Η ποικιλία μήλου «Geheimrat Dr. Το Oldenburg είναι μια παλιά γερμανική ράτσα, γνωστή και με τα ονόματα «Geheimrat Oldenburg» και «Oldenburg». Θα σας παρουσιάσουμε το μήλο και θα σας εξηγήσουμε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την καλλιέργεια, τη φροντίδα και πολλά άλλα.
«Ο Μυστικός Σύμβουλος Δρ. Το Oldenburg' είναι μια φυσική ποικιλία υψηλής απόδοσης που χρειάζεται κάποια φροντίδα για να μπορέσει να αναπτύξει πλήρως την καλή γεύση των καρπών της. Οι κλιματικές απαιτήσεις του είναι χαμηλές, επομένως συνιστάται επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτήν την ποικιλία σε ψυχρότερες τοποθεσίες. Το φθινοπωρινό μήλο με έντονα χρώματα συλλέγεται τον Σεπτέμβριο και στη συνέχεια θα πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία μέσα στους επόμενους δύο μήνες.
περιεχόμενα
- «Ο Μυστικός Σύμβουλος Δρ. Oldenburg': προφίλ
- Προέλευση και ιστορία της ποικιλίας μήλου «Geheimrat Dr. Όλντενμπουργκ
- «Ο Μυστικός Σύμβουλος Δρ. Oldenburg': γεύση και ιδιότητες
- Καλλιέργεια και φροντίδα του μήλου Oldenburg
- Oldenburg Apple: Harvest & Use
«Ο Μυστικός Σύμβουλος Δρ. Oldenburg': προφίλ
| συνώνυμα | «Privy Councilor Oldenburg», «Oldenburg» |
| καρπός | μεσαίου μεγέθους; πρασινωπό-κίτρινο χρώμα του εδάφους με ανοιχτό έως σκούρο κόκκινο χρώμα επάνω |
| η ΓΕΥΣΗ | ζουμερό, ήπιο, γλυκόξινο |
| απόδοση παραγωγής | υψηλός; δεν ταλαντεύονται? πρώιμη έναρξη |
| ώρα συγκομιδής | από τον Σεπτέμβριο |
| λήξη | από τον Νοέμβριο και μετά |
| διάρκεια ζωής | Μεσαίο; μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι τον Δεκέμβριο |
| ανάπτυξη | αρχικά ισχυρή, αργότερα μέτρια δυνατή |
| κλίμα | μέτρια αξίωση· ανθεκτικό στον παγετό, αλλά δεν είναι κατάλληλο για μεγάλα υψόμετρα. προτιμά ζεστές και προστατευμένες τοποθεσίες |
| ασθένειες και παράσιτα | δεν είναι ευαίσθητα σε κοινές ασθένειες και παράσιτα |
Προέλευση και ιστορία της ποικιλίας μήλου «Geheimrat Dr. Όλντενμπουργκ
Ο «Μυστικός Σύμβουλος Δρ. Σε αντίθεση με πολλές ποικιλίες μήλων, το Oldenburg είναι αποτέλεσμα στοχευμένης αναπαραγωγής. Το 1897, οι γονείς «Minister von Hammerstein» και «Baumanns Renette» διασταυρώθηκαν στις εγκαταστάσεις δοκιμών φρούτων στο Geisenheim (Έσση) προκειμένου να αποκτήσουν μια νέα, εύρωστη ποικιλία.
«Ο Μυστικός Σύμβουλος Δρ. Oldenburg': γεύση και ιδιότητες
Τα μήλα της ποικιλίας «Geheimrat Dr. Το Oldenburg είναι μεσαίου μεγέθους και σφαιρικό, αλλά μερικές φορές και ψηλό. Η φλούδα είναι σφιχτή αλλά λεπτή, επομένως ο καρπός είναι ευαίσθητος σε μηχανικές βλάβες. Το βασικό χρώμα του κελύφους είναι πρασινοκίτρινο, το πάνω χρώμα ανοιχτό έως σκούρο κόκκινο και άλλοτε μαρμάρινο, άλλοτε ριγέ. Η σάρκα είναι λευκοκίτρινη, ζουμερή και λεπτόκοκκη με γλυκόξινη, απαλή γεύση και ιδιαίτερο, αλάνθαστο άρωμα.
Υπόδειξη: Φοράει «Privy Councilor Dr. Τα φρούτα του Oldenburg είναι πάρα πολλά, οπότε παραμένουν μικρότερα και έχουν μια ήπια, βαρετή γεύση. Στη συνέχεια θα μάθετε πώς μπορείτε να αποτρέψετε μια πολύ πλούσια κουρτίνα αραιώνοντας.
