Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να προχωρήσετε

Κάρδαμο στο περβάζι

κάρδαμο κήπου μπορεί να αναπτυχθεί εντελώς χωρίς χώμα και μεγαλώνει σε μικρά φυτά σε λίγες μέρες.

Χρειάζεσαι:

• Πιάτο, επίπεδο μπολ, ειδικό δοχείο καλλιέργειας για κάρδαμο (κρόκος κάρδαμου), δοχείο μικροπράσινων
• χαρτοπετσέτες
• σπόροι κάρδαμου

Οδηγίες

Οι σπόροι βλασταίνουν ιδιαίτερα καλά αν τους ποτίσετε για μια ώρα πρώτα. Βάλτε τους σπόρους σε ένα βάζο, ανακατέψτε τους με 2 κουταλιές της σούπας νερό και βάλτε τους σε ένα φωτεινό, δροσερό μέρος μέχρι να σχηματιστεί μια στρώση λάσπης γύρω από τους σπόρους.

1. Βρέξτε καλά τις χαρτοπετσέτες και τοποθετήστε τις στο δοχείο.
2. Ο κρόκος του αυγού κάρδαμο απλά υγραίνεται και το δοχείο μικροπράσινων γεμίζει με νερό σύμφωνα με τις οδηγίες.
3. Σπείρουν τους σπόρους. Οι κόκκοι μπορεί να βρίσκονται πολύ πυκνά.
4. Τοποθετήστε το βάζο σε ένα φωτεινό, ζεστό μέρος.
5. Διατηρήστε το επίθεμα υγρό με έναν ψεκαστήρα.

Μετά από μόλις πέντε ημέρες, το κάρδαμο έχει σχηματίσει ένα πράσινο χαλί και είναι έτοιμο για κατανάλωση σε πατατοσαλάτα, κουάρκ βοτάνων ή σε ψωμί και βούτυρο.

Καλλιεργήστε κάρδαμο στον κήπο

Μόλις η θερμοκρασία του εδάφους είναι πάνω από τους έξι βαθμούς Κελσίου τον Μάρτιο, μπορείτε Σπείρετε κάρδαμο κήπου απευθείας σε εξωτερικούς χώρους. Βλασταίνει επίσης γρήγορα εδώ και μπορεί να συγκομιστεί μετά από δύο εβδομάδες το αργότερο.

• Μην καλλιεργείτε κάρδαμο σε κρεβάτια που έχουν χρησιμοποιηθεί στο παρελθόν για την καλλιέργεια άλλων σταυρανθών λαχανικών, όπως ρόκα ή λάχανο.
• Σπορά μετάδοσης ή σε σειρές τέσσερις ίντσες μεταξύ τους.
• Το κάρδαμο είναι ένα ελαφρύ βλαστάρι. Επομένως, καλύψτε τους σπόρους μόνο με ένα πολύ λεπτό στρώμα κοσκινισμένου εδάφους.
• Ρίξτε σε μια λεπτή ροή για να μην ξεπλυθούν οι μικροί κόκκοι.
• Τομή κάρδαμο κήπου πριν την ανθοφορία, αλλιώς χάνει τη γεύση του.
• Για να είναι δυνατή η συνεχής συγκομιδή, συνιστάται η επόμενη σπορά μέχρι τον Σεπτέμβριο.