Φύτευση της μουριάς: τοποθεσία και φροντίδα

Δεν βλέπεις συχνά μουριές. Πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν καν τη μουριά ως φρούτο. Ωστόσο, έχει πολύ καλή γεύση και μπορεί να αξίζει τον κόπο να έχετε το δικό σας δέντρο.

Συκαμνιά

Τα τρία διαφορετικά είδη μουριάς που χρησιμοποιούνται κυρίως προέρχονται από την Ασία και τη Βόρεια Αμερική. Ακόμη και στα γεωγραφικά πλάτη μας, τα φυτά εξελίσσονται σε δέντρα ύψους έως 15 m. Τα δέντρα είναι πολύ ανθεκτικά στην ξηρασία και επομένως μια χρήσιμη προσθήκη σε κήπους ανθεκτικούς στο κλίμα.

Τοποθεσία

Οι μουριές προτιμούν μια ηλιόλουστη τοποθεσία. Ωστόσο, αυτό θα πρέπει να είναι λίγο προστατευμένο από τον άνεμο. Η μερική σκιά είναι επίσης ανεκτή. Η προστασία από τον υπερβολικό παγετό είναι σημαντική. Οι μουριές ευδοκιμούν καλύτερα σε ένα αμπελουργικό κλίμα, αλλά δεν είναι υποχρεωτική απαίτηση.

Σημείωση: Είναι σημαντικό να φροντίσετε να φυτέψετε τη μουριά στο σωστό μέρος. Οι καρποί πέφτουν ώριμοι από το δέντρο και μπορούν στη συνέχεια να αφήσουν σκοτεινά σημεία.

Εδαφικές αξιώσεις

Δεδομένου ότι μπορούν να ριζώσουν πολύ βαθιά, το έδαφος πρέπει να είναι αντίστοιχα βαθύ και χαλαρό. Τότε τα δέντρα καταφέρνουν να εφοδιαστούν με νερό. Τα φτωχά σε θρεπτικά εδάφη μπορούν να βελτιωθούν με κομπόστ, το πολύ αργιλώδες υπόστρωμα βελτιώνεται με άμμο, έτσι ώστε να μην υπάρχει υπερχείλιση.

Σημείωση: Οι μουριές αγαπούν πολύ τον ασβέστη, οπότε αξίζει τον κόπο να το ασβεστοποιήσετε λίγο κατά την προετοιμασία του εδάφους.

Διαφορές μεταξύ ειδών

Η μαύρη μουριά είναι η πιο δημοφιλής, τα φρούτα έχουν την καλύτερη γεύση. Αλλά δεν είναι τόσο ανθεκτικό όσο το λευκό. Αυτό με τη σειρά του χρειάζεται περισσότερη υγρασία. Η μουριά είναι η λιγότερο ανθεκτική στην ξηρασία και χρησιμοποιείται λιγότερο.

Φυτέψτε τη μουριά

1. Η κατάλληλη εποχή είναι η άνοιξη. Αυτό σημαίνει ότι το δέντρο θα μεγαλώσει καλά μέχρι το φθινόπωρο.
2. Σκάψτε βαθιά τον λάκκο φύτευσης. Αφαιρέστε τις πέτρες και τις ρίζες.
3. Ανακατέψτε το υλικό της εκσκαφής με κομπόστ. Εάν το έδαφος είναι πολύ συμπαγές, χρησιμοποιήστε ένα στρώμα αποστράγγισης από χαλίκι ή άμμο.
   
4. Χτυπήστε ένα στήριγμα στην τρύπα. Είναι καλύτερα να φυτέψετε τη μουριά μετά για να μην καταστραφούν οι ρίζες της.
   
5. Τώρα είναι καλύτερο να εργάζεστε σε ζευγάρια. Ένας από αυτούς βάζει το δέντρο στην τρύπα και το κρατάει σφιχτά. Ο άλλος γεμίζει την τρύπα με χώμα.
   
6. Εάν η τρύπα είναι κλειστή, πατήστε καλά το χώμα και σχηματίστε μια άκρη έκχυσης. Ρίξτε καλά.
   
7. Τέλος, πολτοποιήστε τη σχάρα του δέντρου και κρατήστε την για πρώτη φορά απαλλαγμένη από βλάστηση.

Λιπαίνω

Η προσθήκη κομπόστ την άνοιξη παρέχει στο δέντρο επαρκή θρεπτικά συστατικά. Το λίπασμα διανέμεται στη σχάρα του δέντρου και γαντζώνεται στην επιφάνεια.