Καλλιέργεια και φροντίδα του μήλου Oldenburg
Ο «Μυστικός Σύμβουλος Δρ. Το Oldenburg' είναι μια πολύ δυνατή ποικιλία όταν είναι νεαρή, αλλά αναπτύσσεται μέτρια μόνο αργότερα. Το δέντρο μεγαλώνει μάλλον όρθιο, αλλά σχηματίζει πολλά κλαδιά, γεγονός που κάνει την εκπαίδευση πολύ πιο εύκολη. Επειδή έτσι δημιουργούνται πλεονεκτικά κλαδιά φρούτων ξανά και ξανά, σχηματίζονται νέα σκελετικά κλαδιά και υπάρχουν πολλά περιθώρια για ένα καλό κλάδεμα μηλιάς. Ανάλογα με το υποκείμενο, μπορεί να καλλιεργηθεί ως πέργκολα ή ως λεπτός άξονας, πυραμίδα ή ακόμη και ως πρότυπο σε ένα εκτατικά καλλιεργούμενο λιβάδι περιβόλι. Η εκπαίδευση ως πέργκολα ή λεπτός άξονας απαιτεί μια βάση που αναπτύσσεται αργά, όπως το M9 ή το M26. Τα δέντρα πυραμίδας και τα τυπικά δέντρα μπορούν να σταθούν στο απόθεμα δενδρυλλίων ή ακόμα και στις δικές τους ρίζες. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι οι μηλιές πρέπει να μεγαλώνουν στις ρίζες τους για αρκετά χρόνια, συχνά ακόμη και περισσότερο από μια δεκαετία, προτού αρχίσουν να παράγουν πολλά άνθη και καρπούς.
Η ανθοφορία του «Privy Councilr Dr. Oldenburg» είναι πρώιμο, έτσι ώστε οι ποικιλίες «Αλκμήνη', 'Ananasrenette', 'Baumann's Renette', 'χρυσή παρμεζάνα‘, ‘Τζέιμς Γκρίβ' και 'Οντάριο‘ έρχονται σε αμφισβήτηση. Είναι ενδιαφέρον ότι το λουλούδι είναι κοκκινωπό και μικρότερο από πολλά άλλα στελέχη.
Ο «Μυστικός Σύμβουλος Δρ. Το Oldenburg' παράγει συνήθως άφθονο καρπόξυλο και θεωρείται «μαζαφορέας». Δυστυχώς, η ποιότητα των καρπών υποφέρει πολύ από το γεγονός ότι έχουν πήξει πάρα πολλά φρούτα. Για το λόγο αυτό είναι σημαντικό για τον «Απόρρητο Σύμβουλο Δρ. Όλντενμπουργκ» για να εκτελέσει μια αραίωση. Αυτό σημαίνει ότι ένα μέρος του νεαρού καρπού αφαιρείται πριν ωριμάσει. Όταν οι νεαροί καρποί έχουν το μέγεθος ενός φουντουκιού, μένουν μόνο ένας ή το πολύ δύο καρποί σε κάθε ταξιανθία, οι υπόλοιποι αφαιρούνται. Τα υπόλοιπα φρούτα μπορούν στη συνέχεια να τα φροντίσει το δέντρο και να ωριμάσουν σε μεγάλα και νόστιμα φρούτα.
Οι ασθένειες και τα παράσιτα είναι για τον «Απόρρητο Σύμβουλο Δρ. Όλντενμπουργκ δεν υπάρχει πρόβλημα: Τα πιο σημαντικά παθογόνα - μούχλα, ψώρα μήλου και το πηχτός σκόρος – σπάνια συναντάμε αυτή την ανθεκτική ποικιλία.
Oldenburg Apple: Harvest & Use
Αρκετά μεγάλα και καλά περιποιημένα μήλα της ποικιλίας «Geheimrat Dr. Τα Oldenburg' είναι νόστιμα επιτραπέζια μήλα που μπορούν να μαζευτούν από τον Σεπτέμβριο και να αποθηκευτούν μέχρι τον Νοέμβριο ή τον Δεκέμβριο. Η απόλαυση των μήλων είναι απόλαυση από τον Νοέμβριο, γιατί τότε είναι πραγματικά ώριμα. Η σφιχτή σάρκα της ποικιλίας είναι επίσης καλό για χρήση στην κουζίνα, για παράδειγμα για μηλόπιτα.
Γνωρίζατε ότι οι μηλιές είναι από τις καλύτερες μέλισσες; Εάν θέλετε να φυτέψετε ακόμα περισσότερα φυτά τροφής για έντομα στον κήπο σας, το άρθρο μας για το τα πιο φιλικά προς τις μέλισσες δέντρα βρες το.
