Φράουλα (Arbutus) ∗ Οι 10 καλύτερες συμβουλές φύτευσης και φροντίδας

τα βασικά εν συντομία

• Απο φράουλα είναι ένας αειθαλής θάμνος ύψους 3 μέτρων με βρώσιμους καρπούς, λευκά άνθη σε σχήμα καμπάνας και ανθεκτικό υπό όρους στους -10° Κελσίου.
• Οι φράουλες ευδοκιμούν ως φυτά δοχείων σε ηλιόλουστη έως μερικώς σκιασμένη τοποθεσία ή από τον 5ο μήνα. Φυτεύεται σε παρτέρια σε ελαφρώς όξινο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος χωρίς υπερχείλιση.
• Μια φράουλα σε έναν κουβά διαχειμάζει φωτεινό και δροσερό πίσω από το γυαλί. Οι κουμαριές που έχουν φυτευτεί τυγχάνουν χειμερινής προστασίας από φλις και ένα παχύ στρώμα σάπιας επιφάνειας από πάνω δίσκος δέντρου.
• Ο πολλαπλασιασμός μιας φράουλας είναι γρήγορος και εύκολος με μοσχεύματα. σπορά ο σπόρος θέλει πολύ υπομονή και στρωματοποίηση στο ψυγείο.
• Όμορφες ποικιλίες: Western Strawberry Tree «Rubra» και «Compacta» (Arbutus unedo), Greek/Eastern Strawberry Tree (Arbutus andrachne), αμερικάνικη φράουλα (Arbutus menziesii) και δέντρο καναρινιών φράουλας (Arbutus canariensis).

Χαρακτηριστικά

• Επιστημονική ονομασία: Arbutus
• Οικογένεια: οικογένεια ερείκης
• Εμφάνιση: Μεσογειακή περιοχή, Κεντρική Αμερική
• Τύπος ανάπτυξης: θάμνος ή δέντρο
• Ανάπτυξη: αειθαλής, θαμνώδης, με πολλά στελέχη
• Σκληρότητα: ανθεκτικό υπό όρους
• Καρπός: κόκκινο, κονδυλώδες, πολύσπορο μούρο
• Γεύση: ξινή-γλυκιά, αλευρώδης
• Χρόνος συγκομιδής: Δεκέμβριος έως Φεβρουάριος
• Περίοδος ανθοφορίας: Οκτώβριος έως Δεκέμβριος
• Σχήμα λουλουδιών: λουλούδια σε σχήμα καμπάνας
• Χρήση: διακοσμητικό ξύλο, προετοιμασία φρούτων

αντοχή

Μια υπό όρους χειμερινή ανθεκτικότητα έως και -10° Κελσίου φέρνει τη φύτευση μιας φράουλας σε κοντινή απόσταση. Ωστόσο, το εξωτικό φυτό ρείκι πρέπει να αναπτύξει αυτή την ανοχή στον παγετό. Τα πρώτα χρόνια, το γραφικό διακοσμητικό δέντρο τρέμει σε θερμοκρασίες γύρω από το σημείο πήξης. Σε αυτή τη φάση είναι υποχρεωτική η καλλιέργεια ως φυτού δοχείου με διαχείμαση χωρίς παγετό. Από το πέμπτο έτος, μια κουμαριά βόρεια των Άλπεων είναι ανθεκτική (βραχυπρόθεσμα έως -15° Κελσίου), επομένως μπορείτε να εξετάσετε το ενδεχόμενο να φυτέψετε σε περιοχές με ήπιους χειμώνες.

