Αχλάδι συνεδρίου: φυτέψτε, φροντίδα & συγκομιδή

Η ποικιλία αχλαδιών «Conference» είναι ένα απόλυτο κλασικό ανάμεσα σε οπωροφόρα δέντρα. Θα σας πούμε πώς μπορείτε και εσείς σύντομα να μαζέψετε τα δικά σας αχλάδια Conference.

Η ποικιλία αχλαδιών Pyrus communis Το «Conference» ή το αχλάδι Conference, είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες αχλαδιών στην Ευρώπη. Οι τακτικές αποδόσεις της διασφαλίζουν ότι μπορείτε να προσβλέπετε σε μια νόστιμη συγκομιδή αυτού του στελέχους κάθε φθινόπωρο. Σας λέμε ποια γεύση έχουν τα αχλάδια Conference και πώς μπορείτε να τα καλλιεργήσετε στον δικό σας κήπο.

Συνεδριακό αχλάδι: προφίλ

καρπός	μεσαίου μεγέθους; πράσινο χρώμα, κίτρινο όταν είναι πλήρως ώριμο
η ΓΕΥΣΗ	ζουμερό, γλυκό με ευχάριστη οξύτητα, ελαφρύ άρωμα μοσχοκάρυδου
απόδοση παραγωγής	τακτικά; τείνει να είναι μικρό
ώρα συγκομιδής	από Σεπτέμβριο/Οκτώβριο
λήξη	Οκτωβρίου έως αρχές Νοεμβρίου
διάρκεια ζωής	Μεσαίο; Τα αχλάδια που συγκομίζονται νωρίς μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι το τέλος Δεκεμβρίου
ανάπτυξη	μέτριας αντοχής
κλίμα	κατάλληλο και για δροσερές τοποθεσίες
ασθένειες και παράσιτα	ανθεκτικό στις περισσότερες ασθένειες. ελαφρώς ευαίσθητο στην πυρκαγιά

Προέλευση και ιστορία της ποικιλίας αχλαδιών «Conference».

Η ποικιλία αχλαδιών «Conference» έχει μια συναρπαστική ιστορία: Το 1885 πραγματοποιήθηκε ένα συνέδριο στην Αγγλία για την προώθηση της καλλιέργειας αχλαδιών στην Αγγλία. Σε αυτό το συνέδριο παρουσιάστηκαν περισσότερα από 600 αχλάδια και η ποικιλία των αχλαδιών με την κατάλληλη ονομασία «Conference» τράβηξε ιδιαίτερη προσοχή. Αυτή ήταν η αρχή του θριάμβου της ποικιλίας αχλαδιών από τον κτηνοτρόφο Thomas Francis Rivers. Επέλεξε την ποικιλία από σπορόφυτα από μια ελεύθερη ανθοφορία της μητρικής ποικιλίας «Léon Leclerc de Laval». Η ποικιλία «Conference» κυκλοφορεί στην αγορά από το 1894. Σήμερα, το αχλάδι Conference είναι μια από τις πιο ευρέως καλλιεργούμενες ποικιλίες αχλαδιών στην Κεντρική και Δυτική Ευρώπη.

Χαρακτηριστικά και γεύση του αχλαδιού

Οι καρποί του Συνεδριακού αχλαδιού είναι μεσαίου μεγέθους, έχουν λεπτό και επίμηκες σχήμα και έχουν ανοιχτό καφέ σκουριά. Οι καρποί έχουν πράσινο χρώμα και κιτρινίζουν όταν ωριμάσουν πλήρως. Επιπλέον, το κέλυφος είναι ανθεκτικό στην πίεση και μερικές φορές περιγράφεται ως ενοχλητικό όταν καταναλώνεται.
Ο πολτός του αχλαδιού Conference είναι κίτρινος σολομού με μια λεπτή δομή που λιώνει. Το σμάλτο είναι ακόμα πιο λεπτό με την ποικιλία'Gellert's Butter Pear‘. Τα αχλάδια Συνεδρίου έχουν γλυκιά και πολύ ζουμερή γεύση, με ευχάριστη οξύτητα και ελαφρύ άρωμα μοσχοκάρυδου.

Φύτευση και φροντίδα της αχλαδιάς «Συνέδριο».

Το 'Conference' είναι μια ποικιλία με μέτρια ανάπτυξη. Ο ρυθμός ανάπτυξης είναι περίπου 40 εκατοστά το χρόνο και το δέντρο φτάνει σε ύψος περίπου τέσσερα μέτρα. Εάν η ποικιλία εμβολιαστεί σε υποκείμενο, τα χαρακτηριστικά ανάπτυξης φυσικά θα διαφέρουν. Η ποικιλία εμφανίζει μέτρια προς δυνατή διακλάδωση, η οποία αφενός εξασφαλίζει τακτικά φρέσκο ​​καρπόξυλο, αφετέρου όμως αυξάνει και την προσπάθεια κλαδέματος. Το αχλάδι Conference είναι κατάλληλο για προπόνηση στάνταρ, αλλά ακόμα καλύτερα ως μισό στέλεχος ή χαμηλό στέλεχος. Τα αποθέματα κυδωνιών μπορούν να χρησιμοποιηθούν για εξευγενισμό. Το Rootstock «Quitte C» αναπτύσσεται αργά, τα μοσχεύματα με υποκείμενα «Quitte A» και «Quitte Adams» παρουσιάζουν μέτρια έως ισχυρή ανάπτυξη. Για πιο σταθερή ανάπτυξη, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε νέα υποκείμενα αχλαδιών, όπως το υποκείμενο «Pyrodwarf» με μέτρια ανάπτυξη και τη μεσαία προς δυνατή ποικιλία «OHF 333».

