Η ποικιλία μήλου «Liberty» δημιουργήθηκε μέσω στοχευμένης εκτροφής και βαθμολογιών με πολύ καλές καλλιεργητικές ιδιότητες και φυσική υγεία. Παρουσιάζουμε τη νεαρή ποικιλία και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της κατά την καλλιέργεια και τη φροντίδα.
Το «Liberty» είναι μια νεαρή ποικιλία μήλου που τα έχει όλα: Φέρνει αντοχή σε δύο σημαντικές ασθένειες των μήλων - την πυρκαγιά και την ψώρα των μήλων. Είναι επίσης ελάχιστα ευαίσθητη σε άλλες ασθένειες. Η ποικιλία έχει επίσης χαμηλές απαιτήσεις για το κλίμα και το έδαφος και η καλή γεύση του μήλου Liberty μιλάει επίσης για την καλλιέργεια στον δικό σας κήπο. Το μόνο μειονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι η μικρή διάρκεια ζωής. Το αργότερο μέχρι τον Δεκέμβριο, τα υπολείμματα από την πλούσια σοδειά θα έπρεπε να έχουν μεταποιηθεί σε νόστιμη σάλτσα μήλου.
περιεχόμενα
- Liberty apple: ενημερωτικό δελτίο
- Προέλευση και ιστορία της ποικιλίας μήλων «Liberty».
- Apple «Liberty»: χαρακτηριστικά και γεύση
- Ιδιαιτερότητες στην καλλιέργεια και φροντίδα
- Συγκομιδή και χρήση της ποινής της ελευθερίας
Liberty apple: ενημερωτικό δελτίο
| καρπός | μέτρια προς μεγάλη? σκούρο κόκκινο χρώμα σώματος |
| η ΓΕΥΣΗ | ζουμερή, πιο τάρτα με μια ελαφριά γλύκα |
| απόδοση παραγωγής | τακτικά |
| ώρα συγκομιδής | από τα μέσα Σεπτεμβρίου |
| λήξη | Οκτώβριος έως Δεκέμβριος |
| διάρκεια ζωής | κακό; μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι τα Χριστούγεννα |
| ανάπτυξη | μέτρια ισχυρή? βαριά διακλαδισμένη |
| κλίμα | μέτρια ζήτηση θερμότητας |
| ασθένειες και παράσιτα | ανθεκτικό στην πυρκαγιά και ανθεκτικό στην ψώρα της μηλιάς |
Προέλευση και ιστορία της ποικιλίας μήλων «Liberty».
Η ποικιλία μήλου «Liberty» προέρχεται από τις ΗΠΑ από ένα έργο αναπαραγωγής στον Πειραματικό Σταθμό της Γενεύης κοντά στη Νέα Υόρκη τη δεκαετία του 1970. Προέκυψε από πολλές διασταυρώσεις των ποικιλιών «Purdue 54-12» και «Macoun». Ο στόχος των εργασιών αναπαραγωγής ήταν να δημιουργηθεί μια ποικιλία μήλων που είναι πολύ ανθεκτική ενάντια στη βακτηριακή ασθένεια της πυρκαγιάς των μήλων (Erwinia amylovora), κατέχει. Αυτό ακριβώς επιτεύχθηκε με την αναπαραγωγή του «Liberty»: Ακόμη και με τη συγκριτικά υψηλή πίεση προσβολής, η ποικιλία εξακολουθεί να είναι ανθεκτική στην επίφοβη και ειδοποιήσιμη πυρκαγιά. Το «Liberty» συνιστάται επίσης στην Ελβετία, την Αυστρία και τη Γερμανία για καλλιέργεια σε περιοχές επιρρεπείς στην πυρκαγιά.
Apple «Liberty»: χαρακτηριστικά και γεύση
Ο καρπός της ποικιλίας μήλων «Liberty» είναι μεσαίου έως πολύ μεγάλος και έχει σχήμα επίπεδο στρογγυλό έως κωνικό. Το βασικό χρώμα είναι κιτρινωπό, αλλά ελάχιστα ορατό κάτω από το σκούρο κόκκινο χρώμα της κορυφής, το οποίο συνήθως καλύπτει πάνω από το 90% της επιφάνειας. Το κοτσάνι είναι κοντό και το κοτσάνι και το κοίλωμα του κάλυκα είναι ελαφρώς σκουριασμένα. Μέσα στην ποικιλία «Liberty» υπάρχει κίτρινη, ελαφριά και ζουμερή, μάλλον ξινή σάρκα που στρογγυλοποιείται με μια ελαφριά γλύκα. Η γεύση περιγράφεται ως καλή από διεθνείς πομολόγους.
