Ντομάτα Banana Legs: από τη φύτευση έως τη συγκομιδή

Η ποικιλία ντομάτας ˈBanana Legsˈ ανήκει στις μακρόστενες ντομάτες μπουκαλιού. Μπορείτε να μάθετε πώς φυτεύονται και φροντίζονται αυτές οι ειδικές ντομάτες εδώ.

Το ˈBanana Legsˈ είναι, εκτός από την ποικιλία ντομάτας ˈκοκκινίζωˈ, μια από τις λίγες κίτρινες δαμασκηνί ντομάτες. Παρουσιάζουμε την ασυνήθιστα διαμορφωμένη ντομάτα και δίνουμε συμβουλές για την καλλιέργεια της στον κήπο σας.

Μπανάνα Πόδια ντομάτα: προφίλ

καρπός	ντομάτα μαρούλι? ηλιόλουστο κίτρινο με ανοιχτό κίτρινες ρίγες
η ΓΕΥΣΗ	ήπιο, φρουτώδες, γλυκό, σχεδόν όξινο
χρόνος ωρίμανσης	μέτρια νωρίς
ανάπτυξη	Κολλήστε ντομάτα, μέχρι 120 εκ
τοποθεσία	Θερμοκήπιο, προστατευμένο χωράφι, γλάστρα/μπανιέρα

Ιστορία και προέλευση των «μπανανών ποδιών»

Το ˈBanana Legsˈ είναι μια επιλογή του John Swenson από το Ιλινόις των ΗΠΑ. Προσφέρεται ως σπόρος για χόμπι κηπουρούς από τότε που δημιουργήθηκε το 1984. Ο Swenson τους εξέθρεψε ποικιλία κίτρινης ντομάτας από ένα μείγμα προηγουμένως ανώνυμων σταυρών του διάσημου κτηνοτρόφου τομάτας Tom Wagner. Προέρχεται κι αυτό από το σπίτι του Πράσινη ντομάτα ζέβρα. Το ˈBanana Legsˈ είναι επίσης γονέας της νεότερης ποικιλίας ντομάτας ˈΡιγέ ρωμαϊκόˈ.

Γεύση και ιδιότητες της ποικιλίας ντομάτας «Banana Legs».

Τα φυτά της ποικιλίας ντομάτας ˈBanana Legsˈ φτάνουν σε ύψος από 100 έως 120 cm και, ως εκ τούτου, συγκαταλέγονται στις συμπαγείς ντομάτες ραβδιού. Τα μακριά φύλλα, που αποτελούνται από πολλά μεμονωμένα φυλλαράκια, είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακά. Οι επιμήκεις, κυλινδρικοί καρποί με ευδιάκριτη, αμβλεία άκρη σχηματίζονται στους πανικούς. Μέχρι να ωριμάσουν στα μέσα-αρχές από τα τέλη Ιουλίου, παίρνουν ένα ηλιοκίτρινο χρώμα και ανοιχτοκίτρινες ρίγες. Οι ντομάτες των ˈBanana Legsˈ φτάνουν σε μέσο βάρος περίπου 80 γραμμάρια και έχουν μήκος περίπου 10 cm. Μέσα στον καρπό υπάρχει πολύς πολτός και μόνο λίγοι σπόροι.
Η γεύση της ντομάτας Banana Legs είναι χαρακτηριστική των κίτρινων ποικιλιών: ήπια, γλυκιά και φρουτώδης με μικρή έως καθόλου οξύτητα. Από τα φρούτα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για την επόμενη σεζόν Πάρτε μόνοι σας σπόρους ντομάτας, επειδή τα ˈBanana Legsˈ είναι ανθεκτικά σε σπόρους.

Καλλιέργεια και φροντίδα: Αυτό είναι σημαντικό να σημειωθεί

Το κίτρινο μπουκάλι ντομάτα ˈBanana Legsˈ προτιμά προστατευμένες, ζεστές τοποθεσίες, για παράδειγμα στο θερμοκήπιο, κάτω από ένα θόλο ντομάτας σε εξωτερικούς χώρους ή σε γλάστρες και μπανιέρες. Λόγω της συμπαγούς ανάπτυξής του, είναι ιδιαίτερα κατάλληλο ως α ντομάτα μπαλκονιού ή για φύτευση στο υπερυψωμένο κρεβάτι. Δυστυχώς, η ποικιλία ντομάτας συχνά εμφανίζει σήψη από τα άκρα των ανθέων λόγω ανεπάρκειας ασβεστίου. Στην καλύτερη περίπτωση, τα φυτά θα πρέπει να ευδοκιμούν σε χαμηλή υγρασία, καθώς αυτό μειώνει τον κίνδυνο της ασθένειας. Κατά τη φύτευση σε θερμοκήπιο, πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα ώστε να εξασφαλίζεται επαρκής αερισμός.