καρπός

Ο κόκκινος καρπός που μοιάζει με φράουλα δίνει το όνομά του σε όλα τα γνωστά είδη δέντρων φράουλας. Τα κατάλληλα συνώνυμα κάνουν τους γύρους, όπως το κεράσι της θάλασσας, το μούρο της άμμου ή το μούρο της χώρας. Στην πραγματικότητα, οι φράουλες δέντρων είναι κάτι πολύ περισσότερο από διακοσμητικά αξεσουάρ για λουλούδια και αειθαλές φύλλωμα. Ο καρπός χαρακτηρίζεται από τις εξής ιδιότητες:

• τύπος φρούτου: μούρο με πολλούς σπόρους
• σχήμα: σφαιρικό με κονδυλώδες δέρμα
• χρώμα: κόκκινο εξωτερικά, κίτρινο-πορτοκαλί εσωτερικά (άγουρα φρούτα: πράσινο)
• Μέγεθος: Διάμετρος 2 έως 3 cm
• ποιότητα κατανάλωσης: βρώσιμο, φρουτώδης-όξινη γεύση, αλευρώδης σύσταση

Αξίζει να τονιστεί κανείς ένα θέαμα, το οποίο γιορτάζουν πολλά δέντρα από την περιοχή της Μεσογείου. Λόγω της πολύ αργής ωρίμανσης, τα φρούτα και τα λουλούδια κοσμούν ταυτόχρονα τη φράουλα. Μπορείτε να θαυμάσετε το ατμοσφαιρικό παιχνίδι των χρωμάτων των λευκών λουλουδιών, των κόκκινων μούρων και των καταπράσινων φύλλων στο παρακάτω βίντεο.

Η φράουλα σε όλο της το μεγαλείο

ανάπτυξη

Προκειμένου μια φράουλα να εναρμονιστεί αρμονικά στο σχεδιασμό κρεβατιών, μπαλκονιών, βεράντες και ωδεία, η εστίαση είναι σε σημαντικά δεδομένα ανάπτυξης:

• Ύψος ανάπτυξης: 2 έως 5 m (σπάνια υψηλότερο σε γλάστρες)
• Πλάτος ανάπτυξης: 1 έως 2 m
• Αναπτυξιακή συνήθεια: όρθια, πυκνά θαμνώδης, με πολλά στελέχη
• Φύλλα: λεία και γυαλιστερά, αειθαλή, στενά οβάλ (συγκρίσιμα με τα φύλλα δάφνης)

Με ρυθμό ανάπτυξης από 5 έως 15 εκατοστά ετησίως, η φράουλα το κάνει εύκολα. Αυτή η χαλαρή ανάπτυξη δεν είναι ασυνήθιστη για τα ρείκια, όπως π.χ ερείκη (Calluna vulgaris), ρείκι σταφυλιού (Leucothoe) ή δαφνότριαντα (Kalmia).

χρήση

Μια ματιά στο προφίλ σας δίνει ιδέες για μια ποικιλία πιθανών χρήσεων για ένα κεράσι. Ο παρακάτω πίνακας παρέχει μια εικόνα:

Φυτέψτε φράουλα - οδηγίες για μπανιέρες και κρεβάτια

Μια φράουλα εντυπωσιάζει με τις ευέλικτες απαιτήσεις τοποθεσίας. Ως φυτό σε δοχεία ή φυτεμένο σε ένα περίγραμμα, αυτός ο ελκυστικός θάμνος ευδοκιμεί στον ήλιο και στον ημίφως εξίσου πλούσια. Μόνο σε σκιερές τοποθεσίες υπάρχει αραιή έκθεση λουλουδιών και φρούτων. Μια θέση που προστατεύεται από τον άνεμο αποτρέπει την πτώση του ανέμου. Λόγω της περιορισμένης ανοχής στον παγετό, το χρονικό παράθυρο για φύτευση ανοίγει στα τέλη Απριλίου/αρχές Μαΐου. Οι παρακάτω οδηγίες εξηγούν βήμα προς βήμα πώς να φυτέψετε σωστά μια κουμαριά:

Φυτέψτε φράουλες σε γλάστρες

Συνιστούμε ελαφρώς όξινα υποστρώματα για φυτά σε γλάστρα Arbutus χώμα ροδόδεντρου, εμπλουτισμένο στο ένα τρίτο με οργανικά λιπάσματα χώμα καρύδας καθώς και μερικές χούφτες κόκκοι λάβας.(14,00 € στο Amazon*) Αυτή η σύνθεση λαμβάνει υπόψη την έντονη αποστροφή ενός κερασιού προς το λάιμ, τις τιμές του αλκαλικού pH και την υπερχείλιση. Η ακόλουθη τεχνική φύτευσης έχει αποδειχθεί στην πράξη:

