Πώς έχει η γεύση της ντομάτας Marmande; Τι πρέπει να λάβετε υπόψη όταν φυτεύετε ντοματίνια με μπριζόλα; Τα πάντα για την ποικιλία ντομάτας «Marmande» μπορείτε να τα βρείτε εδώ.
Η ποικιλία ντομάτας «Marmande» μας ενθουσιάζει με τις μεγάλες, ραβδωτές και βαθυκόκκινες μοσχαρίσιες ντομάτες της. Συγκεντρώσαμε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την προέλευση, τη γεύση και την καλλιέργεια της δημοφιλούς ντομάτας.
περιεχόμενα
- ντομάτα Marmande: προφίλ
- προέλευση και ιστορία
- Οι καλύτερες ποικιλίες ντομάτας Marmande
- Περιγραφή και γεύση της ποικιλίας ντομάτας «Marmande».
- Φύτευση και φροντίδα του Marmande: Αυτό είναι σημαντικό να σημειωθεί
- Συγκομιδή και χρήση ντομάτας Marmande
ντομάτα Marmande: προφίλ
| καρπός | μοσχαρίσια ντομάτα? διαφορετικά χρώματα |
| η ΓΕΥΣΗ | πικάντικο, φρουτώδες |
| χρόνος ωρίμανσης | μέτρια αργά |
| ανάπτυξη | Κολλήστε ντομάτα, έως 160 εκ |
| τοποθεσία | Θερμοκήπιο, προστατευμένο χωράφι, γλάστρα |
προέλευση και ιστορία
Το «Marmande» προέρχεται από την περιοχή γύρω από την ομώνυμη πόλη στη νοτιοδυτική Γαλλία. Γύρω στο 1870, μια μάστιγα φυλλοξήρας, που εισήχθη από τη Βόρεια Αμερική, εξαφάνισε τους πολυάριθμους αμπελώνες της περιοχής και στη θέση τους φυτεύτηκαν ντομάτες. Κάπως έτσι ξεκίνησε ο θρίαμβος του αρωματικού 'Marmande' που συνεχίζεται μέχρι σήμερα.
Οι καλύτερες ποικιλίες ντομάτας Marmande
Η τυπική κόκκινη παραλλαγή της ντομάτας μοσχαρίσια μπριζόλα διατίθεται στο εμπόριο με την ονομασία «Marmande». μεταξύ των κίτρινες ποικιλίες ντομάτας θα βρείτε το «Marmande Jaune». Και υπάρχει επίσης μια πράσινη ποικιλία που ωριμάζει μεταξύ των ντοματών με ραβδώσεις, η «Marmande Verte». Μια σκουρόχρωμη ποικιλία ντομάτας τύπου Marmande εισήχθη πρόσφατα. Το «Adora» της HM Clause έλαβε μάλιστα το Βραβείο Καινοτομίας 2018 στη διεθνή έκθεση Fruit Logistica και έκτοτε συμπληρώνει τη χρωματική παλέτα των ντοματών Marmande.
Περιγραφή και γεύση της ποικιλίας ντομάτας «Marmande».
Όλες οι ντομάτες Marmande έχουν μεγάλους καρπούς με ραβδώσεις που μπορεί να ζυγίζουν έως και 500 γραμμάρια. Τα φυτά φτάνουν σε ύψος μόλις τα 160 εκατοστά και χρειάζονται μέχρι τις αρχές Αυγούστου για να ωριμάσουν οι πρώτοι καρποί. Η γεύση του «Marmande» είναι υπέροχα πικάντικη και φρουτώδης, το δέρμα είναι απαλό και λεπτό και η σάρκα λιώνει όταν ωριμάσει πλήρως. Ως παλιά ποικιλία, το «Marmande» πολλαπλασιάζεται από τους δικούς του σπόρους και μπορεί να σπαρθεί ξανά την επόμενη χρονιά.
Φύτευση και φροντίδα του Marmande: Αυτό είναι σημαντικό να σημειωθεί
Το «Marmande» είναι γενικά εύκολο στη φροντίδα και ανθεκτικό στις ασθένειες. Όλες οι ποικιλίες «Marmande» χρειάζονται ζεστασιά και επομένως ταιριάζουν καλύτερα σε ένα θερμοκήπιο. Σε εξωτερικούς χώρους, χρειάζεται προστασία από τη βροχή και πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ηλιόλουστο. Τα νεαρά φυτά του «Marmande» μπορούν να φυτευτούν από τον Μάιο. Σκάψτε μια βαθιά τρύπα και βάλτε τα φυτά μέσα. Είναι καλύτερο να αναμειγνύεται ένα πρωτίστως οργανικό οργανικό λίπασμα με μακροπρόθεσμο αποτέλεσμα, όπως το δικό μας, απευθείας στο εκσκαμμένο έδαφος Βιολογικό λίπασμα ντομάτας Plantura. Με αυτόν τον τρόπο, τα φυτά εφοδιάζονται καλά με θρεπτικά συστατικά από την αρχή. Μετά από δύο μήνες, γίνεται δεύτερη εφαρμογή λιπάσματος, το οποίο πρέπει να επεξεργαστεί στην επιφάνεια.
Για την καλλιέργεια γλάστρας προτείνεται ένα ειδικό υπόστρωμα, όπως το προγονιμοποιημένο μας Plantura βιολογική ντομάτα & φυτικό χώμα. Δεν απαιτεί καθόλου τύρφη και προσφέρει στις ρίζες το βέλτιστο περιβάλλον ανάπτυξης. Το «Marmande» πρέπει πάντα να στηρίζεται καλά και να είναι δεμένο. Ως μοσχαρίσια ντομάτα, το φυτό πρέπει να είναι καλά τσιμπημένο. Το πολύ δύο βλαστοί πρέπει να μείνουν όρθιοι.
Συγκομιδή και χρήση ντομάτας Marmande
Το «Marmande» είναι τέλειο ως μια μεγάλη μοσχαρίσια ντομάτα κομμένη σε φέτες σε ψωμί ή μπιφτέκια. Τα μεγάλα φρούτα κάνουν νόστιμες σούπες και σάλτσες, μπορούν γενικά να βράσουν και να επεξεργαστούν καλά.
Η ποικιλία των ποικιλιών ντομάτας είναι πραγματικά εκπληκτική. Μάθετε το δικό μας Οι 60 καλύτερες ποικιλίες ντομάτας γνωρίστε και ανακαλύψτε νέες ποικιλίες για τον κήπο σας.