ποτίζω

Το πότισμα είναι χρήσιμο μόνο στην αρχή με νεαρά φυτά και μετά κυρίως όταν είναι πολύ ξηρό. Αργότερα τα δέντρα φροντίζουν τον εαυτό τους.

Ανθοφορία & συγκομιδή

• Ανθίζει από Μάιο έως Ιούνιο
• Ταξιανθίες σε σχήμα γατούλας παρόμοιες με την ιτιά
• αυτογόνιμη
• Περίοδος ωρίμανσης Ιούλιος έως Σεπτέμβριος
• Τα φρούτα ωριμάζουν διαφορετικά, ανάλογα με το είδος, λευκά, κοκκινωπά ή μαύρα
• πολλαπλό μάζεμα των δέντρων
• ώριμα φρούτα πέφτουν εύκολα από το δέντρο από μόνα τους

Ασθένειες & παράσιτα

Γενικά, η μουριά είναι πολύ εύρωστη και δύσκολα ενοχλείται από παράσιτα ή ασθένειες. Με νεαρά φυτά μπορείτε Σαλιγκάρια Αν τρώτε φύλλα και βλαστούς, βοηθάει να τα μαζέψετε ή να σηκώσετε κατάλληλα φράγματα γύρω από το δέντρο.
Τα φυτά κοντέινερ είναι λίγο πιο ευαίσθητα, τότε οι ψείρες, τα ακάρεα της αράχνης ή το ωίδιο θα μπορούσαν να γίνουν πρόβλημα.

Διαχειμάζω

Οι μουριές θεωρούνται ανθεκτικές στον παγετό, αλλά λίγο ευαίσθητες. Εξαρτάται από την τοποθεσία και το πόσο καλά έχουν μεγαλώσει. Σε μεγάλη ηλικία ανέχονται πολύ καλά τους παγετούς. Το πολύ, μεμονωμένοι βλαστοί παγώνουν μέχρι θανάτου.
Η μουριά φυτρώνει πολύ αργά, οπότε μπορεί να φαίνεται ότι έχει παγώσει μέχρι θανάτου. Ωστόσο, η υπομονή αξίζει, θα ξαναπρασινίσει το αργότερο μέχρι τον Ιούνιο.
Προστατέψτε τα νεαρά δέντρα από τον παγετό:

• Απλώστε ένα κάλυμμα από φύλλα ή θαμνόξυλο
• Ασβεστώνοντας τον νεαρό κορμό ή τυλίγοντάς τον με γιούτα
• προστατεύει από ρωγμές παγετού

Τομή

Η μουριά δεν χρειάζεται απαραίτητα να κλαδευτεί, αλλά μπορεί να κλαδευτεί. Οι παρακάτω συμβουλές μπορεί να είναι χρήσιμες:

1. Τα δέντρα ή οι φράχτες με πιο σάλπιγγα κάνουν τη μεγαλύτερη δουλειά, πρέπει να κόβονται και να εκπαιδεύονται τακτικά.
   
2. Αραιώστε το στέμμα των μεγαλύτερων δέντρων. Σε μεγάλη ηλικία, πολλά νεκρά ξύλα μένουν στο δέντρο.
   
3. Η καλύτερη εποχή για κοπή είναι την άνοιξη, πριν από τους νέους βλαστούς.
   
4. Ο γαλακτώδης χυμός του δέντρου κλείνει τις πληγές, δεν χρειάζεται ειδική θεραπεία.

Είδη & ποικιλίες

Λευκή μουριά (Morus alba):

• Η «Pendula», μεγαλώνει κρεμασμένη, παρόμοια με μια ιτιά που κλαίει
• Το 'Pyramidalis', μάλλον σχηματίζει μια στήλη που μπορεί να γίνει πολύ ψηλά
• 'Geraldi Dwarf', κατάλληλο για φύλαξη σε κουβά

Μαύρη μουριά (Morus nigra)

• 'Το όνειρο της Ματθίλδης', ζωηρή, νόστιμη, πολύ παλιά ποικιλία
• Η «Τσέλσι», επίσης πολύ παλιά, κατάγεται από τη Μεγάλη Βρετανία

Red Mulberry (Morus rubra)

• 'Illinois Everbearing', σταυρός με τη μαύρη μουριά, καλά ανθεκτικός

Συχνές Ερωτήσεις