1. Μουλιάστε τη ρίζα και το δοχείο στον κάδο με νερό της βροχής μέχρι να μην φουσκώσουν άλλες φυσαλίδες αέρα
2. Μια αποστράγγιση ύψους 10 cm στο κάτω μέρος του κάδου κόκκοι λάβας, διογκωμένος πηλός(19,00 € στο Amazon*) ή απλώνοντας όστρακα
3. Καλύψτε την αποχέτευση με ένα διαπερατό από νερό και αέρα φλις
4. Γεμίστε το υπόστρωμα μέχρι τη μέση της κατσαρόλας
5. Βάλτε τη βουτηγμένη στο νερό, τώρα σε γλάστρα, ρίζα στη μέση
6. Ξαναγεμίστε το υπόστρωμα σε δόσεις διατηρώντας το προηγούμενο βάθος φύτευσης
7. πιέστε τη γη
8. Ποτίστε μέχρι να τελειώσει το νερό κάτω από τον κάδο

Έξτρα συμβουλή για φυτά σε γλάστρες στο μπαλκόνι, τη βεράντα ή τη σέρα: Αν σκεφτείτε ένα ύψος ποτίσματος 5 έως 6 cm κατά τη φύτευση, τίποτα δεν θα χυθεί αργότερα.

Φύτευση στο κρεβάτι από 5. Ετος

Στο τέλος του πέμπτου έτους, μια φυτεμένη φράουλα είναι έτοιμη για έναν χειμώνα της Κεντρικής Ευρώπης. Επιλέξτε μια τοποθεσία με πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, διαπερατό, αμμώδες-χαλαρό έδαφος και pH 6. Εάν έχετε αμφιβολίες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απλά μέσα για να το κάνετε βελτίωση του εδάφους του κήπου. Το όξινο κομπόστ από φύλλα δρυός αυξάνει την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και μειώνει την τιμή του pH. την προσθήκη άμμου, κόκκοι λάβας ή διογκωμένη άργιλος βελτιστοποιεί τη διαπερατότητα. Φέρτε μαζί σας ένα πολύ χαμηλό pH κάτω από 5 ασβέστη κήπου(18,00 € στο Amazon*) σε επίπεδο κατάλληλο για φράουλες. Έτσι πετυχαίνει η φύτευση στον κήπο με τα ιπτάμενα χρώματα:

1. Βοτάνισμα τοποθεσίας, τσουγκράνα, ιδανικά δύο φτυάρι σκάψτε βαθιά
2. Σκάψτε μια τρύπα φύτευσης 1,5 έως 2 φορές τη διάμετρο της ρίζας
3. Αναμίξτε την εκσκαφή με κομπόστ φύλλων, χώμα βάλτου ή υπόστρωμα ροδόδεντρου (3:1)
4. Επενδύστε το κάτω μέρος του λάκκου με άμμο 5 cm για να προστατεύσετε από την υπερχείλιση
5. Βάλτε σε γλάστρα τη φράουλα από τον προηγούμενο κουβά
6. Φυτεύοντας στο κρεβάτι, ποδοπατώντας τη γη και λασπώνοντάς τη βρόχινο νερό

παρέκβαση

Οικογενειακό οικιακό δέντρο με εφέ WOW

Φροντίδα φράουλας - συμβουλές & κόλπα

Το κορυφαίο θέμα στο πρόγραμμα φροντίδας είναι το ξεχειμώνιασμα της φράουλας σε μια μπανιέρα ή φυτεμένη στον κήπο. Η ακριβή αγορά μιας κουμαριάς από το φυτώριο των δέντρων ξυπνά την επιθυμία για αυτοδιάδοση στον φειδωλό χόμπι κηπουρό. Όλα τα άλλα μέτρα φροντίδας ακολουθούν και είναι εύχρηστα. Οι ακόλουθες ενότητες παρέχουν μια συμπαγή εικόνα για τη φροντίδα με πρακτικές συμβουλές και κόλπα:

