Η ποικιλία «Red Murmel» είναι μια από τις άγριες ντομάτες και χαρακτηρίζεται ιδιαίτερα για τη στιβαρότητά της. Εδώ δείχνουμε τι πρέπει να λάβετε υπόψη όταν φυτεύετε το κόκκινο μάρμαρο στο μπαλκόνι και στον κήπο.
Με πολλά μικρά κόκκινα φρούτα, το «Κόκκινο Μάρμαρο» μας παρασύρει στο σνακ και γι' αυτό είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στα παιδιά. Παρουσιάζουμε ένα πορτρέτο της άγριας ντομάτας και δίνουμε συμβουλές για το πώς να την καλλιεργήσετε.
περιεχόμενα
- Κόκκινο Μάρμαρο: Ζητείται αφίσα
- Προέλευση και ιστορία της άγριας ντομάτας
- Κόκκινο μάρμαρο: γεύση και ιδιότητες
- Φύτευση και φροντίδα κόκκινων μαρμάρων: αυτό είναι κάτι που πρέπει να έχετε κατά νου
- Συγκομιδή και χρήση κόκκινων μαρμάρινων ντοματών
Κόκκινο Μάρμαρο: Ζητείται αφίσα
| καρπός | κοκτέιλ ντομάτα? το κόκκινο |
| η ΓΕΥΣΗ | φρουτώδες, γλυκό |
| χρόνος ωρίμανσης | νωρίς |
| ανάπτυξη | Άγρια ντομάτα, έως 150 cm |
| τοποθεσία | ανοιχτό έδαφος, γλάστρα |
Προέλευση και ιστορία της άγριας ντομάτας
Το «Κόκκινο Μάρμαρο» ανήκει στις άγριες ντομάτες και προέρχεται από τη Νότια Αμερική. Σε αντίθεση με τις περισσότερες από τις σημερινές ποικιλίες ντομάτας, εξακολουθεί να είναι αρκετά παρόμοια με τους προγόνους της σε ανάπτυξη και μέγεθος καρπού. Οι άγριες ντομάτες είναι συχνά πολυετείς στην πατρίδα τους, έτσι ζουν αρκετά χρόνια. Ωστόσο, έχει πολύ κρύο εδώ το χειμώνα. Σήμερα η ποικιλία είναι ιδιαίτερα δημοφιλής λόγω των μαζών καρπών της και λόγω της στιβαρότητάς της.
Κόκκινο μάρμαρο: γεύση και ιδιότητες
Η «Red Murmel» είναι μια πρώιμη ποικιλία ντομάτας από την οποία μπορούν να συγκομιστούν οι πρώτοι μικροί, στρογγυλοί καρποί ήδη από τον Ιούλιο. Φτάνει σε ύψος έως και 150 εκατοστά και συχνά είναι πιο φαρδύ από ότι είναι ψηλό γιατί σχηματίζει πολλούς πλαϊνούς βλαστούς. Οι κόκκινοι καρποί κρέμονται σε πολλές τομές σε όλους τους βλαστούς - το «Κόκκινο Μάρμαρο» επομένως φέρνει υψηλή απόδοση. Οι ντομάτες φτάνουν κατά μέσο όρο το ένα εκατοστό σε διάμετρο και ζυγίζουν μόνο λίγα γραμμάρια. Η γεύση της άγριας ντομάτας είναι φρουτώδης και γλυκιά με καλό άρωμα ντομάτας. Το «Κόκκινο Μάρμαρο» έχει πολλούς σπόρους μέσα στον καρπό, από τους οποίους μπορείτε να σπείρετε αυτή την ποικιλία ξανά του χρόνου. Είναι επομένως μια ποικιλία ανθεκτική στους σπόρους. Ωστόσο, οι σπόροι από τα πεσμένα φρούτα θα βλαστήσουν χωρίς καμία βοήθεια την επόμενη χρονιά και έτσι θα πολλαπλασιαστούν.
