Τομάτα RAF: Καλλιέργεια, Φροντίδα & Συγκομιδή

click fraud protection

Χάρη στην ειδική μέθοδο καλλιέργειας της, η ντομάτα RAF είναι μια πραγματικά ασυνήθιστη ποικιλία. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την ποικιλία ντομάτας 'RAF'.

ντομάτα RAF
Το «RAF» παραδοσιακά σερβίρεται μισό ώριμο ως λιχουδιά με αλάτι [Φωτογραφία: Evgeniia Trushkova/ Shutterstock.com]

περιεχόμενα

  • Ποικιλία ντομάτας «RAF»: προφίλ
  • προέλευση και ιστορία
  • ιδιότητες και γεύση
  • ντομάτα RAF: Καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους και σε δοχεία
  • Φροντίδα της ντομάτας RAF
  • Συγκομιδή και χρήση ντομάτας «RAF»

Ποικιλία ντομάτας «RAF»: προφίλ

καρπός Μπριζόλα ντομάτα, βαθύ κόκκινο
η ΓΕΥΣΗ πικάντικο, φρουτώδες
χρόνος ωρίμανσης αργά
ανάπτυξη Μπους ντομάτα, έως 1 m
τοποθεσία Θερμοκήπιο, υπαίθριο (προστασία βροχής), κουβάς
ειδικό χαρακτηριστικό καθορισμένη ποικιλία

προέλευση και ιστορία

Το «RAF», μια συντομογραφία του «Resiste à Fusarium», δημιουργήθηκε από τη γαλλική εταιρεία Clause in Valence το 1961. Το όνομά τους αναφέρεται στην αντίσταση στη σήψη των ριζών που προκαλείται από Μύκητες Fusarium. Υποτίθεται ότι προέκυψε από σταυρό με α

«Marmande Tomato» και διάφορες ανθεκτικές αμερικανικές ποικιλίες. Το 1967 η «RAF» καταχωρήθηκε ως ποικιλία και έτσι ξεκίνησε η θριαμβευτική της πρόοδος στα εμπορικά θερμοκήπια στην Ισπανία. Μέχρι τη δεκαετία του 1990 το «RAF» καλλιεργούνταν στο Αλικάντε, τη Μούρθια και την Αλμερία για τα σούπερ μάρκετ της Ευρώπης. Ακόμη και οι ακόμα πράσινες ή μόνο μισώριμες ντομάτες διαφημίζονταν ως αρωματικές λιχουδιές και «αλατισμένες ντομάτες». Λέγεται ότι παίρνει την αρωματική του γεύση από το αλμυρό έδαφος στην περιοχή καλλιέργειας ή από το νερό με αλμυρό νερό. Τελικά, το «RAF» αντικαταστάθηκε από υβριδικές ποικιλίες υψηλότερης απόδοσης και ανθεκτικές στις ασθένειες και τώρα καλλιεργείται στους κήπους των οπαδών της τομάτας.

ιδιότητες και γεύση

Η «RAF» είναι μια μικρή θαμνώδης ντομάτα, με ύψος όχι πολύ μεγαλύτερο από ένα μέτρο. Τα μεγάλα, με επίπεδη κορυφή και συχνά έντονα ραβδωτά φρούτα μπορούν να ζυγίζουν έως και 300 γραμμάρια και να γίνουν βαθύ κόκκινο όταν ωριμάσουν. Ως ποικιλία όψιμης ωρίμανσης, μπορεί να συγκομιστεί μόνο από τα τέλη Αυγούστου. Η γεύση του «RAF» είναι πικάντικη και φρουτώδης, παρόμοια με τις ποικιλίες Marmande. Η «RAF» είναι μια ποικιλία ανθεκτική στους σπόρους, που σημαίνει ότι μπορεί να πολλαπλασιαστεί ξανά από τους δικούς της σπόρους.