Στα μέσα Μαΐου μετά τους αγίους του πάγου, η ντομάτα Banana Legs μπορεί να φυτευτεί στο κρεβάτι ή στη γλάστρα. Μπορεί να φυτευτεί στο θερμοκήπιο ήδη από τον Μάιο. Προτείνουμε ζαρντινιέρα χωρητικότητας τουλάχιστον 20 λίτρων για την καλλιέργεια στο μπαλκόνι και τη βεράντα. Αυτό γίνεται με χώμα γλάστρας βαρύ σε κάλιο, όπως το δικό μας Plantura βιολογική ντομάτα & φυτικό χώμα, γέματο. Το επαρκές κάλιο είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις ντομάτες για την προστασία τους από το άγχος της ξηρασίας και τα παθογόνα μυκήτων.
Τοποθετήστε τα φυτά ντομάτας βαθιά στο έδαφος ή σε μια τρύπα φύτευσης έτσι ώστε περίπου οι μισοί βλαστοί να βρίσκονται κάτω από το επίπεδο του εδάφους. Στη συνέχεια αφαιρέστε αυτούς τους κάτω βλαστούς και γεμίστε την τρύπα γύρω-γύρω με υπόστρωμα, το οποίο πιέζεται ελαφρά. Το νεαρό φυτό πρέπει να στηρίζεται με ένα ραβδί και μετά να ποτίζεται γενναιόδωρα. Η βαθιά φύτευση διασφαλίζει ότι η ντομάτα θα σχηματίσει επιπλέον ρίζες στο βλαστό και έτσι μπορεί να τροφοδοτηθεί καλύτερα με νερό και θρεπτικά συστατικά.

Υπόδειξη: Μοντελοποιήστε ένα χείλος εκχύλισης γύρω από την ντομάτα έξω από το χώμα. Έτσι μπορείτε εύκολα να παρέχετε στο φυτό αρκετό νερό χωρίς απλά να τρέχει.

Οι ντομάτες αρχίζουν να ανθίζουν και να καρποφορούν τον Ιούνιο. Τώρα οι ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά αυξάνονται ραγδαία και είναι ώρα για την πρώτη λίπανση. Αυτό είναι ιδιαίτερα εύκολο με τη βοήθεια ενός οργανικού υγρού λιπάσματος όπως το δικό μας Λιπάσματα ντομάτας & λαχανικών Plantura. Περίπου 15 έως 25 ml του λιπάσματος προστίθενται στο νερό άρδευσης μία φορά την εβδομάδα. Έτσι γονιμοποιείται η ντομάτα όταν ποτίζεται. Τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται είναι γρήγορα διαθέσιμα για το φυτό και μπορούν επίσης να θεραπεύσουν γρήγορα τα συμπτώματα ανεπάρκειας.

Η συμπαγής αναπτυσσόμενη ντομάτα Banana Legs μπορεί να εκπαιδευτεί καλά με τρεις βλαστούς. Για να το κάνετε αυτό, αφήστε δύο ακόμη βαθιά πλευρικούς βλαστούς στο φυτό εκτός από τον κύριο βλαστό. Οι υπόλοιπες μασχαλιαίες κινήσεις είναι τακτικά όταν κόβοντας την ντομάτα αφαιρέθηκε. Σύντομα και οι δύο πλευρικοί βλαστοί θα τεντωθούν και θα πρέπει να στηρίζονται καλά. Σε αυτούς τους βλαστούς σχηματίζονται επίσης άφθονα άνθη και αργότερα καρποί.

Υπόδειξη: Αντί για υγρό λίπασμα τομάτας, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε στερεούς κόκκους απευθείας κατά τη φύτευση και ξανά μετά από τρεις μήνες. Τα κοκκώδη λιπάσματα όπως το κυρίως βιολογικό μας Βιολογικό λίπασμα ντομάτας Plantura απελευθερώνουν αργά τα θρεπτικά συστατικά τους με τη βοήθεια των οργανισμών του εδάφους.

Η φυσιολογική ασθένεια των καρπών άνθος τέλος σήψη εμφανίζεται νωρίτερα και πιο συχνά με τα ˈBanana Legsˈ παρά με άλλες ποικιλίες. Το έναυσμα για τις τυπικές καφέ-μαύρες κηλίδες στο κάτω μέρος του καρπού είναι η έλλειψη ασβεστίου. Αυτό συμβαίνει όταν διαταράσσεται η μεταφορά του ασβεστίου στον καρπό. Η λίπανση του φυλλώματος και των καρπών με λίπασμα ασβεστίου προσφέρει μια γρήγορη θεραπεία. Οι αλλαγμένες συνθήκες καλλιέργειας, όπως η καλά αεριζόμενη τοποθεσία, η προστασία από την υπερβολική ζέστη και το πότισμα το πρωί και όχι το βράδυ βοηθούν προληπτικά.

Συγκομιδή και χρήση της ντομάτας με μπανάνα

Από τα τέλη Ιουλίου μέχρι τον πρώτο παγετό στα τέλη Οκτωβρίου ή αρχές Νοεμβρίου, η δαμασκηνιά ντομάτα μπορεί να συγκομίζεται συνεχώς. Τα φυτά έχουν υψηλή απόδοση παρά το χαμηλό ανάστημά τους. Λόγω των λίγων σπόρων και της μεγάλης ποσότητας πολτού, η ντομάτα μεταποιείται ιδιαίτερα εύκολα σε επάλειψη, κέτσαπ ή σάλτσες. Η ήπια, φρουτώδης γεύση των ˈBanana Legsˈ μπορείτε επίσης να την απολαύσετε ως φρέσκο ​​σνακ.

Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε ντομάτες σε εξωτερικούς χώρους, θα πρέπει πρώτα να επιλέξετε εύρωστες και ανθεκτικές ποικιλίες. Βάζουμε το μπουκάλι ντομάτα ˈRed Zoraˈ, το οποίο αναπτύχθηκε ειδικά για απροστάτευτη καλλιέργεια.