Φύτευση και φροντίδα κόκκινων μαρμάρων: αυτό είναι κάτι που πρέπει να έχετε κατά νου
Τα φυτά της ποικιλίας «Red Murmel» είναι πολύ ζωηρά και ανθεκτικά στις ασθένειες. Είναι ιδανικά ως ντομάτες εξωτερικού χώρου και για το μπαλκόνι. Στην καλλιέργεια, το «Red Murmel» είναι πολύ εύκολο στη φροντίδα και μη απαιτητικό, ενώ είναι ανεκτικό στα όψιμος και όψιμος μόσχος της τομάτας. Από τα μέσα Μαΐου, τα νεαρά φυτά της άγριας ντομάτας μπορούν να μεταναστεύσουν σε εξωτερικούς χώρους. Θα θέλατε το «Κόκκινο Μάρμαρο» ως ντομάτα μπαλκονιού τραβήξτε, γεμίστε μια αρκετά μεγάλη ζαρντινιέρα με κατάλληλο υπόστρωμα. Μας Ντομάτα Plantura & φυτικό χώμα σε βιολογική ποιότητα είναι προγονιμοποιημένο και παρέχει στην άγρια ντομάτα σας όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά καθώς μεγαλώνει. Στην κατσαρόλα, αλλά και ως ντομάτα εξωτερικού χώρου το «Κόκκινο Μάρμαρο» απαιτεί πολύ χώρο σε πλάτος. Δεν πρέπει να τα χρησιμοποιείτε πολύ, γιατί σε κάθε έναν από τους πολλούς πλαϊνούς βλαστούς κρέμονται πανί με τα νόστιμα φρούτα.
Οι άγριες ντομάτες δεν χρειάζονται απαραίτητα υποστήριξη σε εξωτερικούς χώρους, μπορούν να μεγαλώσουν θαμνώδεις και να πιάσουν πολύ χώρο. Θα πρέπει όμως να υπάρχει στήριγμα στη γλάστρα και για ευκολότερη συγκομιδή του καρπού. Η ζωηρή και πλούσια παραγωγική κόκκινη άγρια ντομάτα προσβλέπει στη γονιμοποίηση από τον Ιούνιο. Μας Βιολογικό λίπασμα ντομάτας & λαχανικών Plantura μπορεί απλά να προστεθεί στο νερό άρδευσης και να ποτίζεται κάθε εβδομάδα. Ειδικά με τις ντομάτες σε γλάστρα, αυτός είναι ένας εύκολος τρόπος να παρέχετε στα φυτά αρκετά θρεπτικά συστατικά για μια γενναιόδωρη συγκομιδή.
Συγκομιδή και χρήση κόκκινων μαρμάρινων ντοματών
Με αυτή την πολύ πρώιμη ποικιλία, μπορείτε να απολαύσετε πολλά κόκκινα φρούτα ήδη από τον Ιούλιο. Έχουν καλύτερη γεύση όταν πάνε κατευθείαν από τον θάμνο στο στόμα σας, φρέσκα για φαγητό. Οι μικροί καρποί του «Κόκκινου Μαρμάρου» είναι επίσης υπέροχοι για ξήρανση. Διχοτομημένες και απαλά αποξηραμένες στο φούρνο, οι κόκκινες άγριες ντομάτες μπορούν να αποθηκευτούν καλά στην επόμενη εποχή ντομάτας και να φέρουν τη γεύση της ώριμης ντομάτας στο πιάτο σας ακόμα και το χειμώνα.
Νομίζατε ότι το «Κόκκινο Μάρμαρο» είναι ήδη μια μικρή ντομάτα; Μπορεί να είναι και μικρότερο! Σας παρουσιάζουμε τα μικροσκοπικά «ντομάτες σταφίδας» και δώστε συμβουλές για την καλλιέργεια γλυκών ντοματών.
