυώσει και βρέχει συχνότερα. Πριν κλείσουν οι σειρές, δηλαδή προτού οι σειρές είναι εντελώς κατάφυτες από βιασμό, θα πρέπει επίσης να αφαιρείτε τακτικά τα ζιζάνια και να τσουγκράνετε στις σειρές. Αυτό καταπολεμά τα ανεπιθύμητα ζιζάνια και χόρτα και χαλαρώνει το έδαφος. Για να αναπτυχθούν σωστά οι πλούσιοι σε λάδι σπόροι ελαιοκράμβης, η βαριά τροφοδότρια ελαιοκράμβη πρέπει να γονιμοποιηθεί επαρκώς. Δεδομένου ότι η απόδοση του λαδιού δεν είναι σημαντική κατά την καλλιέργεια της ελαιοκράμβης ως χλωρής λίπανσης, η λίπανση είναι περιττή. Αντίθετα, ο βιασμός θα πρέπει να χρησιμεύσει ως λίπανση και πηγή θρεπτικών συστατικών για την επόμενη καλλιέργεια.

Συγκομίστε τον βιασμό και χρησιμοποιήστε τον ως χλωρή κοπριά

Ο ελαιοκράμβης ως χλωρή λίπανση δεν συλλέγεται αλλά επεξεργάζεται στο έδαφος. Στην περίπτωση της χειμερινής ελαιοκράμβης, αυτό συμβαίνει την άνοιξη. Εάν η θερινή κράμβη έχει σπαρθεί όσο το δυνατόν νωρίτερα, μπορεί να ανασκαφεί στις αρχές του καλοκαιριού. Ωστόσο, η ελαιοκράμβη πρέπει οπωσδήποτε να σκαφτεί πριν σχηματιστούν σπόροι. Πριν δουλέψετε το βιασμό στο χώμα, θα πρέπει να αφαιρέσετε όλα τα ανεπιθύμητα ζιζάνια ώστε να μην παραμείνουν στο κρεβάτι. Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε τα φυτά με ένα κοφτερό φτυάρι. Στη συνέχεια, τα θρυμματισμένα μέρη του φυτού αναμειγνύονται με ένα πιρούνι ή με χέρια. Τέλος, σκάψτε ολόκληρο το κρεβάτι στο οποίο βρισκόταν η χλωρή κοπριά, περίπου μέχρι το φτυάρι. Με αυτόν τον τρόπο, ο βιασμός επεξεργάζεται καλά στο έδαφος. Τώρα θα πρέπει να αφήσετε την περιοχή να ξεκουραστεί για τουλάχιστον μία εβδομάδα προτού τη φυτέψετε ξανά. Αυτό δίνει στην πράσινη λίπανση αρκετό χρόνο για να σαπίσει στο έδαφος.

Αν ψάχνετε για άλλα ενδιαφέροντα φυτά εκτός από την ελαιοκράμβη που κάνουν καλή εδαφοκάλυψη, εδώ είναι 10 ανθεκτικό κάλυμμα εδάφους.