Διαχειμάζουσα φράουλα

Πιο αειθαλές γλάστρες με φυτά από τα νότια κλίματα θα ήθελε να περάσει το χειμώνα ελαφρύ και δροσερό. Μια παροχή φωτός τουλάχιστον 1000 lux μπορεί να αποτρέψει μια φράουλα από το να ρίξει τα φύλλα, τα λουλούδια και τους καρπούς της στη μέση της χειμερινής περιόδου ανθοφορίας. Η ελαφριά χειμερινή προστασία χρησιμοποιείται έξω στον κήπο, η οποία αποκρούει κυρίως την υγρασία και τον κρύο αέρα. Πώς να ξεχειμωνιάσετε μια φράουλα σε εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους:

• Βάλτε τις γλάστρες σε φωτεινό σημείο με θερμοκρασίες γύρω στους 5° Κελσίου από τον Νοέμβριο έως τον Απρίλιο
• Κατάλληλοι χειμερινοί χώροι: μετριασμένος χειμερινός κήπος, τζάμια βεράντα, γκαράζ με παράθυρα και προστασία από παγετό
• Φροντίδα τους χειμερινούς χώρους: ποτίζετε με φειδώ, ψεκάζετε περιστασιακά και μην λιπάνετε
• Καλύψτε το δέντρο φράουλας στο κρεβάτι με ημιδιαφανές φλις, δίσκο δέντρου σάπια φύλλα με φύλλα και βελόνες
• Χειμερινή φροντίδα σε εξωτερικούς χώρους: ποτίζετε τις ήπιες μέρες που έχει νεκρό παγετό, μην κάνετε λίπανση

πολλαπλασιάστε το δέντρο φράουλας

Μπορείτε να πολλαπλασιάσετε μια φράουλα με μοσχεύματα εύκολα και με εγγύηση επιτυχίας. Τον Σεπτέμβριο, κόψτε τις ημι-λιγούρες, μη ανθισμένες μύτες των βλαστών με τέσσερα έως έξι ζεύγη φύλλων. Κάθε μόσχευμα ξεφυλλίζεται εκτός από το άνω ζεύγος των φύλλων. Για κάθε κόψιμο, γεμίστε μια γλάστρα με χώμα καρύδας ή ένα μείγμα υποστρώματος ροδόδεντρου και άμμου. Εισαγάγετε μέσα τα τρία τέταρτα του ύψους του, ποτίστε το και βάλτε από πάνω μια διάτρητη πλαστική σακούλα. Σε ένα φωτεινό, ζεστό κάθισμα παραθύρου, το κόψιμο μετατρέπεται σε ζωτικής σημασίας νεαρό φυτό.

Η σπορά των σπόρων, από την άλλη πλευρά, είναι μια πρόκληση. Λόγω της αναστολής της βλάστησης, υποβάλετε πρώτα τον σπόρο σε στρωματοποίηση. Για το σκοπό αυτό, βάλτε τους σπόρους σε ένα σακουλάκι με άμμο στο χώρο λαχανικών του ψυγείου για 8 εβδομάδες. Αφού αρχίσει η βλάστηση, σπείρουμε τους σπόρους στο χώμα γλάστρας δίσκος σπόρων με διαφανές καπάκι. Η σταθερή υγρασία και η σταδιακή αύξηση της θερμοκρασίας διεγείρουν την ανάπτυξη. Τα πρώτα φύλλα θα φυτρώσουν μέσα σε τρεις μήνες και μπορείτε να τρυπήσετε τις μελλοντικές φράουλες.

