Είναι το βράχο αχλάδι δηλητηριώδες; Πληροφορίες για παιδιά και ζώα

Το είδος της βράχου αχλαδιάς (bot. Amelanchier) είναι από τα ξεχασμένα αγαπημένα των Γερμανών κηπουρών και χαρακτηρίζονται από ρομαντική εμφάνιση και εύπεπτα φρούτα. Το γένος ανήκει στην οικογένεια των φρούτων των φρούτων (bot. Pyrinae) και επομένως σχετίζεται στενά με άλλα οπωροφόρα δέντρα, όπως οι μηλιές και οι αχλαδιές. Όπως συμβαίνει με πολλά είδη φυτών που δεν αποτελούν μέρος της καθημερινής ζωής, οι άνθρωποι αναρωτιούνται εάν το βράχο αχλάδι μπορεί επίσης να είναι δηλητηριώδες.

συστατικά

Το βράχο αχλάδι δεν είναι δηλητηριώδες, αλλά για να μάθετε αν το είδος του γένους είναι κατάλληλο για παιδιά και Πολλά ζώα όπως οι σκύλοι, οι γάτες και τα άλογα παρουσιάζουν δυσανεξία, τα συστατικά τους πρέπει να ληφθούν υπόψη θα. Αυτά παρέχουν λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με πιθανές, τοξικές ουσίες που μπορούν να επηρεάσουν τον οργανισμό με διαφορετικούς τρόπους. Τα συστατικά είναι τα εξής.

1. Κυανογόνοι Γλυκοζίτες

Αυτοί οι γλυκοσίδες είναι φυτικές τοξίνες που βρίσκονται στα φύλλα και τους σπόρους των αχλαδιών. Είναι ενώσεις που αποτελούνται από αλκοόλες και σάκχαρα, που έχουν επίσης μια ομάδα νιτριλίων. Όταν αποικοδομηθεί, αυτό παράγει υδροκυάνιο, το οποίο είναι εξαιρετικά τοξικό και η κατανάλωση θα πρέπει να αποφεύγεται με κάθε κόστος.

2. Φλαβονοειδή

Αυτά τα φυτοχημικά είναι υπεύθυνα για το χρωματισμό των ανθέων της αχλαδιάς. Είναι αντιοξειδωτικά και είναι ακόμη και ευεργετικά για τον οργανισμό καθώς δρα ενάντια στις ελεύθερες ρίζες στο σώμα και έτσι δρουν κατά της γήρανσης, πολλών ασθενειών και του στρες.

3. Τανίνες

Οι τανίνες αποτελούν αμυντικό μηχανισμό του φυτού. Κάνει όλα τα μέρη να έχουν πικρή γεύση εκτός από τα μούρα, έτσι ώστε τα αρπακτικά να μην μπορούν απλά να επιτεθούν στο κατά τα άλλα ανυπεράσπιστο φυτό.

Τοξικότητα

Για τους ανθρώπους

Οι κυανογόνες γλυκοσίδες είναι το μόνο πραγματικά δηλητηριώδες συστατικό στα φυτά και δεν αποτελούν από μόνες τους κανένα κίνδυνο για τους ενήλικες. Δεδομένου ότι η ουσία βρίσκεται μόνο στα φύλλα και τους σπόρους του βράχου αχλαδιού, δεν θα έρθετε καν σε επαφή με την ουσία κατά την κανονική χρήση του φυτού. Υπάρχουν σπόροι μέσα στον καρπό, αλλά όπως τα μήλα, είναι αβλαβείς. Ναι, καλά ακούσατε, τα κουκούτσια μήλου έχουν επίσης γλυκοσίδες. Γιατί οι σπόροι του βράχου αχλαδιού δεν αποτελούν απειλή εξηγείται ως εξής.

• Οι σπόροι περιέχουν μόνο εξαιρετικά μικρές ποσότητες της ουσίας
• Οι σπόροι δεν αφομοιώνονται από τον οργανισμό και απλώς αποβάλλονται ξανά
• περιστασιακά οι σπόροι μασώνται
• Ωστόσο, η ποσότητα για επικίνδυνη δηλητηρίαση δεν είναι αρκετή σε μια κανονική μερίδα

Όσο πιο υγιές είναι ένα άτομο, τόσο μεγαλύτερη είναι η ανοχή των μούρων στο σώμα. Τα παιδιά μπορούν επίσης να καταναλώσουν τα μούρα χωρίς κανένα πρόβλημα, αλλά οι ποσότητες πρέπει να διατηρούνται χαμηλότερες από απόλυτη προσοχή. Ειδικά τα μικρά παιδιά δεν μπορούσαν να ανεχθούν τους σπόρους, καθώς ο οργανισμός τους είναι γενικά πολύ μικρότερος. Εάν υπάρχει ήπια δηλητηρίαση, θα εμφανιστεί στα ακόλουθα συμπτώματα.

