Swiss Orange Apple: Taste & Care

click fraud protection

Πώς είναι η γεύση της ποικιλίας μήλου με το ασυνήθιστο όνομα; Τι πρέπει να λάβετε υπόψη κατά την καλλιέργεια και τη φροντίδα του ελβετικού μήλου πορτοκαλιού; Παρουσιάζουμε το μήλο Orange Suisse.

Ελβετικά πορτοκαλιά μήλα στο δέντρο
Το ελβετικό μήλο πορτοκαλιού είναι απόγονος του «Cox Orange» και του «Ontario» [Φωτογραφία: Werner Lerooy/ Shutterstock.com]

περιεχόμενα

  • Ελβετικό μήλο πορτοκαλιού: προφίλ
  • προέλευση και ιστορία
  • Ιδιότητες και γεύση του ελβετικού μήλου πορτοκαλιού
  • Καλλιέργεια & φροντίδα του ελβετικού μήλου πορτοκαλιού
    • συνθήκες τοποθεσίας
    • Επικονιαζόμενες ποικιλίες του ελβετικού μήλου πορτοκαλιού
    • Ποικιλία μήλου 'Swiss orange apple': φροντίδα
  • Χρόνος συγκομιδής και χρήση του ελβετικού μήλου πορτοκαλιού
    • Swiss Orange Apple: Harvest
    • χρήση

Η ποικιλία μήλου «Swiss orange apple» όχι μόνο έχει ένα εύηχο όνομα, αλλά και η γεύση αυτού του μήλου είναι ιδιαίτερα καλή. Σε αντίθεση με κάποιους άλλους ποικιλίες μήλων Ωστόσο, ο κηπουρός όχι μόνο χρειάζεται μια σχεδόν τέλεια τοποθεσία για την καλλιέργεια αυτής της μεγάλης και εξαιρετικής μηλιάς, αλλά και ένα καλό χέρι για τη φροντίδα των μηλιών.

Ελβετικό μήλο πορτοκαλιού: προφίλ

συνώνυμα "Orange Suisse", "Pomme Orange Suisse"
καρπός μέτρια προς μεγάλη? πράσινο-κίτρινο έως κίτρινο χρώμα του εδάφους με πορτοκαλοκόκκινο επάνω χρώμα
η ΓΕΥΣΗ αρωματικό, ζουμερό, πιο γλυκό παρά ξινό
απόδοση παραγωγής αρχικά τακτικά, αργότερα πιο εναλλασσόμενα
ώρα συγκομιδής από τα τέλη Σεπτεμβρίου
λήξη Δεκέμβριος έως Μάρτιος
διάρκεια ζωής πολύ καλά; μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι τον Μάρτιο
ανάπτυξη αρχικά ισχυρή, αργότερα αδύναμη? πολύ ξύλο φρούτων
κλίμα ζεστό αμπελουργικό κλίμα. δεν είναι κατάλληλο για μεγάλα υψόμετρα
ασθένειες και παράσιτα ευπαθή σε πυρκαγιά και στίγματα

προέλευση και ιστορία

Το ελβετικό μήλο πορτοκαλιού (Malus domestica Το «ελβετικό μήλο πορτοκαλιού») εκτράφηκε το 1935 στο ερευνητικό ινστιτούτο Agroscope Wädenswill στην Ελβετία. Είναι μια διασταύρωση των γνωστών και πολύ δημοφιλών μητρικών στελεχών ».Οντάριο' και 'Κοξ Πορτοκάλι», προέκυψε. Το 1954 κυκλοφόρησε για πρώτη φορά μετά την έγκριση της ποικιλίας, τη φάση πολλαπλασιασμού και την πρώτη παραγωγή.
Άλλα γνωστά ονόματα για το ελβετικό μήλο πορτοκαλιού είναι «Orange Suisse» και «Pomme Orange Suisse».