Ιδιαιτερότητες στην καλλιέργεια και φροντίδα
Η ποικιλία μήλου «Liberty» έχει μέτρια απαίτηση σε θερμότητα και είναι μέτρια ανθεκτική στον παγετό όσον αφορά τα άνθη και τα φρούτα. Έχει μάλλον λίγες απαιτήσεις στο πάτωμα – ανάλογα με το υπόστρωμα που συνδυάζεται με αυτό. Οποιοδήποτε κανονικό έδαφος κήπου είναι κατάλληλο, μόνο πολύ ελαφριές και αμμώδεις τοποθεσίες καθώς και ιδιαίτερα βαριά, αργιλώδη εδάφη έχουν αρνητική επίδραση στην ποικιλία «Liberty».
Η ανάπτυξη είναι μέτρια δυνατή και υπάρχουν πολλά κλαδιά. Η κορώνα είναι μάλλον προεξέχουσα, ειδικά με βαριά ανάρτηση. Λόγω της έντονης διακλάδωσης και της κρεμαστής ανάπτυξης είναι ετήσια Κλάδεμα Μηλιάς Απόλυτα αναγκαίο. Το στέμμα πρέπει να αραιωθεί και τα κλαδιά που κρέμονται πολύ πρέπει να κοντύνουν.
Το «Liberty» μπορεί να καλλιεργηθεί πολύ καλά ως πρότυπο σε ένα ισχυρό υποκείμενο. Δεδομένου ότι τα μεγάλα δέντρα μπορούν να κλαδευτούν και να φροντιστούν μόνο κάτω από δύσκολες συνθήκες, η μεγάλη ποσότητα καρπόξυλου και η άφθονη καρποφορία τείνουν να δημιουργούν μικρότερα μήλα.
Το «Liberty» μπορεί επίσης να αναπτυχθεί σε ένα αργά αναπτυσσόμενο υποκείμενο για να σχηματίσει ένα μικρό δέντρο, το οποίο στη συνέχεια, ωστόσο, περιλαμβάνει περισσότερο κλάδεμα.
Τα άνθη εμφανίζονται νωρίς έως νωρίς σε μεγάλους αριθμούς. Εάν το δέντρο δεν εκτίθεται σε όψιμους παγετούς, ανθίζει περίπου με τον ίδιο ρυθμό κάθε χρόνο, χωρίς κυμαινόμενες αποδόσεις. Απαραίτητη προϋπόθεση για αυτό είναι να μην ξεκολλήσει από την ισορροπία της από ένα πολύ δυνατό κόψιμο.
Το ίδιο το λουλούδι παρέχει άφθονη γύρη για τα έντομα και χρησιμοποιείται, για παράδειγμα, από το «Τζέιμς Γκρίβ‘, ‘Ρεγλίντις', 'McIntosh' και 'Αλκμήνηγονιμοποιηθεί αξιόπιστα.
Η ποικιλία μήλου «Liberty» είναι, σύμφωνα με τον στόχο αναπαραγωγής της, ανθεκτική στην πυρκαγιά και πολύ ανθεκτική στην ψώρα της μηλιάς. Σε τοποθεσίες που είναι πολύ υγρά και πολύ αργιλώδη εδάφη, το ωίδιο και καρκίνος οπωροφόρων δέντρων συμβαίνουν, αλλά η ευαισθησία σε αυτό είναι επίσης χαμηλή.
Συγκομιδή και χρήση της ποινής της ελευθερίας
Το «Liberty» είναι μια τυπική φθινοπωρινή ποικιλία: Ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, μπορεί να συγκομιστεί από τα μέσα έως τα τέλη Σεπτεμβρίου. Το παράθυρο συγκομιδής για το μήλο Liberty είναι αρκετά σύντομο, επειδή τα μήλα ωριμάζουν όλα σχεδόν ταυτόχρονα και στη συνέχεια σύντομα πέφτουν στο έδαφος. Η ποικιλία αναπτύσσει την καλύτερη γεύση της μεταξύ Οκτωβρίου και Δεκεμβρίου. Δυστυχώς, δεν μπορούν να αποθηκευτούν περισσότερο από τα Χριστούγεννα, αλλά τα μήλα είναι ιδανικά για άμεση κατανάλωση ή γρήγορη επεξεργασία σε χυλό ή χυμό. Έχουν σαν αποτέλεσμα μια ευχάριστα λεπτή σάλτσα μήλου με ροζ απόχρωση.
Το «Liberty» και όλοι οι επικονιαστές του ανήκουν σε εκείνα τα μήλα του καλοκαιριού ή του φθινοπώρου που δύσκολα μπορούν να αποθηκευτούν. Τα πράγματα είναι διαφορετικά με τα χειμωνιάτικα μήλα όπως το «Οντάριο'ή το'Ρηνανική στραβή λαβή‘. Εάν καλλιεργείτε πρώιμες και όψιμες ποικιλίες μαζί, μπορείτε να απολαύσετε μήλα από τον κήπο σας για αρκετούς μήνες.