Ντομάτα RAF μοσχαρίσια μπριζόλα
Η ντομάτα «RAF» αναπτύσσει μεγάλους καρπούς με ραβδώσεις [Φωτογραφία: benjasanz/ Shutterstock.com]

ντομάτα RAF: Καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους και σε δοχεία

Το 'RAF' είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο, αλλά και σε εξωτερικούς χώρους και σε δοχεία. Ωστόσο, τα εύρωστα και ανθεκτικά στις ασθένειες φυτά χαίρονται να έχουν προστασία από τη βροχή σε εξωτερικούς χώρους. Γιατί ούτε αυτοί είναι εναντίον τους όψιμη και όψιμη μάστιγα στις ντομάτες απρόσβλητος. Η μικρής ανάπτυξης ποικιλία μπορεί να φυτευτεί σε εξωτερικούς χώρους και σε δοχεία από τα μέσα Μαΐου. Με μια ιδιαίτερη γη σαν τη δική μας Plantura οργανικό ντοματοχώμα, δημιουργούν τις βέλτιστες συνθήκες για το νεαρό φυτό για μια παραγωγική περίοδο. Τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει παρέχουν στο «RAF» όλα όσα χρειάζεται για τις πρώτες εβδομάδες.

Φροντίδα της ντομάτας RAF

Μετά τη φύτευση, κάποιος πρέπει Ποτίστε και πολτοποιήστε τις ντομάτες σωστά, είτε σε θερμοκήπιο, είτε σε εξωτερικό χώρο είτε σε γλάστρα. Ένα στρώμα σάπια φύλλα μειώνει την εξάτμιση και έτσι εξοικονομεί πολύ νερό. Η μικρή ντομάτα RAF πρέπει να καλλιεργείται με δύο βλαστούς το πολύ λόγω των μεγάλων καρπών της. Για το σκοπό αυτό, όλοι οι πλαϊνοί βλαστοί είναι τσιγκούνηδες εκτός από έναν από τους βαθιούς. ο Τσιμπάμε τις ντομάτες πρέπει να επαναλαμβάνεται κάθε λίγες εβδομάδες.

Από τον Ιούνιο, η 'RAF', όπως και όλες οι άλλες ποικιλίες ντομάτας, θα χαρούν για την πρώτη λίπανση. Προτείνουμε ένα οργανικό υγρό λίπασμα όπως το δικό μας, ειδικά για τη λίπανση ντομάτας μπαλκονιού Βιολογικό λίπασμα ντομάτας και λαχανικών Plantura. Μπορεί να εφαρμοστεί μαζί με το νερό άρδευσης περίπου μία φορά την εβδομάδα. Η υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο υποστηρίζει την ωρίμανση των καρπών και την ποιότητα της ντομάτας. Τα φυτά τομάτας της ποικιλίας «RAF» δεν πρέπει να ποτίζονται με θαλασσινό νερό. Η υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι μπορεί όχι μόνο να βλάψει τις ρίζες, αλλά και να εμποδίσει την απορρόφηση νερού, η οποία οδηγεί σε μαρασμό των φυτών με την πάροδο του χρόνου. Το 'RAF' αναπτύσσει επίσης την καλή του γεύση με τη βοήθεια ισορροπημένης, ομοιόμορφης λίπανσης και άρδευσης καθώς και άφθονης θερμότητας και ηλιακού φωτός.

Συγκομιδή και χρήση ντομάτας «RAF»

Η ντομάτα RAF είναι κατάλληλη για κατανάλωση ωμή, αλλά και για μαγείρεμα και συντήρηση για την κρύα εποχή. Άγουρο, το 'RAF' πρέπει να τρώγεται μόνο μαγειρεμένο! Το περιεχόμενο τοξικό αλκαλοειδές σολανίνη, το οποίο απαντάται φυσικά στις μελιτζάνες, τις πράσινες ντομάτες και επίσης στα πράσινα μέρη της πατάτας, μπορεί να προκαλέσει κράμπες στο στομάχι. Με την αυξανόμενη ωρίμανση, διασπάται και μισοωριμάζει, έτσι δεν μπορείτε πλέον να απολαμβάνετε τα πράσινα φρούτα χωρίς δισταγμό. Ωστόσο, το 'RAF' απλά έχει καλύτερη γεύση με λίγο ελαιόλαδο και θαλασσινό αλάτι.

Η λίπανση της ντομάτας μπορεί να προκαλέσει σύγχυση με την ποικιλία των διαθέσιμων λιπασμάτων. Και πόσο συχνά και πόσο πρέπει να γονιμοποιηθεί; Απαντάμε σε όλες τις ερωτήσεις σχετικά με Λίπανση ντομάτας στο ειδικό μας άρθρο.