πότισμα και λίπανση

Το σωστό πότισμα της φράουλας θέλει λίγη φινέτσα. Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρώς υγρό. Φυσικά, δεν πρέπει να υπάρχει υπερχείλιση που θα σκότωνε αξιόπιστα τον εξωτικό θάμνο. Μια δακτυλική δοκιμή αποκαλύπτει αν υπάρχει ανάγκη για πότισμα. Πιέστε τον αντίχειρά σας 2 εκατοστά βαθιά στο χώμα. Εάν δεν αισθάνεστε υγρασία σε αυτήν την περιοχή, ρίξτε απαλό βρόχινο νερό ή στάσιμο νερό βρύσης. Αν έχετε αμφιβολίες, αναβάλετε το πότισμα. Η φράουλα σας αντιμετωπίζει καλύτερα τη βραχυπρόθεσμη ξηρασία παρά με τα βρεγμένα πόδια.

Η παροχή θρεπτικών συστατικών είναι λιγότερο περίπλοκη. Λιπαίνω Ταΐστε τη φράουλα σας κάθε 2 εβδομάδες από τον Απρίλιο έως τον Αύγουστο με ένα υγρό, οργανικό λίπασμα φυτών σε δοχεία. Οι φυτεμένοι θάμνοι κουμαριάς επωφελούνται από το κομπόστ τον Απρίλιο και τον Ιούνιο σε δόση 3 λίτρων ανά τετραγωνικό μέτρο, ελαφρά επεξεργασμένο και πασπαλισμένο με βροχή. Εναλλακτικά, χορηγήστε ένα βιολογικό τον Απρίλιο και τον Ιούνιο πλήρες λίπασμα, σαν το Λίπασμα οξικού τριαντάφυλλου από το σπίτι του Neudorff.

Να κόψω

Ο καλύτερος χρόνος για μια περικοπή σχήματος και συντήρησης είναι ο Φεβρουάριος. Θήκη για το ψαλίδι κλαδέματος είναι υπερβολικά μακριά κλαδιά που εξέχουν από το καλούπι. Για τα πρώτα χρόνια, ενθαρρύνετε τη θαμνώδη διακλάδωση τσίμποντας τους βλαστούς. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε το ψαλίδι ακριβώς κάτω από ένα μπουμπούκι, ένα φύλλο ή ένα κοιμισμένο μάτι στο. Με την ηλικία, μια φράουλα γίνεται ευαίσθητη στο κλάδεμα. Παρακαλούμε αποφύγετε να κόψετε το παλιό ξύλο, γιατί η εκβλάστηση διαρκεί για πάντα ή αποτυγχάνει εντελώς.

Δημοφιλείς ποικιλίες

Η αγαπημένη ποικιλία του χόμπι κηπουρού, η δυτική φράουλα (Arbutus unedo), είχε ανταγωνισμό με τη μορφή διακοσμητικών ποικιλιών από την περιοχή της ανατολικής Μεσογείου και τη μακρινή Αμερική:

• Arbutus unedo: Δυτική Φράουλα, λευκά άνθη, ύψους 3 m, περίοδος ανθοφορίας από Οκτώβριο έως Δεκέμβριο.
• Arbutus unedo 'Rubra': Κόκκινη ανθισμένη φράουλα, ύψους 3 m, πλάτους 2 m, περίοδος ανθοφορίας από Οκτώβριο έως Φεβρουάριο.
• Arbutus unedo 'Compacta': Νάνος φράουλα, ύψους 2 μ., ανθίζει από Οκτώβριο έως Δεκέμβριο.
• Κουμαριά ανδράχνη: Ελληνική/Ανατολική Φράουλα, λευκά άνθη από τον Μάρτιο έως τον Μάιο, ύψους 3-5 μ.
• Arbutus menziesii: American Strawberry Tree, κρεμ-λευκό άνθη osmanthus τον Μάιο, ύψους 5-7 m.
• Arbutus canariensis: Μαγευτική φράουλα από τα Κανάρια Νησιά.