Ιδιότητες και γεύση του ελβετικού μήλου πορτοκαλιού

Η ποικιλία μήλου «Swiss Orange Apple» καρποφορεί με πολλές καλές ιδιότητες, αλλά είναι κάπως πιο δύσκολη και απαιτητική στην καλλιέργεια από άλλες ποικιλίες μήλων. Φυσικά, τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας επηρεάζονται έντονα από το υποκείμενο και τη φροντίδα - αλλά γενικά το ελβετικό μήλο πορτοκαλιού χαρακτηρίζεται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

  • Μέση πρώιμη ανθοφορία (Μάιος).
  • Χειμερινό μήλο για να το απολαύσετε από τα τέλη του φθινοπώρου μέχρι την άνοιξη.
  • Χαρακτηριστικά καρπού: Ο καρπός είναι μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους με κοντό μίσχο. Έχει ένα λείο, πράσινο-κίτρινο έως κίτρινο χρώμα βάσης και ένα πορτοκαλί έως κόκκινο χρώμα στην κορυφή που εμφανίζεται ως ραβδωτό μάρμαρο. Η γεύση του ελβετικού μήλου πορτοκαλιού επηρεάζεται έντονα από την τοποθεσία, αλλά είναι συνήθως πιο γλυκιά παρά ξινή και αρωματική. Η σάρκα είναι κίτρινη, μέτρια σφιχτή και πολύ ζουμερή. Η απόδοση ξεκινά αργά στα σπορόφυτα και είναι κανονική στην αρχή, αλλά αργότερα τείνει να αυξομειώνεται (εναλλάξ).
  • Ιδιότητες αποθήκευσης: Το ελβετικό μήλο πορτοκαλιού μπορεί να αποθηκευτεί πολύ καλά και παραμένει πολύ νόστιμο για μεγάλο χρονικό διάστημα.
  • Ανάπτυξη: Η ανάπτυξη της ποικιλίας είναι (ανάλογα με το υποκείμενο) έντονη όταν είναι νεαρή, αργότερα αδύναμη. Το ελβετικό μήλο πορτοκαλιού σχηματίζει σφαιρικές κορώνες ή μεγαλώνει σαν θάμνος. Οι βλαστικοί βλαστοί είναι μάλλον λεπτοί, σχηματίζεται πολύ καρπόξυλο.
  • Υγεία των δέντρων: Η ποικιλία είναι πολύ ευαίσθητη στην πυρκαγιά και επίσης ευπαθή στο λάκκο (ανεπάρκεια ασβεστίου). Η ευαισθησία στο ωίδιο και την ψώρα είναι χαμηλή. Διαβάστε περισσότερα Ασθένειες της Μηλιάς στο κατάλληλο ειδικό άρθρο.
Νεαρό μήλο ελβετικό πορτοκάλι
Τα νεαρά ελβετικά μήλα πορτοκαλιού αναπτύσσονται δυναμικά και χρειάζονται έλεγχο κλαδέματος [Φωτογραφία: costall/ Shutterstock.com]

Καλλιέργεια & φροντίδα του ελβετικού μήλου πορτοκαλιού

Η καλλιέργεια του μήλου 'Swiss Orange Apple' ανταμείβεται με ιδιαίτερα νόστιμα και αποθηκευτικά μήλα. Αλλά αφενός, η καλλιέργεια δεν είναι δυνατή σε κάθε τοποθεσία και αφετέρου, αυτή η ποικιλία δεν είναι σίγουρη επιτυχία, αλλά μάλλον πρέπει να καλλιεργείται ετησίως. Επομένως, διαβάστε τα πάντα σχετικά με την ανάπτυξη του στελέχους πριν το επιχειρήσετε Φυτέψτε μηλιά.

συνθήκες τοποθεσίας

Επειδή το ελβετικό πορτοκαλόμηλο δεν ανέχεται μεγάλα υψόμετρα, η καλλιέργεια είναι δυνατή μόνο κάτω από 500 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. δυνατόν. Το έδαφος πρέπει να είναι αρκετά υγρό, βαθύ και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Τα αμμώδη και φτωχά σε χούμο εδάφη δεν είναι κατάλληλα για αυτήν την απαιτητική ποικιλία. Ο πλήρης ήλιος ή η ελαφριά μερική σκιά είναι βέλτιστες για το ελβετικό μήλο πορτοκαλιού. Οι συνθήκες του τόπου έχουν ισχυρή επίδραση στη γεύση αυτού του στελέχους και εάν οι συνθήκες είναι πολύ κακές, δύσκολα θα μπορέσει να επιβιώσει. Η καλλιέργεια είναι πολύ επιτυχημένη σε ένα ζεστό αμπελουργικό κλίμα.

