Πράσινη κοπριά: Οφέλη & Οι καλύτερες πράσινες κοπριές

click fraud protection

Πράσινη λίπανση με φασόλια, φασόλια (φίλος μελισσών) & τριφύλλι: πλεονεκτήματα βελτίωσης του εδάφους και ποια μείγματα σπόρων είναι κατάλληλα.

Εδαφοκάλυψη από χλωρή λίπανση
Η πράσινη λίπανση βοηθά το έδαφος με τη βλάστηση [Φωτογραφία: S.O.E/ Shutterstock.com]

Η πράσινη λίπανση είναι μια μορφή βελτίωσης του εδάφους όπου ορισμένα φυτά καλλιεργούνται πριν, μεταξύ ή μετά τις πραγματικές καλλιέργειες. Το όνομα πράσινη λίπανση παραπλανά κάποιον στο να πιστέψει ότι αυτά λειτουργούν απλώς σαν λίπασμα. Μα μακριά από αυτό! Σε αυτό το άρθρο θα θέλαμε να σας δείξουμε ότι η πράσινη λίπανση μπορεί να βελτιώσει μια ποικιλία ιδιοτήτων του εδάφους και ως εκ τούτου δεν πρέπει να λείπει από έναν βιολογικά διαχειριζόμενο κήπο.

Τα οφέλη της πράσινης λίπανσης

Όπως αναφέρθηκε στην εισαγωγή, η πράσινη λίπανση μπορεί φυσικά να εμπλουτίσει το έδαφος με θρεπτικά συστατικά. Τα φυτά είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για αυτό όσπριο (Fabacae, παλαιότερα όσπρια). Τα φυτά ζουν σε συμβίωση με βακτήρια όζων, τα οποία απορροφούν άζωτο από τον αέρα. Το άζωτο μετατρέπεται από τα βακτήρια με τέτοιο τρόπο ώστε τα φυτά να μπορούν στη συνέχεια να το χρησιμοποιήσουν ως θρεπτικό συστατικό. Όσο περισσότερο αφήνετε τα όσπρια στο κρεβάτι, τόσο περισσότερο άζωτο αποθηκεύεται. Με αυτή τη μορφή λίπανσης δεν χρειάζεται να φοβάστε ότι το άζωτο θα ξεπλυθεί και ότι θα μολύσετε τα υπόγεια νερά με αυτό. Τα θρεπτικά συστατικά αποθηκεύονται στα φυτά χλωρής λίπανσης και διασπώνται αργά και συνεχώς και έτσι απελευθερώνονται. Η συμβουλή μας: Αυτή η μορφή πράσινης λίπανσης συνιστάται ανεπιφύλακτα, ειδικά μετά από μια σοδειά με μεγάλη κατανάλωση όπως το λάχανο.

Είναι επίσης κατάλληλο για τη μεταφορά θρεπτικών ουσιών από βαθύτερα στρώματα εδάφους πίσω στην επιφάνεια. Ειδικά με καλλιέργειες όπως τα ραπανάκια, το αρνίσιο μαρούλι και το σπανάκι, υπάρχει το πρόβλημα του ρηχού βάθους της ρίζας. Τα φυτά μπορούν να απορροφήσουν θρεπτικά συστατικά μόνο από τα ανώτερα στρώματα του εδάφους και αυτό το στρώμα εδάφους εξαντλείται γρήγορα ως αποτέλεσμα. Το αμμώδες έδαφος σημαίνει επίσης ότι τα θρεπτικά συστατικά εξαφανίζονται γρήγορα στα βαθύτερα στρώματα του εδάφους όταν βρέχει. Τα πράσινα λιπάσματα με ρίζες βοηθούν εδώ. Τα βαθιά ριζωμένα φυτά χαλαρώνουν το έδαφος και επίσης απορροφούν θρεπτικά συστατικά από τα βαθιά στρώματα του εδάφους. Εάν η χλωρή λίπανση στη συνέχεια επεξεργαστεί αργότερα στο έδαφος, είναι εγγυημένη η αργή απελευθέρωση θρεπτικών ουσιών στο ανώτερο έδαφος. Για να μπορέσει η πράσινη λίπανση να αναπτύξει πλήρως την επίδρασή της, είναι σημαντική η μεγάλη διάρκεια ζωής της πράσινης λίπανσης. Τα φυτά χρειάζονται χρόνο για να αναπτύξουν το βαθύ έδαφος με τις ρίζες τους.

Πράσινη κοπριά με βακτήρια οζιδίων
Μέσω της συμβίωσης με τα βακτήρια των όζων, τα φυτά λαμβάνουν χρησιμοποιήσιμο άζωτο [Φωτογραφία: Kelly Marken/ Shutterstock.com]

Εκτός από τις πτυχές της παροχής θρεπτικών ουσιών, υπάρχουν και άλλοι καλοί λόγοι για την πράσινη λίπανση. Τις περισσότερες φορές, το κρεβάτι βρίσκεται σε αγρανάπαυση μετά τη συγκομιδή. Η επιφάνεια της γης είναι εκτεθειμένη στη βροχή, τον άνεμο και την ηλιακή ακτινοβολία. Το έδαφος και η ζωή του εδάφους μπορεί να επηρεαστούν αρνητικά από αυτές τις επιρροές. Μια πράσινη λίπανση βοηθά επίσης πολύ καλά σε αυτό το σημείο. Ζωντανεύει τη ζωή του εδάφους και μπορεί επίσης να διασφαλίσει ότι τα υπολείμματα των άρρωστων καλλιεργειών διασπώνται πιο γρήγορα. Η σκίαση της χλωρής κοπριάς καταστέλλει επίσης την ανάπτυξη των ζιζανίων.