Φυσικά, το πώς φαίνεται η βέλτιστη βάση για το αχλάδι του Συνεδρίου σας εξαρτάται επίσης από τη βάση που χρησιμοποιείται. Γενικά, το «Conference» ευδοκιμεί σε έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά σε ηλιόλουστη ή μερική σκιά. Εάν το έδαφος στον κήπο σας δεν είναι πολύ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, καλό είναι να εξασφαλίσετε μια καλή παροχή θρεπτικών ουσιών με ένα κυρίως οργανικό λίπασμα. Όταν επιλέγετε ένα λίπασμα, σας συνιστούμε να δώσετε προσοχή σε ένα καλό μακροπρόθεσμο αποτέλεσμα, όπως συμβαίνει με το δικό μας Οργανικό γενικό λίπασμα Plantura.

Το αχλάδι «Conference» θεωρείται μια εύρωστη ποικιλία και δεν είναι πολύ ευαίσθητο στις πιο κοινές ασθένειες του αχλαδιού, όπως η ψώρα του αχλαδιού. Δείχνει μέτρια ευαισθησία στην πυρκαγιά. Επιπλέον, η ποικιλία είναι επίσης κατάλληλη για δροσερές τοποθεσίες λόγω της ελάχιστα έντονης ευαισθησίας της στον παγετό του ξύλου.

Την άνοιξη, μεταξύ Απριλίου και Μαΐου, το «Conference» παράγει φωτεινά λευκά άνθη που είναι ελαφρώς έως μέτρια ευαίσθητα στον παγετό. Επειδή τα αχλάδια δεν μπορούν να επικονιαστούν μόνα τους, σκεφτείτε να φυτέψετε μια ποικιλία επικονιαστή κοντά. Η ποικιλία αχλαδιών «Conference» ταιριάζει ιδιαίτερα με το «Bosc's Bottle Pear‘, ‘Καλή Λουίζ», «Delicious from Charneau» ή «Χριστουγεννιάτικο αχλάδι Williams».

Ένα από τα μεγαλύτερα οφέλη του «Conference» είναι η σταθερή απόδοση. Δεδομένου ότι το αχλάδι τείνει να παράγει υπερβολική ποσότητα καρπού, αυτή η ποικιλία έχει συχνά προβλήματα με μικρούς καρπούς. Το δέντρο δεν μπορεί πλέον να τροφοδοτήσει επαρκώς τη μάζα του καρπού και έτσι τα αχλάδια παραμένουν μικρότερα και έχουν επίσης φτωχότερη γεύση. Η αραίωση, δηλαδή η αφαίρεση της περίσσειας φρούτων, μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της ποιότητας των φρούτων. Εάν αποφασίσατε να αγοράσετε ένα εμβολιασμένο αχλάδι «Conference», μπορείτε να περιμένετε τα πρώτα νόστιμα αχλάδια μόλις τρία χρόνια μετά τη φύτευση.

Αν θέλετε να φυτέψετε μια αχλαδιά «Συνέδριο», η άνοιξη είναι η καλύτερη εποχή για να το κάνετε. Ήδη από τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση, θα πρέπει να σκεφτείτε μια ετήσια περικοπή φροντίδας. Η καλύτερη εποχή για ετήσιο κλάδεμα είναι πριν την εκβλάστηση από τον Ιανουάριο έως τον Μάρτιο.

Υπόδειξη: Οι αχλαδιές ανθίζουν έως και 10 ημέρες νωρίτερα από τις μηλιές. Λόγω του συχνά δροσερού και υγρού καιρού κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, η επικονίαση από τις μέλισσες είναι ιδιαίτερα δύσκολη. Αποφεύγουν τον κρύο και υγρό καιρό. Επομένως, οι αχλαδιές εξαρτώνται ιδιαίτερα από την επικονίαση από άγριες μέλισσες. Μπορείτε να κρατήσετε άγριες μέλισσες στον κήπο σας, για παράδειγμα, δημιουργώντας ένα λιβάδι λουλουδιών στηρίξει οικονομικά.

«Συνέδριο» αχλαδιού: χρόνος συγκομιδής και χρήσεις

Το φθινόπωρο ήρθε η ώρα: τα αχλάδια του Συνεδρίου θα ωριμάσουν από τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο. Είναι συνήθως πλήρως ώριμα μεταξύ Οκτωβρίου και αρχές Νοεμβρίου, όταν οι καρποί είναι μαλακοί και η φλούδα έχει κιτρινίσει. Αλλά σε πολλούς αρέσει το αχλάδι λίγο πιο τραγανό. Σε αυτή την περίπτωση, ή αν σκοπεύετε να αποθηκεύσετε τα αχλάδια, θα πρέπει να μαζέψετε τα αχλάδια πριν κιτρινίσει η φλούδα.
Τα αχλάδια συνεδρίου είναι ιδανικά για να φάτε φρέσκα, να φτιάξετε κέικ ή να τα συντηρήσετε. Εάν μαζέψετε τα φρούτα πριν ωριμάσουν πλήρως, το αχλάδι «Conference» μπορεί να αποθηκευτεί σε θερμοκρασία ψυγείου μέχρι περίπου τα τέλη Δεκεμβρίου. Όταν συγκομίζονται όταν είναι πλήρως ώριμοι, οι καρποί δεν είναι κατάλληλοι για αποθήκευση και πρέπει να καταναλωθούν αμέσως.

Για το περιβόλι, το αχλάδι 'Conference' ταιριάζει πολύ με το 'Bosc's Bottle Pearμπορούν να συνδυαστούν, γιατί οι δύο ποικιλίες μπορούν να γονιμοποιηθούν από τη γύρη της άλλης.