ποικιλίες επικονιαστών του ελβετικού μήλου πορτοκαλιού

Το ελβετικό μήλο πορτοκαλιού είναι μια διπλοειδής ποικιλία που μπορεί να επικονιαστεί από πολλές άλλες ποικιλίες και επίσης γονιμοποιεί άλλες ποικιλίες καλά καθώς ανθίζει αφειδώς το ίδιο. Οι γονείς 'Κοξ Πορτοκάλι' και 'Οntarioκαι οι ποικιλίες «Discovery»,Freiherr von Berlepsch' και 'Τζέιμς Γκρίβ′.

ποικιλία μήλουSwiss Orange Apple': Φροντίδα

Η συντήρηση πρέπει να γίνεται τακτικά κάθε χρόνο. Κάθε άνοιξη είναι η Γονιμοποίηση της μηλιάς με ένα οργανικό λίπασμα αργής απελευθέρωσης όπως αυτό Οργανικό γενικό λίπασμα Plantura ή μια ισορροπημένη κοπρόχωμα σπουδαίος. Τα νεαρά δέντρα χρειάζονται ενδελεχή εκπαίδευση και κλάδεμα συντήρησης και τα μεγαλύτερα δέντρα χρειάζονται ένα ετήσιο κλάδεμα για να εξασφαλιστεί ο σχηματισμός νέου καρπόξυλου, διαφορετικά η ανάπτυξή τους είναι πολύ αδύναμη θα. Σε ετήσια Κλάδεμα της μηλιάς Το χειμώνα, η ποικιλία μήλων «Swiss Orange Apple» παράγει φρούτα ιδιαίτερα υψηλής ποιότητας, καλού μεγέθους και εξαιρετικής γεύσης.

Υπόδειξη: Για να μην προκληθεί η εμφάνιση λάκκου (ανεπάρκεια ασβεστίου), το ελβετικό πορτοκαλόμηλο δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να φυτεύεται σε πολύ σκιερά μέρη ή σε μέρη με μικρή κίνηση του αέρα. Επιπλέον, θα πρέπει να αποφεύγονται υψηλές δόσεις μαγνησίου και καλίου.

Μηλιές σε έναν αμπελώνα
Ως θερμόφιλη ποικιλία, το ελβετικό πορτοκαλόμηλο επωφελείται από το αμπελουργικό κλίμα [Φωτογραφία: ESstock/ Shutterstock.com]

Χρόνος συγκομιδής και χρήση του ελβετικού μήλου πορτοκαλιού

Ελβετικό πορτοκάλι μήλο: συγκομιδή

Η ποικιλία μήλων «Swiss orange apple» μπορεί να συγκομιστεί το νωρίτερο στα τέλη Σεπτεμβρίου. Μετά την ωρίμανση στο δέντρο ή στην αποθήκευση, ο καρπός μπορεί να αποθηκευτεί και να καταναλωθεί από τον Δεκέμβριο έως τον Μάρτιο το αργότερο. Η αποθήκευση έξω στο "φυσικό στρατόπεδο" λειτουργεί μόνο μέχρι τον Δεκέμβριο. Στους 0 °C, στο σκοτάδι και στην ελαφρώς υψηλότερη υγρασία - για παράδειγμα σε ένα χωμάτινο κελάρι - το ελβετικό μήλο πορτοκαλιού παραμένει πραγματικά πολύ νόστιμο μέχρι τον Μάρτιο.

χρήση

Το μήλο 'Swiss Orange Apple' είναι ιδανικό για άμεση κατανάλωση και ως επιτραπέζιο μήλο. Αυτό ισχύει και μετά από μεγαλύτερη αποθήκευση. Όταν τρίβεται, η ποικιλία βγάζει έναν χρυσοκίτρινο πολτό. Αυτό το πολυσυστατικό μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για ψήσιμο, μαγείρεμα και παρασκευή μηλίτη.

Υπόδειξη: Όλα τα μήλα γονιμοποιούνται από έντομα. Οι μέλισσες και οι άγριες μέλισσες αλλά και οι βομβίνοι εκτελούν αυτή την υπηρεσία στον κήπο χόμπι χωρίς χρέωση. Με Βοήθημα ωοτοκίας για άγριες μέλισσες ή ένα λιβάδι με λουλούδια όπως αυτό Βοσκότοπος μελισσών Plantura μπορείτε να πείτε ευχαριστώ και ταυτόχρονα να εξασφαλίσετε την επικονίαση των δέντρων σας.