Η ποικιλία ντομάτας 'Black Pineapple' - γνωστή και ως 'Ananas Noire' - ανήκει στις μοσχαρίσιες ντομάτες. Σας παρουσιάζουμε αυτή την ιδιαίτερη ποικιλία ντομάτας.
Ο «Μαύρος ανανάς» είναι μια αδελφή ποικιλία του γνωστού πορτοκαλοκίτρινου μαρμάρου ντομάτα ανανά. Σε αυτό το προφίλ θα μάθετε τα πάντα για την προέλευση, τη γεύση και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας της μαύρης ντομάτας ανανά.
περιεχόμενα
- Μαύρος ανανάς: προφίλ
- Προέλευση και ιστορία της ντομάτας με μπριζόλα
- Pineapple Noire: χαρακτηριστικά και γεύση
- Καλλιέργεια Μαύρων Ανανάδων: Θερμοκήπιο ή Υπαίθρια;
- Ντομάτα Μαύρος Ανανάς: φροντίδα
- Συγκομίστε και χρησιμοποιήστε την ποικιλία ντομάτας «Black Pineapple».
Μαύρος ανανάς: προφίλ
| συνώνυμα | «Ananas Noire», «Μαύρος ανανάς» |
| καρπός | μοσχαρίσια ντομάτα? πράσινο-καφέ έως κοκκινωπό μαρμάρινο |
| η ΓΕΥΣΗ | φρουτώδες, γλυκό |
| χρόνος ωρίμανσης | αργά |
| ανάπτυξη | Κολλήστε ντομάτα, έως 160 εκ |
| τοποθεσία | Θερμοκήπιο, προστατευμένο χωράφι |
Προέλευση και ιστορία της ντομάτας με μπριζόλα
Η σκούρα παραλλαγή της ντομάτας ανανά, που ονομάζεται «Schwarze Ananas», «Black Pineapple» ή «Ananas Noire», είναι γνωστή από το 1998. Φέρεται ότι ανακαλύφθηκε από τον Pascal Moreau από το Βέλγιο και σταθεροποιήθηκε γενετικά ως ποικιλία. Μέχρι σήμερα, συμπληρώνει τη χρωματική παλέτα της ντομάτας ανανά με ένα ασυνήθιστο μείγμα ροζ, λαδί και ανοιχτό καφέ.
Pineapple Noire: χαρακτηριστικά και γεύση
Το 'Ananas Noire' φτάνει σε ύψος περίπου 160 εκατοστών. Οι καρποί είναι επίπεδοι στρογγυλοί, συχνά ελαφρώς ραβδωμένοι και μπορούν να ζυγίζουν έως και 500 γραμμάρια. Αυτό το καθιστά μια από τις ντομάτες με μπριζόλα με μεγάλους καρπούς. Η ποικιλία τομάτας «Schwarze Ananas» ωριμάζει αργά: η συγκομιδή της γίνεται μόνο από τα μέσα Αυγούστου, αλλά έχει παράξενους πράσινους-καφέ έως κοκκινωπούς μαρμάρινους καρπούς. Όταν ωριμάσει, το 'Ananas Noire' γίνεται μάλλον απαλό, το δέρμα είναι αρκετά λεπτό. Η γεύση του «Ananas Noire» είναι φρουτώδης και γλυκιά, είναι από τις πιο νόστιμες μοσχαρίσιες ντομάτες. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στους σπόρους και επομένως μπορεί να πολλαπλασιαστεί ξανά και ξανά από τους δικούς της σπόρους.
Καλλιέργεια Μαύρων Ανανάδων: Θερμοκήπιο ή Υπαίθρια;
Ο «Μαύρος ανανάς» δεν είναι τόσο ευαίσθητος στις ψυχρές θερμοκρασίες όσο η αδερφή του, η κίτρινη ντομάτα ανανά. Ωστόσο, προτιμά μια προστατευμένη, ζεστή τοποθεσία. Το θερμοκήπιο ή το χωράφι με προστασία από τη βροχή ταιριάζουν καλύτερα για τη μεγάλη μοσχαρίσια ντομάτα.
Ντομάτα Μαύρος Ανανάς: φροντίδα
Από τις αρχές Μαΐου το 'Ananas Noire' μπορεί να τοποθετηθεί στο θερμοκήπιο, μετά τους αγίους του πάγου στα μέσα Μαΐου μπορεί να τοποθετηθεί και σε εξωτερικό χώρο. Προετοιμάστε το έδαφος για φύτευση σκάβοντας μια αρκετά βαθιά τρύπα. Τοποθετήστε τα νεαρά φυτά με τέτοιο τρόπο ώστε μόνο το μισό έως το ένα τρίτο να φαίνονται πάνω από το έδαφος. Αφαιρέστε τα κάτω φύλλα και γεμίστε την τρύπα φύτευσης με υπόστρωμα. Η Plantura μας είναι κατάλληλη για αυτό Βιολογικό χώμα ντομάτας και λαχανικών ειδικά αφού έχει ήδη προγονιμοποιηθεί με θρεπτικά συστατικά. Προσφέρει στα νεαρά φυτά του «Μαύρου Ανανά» ένα καλό περιβάλλον για την ανάπτυξη των ριζών και δεν απαιτεί τύρφη. Πιέστε καλά το έδαφος γύρω από το φυτό και μετά ποτίστε πολύ. Τα φυτά θα χρειαστούν υποστήριξη μόλις γίνουν μεγαλύτερα.
Η μοσχαρίσια ντομάτα «Ananas Noire» έχει βαρύ καρπό, επομένως πρέπει να καλλιεργηθεί με δύο βλαστούς το πολύ. Εάν τσιγκουνεύεστε τακτικά όλους τους άλλους πλευρικούς βλαστούς, το φυτό βάζει περισσότερη από την ενέργειά του στον καρπό. Από τον Ιούνιο θα πρέπει να σκεφτείτε την πρώτη γονιμοποίηση. Με ένα πρωτίστως οργανικό οργανικό λίπασμα με μακροχρόνια δράση, όπως το δικό μας Plantura Βιολογικό λίπασμα τομάτας, εφοδιάστε τον «Μαύρο ανανά» σας απαλά και σε διάστημα δύο μηνών με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Οι κόκκοι, οι οποίοι βασίζονται κυρίως σε φυτικές πρώτες ύλες, αποσυντίθενται από τους οργανισμούς του εδάφους και στη συνέχεια είναι διαθέσιμοι στις ρίζες των φυτών. Μετά από δύο μήνες πραγματοποιείται μικρότερη ποσότητα επιπλέον λίπανσης, η οποία αρκεί μέχρι το τέλος της σεζόν.
Συγκομίστε και χρησιμοποιήστε την ποικιλία ντομάτας «Black Pineapple».
Λόγω του υπέροχου αρώματος της, η μεγάλη μοσχαρίσια ντομάτα «Black Pineapple» είναι ιδανική για κατανάλωση φρέσκιας, σε σαλάτες και με σνακ. Σε περίσσεια, τα γλυκά φρούτα έχουν σαν αποτέλεσμα φρουτώδεις σάλτσες ντομάτας και σούπες.
Τι καλλιεργείτε μετά τις ντομάτες σας; Πρέπει να αλλάξετε τοποθεσία καθόλου; Ενας Επακόλουθη καλλιέργεια τομάτας μπορεί να αποτρέψει ασθένειες και να αναπληρώσει την παροχή θρεπτικών στοιχείων του εδάφους. Δίνουμε καλούς λόγους για μια μεταγενέστερη καλλιέργεια και παρουσιάζουμε τα καλύτερα φυτά για αυτήν.