FAQ

Πού μπορείτε να αγοράσετε Strawberry Tree Schnapps;

Στην Πορτογαλία, το schnapps Aguardente de Medronho παρασκευάζεται από τους καρπούς της φράουλας. Εδώ οι Arbutus unedo ευδοκιμούν άγρια ​​στις άγονες νότιες περιοχές. Οι καρποί συλλέγονται από τον Δεκέμβριο έως τον Ιανουάριο σε επίπονη χειρωνακτική εργασία. Στη συνέχεια, τα ιδιωτικά αποστακτήρια επεξεργάζονται τη συγκομιδή σε παραδοσιακά σνάπ φρούτων. Για το λόγο αυτό, τα σναπ φράουλας μπορούν να αγοραστούν μόνο τοπικά σε εστιατόρια, καταστήματα artesanato ή απευθείας από τον κατασκευαστή.

Έχετε μια ιδέα συνταγής για μαρμελάδα φράουλα;

Με φρουτώδη, ξινή γεύση, οι δεντροφράουλες είναι ιδανικές για την παρασκευή δροσιστικής μαρμελάδας. Τα υλικά που χρειάζεστε είναι 1 κιλό φρούτο, 1 κιλό ζάχαρη συντήρησης, 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού, 1-2 φακελάκια ζάχαρη βανίλιας, μια πρέζα κανέλα και βάζα μαρμελάδας. Πλένουμε, καθαρίζουμε, πολτοποιούμε και στραγγίζουμε τις φράουλες (αφαιρεί τους ενοχλητικούς σπόρους και τη μυρμηγκιά). Ανακατεύουμε τη ζάχαρη συντήρησης, το χυμό λεμονιού, τη ζάχαρη βανίλιας και την κανέλα σε μια μεγάλη κατσαρόλα, μαγειρεύουμε για 4 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς και γεμίζουμε τα βάζα της μαρμελάδας. Κλείνουμε καλά και αφήνουμε ανάποδα να κρυώσει.

Μπορεί μια φράουλα να διαχειμάσει σε μια μπανιέρα έξω στον Κάτω Ρήνο;

Ο Κάτω Ρήνος είναι μια από τις περιοχές με ήπιους χειμώνες που επιτρέπουν στα φυτά σε γλάστρες να αδρανοποιούν σε εξωτερικούς χώρους. Αυτό ισχύει και για μια φράουλα από τον τέταρτο ή τον πέμπτο χρόνο. Μετά τον πρώτο παγετό, τοποθετήστε τον κάδο σε μια μερικώς σκιασμένη, προστατευμένη από τον αέρα θέση. Καλύψτε την κατσαρόλα πυκνά με χειμωνιάτικο φλις ή μεμβράνη με φυσαλίδες. Ένα μπλοκ ξύλου προστατεύει από τον παγετό από κάτω. Καλύψτε το υπόστρωμα με φύλλα, σάπια φύλλα φλοιού ή άχυρο. Μια ημιδιαφανής, αναπνεύσιμη κουκούλα fleece είναι συμφέρουσα.

Ο φλοιός ξεφλουδίζει τη φράουλα μου. Τι να κάνω?

Το ξεφλούδισμα του φλοιού στη φράουλα δεν είναι κάτι ανησυχητικό. Όλα τα είδη Arbutus εμφανίζουν αυτό το φαινόμενο σε μεγάλη ηλικία. Είναι μια φυσική διαδικασία και όχι μια ασθένεια. Δεν απαιτούνται αντίμετρα.

Μπορείτε να φυτέψετε τη φράουλα ως οθόνη απορρήτου;

Με το σωστό πλαίσιο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μία ή περισσότερες φράουλες ως οθόνη απορρήτου. Μια προστατευμένη από τον άνεμο, ζεστή τοποθεσία χωρίς υγρασία και μόνιμος παγετός κάτω από -10° Κελσίου ευνοούν την αδιαφανή ανάπτυξη. Εάν το δελτίο καιρού αναφέρει παγετό -15° Κελσίου και πιο κρύο, καλύψτε τη φράουλα με ένα χειμερινό προστατευτικό φλις. Εάν ο θάμνος παγώσει ούτως ή άλλως, η κοπή σε υγιές ξύλο θα λύσει το πρόβλημα.