Επιπλέον, τα κρεβάτια με πράσινη κοπριά είναι καταφύγια για πολλά ωφέλιμα έντομα και από το στάδιο της ανθοφορίας οι μέλισσες θα σας ευχαριστήσουν και για το νέκταρ των ανθοφόρων φυτών. Μετά την ανθοφορία, όμως, τα φυτά πρέπει να είναι λυγισμένα για να μην ωριμάσουν οι σπόροι της χλωρής λίπανσης. Όταν οι καλλιέργειες θα καλλιεργηθούν στη συνέχεια, η πράσινη κοπριά που μόλις φυτρώσει θα ήταν ενοχλητική σαν τα ζιζάνια.

Επιλέγοντας τη σωστή καλλιέργεια πράσινης κοπριάς

Κατά την επιλογή της σωστής καλλιέργειας, πρέπει πάντα να δίνεται προσοχή στην οικογένεια των φυτών. Μετά την ανάπτυξη φασόλια (Fabaceae) δεν έχει νόημα, για παράδειγμα, να χρησιμοποιούμε μια πράσινη κοπριά με λούπινα (Fabacae) να κάνω. Εάν η ίδια οικογένεια φυτών αναπτύσσεται πάντα σε ένα σπορείο, η πιθανότητα εμφάνισης ασθενειών αμειψισποράς αυξάνεται. Για το λόγο αυτό επίσης δεν συνιστάται η χρήση πράσινης κοπριάς μουσταρδί (Brassicaceae) μετά από καλλιέργεια λάχανου (Brassicaceae) να εκτελέσω.

Τα δυνατά σημεία κάθε οικογένειας φυτών συνοψίζονται παρακάτω για εσάς:

όσπρια (Fabacae): Φυτά όπως το λούπινο, ο βίκος και το τριφύλλι είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για τον εμπλουτισμό του εδάφους με άζωτο. Δεν έχει σημασία αν χρησιμοποιείτε ένα μείγμα φυτών ή μόνο μία καλλιέργεια. Εάν το χώμα σας είναι πολύ φτωχό σε χούμο, μια καλλιέργεια τριφυλλιού μπορεί να βοηθήσει στον εμπλουτισμό του χούμου. Ωστόσο, η συσσώρευση χούμου είναι βιώσιμη μόνο εάν το τριφύλλι παραμείνει για τουλάχιστον μία εποχή.

Κατακόκκινο τριφύλλι για χλωρή κοπριά
Το βυσσινί τριφύλλι είναι μια πολύ διακοσμητική καλλιέργεια κάλυψης [Φωτογραφία: theapflueger/ Shutterstock.com]

σταυρανθή (Brassicaceae): μουστάρδα και ραπανάκι λαδιού είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς εκπρόσωποι για την πράσινη κοπριά. Ειδικά η μουστάρδα αναπτύσσεται πολύ γρήγορα και ως εκ τούτου είναι πολύ ανταγωνιστική με τα ζιζάνια. Οι ρίζες είναι πολύ καλές για την απορρόφηση θρεπτικών ουσιών από τα βαθύτερα στρώματα του εδάφους. Επιπλέον, τα έλαια μουστάρδας λειτουργούν ως φυτοφάρμακο και βοηθούν στην προσβολή από νηματώδεις.

Πράσινη λίπανση με μουστάρδα
Τα έλαια μουστάρδας δρουν σαν βιολογικό φυτοφάρμακο στο έδαφος [Φωτογραφία: JenJ Payless2/ Shutterstock.com]

φίλη μέλισσα (Φακελία): Αυτό το πλούσιο φυτό με βιολετί είναι ιδανικό ως εδαφοβελτιωτικό. Φακελία Ως εκ τούτου χρησιμοποιείται συχνά για την πράσινη λίπανση. Δεδομένου ότι το φυτό δεν σχετίζεται στενά με καμία άλλη καλλιέργεια, δεν υπάρχουν προβλήματα με την αμειψισπορά. Ένα επιπλέον όφελος είναι –όπως υποδηλώνει το όνομα Bee Friend– τα πλούσια λουλούδια, που χρησιμεύουν ως πηγή τροφής ιδιαίτερα για τις μέλισσες.

Πράσινη λίπανση από την Phacelia
Η φιλική προς τις μέλισσες Phacelia είναι κατάλληλη ως πράσινη λίπανση [Φωτογραφία: Robert Lessmann/ Shutterstock.com]

Η πράσινη λίπανση είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για την προετοιμασία του εδάφους για την επόμενη κηπουρική περίοδο. Εδώ θα βρείτε πληροφορίες και συμβουλές για το θέμα πράσινη κοπριά το φθινόπωρο.