• Αβολος
• ναυτία
• Κάνω εμετό
• Διάρροια

Αντιμετωπίστε αυτά τα συμπτώματα με επαρκή υγρά, συμπεριλαμβανομένου του τσαγιού. Είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα καταπραϋντικό τσάι όπως το χαμομήλι για αυτό. Βεβαιωθείτε ότι δεν τρώτε ποτέ τα φύλλα καθώς περιέχουν μεγάλες ποσότητες γλυκοσιδών. Τα παιδιά συνήθως προστατεύονται από το να φάνε τα φύλλα, καθώς είναι πολύ πικρά και συνήθως τα φτύνουν ξανά.

Υπόδειξη: Εάν έχετε μόνοι σας ένα αχλάδι στον κήπο, η συγκομιδή είναι απίθανο να είναι μεγάλη, καθώς τα μούρα είναι εξαιρετικά δημοφιλή στα πουλιά. Τους αρέσει να συγκομίζουν τα δέντρα και συνήθως αφήνουν μόνο λίγα μούρα σε αβλαβείς ποσότητες.

Για σκύλους

Οι κυνόδοντες γενικά δεν έχουν τίποτα να ανησυχούν όταν πρόκειται για το βράχο αχλάδι. Δεδομένου ότι δεν είναι στην πραγματικότητα τοξικό, οι σκύλοι μπορούν να φάνε μια μικρή ποσότητα πριν αρρωστήσουν. Δεδομένου ότι ο καλύτερος φίλος του ανθρώπου δεν πρέπει να τρώει πολύ γλυκά φρούτα λόγω της αφθονίας των οξέων φρούτων, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για μια μικρή ποσότητα από τα μούρα. Δώστε όμως μεγαλύτερη προσοχή στα κουτάβια και στους τετράποδους φίλους που ζηλεύουν το φαγητό, καθώς καταναλώνουν τεράστιες ποσότητες μούρων από βράχο αχλάδι. Εάν ο Bello δεν πάρει τα φρούτα, εμφανίζεται έμετος ή διάρροια. Εάν αυτό επιμένει, θα πρέπει οπωσδήποτε να συμβουλευτείτε έναν κτηνίατρο.

Για γάτες

Γίνεται λίγο πιο περίπλοκο με τις γάτες. Ομολογουμένως, τα μούρα δεν είναι δηλητηριώδη για τα βελούδινα πόδια σε επαρκείς ποσότητες, αλλά έχουν τη συνήθεια να τσιμπολογούν φύλλα στον κήπο. Δεδομένου ότι οι εξημερωμένες γάτες δεν γνωρίζουν ποια φυτά είναι δηλητηριώδη, τους αρέσει να δοκιμάζουν το ένα ή το άλλο φυτό. Τα ζώα δεν παρατηρούν πάντα τις τανίνες, καθώς η αίσθηση της γεύσης τους είναι λιγότερο έντονη σε σύγκριση με τους σκύλους και τους ανθρώπους. Βεβαιωθείτε λοιπόν ότι η τίγρη του σπιτιού σας που εξερευνά τον κήπο σας δεν τρώει τα φύλλα. Τα συμπτώματα εδώ είναι παρόμοια με εκείνα των σκύλων.

Για άλογα

Δεν είναι επικίνδυνα για το άλογο ούτε τα φύλλα ούτε τα μούρα του βράχου αχλαδιού. Τα αρκετά μεγάλα ζώα δεν έχουν πρόβλημα να μαδήσουν τα φύλλα από τα δέντρα, αλλά ενδιαφέρονται περισσότερο για το γρασίδι, το σανό και άλλα φυτά που είναι πολύ πιο εύκολο στην πέψη. Περιστασιακά απολαμβάνουν τον καρπό, γιατί τα άλογα αγαπούν τα γλυκά, αλλά αποφεύγουν τα φύλλα γιατί είναι πολύ πικρά για αυτά. Ένα άλλο πλεονέκτημα των οπληφόρων είναι το μέγεθος και η μάζα τους, που τα καθιστούν πιο ανθεκτικά.

Υπόδειξη: Τα τρωκτικά και τα μικρά ζώα πρέπει να καταναλώνουν μόνο μικρές ποσότητες μούρων και καθόλου φύλλα, καθώς αυτά είναι πολύ πιο ευαίσθητα από τα άλογα.

Πηγές:

• http://www.gizbonn.de/96.0.html
• https://de.wikipedia.org/wiki/Cyanwasserstoff
• https://de.wikipedia.org/wiki/Cyanogene_Glycoside